Lēnas plītis: modeļa izvēle, funkcijas, atsauksmes

Kur mums reiz bija mīnuss? (nu ... tā saka vecie cilvēki) labi ziemo ... tikai sugrevam

Tas ir paredzēts tikai medicīniskiem nolūkiem ... "Silpo" mēs staigājām kājām, auksti ...

[Luizija]

Cūkgaļas dakša ar kāpostu maisījumu (svaigi + skābēti kāposti) :: girl_curtsey

Luizija, lūdzu, uzrakstiet recepti. Multā es izveidoju kātu ar kāpostiem, bet tas izrādījās ļoti taukains: vai nu vainīgs bija kāts, pārāk tauki, vai es izdarīju kaut ko nepareizi.

Šeit es esmu par jūras brīzelām, kuras šodien paņēmu savu skaistumu, tagad uzdevums ir kā to piedzīvot, kādu ēdienu. Tagad vismaz zināšu, vai man tas ir vajadzīgs vai nē. Viņa mirst Kenvuda dēļ.

Es atkal mazliet ķircināšos ...

vārīti

un arī vārīti

borschik vēl gatavoja. visiem patika. Nu, šeit es galu galā to īsti neizdomāju. pagatavots pēcpusdienā HI režīmā. pirmās 5 stundas, pēc tam pievienotas vēl pāris stundas.


vispār tagad esam sākuši otro zivju nedēļu. mans vīrs mīl zivis, bet es neesmu pārāk priecīgs, ka kastroli no zivju gara var mazgāt bez problēmām. tā ir tikai klase ...

bet ir problēma. no tik daudzām zivju galvām palika, cik saprotu ir forši no tām taisīt kaut kādu ausu, bet man nav ne mazākās nojausmas, kā to pagatavot. vai kāds var pateikt ausīs kādu primitīvu parodiju.

bet ir problēma. no tik daudz zivju galvām palika, cik saprotu ir forši no tām taisīt kaut kādu ausu, bet man nav ne mazākās nojausmas, kā to pagatavot. vai kāds var pateikt ausīs kādu primitīvu parodiju.

Kāpēc parodija? Pirmkārt, kāda veida zivis?

Ja sudraba karpas, tad tas ir ļoti labi ...

Mēs paņemam galvas un ieliekam kastrolī, pievienojam visu sīpolu (pēc tam tas būs jāizmet), burkānus lielos gabaliņos, saknes, ja tādas ir, sāli, piparus, lauru lapu, pārlej ūdeni un vāra, līdz gaļa ir brīvi atdalīts no galvām. Pēc tam mēs izņemam galvas (tās domātas amatieriem, vaigi tur ir ļoti garšīgi, un vispār tā ir pilnīgi īpaša nodarbošanās - ir galvas), izkāšam buljonu, atdodam kastrolis, burkāns, ja tas nav pilnībā vārīts, varat to atstāt. Buljonam pievieno kartupeļus un, ja vēl ir labas zivis (filejas gabaliņi, šķēles), tad šo zivi. Kamēr kartupeļi vārās, arī zivis būs gatavas. Pirms vārīšanas beigām pievienojiet vēl citas garšvielas, kuras mēs vēlamies, un, ja tās ir nepieciešamas (lai tās būtu vismaz desmit līdz divdesmit minūtes ievilktas).

FSE! Šī ir tā sauktā dubultā auss.

[Luizija]

Luizija, lūdzu, uzrakstiet recepti. Multā es izveidoju kātu ar kāpostiem, bet tas izrādījās ļoti taukains: vai nu vainīgs bija kāts, pārāk tauki, vai arī es izdarīju kaut ko nepareizi.

Es mēdzu to darīt bez kāpostiem, tad tiešām pilēja daudz tauku. Un šoreiz dūres nebija taukainas, tāpēc es pievienoju kāpostus.

Pirmkārt, 4 stundas High, tad es pievienoju kāpostus, kad viss bija labi iesildījies, tad es uzliku Low vēl 4 stundas.
Dakša tika iepriekš iemērcta dienu spēcīgā sāls šķīdumā.

SupercoW, kāds tev ir skaistums! rīt no rīta es agri skrienu pēc zivīm, tāpēc es to gribēju! (un cik ērti to likt naktī, jūs no rīta pieceļaties - garšīgas brokastis jau ir gatavas) ...

[Luizija]

Pirmkārt, 4 stundas High, tad es pievienoju kāpostus, kad viss bija labi iesildījies, tad es uzliku Low vēl 4 stundas.
Dakša tika iepriekš iemērcta dienu spēcīgā sāls šķīdumā.

Luizija, paldies, es mēģināšu.
Šodien samērcēšu kātu. Šī ir laba ideja, jo tā vienmēr ir jāsālē uz galda, un tagad tā tiks sālīta pati.Turklāt es tirgū nopirku dūri, vai drīzāk nopirku visu aizmugurējo augšstilbu, no kura tauki tika noņemti no ādas, vai tas ir labs krustam vai nē, es to redzēšu.

[Rina,]

un tā ir taisnība ... citādi kāpēc, kāpēc gan MV ...

in-in ... un es runāju par to pašu ... gandrīz piespiedu kārtā spiests pirkt pannas ...

ak, labi, visi ... ieskrēja manī ...
Nu, es atzīstu - viņa bija dumja. bet tas ir mainījies.

ja godīgi, es pats tagad nesaprotu, kāpēc es pretojos ... Es nesapratu gatavošanas principu MVD. Es nevarēju iederēties savā galvā, kāpēc tas bija vajadzīgs, ja multenei bija IZDZEDŠANAS režīms. patiesībā pat tagad es īsti nesaprotu, kas man patīk viņā, šajā katliņā. bet kas tev patīk, ir neteikt neko.

SupercoW, kāds tev ir skaistums! rīt no rīta es agri skrienu pēc zivīm, tāpēc es to gribēju! (un cik ērti to likt naktī, jūs no rīta pieceļaties - garšīgas brokastis jau ir gatavas) ...

Paldies.
mums iepriekš bija daudz problēmu ar zivīm. un vajadzēja aiziet tālu uz tirgu pēc tā, pēc tam ilgi un smirdīgi to apstrādāt, un pēc tam karikatūru nomazgāt no smaržas ...
tagad zvaigznes ir tikai labi. netālu tika atvērts zivju lielveikals. Zivju ir daudz, un cenas ir lieliskas, un tās uzreiz notīra uz vietas (tas ir Kijevā, ja tā ...). Nu, MVD tieši prasa, lai tajā sagatavotu zivi.
baudīt īsi.

Rina, auss (vai kāds man tur bija) darīja. tas sanāca garšīgi, bet šie ūdens novadīšana un sasprindzināšana tika nopirkta. jūs zināt, ka man patīk, ka tas ir pēc iespējas vienkāršāk. un mana māte arī man teica, ka pirmais ūdens ir jāizlej ... Es iztukšoju ūdeni, pēc tam atkal izleju, pēc tam iztukšoju ...
bet garšīgi, es nekad dzīvē neesmu gatavojusi zivju zupu. Paldies.

vakar bija vēl viens eksperiments. starp citu, pasaki man, ka kāts un kāts ir tas pats vai ne?
īsi sakot, es nopirku kātu. nav tik maza. Man ilgu laiku bija sapnis aizvērt visu kātiņu, bet karikatūrā tas nedarbojās lieluma dēļ, labi, karikatūrā tas būtu tikai kaut kāds sautējums.
apskatīja dažādas receptes, bet darīja to pašu savā veidā.
nomazgāja kātu, apsmērēja to ar sāli un garšvielu komplektu. Es to ievietoju MdV, blakus sīpolam, lavruškai, piparu graudiem ieslēdza HI režīmu no 23-00 līdz 08-00. droši vien vajadzēja būt uz LOU vai AUTO - nu, dibens ir tik karsts, tagad es trauku trauku mazgāju trauku mazgājamā mašīnā.
Es neizņēmu kaulu. smarža pārsteidzoša, skats arī. vēl neesmu to izmēģinājis.

[Rina,]

Rina, auss (vai kāds man tur bija) darīja. tas sanāca garšīgi, bet šie ūdens novadīšana un sasprindzināšana tika nopirkta. jūs zināt, ka man patīk, ka tas ir pēc iespējas vienkāršāk. un mana māte arī man teica, ka pirmais ūdens ir jāizlej ... Es iztukšoju ūdeni, pēc tam atkal izleju, pēc tam iztukšoju ...
bet garšīgi, es nekad dzīvē neesmu gatavojusi zivju zupu. Paldies.

vai jums ir karote ar rievu? Vienkārši, ja izrādās, ka buljons nav duļķains, tad galvai, sīpolam (tieši tāpēc ir rakstīts, ka esmu vesels) ir vieglāk, un burkānu gabalus vienkārši noķer ar parasto spraugu.

Kopumā ukha ir lauka zupa, tā tiek pagatavota vienā katlā, bez uzmanīgas sastiepšanas utt. Viss (no pirmā buljona) netiek pat nozvejots ar karoti ar rievu, bet tiek izņemts ar karoti.

Es nezinu par pirmo ūdeni, parasti no gaļas tiek iztukšots pirmais verdošais ūdens. Varbūt mamma to dara gadījumā, ja pastāv risks, ka zivis nav gluži svaigas? Pārbaudīšu pie vecākiem. Viņš ir mūsu speciālists zivju zupas auss, ES nē...

Tajā vecāki ieradās un veica pirmā buljona iztukšošanu.

Es citēju viņa vārdus:

Ausis šis pirmais buljons ir pamats. Tam jābūt lipīgam un sasalstam aukstumā. Šim ļoti lipīgajam buljonam pievieno visas pārējās zivis (dubultā un trīskāršā auss). Pretējā gadījumā izrādās tikai zivju virca. Kopumā pirmos taukus ausī iegūst no mazām zivīm, kuras pat nemizo (tikai ķidātas). Optimālākā zivs ir visvairāk "puņķains", klasiskā ir ruffs. Estētas pirmās vārītās zivis vienkārši izmet. "Pienācīgas" zivis tiek pievienotas vēlāk, lai tās gatavotu minimāli, pretējā gadījumā tās būs bez garšas vai vārīsies vatē.

[Rina,]

Rina, ES sapratu. Paldies.
tagad es neorganizēšu šīs dejas pie zivju galvām. jums vienkārši jāpērk karote ar rievām.

šodien (pareizāk sakot, vakar vakarā) atkal ielika MVD uz nakti ēdienu - kartupeļus ar ribām. no rīta ieguva brīnišķīgas brokastis. Es ilgi meklēju sātīgas brokastis, bet vienkārši izmēģināju - lieliski.

šodien (pareizāk sakot, vakar vakarā) atkal ielika MVD uz nakti ēdienu - kartupeļus ar ribām. no rīta ieguva brīnišķīgas brokastis. Es ilgi meklēju sātīgas brokastis, bet vienkārši izmēģināju - lieliski.

Vai jūs pievienojāt ūdeni? Kartupeļi nebija "ozols"?

Vai jūs pievienojāt ūdeni? Kartupeļi nebija "ozols"?

pievienoja nedaudz ūdens.
iesmērēti kartupeļi ar saulespuķu eļļu, un tāpēc nedaudz ūdens. tas, šķiet, nebija ozols.

pievienoja nedaudz ūdens.
iesmērēti kartupeļi ar saulespuķu eļļu, un tāpēc nedaudz ūdens. tas, šķiet, nebija ozols.

Maza ir karote, divi, puslitrs? Un ko dod saulespuķu eļļa?

Maza ir karote, divi, puslitrs? Un ko dod saulespuķu eļļa?

ne puslitru! labi, varbūt pusi glāzes.
patiesībā lila uz acs. aptuveni tik daudz, lai nosegtu dibenu tukšā MVA. bet es domāju, ka tas bija iespējams bez ūdens. tas ir tikai es no ieraduma (lēnā plītē cepetim vienmēr pievienoju ūdeni).

saulespuķu eļļa neļauj kartupeļiem kļūt tumšākiem.

Labdien, esmu iesācējs, tāpēc nolēmu pasūtīt šādas firmas MVD - lēnā plīts Seabreeze SB-430, pasaki, kam tāds ir, vai ir automātiskais režīms un noņemama keramikas bļoda (es ļoti vēlos keramiku būt)
Es būtu ļoti pateicīgs par jūsu atsauksmēm.

lēnas plītis ar keramiskām noņemamām bļodām. Bet par AUTO režīmu es neko nevaru pateikt. Bet, spriežot pēc fotoattēla, tas ir maz ticams, jo tas ir mehānisks, tur relejs ir iestatīts uz maksimāli diviem režīmiem.

[Zema režīma režīmā (LOW)]

Man ir šis elektriskais katls ... tieši 430 modelis. Es (sava ​​ieraduma dēļ ilgu laiku “kodināt” aprīkojumu) vēl neesmu to nodevis ekspluatācijā.

Lēna plīts, klasiska ovāla forma, ar keramikas trauku un stikla vāku.

no instrukcijām:

Zema režīma režīmā (LOW) maltītes tiks pagatavotas 8-10 stundas. Šis režīms ir ieteicams gatavot delikateses, piemēram, ceptus ābolus un kompotus.

Augstas gatavošanas režīms (HIGH) paātrinās pašu procesu salīdzinājumā ar zemo režīmu līdz 4-6 stundām.

AUTO režīms ļauj pagatavot saldētus ēdienus, kas būs gatavi 8-10 stundu laikā. AUTO režīmā katls tiek gatavots režīmā HIGH, līdz ēdiens tiek atkausēts, un pēc noteiktas temperatūras sasniegšanas tas pāriet LOW gatavošanas režīmā.

==================

uz katla sejas patiešām ir trīs režīmi un izslēgts ... tas ir, pārslēgšanas slēdzim ir četras pozīcijas.

[_IRINKA_]

Labdien, esmu iesācējs, tāpēc nolēmu pasūtīt šādas firmas MVD - lēnā plīts Seabreeze SB-430, pasaki, kam tāds ir, vai ir automātiskais režīms un noņemama keramikas bļoda (es ļoti vēlos keramiku būt)
Es būtu ļoti pateicīgs par jūsu atsauksmēm.

_IRINKA_, ja paskatās uz attēlu, jūsu automašīna var būt. Jo 4 etiķetes un 4 pārslēdzēja pozīcijas - izslēgts, ieslēgts, vājš, ļoti stiprs un automātisks pēdējais uzraksts. Manējā 3.5. litru tā.
PAR Rinčiks zīdkoks atbildēja uzho.

_IRINKA_, laipni lūdzam forumā

Es esmu iesācējs, tāpēc es nolēmu pasūtīt šādas firmas MVD - Slow plīts Seabreeze SB-430, pastāstiet man, kam tāds ir,

laipni lūdzam forumā!
Man ir arī tas pats MVD uzņēmums. tikai liels, 6,5 litri.
Regulāri lietoju AUTO režīmu, man tas ļoti patīk. Es nezinu, vai tas darbojas pareizi (to nav iespējams pārbaudīt), bet līdz šim mans MDV mani ļoti iepriecina. Es parasti gatavoju naktī.

Es tikko saņēmu pienā sautētu zivi. vārīti mammas dzimšanas dienā. smaržas ir elpu aizraujošas.

Jau pasūtīts, es nepacietīgi gaidu, man bija izvēle starp Kenwood (bet cena iekož) un šo, protams, es gribu ietaupīt naudu. Paldies visiem par jūsu atsauksmēm.
Man jau sen ir jautājums, kā pagatavot attiecīgi ceptu pienu un rjaženku (esmu liels raudzētu piena produktu cienītājs, pats pat gatavoju cietos sierus), bet rjaženkai nav nozīmes, bet šeit ir tāda lieta, ka ir nepieciešams, un pat tik daudz labumu var pagatavot.Cik atceros, vecmāmiņa gatavoja plīti ...
Tagad es esmu ar tevi

[ukka]

Lenoks,

ukka Es ātri pamanīju, ka no A-Techno tika paziņoti par to pašu MdV pārdošanu (maza piegāde UAH 193 +40, liela UAH 291)
🔗
🔗

meklēt
Seabreeze SB-430 (mazs)
Seabreeze SB-431 (liels)

tagad cena ir attiecīgi 199 un 299 UAH.

Man jau sen ir jautājums, kā pagatavot attiecīgi ceptu pienu un raudzētu ceptu pienu

Jā, tas ir ļoti vienkārši, jūs vispirms ielejiet svaigpienu lēnā plītī uz HI, kad tas vārās un darīs to vardarbīgi, pārnesiet to uz Low, un tā 5-6 stundas tas nīkuļo, kļūst krēmīgs un izkusis, un garša attiecīgi mainīsies. Tad atdzesējiet to līdz 40 grādiem un ielieciet ... ideāli mājās gatavotu skābo krējumu vai krējumu ar ātrumu 100 grami. litrā, ja krēms ir mājās gatavots un taukains, tad ir iespējams mazāk. Nu, ja nav mājas, tad jūs varat iepirkties vai Activia, vai ir tādi īpaši bulgāru iesācēji - tiek saukta Ryazhenka. Šeit ir tikai rezultāts, kas man bija uz skābēm (streptozāns no VIVO), labi, mums tas nemaz nepatika, viens nepārtraukts gļotains kamols un es pārgāju uz tradicionālo krējuma-krējuma versiju.
Un jūs gatavosiet raudzētu ceptu pienu visur, kur jums tas ir ērti, kad es vēl nebiju jogurta ražotājs, es to vienkārši iesaiņoju segā, un pēc tam DEKH-108 jogurta pagatavotājā, 1,5 litru kannā, vāks nebija tuvu, protams, šādi es to apsedzu ar segu, lai kopējais siltums tiktu ietaupīts un process noritēja ātrāk. Tas nakti ļoti labi rūgst.
Ja jums ir problēmas - sazinieties ar mums!

Šeit ir tikai rezultāts, kas man bija uz skābēm (streptozāns no VIVO), labi, mums tas nemaz nepatika, viens nepārtraukts gļotains kamols un es pārgāju uz tradicionālo krējuma-krējuma versiju.

Rusja, streptozāns nav piemērots raudzētam ceptam pienam! Ir pārāk specifiski mikroorganismi.
Raudzētam ceptajam pienam jums jāizvēlas kaut kas ar klasiskāku mikrobioloģisko "ansambli".
Tam pašam Vivo ir skāba krējuma raugs, varbūt ir jēga to izmēģināt?

["Streptosan VIVO" un ceptu pienu varat pagatavot raudzētu ceptu pienu]

streptozāns nav piemērots raudzētam ceptam pienam! Ir pārāk specifiski mikroorganismi.

Acīmredzot ne visi zina par šo specifiku, jo tieši VIVO tirdzniecības centra Levoberezhka konsultants man ieteica streptozānu lietot rjaženkai un arī šeit kā apstiprinājumu:
🔗
Pēdējā rindkopa par streptozānu:
Izmantojot saldskābi "Streptosan VIVO" un ceptu pienu varat pagatavot raudzētu ceptu pienu.

[Rusja]

Iepriekšējo reizi, kad es pilnībā raudzēju ceptu pienu ar kefīru, tas izrādījās izcils fermentēts cepts piens. Es to izdarīju jaunā jogurta ražotājā - budžets 72 g, izmetu no tā plastmasu, atradu stikla majonēzes burku, lieliski tajā iekļuvu.


Rusja, notiek automātiskā labošana. Noslēpj adresi, ievieto starp burtiem ******

Kā iesācējs es joprojām īsti nezinu, kā izvēlēties pēdiņas, bet tas tā ir .. vēl. Tāpēc es to paņēmu tieši šeit 🔗 piegāde uz pārvadātāja noliktavu 30 gr.
Es strādāju ar viņiem ilgu laiku (esmu pārstāvis Krimā, man būs jautājumi, kas nav saistīti ar reklamēšanu, es jums saku). Fermentētu ceptu pienu tehnoloģijā patiešām var pagatavot uz streptokoka un uz krējuma šiem produktiem tiek izmantotas pienskābes streptokoku baktērijas (steptozāns ir sava veida šīs baktērijas) pirms tam, kad viņiem nebija skābās mīklas, viņi krējumu fermentēja ar streptozānu un dabūja skābu krējumu, un tagad es to daru. Un viņiem ir gļotādas, kaut arī tas nenotiek vienu reizi. No itāļu labiem ēdieniem ir raudzēts ceptais piens, tāpēc es to izmēģināšu.
Šeit man ir jautājums, vai DVA automātiskās sildīšanas līmenis ir augsts, virs 40-45? Es arī gribēju to izmantot kā jogurta pagatavotāju, bet es ļoti vēlos

Ak, es neesmu apmierināts ar mdv. Droši vien tāpēc, ka viņa gribēja pārāk daudz. Pirmais bija zivis. Burkānu slānis + zivis + burkāni, sīpoli + zivis + .... Ielieciet to uz nakti mašīnā. No rīta es paskatījos, un dārzeņu virsējais slānis ir mitrs. Viegli sajauciet tā, lai zivis nepārvērstos par putru, un augstā režīmā, tad apnika gaidīt - ielieciet to spiediena katlā. Tad dzīvniekiem bija putra. Dienas laikā es to ieslēdzu augstā režīmā. Periodiski iejaucas.Kad putra ir atdzisusi, tad vismaz ar nazi tās griezumā tā izrādījās tik bieza, kaut arī graudaugu bija kā vienmēr, un ūdens bija vairāk nekā parasti. Otro reizi putru uz nakti ieliku automātiskajā režīmā. Rezultāts ir graudaugu apakšā, ūdens augšpusē. Maisīts un iestatīts augstā režīmā. Secinājums: pirmā putra sanāca labāk. Tagad es nevaru iedomāties, kā jūs varat pagatavot veselu putnu vai pildītus piparus. Vai nu es vēl neesmu tam pielāgojies, vai arī manas rokas ir tādas, vai arī mdv ar stendu.

tīģeris, es arī ilgi nevarēju pielāgoties. Jā, un ierobežoja ēdienu izvēli. Es nevārīju nevienu putru Maskavā, galvenokārt slinks kāpostu ruļļus, kotletes, zirņus, pupas, ceptu pienu. Jums vienkārši jāizvēlas ēdieni, kas ir labāki gatavošanai tajā.

Irinka, jums jābūt uzmanīgam ar apkuri. Kenvuda prezentācijā man teica un parādīja, cik forši ir sadalīt mīklu MVD, bet ... patiesībā tās sildīšana tur ir pārāk spēcīga. Tātad, es ieteiktu jums vai nu nopirkt atsevišķu jogurta gatavotāju, vai arī uzsildīt pienu līdz 40 grādiem, izslēgt to, pievienot skābeni un atstāt lēnām atdzist.

[tigrica-tigrica]

Pirmais bija zivis. Burkānu slānis + zivis + burkāni, sīpoli + zivis + .... Ielieciet to uz nakti mašīnā. No rīta es paskatījos, un dārzeņu virsējais slānis ir mitrs.

tigrica-tigrica , saskaņā ar instrukcijām dārzeņiem jābūt uz apakšējā slāņa.

Periodiski iejaucas.

Atkal, saskaņā ar instrukcijām, nav jāiejaucas. Atverot vāku, tiek traucēta termiskā gaisa cirkulācija, un gatavošanas laikam jāpieskaita 20 minūtes.

Es pagatavoju Qween miežu biezputru (lai gan viņa to sauca par krējuma zupu) https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92426.0, viss bija lieliski sagatavots.

Tagad es nevaru iedomāties, kā jūs varat pagatavot veselu putnu.

Bet velti !!! Pīle un vistas ir lieliski !!! Un bez ūdens! Vāciņš ir jāatver tikai vienu reizi, lai putnu apgrieztu vienmērīgai brūnināšanai.

Žēl, ka tur ir liela apkure, man nepietiek ar jogurta pagatavotājiem, es izaudzēju raugu uzreiz par 2 vai pat 3 litriem, man tas vairāk patīk, iznāk piesātinājuma gatavais produkts un mēs dzeram kefīru vai jogurtu 5 dienas (lai netvaicētu ar pārmērīgu fermentāciju)
IRR, vai 2 litru burka iederas jūsu jogurta veidotājā?
Es arī gribu gatavot speltas putru Maskavā, lai gan es vēl neesmu atradis šo graudaugu. Nez, kurš sagatavoja šādu pavedienu?

Kādu interesantu zupu es noteikti izmēģināšu (esmu liels graudaugu cienītājs)

Šo kviešu veidu sauc arī par pusi no tā (ļoti noderīgi un, šķiet, nepieļauj dažādus ķīmiskos mēslošanas līdzekļus, tāpēc tie nav populāri audzēšanā) 🔗

Bet velti !!! Pīle un vistas ir lieliski !!! Un bez ūdens! Vāciņš ir jāatver tikai vienu reizi, lai putnu apgrieztu vienmērīgai brūnināšanai.

bet es to nepārvērtu un tas sanāca lieliski. augšā ir fotogrāfija.

Es neatceros, kur es to atradu, bet kaut kur tīklā ...

Lēna gatavošana vienmēr ir bijis labākais veids, kā pagatavot barojošu, siltu maltīti ar minimālu sagatavošanu un maksimālu brīvo laiku no virtuves. Lēna vārīšana ir ideāli piemērota stingriem gaļas izcirtņiem, kur tie tiek ilgi un mierīgi sautēti, padarot tos mīkstus un ārkārtīgi garšīgus.

Lēnajā plīts var pagatavot daudzus ēdienus, kurus parasti gatavojat uz plīts virsmas. Receptes, kurās tiek izmantots šķidrums, piemēram, mērce, ūdens vai buljons, tiek uzskatītas par labām kandidātēm. Ēdiena gatavošana lēnā plīts ir ērta un veselīga. Jums vienkārši jāzina daži principi, lai kopīgas receptes pārvērstu lēnas plītis!

Uz pusi samaziniet šķidruma daudzumu. Lēnas plītis tiek gatavotas zemā temperatūrā ar aizvērtu vāku, tāpēc šķidrums gandrīz neiztvaiko. Izmantojot citas gatavošanas metodes, notiek kondensācijas process, šķidrums tiek aktīvi iztvaicēts. Lēnā plīts tvaiki ietriecas vākā, savācas ūdens pilienos un atkal nokrīt. Tas viss nozīmē, ka jums ir ievērojami jāsamazina receptē nepieciešamais šķidruma daudzums.

Laiks sagatavošanai.Aprēķiniet lēno gatavošanas laiku šādi: 1 stunda uz plīts vai cepeškrāsnī = 4 stundas augstā stāvoklī vai 8 stundas zemā stāvoklī lēnā stāvoklī. Ja rodas šaubas, vienkārši ieslēdziet zemu un atstājiet to ieslēgtu uz visu dienu.
Lēna plīts LOW = aptuveni 95 ° C, HIGH = 150 ° C (temperatūra var nedaudz atšķirties atkarībā no modeļa).

Kāda ir labākā gaļa lēnai plītim? Gandrīz jebkuru gaļu var pagatavot lēnā plītī, taču vislabāk un ekonomiskāk ir ņemt vistu ar kauliem un lētāku un izturīgāku gaļu (liellopa, jēra, cūkgaļas), kas lieliski mīkstina lēnā plīts.

Gatavošanas beigās jūs varat iztvaikot lieko šķidrumu, atverot lēnas plīts vāku un iestatot to HIGH iestatījumā. Tādā veidā jūs varat sabiezināt mērces un pievienot garšvielas un svaigas sastāvdaļas (sasmalcinātus zaļumus vai citronu sulu).

IRR, vai 2 litru burka iederas jūsu jogurta veidotājā?

vārdamāsa, manējais neder, litrs strāvas, bet, ja esat pieradis patērēt jogurtu lielās devās, tas ir, pēdējā multivarkā DEX-60, viņam ir jogurta programma un 4 litru kastrolis. Kvas nav hačuks ŠEIT tēma par Dacks paskatieties no 1. lapas, tur ir arī par jogurtiem ar fotogrāfijām. Es zinu, kur nopirkt mūsu pilsētā, bez piegādēm. (ja kas, rakstiet personīgi). Pati skatos uz viņu, kamēr mācos ...

Ak! Es arī gribu to pašu!

Jūs varat atsaukties

šeit ir saite un fotoattēls:

un arī vārīti

Sveiki ! Man ir nepatikšanas: plaisātais keramikas katls Kenwood lēnajā plītī (melns ovāls). Vai es varu no servisa pasūtīt jaunu? vai kāds to ir mēģinājis? Varbūt kaut kā pielīmēt?

Sveiki ! Man ir nepatikšanas: plaisātais keramikas katls Kenwood lēnajā plītī (melns ovāls). Vai es varu no servisa pasūtīt jaunu? vai kāds to ir mēģinājis? Varbūt kaut kā pielīmēt?

un tas tavas vainas dēļ saplaisāja? kotskat nejauši?

Kā pieredzējis keramiķis varu sniegt tikai sliktas ziņas - salauzti trauki netiek pielīmēti. mēģiniet piezvanīt Kenwood servisa centram. cerēsim, ka zīmols, tāpat kā nosaukums, darbojas šeit. Kopumā klausieties viņu teikto. Viņi var pārtraukt tādas pannas cenas, ka jums būs vieglāk nopirkt iepriekš lētu cenu, izmantojot saites. Jauns

[fizhanna]

Sveiki ! Man ir nepatikšanas: plaisātais keramikas katls Kenwood lēnajā plītī (melns ovāls). Vai es varu no servisa pasūtīt jaunu? vai kāds to ir mēģinājis? Varbūt kaut kā pielīmēt?

fizhanna, ir vieglāk iegādāties jaunu sybriz, tas maksās mazāk (mazāk nekā puse no Kenwood izmaksām). Iespējams, ka viņa kastrolis derēs kenwood ķermenim (man ir aizdomas, ka tie ir no viena zīmoga). Tikai tad būs divas ēkas

Jā, fizhanna, vai tā ir pilnīgi saplaisājusi vai arī tā ir tikai plaisa glazūrā?

IRR, tīri teorētiski, kā jūs domājat, vai ir iespējams no mājas māla sasaistīt vēl vienu katliņu? Tajā pašā vietā nav svarīgi, ko likt korpusā - melnu glazūru vai matētu sarkanu? Vai ir ļoti grūti pielāgot izstrādājuma izmēru vajadzīgajam? Vai žāvēšanas un apdedzināšanas laikā ir saraušanās-saraušanās?

Sveikas meitenes! Es esmu jauns. Aizvakar nopirku lēnu plīti Kenwood-707. Es pagatavoju auzu pārslu, uz kuras bija ķirbis, rezultāts man patika, uz plīts un krāsnī nekad nebija tādas smaržas un garšas! Mums tagad ir ziņa, ko gatavot? Esmu lasījis par miežiem, es gribu to pagatavot ar sīpoliem, burkāniem un sēnēm, bet esmu apmaldījies, vai man vispirms vajadzētu apcept sīpolus? Tad kāds rakstīja, ka nez kāpēc sīpols nemīkst. Un otrais jautājums. Cik ilgi izstādīt un kādā režīmā?

[IRR]

IRR, tīri teorētiski, kā jūs domājat, vai ir iespējams no mājas māla sasaistīt vēl vienu katliņu? Tajā pašā vietā nav svarīgi, ko likt korpusā - melnu glazūru vai matētu sarkanu? Vai ir ļoti grūti pielāgot izstrādājuma izmēru vajadzīgajam? Vai žāvēšanas un apdedzināšanas laikā ir saraušanās-saraušanās?

ak ... nu, es mēģināju pagatavot tadžinu ...mans sarkanais māls neiegūst šo biezumu. + glazūra var dot koksu, ne visi ir piemēroti saraušanai ... un saraušanās un saraušanās, protams, prasa eksperimentus ... un tas prasa materiālus un laiku. Rezultātā šī panna maksās tos pašus 200 gramus, jo tā būs vienā eksemplārā - ar rokām darināts, viens un vienīgais.

Es pagatavoju auzu pārslu, uz kuras bija ķirbis, rezultāts man patika, uz plīts un krāsnī nekad nebija tādas smaržas un garšas!

piena auzu pārslu izpratnē?
ak, meitenes, es neizmantoju savu baseinu pilnā spēkā. visa gaļa, zivis un zupas. palīdzi !!! vai Maskavā var darīt piena putru un putru?

Patiesībā ar pienu esmu apmierināts lēnā plīts, bet auzu pārslas vienmēr gatavoju multivarkā uzraudzībā - tās aizbēg. un MVD viņa neaizbēgs? un, ja jūs to ievietojat naktī, vai tas ir labāk LOU?

p.s. mans vīrs jau ir sajukis manās ierīcēs, man visiem jāsniedz segvārdi. lēnais pavārs ieguva ģimenes segvārdu "baseins".

Starp citu, Poļinčiks tajā citātā, kuru jūs sniedzat, ir būtiska kļūda. MdV nevar dot 150 grādus. 150 ° C temperatūrā tā ir cepeškrāsns temperatūra. MDV visu lēnām vāra, tas tikai prasa daudz ilgāku laiku zemā līmenī.

Starp citu, Poļinčiks tajā citātā, kuru jūs sniedzat, ir būtiska kļūda. MdV nevar dot 150 grādus. 150 ° C temperatūrā tā ir cepeškrāsns temperatūra. MDV visu lēnām vāra, tas tikai prasa daudz ilgāku laiku zemā līmenī.

Es pilnīgi piekrītu! bet nemainījās. Es neatceros, kur es atradu šo informāciju (pretējā gadījumā es būtu jautājis autoram). Es nepievērš uzmanību šīm temperatūras indikācijām - šķiet, ka visi pārējie padomi ir saprātīgi.

piena auzu pārslu izpratnē?
ak, meitenes, es neizmantoju savu baseinu pilnā spēkā. visa gaļa, zivis un zupas. palīdzi !!! vai Maskavā var darīt piena putru un putru?

Patiesībā ar pienu esmu apmierināts lēnā plīts, bet auzu pārslas vienmēr gatavoju multivarkā uzraudzībā - tās aizbēg. un MVD viņa neaizbēgs? un, ja jūs to ievietojat naktī, vai tas ir labāk LOU?

p.s. mans vīrs jau ir sajukis manās ierīcēs, man visiem jāsniedz segvārdi. lēnais pavārs ieguva ģimenes segvārdu "baseins".

Nē, ne pienu. Tagad badojoties, es neēdu pienu. Es to izdarīju uz ūdens. Bet es varu iedomāties, kāds brīnums būs pienā!

vārdamāsa, manējais neder, litrs strāvas, bet, ja esat pieradis patērēt jogurtu lielās devās, tas ir, pēdējā multivarkā DEX-60, viņam ir jogurta programma un 4 litru kastrolis. Kvas nav hačuks ŠEIT tēma par Dacks paskatieties no 1. lapas, tur ir arī par jogurtiem ar fotogrāfijām. Es zinu, kur nopirkt mūsu pilsētā, bez piegādēm. (ja kas, rakstiet personīgi). Pati skatos uz viņu, kamēr mācos ...

Es cenšos no visa spēka savaldīt mēbeles, lai nepirktu MV (nav kur tos likt). Un es nezinu, vai es tos lietošu, galvenokārt gatavoju uz plīts un mikroviļņu krāsnī (man ir daudz funkciju un tajā jogurta pagatavotājs, bet man nepatīk, ka visa nakts ir kņudoša, ja jogurtu liekat tikai uz nakti)

Es apgūstu savu MV, mani ļoti iepriecina tāda lieta, ka es vārīju ceptu pienu, es pagatavoju kāju ar kartupeļiem, pelengām, viss ir tikai mums domāts, tāpēc es negribu pagatavot kaut ko līdzīgu šķiņķim vai rullīti ko es vēlos vēl daudz vairāk

Meitenes, un, kad, piemēram, putra, griķi, cik daudz ūdens ir vajadzīgs proporcijās?

[_IRINKA_]

_IRINKA_ , Es ielej 1 daļu griķu ar 2 daļām verdoša ūdens - tas ir paredzēts drupinātām putrām. Es negatavojos lēnas plīts traukā, bet blakus nolieku divus podus (man ir ovāls 6,5 litru MV). Gatavo 2 ēdienus vai divu veidu putru. Es bļodā ieleju pāris centimetrus ūdens, un pēc tam podus.

Doma neatstāj, ka velti es nepirku pat nelielu lēnu plīti. Es domāju, ka tad, kad es joprojām nopirkšu multivarku, es izvēlēšos ar niecīgu režīmu.

Paldies, es mēģināšu, bet kādu režīmu jūs ieslēdzat?

Nē, ne pienu. Tagad badojoties, es neēdu pienu. Es to izdarīju uz ūdens. Bet es varu iedomāties, kāds brīnums būs pienā!

Nu, kā, kā jūs kaut ko darāt? proporcijas, gatavošanas laiks, režīms?
vienreiz mēģināju putru likt uz nakti, tā izrādījās nejēdzība. Es nolēmu, ka MD nav paredzēta putrai, tas mani īsti neapbēdināja, tas joprojām nedarbojas ar mani dīkā, bet tomēr būtu jauki, ja reizēm būtu putra ...

[danuca]

kādu režīmu jūs ieslēdzat?

Garš.

vienreiz mēģināju putru likt uz nakti, tā izrādījās nejēdzība

danuca, un kas tieši jums nepatika par putru? Vai esat gatavojis pienu?