Medus saldējums

Medus saldējums

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
krējums no 20 līdz 30%	250ml
dzeltenumi	3 gab
mīļā	100g
vaniļas cukurs	1/2 tējk

Gatavošanas metode

• 	Sajauciet krējumu ar medu un vaniļas cukuru. Mēs uzliekam nelielu uguni, nepārtraukti maisa, līdz medus izšķīst.
  	Sakauj dzeltenumus.
  	Sajauc saputotos dzeltenumus ar krēmveida masu un atkal liek uz ļoti lēnas uguns. Maisiet pastāvīgi, jo tas ļoti ātri sadedzina. Nav nepieciešams to uzvārīties, tiklīdz masa sāk sabiezēt, mēs to nekavējoties noņemam. Mēs noņemam, lai sasaltu.

• Saldējumu ar karoti varēja viegli sagriezt tieši no saldētavas. Garša ..., ilgu laiku mums bija bērnu kafejnīca "Pasaka", kurā dažreiz mūs lutināja ar saldējumu, ielej ar medu un pārkaisa ar valriekstiem. Cik tas bija garšīgi toreiz .... un tagad.
• Bon Appetit visiem.

Jābūt pārsteidzošam saldējumam! Bet ko receptē nenorādījāt, medus un vanilīna daudzumu? Un kāds ir krējuma tauku procents?

Jābūt pārsteidzošam saldējumam! Bet ko receptē nenorādījāt, medus un vanilīna daudzumu? Un kāds ir krējuma tauku procents?

Ak, labi, dažas sastāvdaļas vairs nav, es tagad visu pievienošu. Liels paldies. Es paņēmu ciema krējumu.