Kotletes klijās, kas panētas

[maizes izstrādājumi]

Kotletes klijās, kas panētas

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Par malto gaļu
Liellopu gaļa	300 g
Cūkgaļa	150 g
Priekšgala	100 g
Piens vai ūdens	100 ml
Novecojusi maize	30-50 gr
Sāls, garšvielas	garša
Vai jebkura kompozīcija, pēc jūsu ieskata
Maize
kviešu klijas.

Gatavošanas metode

• 
• Ritiniet malto gaļu gaļas mašīnā ar jums patīkama kalibra grilu. Lai pilnībā absorbētu un mīkstinātu, maizi ielej ar pienu vai ūdeni. Mēs sagriežam sīpolu mazāku, bet pašās beigās es atstāju lielākas šķēles. Man patīk, kad es ieraugu sīpolu un tajā pašā laikā tas nav sadedzināts, cepot. Nu, tā ir mana personīgā kvalitātes kontrole.
• Visas sastāvdaļas mēs kārtīgi mīcām, ieteicams uz galda virsmas vairākas reizes, no visas vietas, notriekt kotletu masu. Ja jums ir laiks, tad dodiet gatavo malto gaļu atpūsties vismaz pusstundu.
• Nu, jūs zināt visus šos smalkumus bez manis, bet varbūt kāds no iesācējiem nokritīs un viņam tas patiks ..
• Bet pēc visām manipulācijām mēs varam veidot jums patīkamas formas un lieluma kotletes. Rull tos klijās un ..
• 
• Ir pagājis ilgs laiks, kad es cepu kotletes pannā ar taukiem. Es gribētu tos pagatavot cepeškrāsnī, gaisa žāvētājā vai, kā šajā gadījumā, multivarkā uz cepšanas programmas.
• Mēs ar neko nesmērējam multivarkas dibenu, mēs cieši ieliekam pīrādziņus. Cepšanas procesā no viņiem tiks izkausēti viņu pašu tauki, un tie nedaudz samazināsies. starp citu, jo labāk malta gaļa tiek sajaukta un sakulta, jo mazāk cietīs produkcijas apjoms.
• Ieslēdziet programmu maizes izstrādājumi, aizveriet vāku un dodieties uz multivarku, man ir Panasonic, 20 minūtēs pagriezt mūsu kotletes uz citu mucu. Un ... pēc 10 minūtēm izslēdziet programmu. Neatveriet vāku vēl 10 minūtes, un jūs varat uzaicināt pie galda.
• 
• Labu apetīti! Kotletes, mīkstas. sulīgs, ar garoziņu un, vismaz nedaudz, maizes dēļ, diētisks.

Trauks ir paredzēts

Un tas ir kā apetīte ...

Laiks sagatavošanai:

Ja ir gatava maltā gaļa, 40 minūtes.

Gatavošanas programma:

Cepšana, cepšana.

Piezīme

Es šo maizi sāku darīt lielākā mērā sava vīra dēļ. Jums kaut kā vajag viņu izārstēt ... Un, ja kalns nenonāk līdz Mohammedam, tad .... jūs pats zināt. Ja agrāk, kā maizi, man bija drupatas, milti, manna utt., Tad es sāku maizīt maltās auzu pārslās, miežu vai kviešu putraimos un tad ... un es nonācu līdz klijām. Jāatzīmē, ka vīrs ēd un neiebilst. Un es joprojām nesaprotu, ka es viņam pievienoju šķiedru. Par klijām klusēju kā zivs. Zina mazāk, ēd labāk.

[Žirafe]

Žirafe, Es rīvmaizē pievienoju sezama sēklas. Izrādās ļoti garšīgs.

Nu, es mēģināšu. Sezams tika pievienots ceptiem izstrādājumiem, salātiem ... Pat šī doma nenāca par maizi.

Ja jums patīk sezama sēklas, tad es domāju, ka jums patiks.

Es ļoti mīlu sezamu.

Tatjana, es arī gatavoju panes klijas vai maltas auzu pārslas + klijas. Es tur pievienoju žāvētus ķiplokus vai dažas citas garšvielas. ļoti garšīgi un nemanāmi, kas tur tiek sajaukts))) mēs visi kļūstam veselīgāki un slaidāki)) Pastāsti man, kā jūs gatavojat kotletes krāsnī, kādas ir nianses, vai tās ir kraukšķīgas? Es gribētu to darīt krāsnī, šķiet, ka tas ir ātrāk un vieglāk, bet es baidos, ka mans atteiksies ēst. Paldies

Cepeškrāsnī es to cieši uzlieku uz folijas (lai mazāk mazgātu), cepšanas procesā tas nedaudz samazināsies un normāli. Un es to noliku 180-200 grādos. Ir nepieciešams orientēties krāsnī. Ir garoza, tiek izkausēti arī liekie tauki. Vasarā man patīk gulēt uz rabarberu lapām vai āra kāpostu lapām. Tad ir tāds kūpinātas gaļas zieds ... Aromāts ir viegls ..

Paldies. darīja.tiešām ir garoza, tikai tā izrādās cieta, sausa, es eksperimentēšu. varbūt šīs maizes dēļ vai varbūt - viņi bija sasaluši un ilgāk stāvēja krāsnī. ES mēģināšu

Es nesaliju, tāpēc neko nevaru pateikt.

Apsveicam ar pelnīto uzvaru konkursā "Nedēļas labākā recepte"

[Tatjana]

Tatjana, Apsveicu ar uzvaru!

[Tatjana]

Tatjana, ar medaļu!

🔗 ar atlīdzību! Ar medaļu jums!

Taņa, apsveicu!
Laba kliju ideja

Bet pēc visām manipulācijām mēs varam veidot jums patīkamas formas un lieluma kotletes. Rull tos klijās un ..

Tatjana, cik brīnišķīga ideja, super, es to nododu ekspluatācijā!

Liels paldies visiem par apsveikumiem un atzinību. Ja godīgi, es nekad iepriekš to neesmu rēķinājies, un vēl jo vairāk ar šo recepti. Bet mana meita, ieraugot manu seju, izjuta lielu vēlmi skriet pēc fotokameras, jo viņš uzlādējās, un mans izskats netiks iekļauts vēsturē ... Nekad nevar zināt, ko domās topošie mazbērni ...
Teikt, ka esmu šokā, neteikt neko ...

[Tatjana]

Tatjana, Apsveicu!

Taņa, ar uzvaru tev!

Tatjana un apsveicu no manis, lūdzu! Un idejai jābūt grāmatzīmei. Klijas vienmēr ir noliktavā, tāpēc tas tiks darīts!

Taņa, liels paldies par ideju. Klijas vienmēr ir klāt, tagad es to izmantošu maizei. Un, protams, ar pelnītu uzvaru.

[Žirafe]

Žirafe, Taņa, kopā ar Pobedoyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyu un Myadalka, uryayayaya !!!!

Liels paldies visiem par apsveikumiem. Ārprātīgi jauki ... Mans vīrs pieprasīja kotletes šim biznesam, lai pārliecinātos, ka es tās gatavoju klijās. Es nezināju, es vienkārši ēdu klusumā un viss, tagad redzēšu. ko viņš teiks, jau zinot ...

[Žirafe]

Žirafe, jūsu ideja nonāk masās! Es gatavoju kotletes, lai gan maltajai gaļai pievienoju klijas. Es to izmēģināju piesardzīgi, ja nu manam vīram ir aizdomas par ko? Bet nē .... garšīgas kotletes es nerīvēju, jo sautēju tās ūdenī / buljonā, lai bērnam varētu dot.
Paldies par ideju par veselīgāku mājās gatavotu uzturu.

Būtu interesanti izmēģināt un sautēt maizi vispārējai attīstībai

Es drīz mēģināšu

Gaida ...

un kādas klijas ??? Man tās ir kā tādas granulas vai kaut kas tāds. vai tos vajag samalt?

Jums tie, acīmredzot, ir granulēti, bet jums vajag parastus, brīvos. Slīpēšana, protams, jūs varat, bet tas nav tas.

[Žirafe]

Žirafe, Tatjana, super! Man vienkārši ir šīs klijas, piemēram, ... netīrumi!

[Irina]

Irina, tāpēc pamazām pievienojiet tos maizes izstrādājumiem. Tas noteikti būs labvēlīgāks ķermenim.