Veleslog
Paldies visiem par sirsnīgo uzņemšanu. Jums nav ne jausmas, cik priecājos runāt par Ivan-tea, citādi tīklā kopumā ir izklāstīta tikai vispārējā recepšu shēma, un šeit jūs dalāties ar saviem noslēpumiem. Es arī gribēju padalīties, bet es izlasīju tēmu, es vēl esmu bērns, kāda pieredze? Viss jau ir zināms, izrādās, un jūs nevarat izgudrot riteni.
Elena Kadiewa
Veleslog, mēs visi šeit mācāmies, bet arī neslēpjam noslēpumus.
Vēlreiz es ļoti iesaku izlasīt par "zemniecisko" tēju no dārza lapām, pēc Ivanuškas tā ir visforšākā!
Meitenes, iedodiet man saiti!
francevna
Veleslog, apskatiet lapu zemāk, kur ir lapu numuri, tiks uzrakstīts "mājas pagrabs", nospiediet un iznāks visas tējas tēmas. Es nezinu, kā dot saites, iespējams, tas nedarbosies no tālruņa.
Veleslog
Paldies, es redzēju visas tēmas, jūs to nevarat izlasīt šeit, es izbaudīšu garos ziemas vakarus un pavasarī, tikai jūs redzējāt manu asti taigā)))
Luna Nord
Citāts: Veleslog
pavasarī tikai tu redzēji manu asti taigā)))
kubanočka
Citāts: Veleslog
tikai tu taigā redzēji manu asti)))
Pēc šiem vārdiem man uzreiz izveidojās Veleslog. Vai esat lasījis Georgija Sidorova grāmatas? Tagad man viņa varoni sauc par Veleslog.
Elena Kadiewa
Kādas ir atbildes uz "Fuzzy", kas gatavo pēc sausas fermentācijas?
Borisyonok
elena kadiewa, Helēna! Es tikko vakar sēdēju gardēžā.
Es neesmu atvēris kannu vairāk nekā mēnesi, vakar es to atvēru ... smarža ir mainījusies, tā ir kļuvusi kaut kā "dziļāka", smaržo ... pēc manām sajūtām, pļavas ziedi beigās karsta vasara ... plus medus. Es pagatavoju ar ūdeni no termopota, pats sev secināju, ka jums joprojām ir nepieciešams pagatavot, kā teica Ljudočka - ar verdošu ūdeni un uzstāj, ka iesaiņo. Es to pagatavoju vairākas reizes - un katrs brūvējums ir labs savā veidā!
Un mans galvenais secinājums par šī gada Tēju noteikti ir Fuzzy un Maisky (labi, Derevensky, protams).
Elena Kadiewa
Ndaaa, es to aprakstīju ļoti garšīgi, Helēna-kaķ!
Bet man vienalga, favorīti ir vienkārši Ivan-tea!
Borisyonok
Nu, man šķiet, ka katrai no mūsu Tējām ir vieta "būt", šai dabiski ir arī Vanjas garša, bet kaut kāda īpaša!
Es gatavoju zaļu, tāpēc ir arī Ivan-tējas garša.
Tātad mūsu tējas pagatavošanas sezona kolekcijai ir no maija līdz oktobrim ... nu, kam tad ir, kā attīstīt izejvielu krājumus!
īriss
lappl1, un kā man pietrūka šī brīnuma vasarā? Grāmatzīme - noteikti !!!!
Irina M
Sveiki, dārgie tējas pagatavotāji! Un šogad neviens vēl neveido pūkainu? Un tad es to jau izdarīju vairākas reizes, varbūt agri: girl_wink: Varbūt vēlāk būs labāk?
lappl1
Irina M, nē, jo ātrāk izdarīsit, jo labāk. No vēlākām kastēm tēja smaržos pēc maizes. Tā rīkojieties, kamēr viņi ir jauni un maigi.
mironirina
Sveiki, dārgie tējas pagatavotāji! Es nolēmu pievienoties jūsu rindām!
Vakar es paņēmu nedaudz Ivan-tējas. Es mēģināju to darīt pēc ieteikumiem. Uzreiz radās daudz jautājumu. Priekšnieks starp viņiem, vai es esmu apgriezis lapas? Saspiežot bumbu, tie nesadrupās un vēna negrauzās, bet! "cigāros" saritinājās negribīgi. Sulas bija maz, pareizāk sakot, sulas gandrīz nebija vispār, bija jūtams tikai nedaudz mitruma. Mums ir ļoti karsts, sauss laiks, iespējams, tas bija jāņem vērā žāvējot, jo lapas pašas par sevi ir mazūdens? Otrais jautājums ir, kāda izmēra cigāriem jābūt, to diametram, labi, biezumam, tas ir? Trešais jautājums - kravas svars? Kā to definēt, lai masa netiktu izlīdzināta?
Es būtu ļoti pateicīgs, ja kāds atrastu iespēju atbildēt.
Elena Kadiewa
mironirina, Irina, Laipni lūdzam!
Nu, es neveidoju vaļēju lapu tēju, tāpēc neko nevaru ieteikt.Izņēmums ir mačo, bet tur lapas ir jaunas un labi mīcītas.
Tagad viņi pamodīsies (laiks mums visiem ir atšķirīgs!) Un pamudinās. Pa to laiku dodieties uz tēmu Ivana tēja un apskatiet saites 1. lappusē.
mironirina
elena kadiewa, Lena, es jau sapratu, ka ziņojumu ievietoju nepareizā tēmā, bet nezinu, kā to pārsūtīt (Viena cerība moderatoriem, eh ...
Kas ir mačo?
lappl1
mironirina, Irina, sveika!
Citāts: mironirina
Uzreiz radās daudz jautājumu. Priekšnieks starp viņiem, vai es esmu pārņēmis lapas? Saspiežot bumbu, tie nesadrupās un vēna negrauzās, bet! "cigāros" saritinājās negribīgi.
Irina, ir grūti pārkarsēt lapas, ja vien tas nav vispār karsts ... Bet ruļļus savīt ir ļoti grūti. Tāpēc lielākā daļa cilvēku gatavo granulētu tēju.
Es varu ieteikt jums izveidot rubli - ierīci lapu slīpēšanai (piezīmēs tam ir saite) vai mīcīt lapas kā mīklu (apraksts ir receptē). Es personīgi nevaru savīt ruļļus (manās rokās nav pietiekami daudz spēka), bet mīcīt vai apstrādāt ar rubli ir viegli. Pamēģini.
Citāts: mironirina
Sulas bija maz, pareizāk sakot, sulas gandrīz nebija vispār, bija jūtams tikai nedaudz mitruma.
Un sulai nevajadzētu pilēt. Jābūt mitrumam, kā jūs rakstījāt, un lapām vajadzētu kļūt tumšākām.
Citāts: mironirina
Mums ir ļoti karsts, sauss laiks, iespējams, tas bija jāņem vērā žāvējot, jo lapas pašas par sevi ir mazūdens?
Protams, tas ir jāņem vērā. Bet izmēģiniet auduma žāvēšanu, kā teikts receptē. Tad viņi noteikti neaptinīs ...
Citāts: mironirina
kāda izmēra cigāriem jābūt, to diametram, labi, biezumam, t.i.
Tas nav svarīgi. Biezs un garš, maz ticams, ka jūs savērpsiet rokas. bet ar rubli tas sanāk ļoti labi. Galvenais ir tas, ka lapas ir pilnībā samitrinātas un aptumšotas no sulas. Rokas, kuras, visticamāk, netiks resnas. Tāpēc dariet to, kā izrādās - tas neietekmēs rezultātu.
Citāts: mironirina
Trešais jautājums - kravas svars? Kā to definēt, lai nesamērotu masu?
Jo vairāk, jo labāk - nepārslogojiet, neuztraucieties ... Neatkarīgi no tā, kā notiek pretējais ... Mums ir jāizveido ļoti blīvs slānis, lai anaerobās baktērijas tur būtu ērti. Un, ja ruļļi gulēs brīvi, tad viņi (baktērijas) mirs, jo viņi savu darbību (fermentāciju) veic tikai bez gaisa. Mēģiniet sagriezt ruļļus pirms fermentācijas - tas būs labāk šādā veidā ...
Citāts: mironirina
Kas ir mačo?
Irina, šī tēja ir ... Uzmanīgi izlasiet saites piezīmēs par Ivan tējas recepti. Man nav grūti sniegt jums saiti uz "Itāļu Macho matu tēju", bet es redzu, ka jūs vēl neesat ļoti labi iepazinies ar recepti. Tāpēc pārbaudiet saišu sarakstu. Ir atbildes uz daudziem jautājumiem, tostarp uz kuriem tu tagad jautāji.
Citāts: mironirina
Es jau sapratu, ka ievietoju ziņojumu par nepareizu tēmu, bet nezinu, kā to pārsūtīt (Viena cerība moderatoriem, eh ...
Irina, tas ir labi ... Es neatlikšu jūsu ziņojumu, pretējā gadījumā tas būs ar manu vārdu. Un tie, kas gatavo ivan tēju, pievērš uzmanību šai tēmai. Bet es dublēšu savu tēmu Ivan-tea tēmā, lai jūs tur varētu turpināt dialogu.
mironirina
lappl1, Sveiki! Un liels paldies! Informācija - jūra, ziniet, veidojieties!) Es, protams, izlasīšu visu. Man bija jāuzdod jautājums, jo viņi savāca lapu, bet nepētīja materiālu. Un laiks iet uz beigām, lapa izžūst. Turklāt karstums ir briesmīgs, zem +40.
Elena Kadiewa
:Irina, tas ir labi, kāds vienmēr atbildēs.
BET!
Uzziniet recepti no galvas, 4 pamatnoteikumi: sausa, savērpšana, raudzēšana, žāvēšana. (Pretējā gadījumā receptes autors to neliks, tas ir stingri pret mums!)
Natalo4-ka
Svētdien devāmies uz čeņikas ogu, četras. Pa ceļam es redzēju Ivanušku tālumā meža malā. Mēs savācām mellenes. Atgriežoties, es apstājos pie Ivanuškas (braucu, kurš man aizliegs?))) Es saku saviem biedriem: Es ātri iešu pēc Ivan-tējas. Nu vispār viņi piedāvāja man palīdzēt. Četras minūtes, un man ir četras OOO Milzīgas armijas Ivan-tējas stublāju, katra 60-70 cm, kopā ar kastēm, ziediem un galotnēm.Mamadaragaya !!! Es kliedzu: STOP !!! STOP !!! PIETIEKAMI !!! Nu, ko ar to iesākt? Jau noplēsts, mlyn ... Es visu vilku mājās.
Tagad 3,3 kg žāvētu izejvielu

Ivan-tea Fluffy (no nenobriedušām sēklu bumbiņām)

šīs ir tikai kastes, vakar es nodarbojos ar balto un rozā, šodien Fuzzy savija pirmo partiju un raudzēja, rīt es rūpēšos par otro partiju, un pēc tam lapas atsevišķi ... Ndya ...
Morāle: Neej meitenes apprecēties ar palīgiem aiz Kipras
Elena Kadiewa
Ndaaaa ... viss ir kārtībā, bet kā es varu iedomāties apstrādi! ...
Siluški tev, Natus!
Natalo4-ka
Paldies Lenočka.
Es vienkārši priecājos. Es visu novītušu un iebāzu ledusskapī palagos un maisos. Tagad es to izņemu un pārstrādāju
Un mežā es arī atradu timiānu, arī to savācu, bet šoreiz vienkārši nav laika raudzēt, šeit man būtu jātiek galā ar Ivanu. Žāvēti garšvielās.
telpa
Citāts: Natalo4-ka
Tagad 3,3 kg žāvētu izejvielu
vai tas ir par punci?
un es mēģināju savākt šīs nūjas, bet man tas īsti nepatika. Var arī salasīt kātiņus un izjaukt mājās, ko-kur
mēs ziedam ļoti nevienmērīgi, to nav iespējams šņaukt
Citāts: Natalo4-ka
Neejiet meitenes precēties ar palīgiem uz Kipru
Vai ir iespējams piesaistīt šos palīgus mājās?
Natalo4-ka
Citāts: telpa
vai tas ir par punci?
Jā, Lida, tās ir tikai kastes un jau žāvētas, es daru 1: 1 ar palagu, un vēl viena lapa paliks 2 kilogrami ar asti, arī žāvēta. Un cik to bija uzreiz, un es nezinu, nebija laika nosvērt)))
Citāts: telpa
Vai ir iespējams piesaistīt šos palīgus mājās?
Nē, divi darbā un viens citā pilsētā



Pievienots otrdien, 2016. gada 5. jūlijā plkst. 19.16

Šeit White-pink šoreiz izrādījās mazāk, un ar ziediem. Jau žāvēts, aromāts mmmmm ..
telpa
Citāts: Natalo4-ka
tās ir tikai kastes un jau žāvētas, es daru 1: 1 ar palagu, un vēl viena lapa paliks 2 kilogrami ar asti, arī žāvēta.
- visi labi biedri
Citāts: Natalo4-ka
Nē, divi darbā un viens citā pilsētā
un man blakus ir viens palīgs, bet viņš saka, izdari pats savu "zāli"
tāpēc es daru, ja tikai neviens netraucē
Nataša, vai jūs iesakāt savākt tā, kā jūs to darījāt? un es baidos nokavēt arī kolekcijas laiku.
Es mēģināju, kā Luda mācīja, ar ķekaru, bet tas neizdevās labi
Citāts: Natalo4-ka
Šeit White-pink šoreiz izrādījās mazāk, un ar ziediem. Jau žāvēts, aromāts mmmmm ..
piekrītu, pārsteidzošs aromāts, it īpaši, ja tas ir žāvēts un raudzēts
Natalo4-ka
Citāts: telpa
Nataša, vai jūs iesakāt savākt tā, kā jūs to darījāt?
Ekspress metode.
Manuprāt, nedaudz vandāls, taču tas ietaupa laiku laukā. Parasti es veltu laiku un savācu zāli ar sajūtu, saprātīgi, ar vienošanos, bet atpūtai nebija laika. Mūsu ekskursijas uz meža laukiem priekšvakarā pārtrauca lietusgāze, un es, atgriežoties pie dachas, skumjām acīm skatījos uz garām braucošajiem Ivanuškas biezokņiem. Es būtu varējis pilnīgi nedarboties aizbraukt uz ciemu, man nebija jāizvēlas.
Bet, pamatojoties uz faktu, ka viss nonāca biznesā, izņemot kātiņus (ļoti grūts), labāk šādi plosīties, nekā palikt pilnīgi bez Ivanuškas.
Elena Kadiewa
Man ir aizdomas (vai ceru?) Par to, ka balti rozā krāsa būs tikpat enerģiska kā pūkaina un neatstās daudz no tā, jo alus pagatavošanas laikā tējas pūkainie mazliet pielika spēku un savelkošanos, man tas joprojām ir pagājušais gads.
lappl1
Viņi te ķircina, jūs zināt - izplūdis ... balti rozā ... ... Vismaz neiedziļinieties Ivan-tea tēmās ...
Natalo4-ka, apsveicu ar veiksmīgajām Vanechka medībām! Es varu iedomāties, kādas smaržas jums piemīt jūsu mājā ...
telpa, Lida, varbūt tu izvēlies nepareizu pušķi? Man šķiet, ka tas ir vieglāk nekā kastes, nekas nenotiek - rāvējslēdzējs no apakšas uz augšu, un saišķis rokā. Un, lai uz mājām aizvilktu veselu stublāju - tam nepieciešami palīgi, piemēram, Nataločka.
Citāts: Natalo4-ka
Manuprāt, nedaudz vandāls, taču tas ietaupa laiku laukā.
Nataločka, un nemaz nav vandāle. Šajā brīdī augs daudz kātu. Pēc tam dodieties uz šo izcirtumu augusta-septembra beigās. Vēl jauna Vanechka, kuru jūs savācat + baltas un rozā krāsas topi.
telpa
Citāts: lappl1
varbūt jūs izvēlaties nepareizu pušķi?
Es darīju visu, kā jūs, Luda, mācījāt,
acīmredzot tas nav mans vākšanas veids, man ir pušķis ar visu augšējo "subproduktu", un ir tik daudz rāpojošu
bet es mēģināšu vēlreiz
Natalo4-ka
Paldies, Lyudochka, jā, smaržas ir visā ielā, ne tikai ap māju. Bet neuztraucieties, šeit jūs audzēsiet Vanyusha, un apmēram pēc gada jūs izdomāsiet mums jaunas receptes
Citāts: lappl1
Nataločka, un nemaz nav vandāle. Šajā brīdī augs daudz kātu. Pēc tam dodieties uz šo izcirtumu augusta-septembra beigās. Vēl jauna Vanechka, kuru jūs savācat + baltas un rozā krāsas topi.
Lyudochka, es to pamanīju jau pagājušajā gadā, vietne ar Ivashka tika nopļauta, un pēc tam septembrī es izmantoju jauno augšanu, kā paredzēts. Un šogad, it īpaši maijā, vienā no vietām es norāvu visus Ivana krūmus, no kuriem, starp citu, man ir itāļu mačo mati un tikko izrādījās Ivancha. Un tagad es skatos tur pa ceļam, tāpat kā agronoms, es pārbaudu mazuļu augšanu
lappl1
Citāts: telpa
Man ir pušķis ar visām augšējām "iekšām", un rāpo tik daudz
telpa, Lida, un kādi "kausiņi" ir iepriekš, izņemot ziedus, ja tādi ir? Es kopā ar ziediem un grāvi, ja tādi ir. Dīvainā kārtā man nekad nav bijis kāds ložņājošs - tīras vītolu-tējas plantācijas. Tikai dažreiz gliemeži tika atrasti uz lapām. Bet nokalšanas laikā es viņus visus noķēru. un kastes vienmēr bija tīras. Pat tad, kad viņi sāka stumt.
Citāts: Natalo4-ka
Un šogad, īpaši maijā, vienā no vietām es norāvu visus Ivana krūmus
Nataločka, bet jūs to izdarījāt pareizi. Mūsu valstī aizpērn, jūlijā, kaimiņš ar traktoru nopļāva veselu pļavu. Tāpēc septembrī Anyuta73, kurš ieradās ciematā no Maskavas, priecājās kā bērns. Viņai nebija laika savlaicīgi pagatavot Ivana tēju. Un šeit viņai bija tāda dāvana - jauna ziedoša Ivana tēja.
Mila1
lappl1, Ljudočka. pasaki man. jūs esat laipni gaidīti. Vai viņu lapu "pūkaina" m "ivan-tēja" ir labāk mazāk vai ilgāk rūgt? Es to ievietoju fermentācijā pulksten 17, tagad domāju sākt žāvēt šovakar vakarā vai rīt no rīta
lappl1
Mila1, Lyudochka, es tēju raudzēju ne ilgāk kā 6 - 8 stundas. Un pēdējā laikā tas vispār ir sācis rūgt 3 - 5 stundas. Šī tēja man patīk vairāk. Kā vienmēr, jums ir jākoncentrējas uz spēcīgāko garšu. Fuzzy arī ievēro šo noteikumu. Es šodien nožūtu. Un jūs izlemjat, kas jums ir ērtāk.
katyaspb
Es gatavoju visu 3 veidu tējas, no lapām, no kastēm un no galotnēm, izejvielu ieguvums vairumā. Es neesmu apmierināts ar visiem trim līdz šim. Koncentrēties uz spēcīgāko smaržu nebija iespējams, jo spēcīga un patīkama smarža (žāvētas plūmes) bija tikai PIRMS fermentācijas. Pēc fermentācijas smarža gandrīz izzuda, un pēc žāvēšanas visas trīs tējas smaržo pēc vienkārši kaltētiem augiem. Nekādas patīkamas “smaržas” neiznāca
Barquentine
Meitenēm, ja pūkainajā ir daudz ziedu, rūgta garša nebūs. Tikko parādījās ģimenes kastes un pulcējās kopā ar ziediem
lappl1
Citāts: Barkentina
Meitenēm, ja pūkainajā ir daudz ziedu, rūgta garša nebūs. Sēklas pākstis ir tikko parādījušās un savākušās kopā ar ziediem
Barquentine, tāpēc tas ir lieliski! Pagatavojiet ar ziediem - tēja būs vēl labāka. Fotogrāfijā man ir arī pietiekami daudz ziedu.
Citāts: katyaspb
Pēc fermentācijas smarža gandrīz izzuda, un pēc žāvēšanas visas trīs tējas smaržo pēc vienkārši kaltētiem augiem. Nekādas patīkamas “smaržas” neiznāca
katyaspb, Katja, pirmkārt, par tēju ir pāragri spriest. Viņam jādod sausa fermentācija. Otrkārt, es nevaru pateikt, kāpēc šī tēja iznāca. Jūs mums sniedzāt pārāk maz informācijas. Jūs vispār varat neko neteikt. Lūdzu, sekojiet saitei un atbildiet uz tur rakstītajiem jautājumiem. tikai visiem jautājumiem ... Visi ir ļoti svarīgi.
Tējas problēmas. Kas jādara, lai atrastu kļūdu?
Un vēlams to izlasīt.
Iesācējam. Pareiza pieeja pirmās tējas pagatavošanai (* Anyuta *)
mironirina
Meitenes, kā būtu, ja žāvēšanas laikā tiktu atvērtas dažas kastes? Vai man izvēlēties tos?
lappl1
mironirina, Irina, kā viņi varēja atvērties? Vai jūs nepagriezāt kastes gaļas mašīnā un šādi neizžāvējāt?
Vai arī jūs domājat novīst? Ja novīst, tad var izvēlēties. Bet, ja jūs neizvēlaties, nekas slikts nenotiks - viņi košļās ar citiem.

Irina, kaut kas sajaukts ar noteikumiem vai tehnoloģijām?

mironirina
lappl1, Luda, es nolēmu mēģināt padarīt to lapu, ir 1: 2 attiecība ar lapām. Es to ļoti labi mīcīju, raudzēju 10 stundas, bet es nesaņēmu tādu smaku kā sasmalcinātajā. Kad es sāku nožūt, es sapratu savu kļūdu. Tomēr to vajadzēja sagriezt vismaz pēc fermentācijas. Izrādījās milzīgs noplucis kaudze. Bet tējas lapu krāsa ir melna. Un starp tiem ir balti puspūkoti. Tos izvēlēties nebūs grūti, bet vai tas ir nepieciešams?
Luda, vai jūs tagad varat nedaudz sasmalcināt šo tēju, lai zaudētu apjomu? Man vienkārši ir zaudējumi, es nezinu, kur to likt.
lappl1
mironirina, Irinagalu galā nevajadzēja apstrādāt kastes gaļas mašīnā. Maz ticams, ka jūs saņemsiet rezultātu, uz kuru jūs paļaujaties. Un arī šī pūka ... Tagad jums tā būs pa visu māju ... Kastes nav lapas ... Tādu tēju neviens nekad nevāra, izņemot Gračevu ... Tehnoloģiju neviens nav izstrādājis. Bet man ir aizdomas, ka kastes nav paredzētas vaļīgai tējai, galvenokārt pūkuma dēļ ... Es nedomāju, ka jūs varat viegli noņemt pūkas no gatavās tējas ... Mēģiniet padarīt Fuzzy granulu 1: 1 ar lapām. Process ir ļoti vienkāršs, un rezultāts patiks. Un apjoms būs nenozīmīgs. Un, protams, jūs varat sasmalcināt ... Es arī nezinu, kur to ievietot ... Jūs varat ievietot 3 litru burkās, ja tādas ir ..
Elena Kadiewa
mironirina, jādara tikai gaļas mašīnā, tur, pat ja pūkas iznāk, tad savijot savienosies ar visu pārējo un nebūs pūkas. Un jums tas nav jādara daudz, tas izrādās pārāk pīrāgs un bagāts, pat man, stipras un reiz pagatavotas tējas mīļotājam. Nu, patiesībā visiem ir dažādi jēdzieni "daudz, maz", man tas ir no pagājušā gada.
mironirina
Meitenes, liels paldies par atbildēm! Negatīva pieredze ir arī pieredze! Bet puse, kas tika sasmalcināta, ir laba. Tikai lieliska kaija! Vārīta visa lapa. Neatvērtas kastes tējā ir neskartas. Es izvēlos pūkas!)
Pavasarī es veicu vispārēju tīrīšanu, garāžā zem skrūvēm vīram iedevu dažas skārda kastes ar tēju. Viņa pieprasīja atgriezties!
vlek
Citāts: lappl1
tēja būs maize smarža
Vai svaiga kukurūzas maizes aromāts ugunskuram vispār ir normāls? galu galā viņam ir viens no daudzajiem vārdiem - maizes grozs. Žāvējot es vados pēc šīs smaržas, tā neietilpst tējas lapās, katrā ziņā es to nepamanīju.
lappl1
vlek, jā, no nobriedušākām kastēm iegūst tēju ar maizes smaržu. Man nebija tādas smakas no nenobriedušām. Un viens no maizes kastes nosaukumiem, acīmredzot, tika dots tāpēc, ka miltus gatavoja no Ivana tējas saknēm un cepa maizi.
vlek
Citāts: lappl1
no ivan-chai saknēm dēda miltus un cepu maizi
nevis miltus, ugunskura saknes tika samaltas līdz konsistencei pulveris un tika izmantots maizes pagatavošanai kā piedeva, piemēram, iesals. Melnā maize atšķirībā no baltās uzreiz ar augstu temperatūru nonāk krāsns augšējā zonā (tā, lai virsma būtu grauzdēta un izveidotos garoza), un parādās kukurūzas "ēteriskais" aromāts. Līdzīgi kā ar ugunskuru, tajā ir noteikts katalizators, tas palīdz sadalīt aminoskābes aldehīdos un papildus faktiskajām "galu" smaržām (glutamīnskābe dod ziedu, fenilalanskābi - rozā, asparagīnskābi - ābolu). ), un "maize", kad T apmēram 100gr. un kukurūzas miltu aromātu, ko tā izmantoja maizes izstrādājumos.
Barquentine
Meitenes un kāds cits slīpējot sajauca baltu rozā un pūkainu. Un vai kātiņus var izmantot. Es paņēmu galotnes ar kātiem, ziediem un sēklu pākstīm. Kāti ir izturīgi. Es lasīju par šķiedrvielu Ivan tēju, bet tur par smalkiem kātiem.
Tsari
Sveiki, labie cilvēki! Te, iespējams, citu nav.Ā, un jūs garšīgi rakstāt par tēju! Es tūlīt ieskrietu mežā! Tikai nav laika apstākļu, lietus! Bet šāda recepte tika atklāta, īpašs paldies par dalīšanos ar to, daudzi šādas lietas slēpj! Tātad jūs esat labs cilvēks ar lielo burtu!


Pievienots piektdien, 2016. gada 15. jūlijā 06:08

Es nekad neesmu reģistrējies forumos, bet tad ir grēks iet garām!
Elena Kadiewa
Barquentine, Natālija, - Pamēģini! Izmēģini visu! Tad jūs pastāstīsit.Izplūdušais pēc sausas fermentācijas ir tik ļoti piesātināts, jums jāpievieno dažas granulas, mēs vēl nezinām, kā tas būs pēc novecošanas (man ir aizdomas, ka tas ir arī piesātināts!), Bet maisījums ... eksperiments e! Un stingri kāti, nē, nevajag.
Aleksandra, Pievienojies mums! Visu laiku nelīst, ir atstarpes, savāc, tikai ļauj tam ilgāk nožūt. Mums arī ir tikai 2 dienas lietus, bet es tieku galā.
Janka
Es šodien grimstu, iespējams, par Ivanušku ar kastēm ...


Pievienots pirmdien, 2016. gada 18. jūlijā plkst. 08:27

Citāts: lappl1
Trešā tējas versija tiek raudzēta no kapsulām un lapām proporcijā 1: 1.
Jautājums ir nobriedis - svara vai tilpuma attiecība? Vai kā nu kuram!

Narvalas ugunskura zāle ar zariem ... tur, kur tā aug kopā ar mums, ap zāli nav izbraucama, sajaukta ar nātrēm, manas galvas augšdaļas augstums, un centrā ir milzīgs ugunskura puduris ... Bija biedējoši uzkāpt tā biezums, no malas, kuru tas sasniedza. Kā es to grābināju ... es domāju, ka palikšu tur ... ir karsts, iekož zirgu mušiņas, vienā rokā ir smags grozs, otrā - rūķu pūdelis Daša zem rokas. Ko jūs nevarat izdarīt gardas tējas dēļ, un ziemā būs ko atcerēties. Es to tagad noplēšu.
Elena Kadiewa
Janka, Es tagad uzkāpu uz kādreiz notīrītās un tagad pamestās dachas, kur koki tika iegravēti milzīgā kaudzē, desmit metru augstumā un ivanushki biezokņos ar visdažādākajām zālēm. Es pacēlu topi. Interesanti, ko domāja garām braucošie autovadītāji? Parādās neliels balts lakats, kas pēc tam pazūd ... vīrs aizliedza man tur kāpt, vasaras sākumā es iekritu bedrē, saplīsu kā ... bet mans vīrs ir sardzē, un aizliegtais auglis. .. bet mans trīs gadus vecais vācietis dezertēja no turienes, un es ...
Mēs tiešām esam rieksti!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība