Lēnas plītis: modeļa izvēle, funkcijas, atsauksmes

[Anna]

Anna, Pulksten 8 tieši vakar bija visvairāk. Lai gan iepriekš es arī pagatavoju tik daudz no tiem, ne mazāk ar laiku. Maltā gaļa, starp citu, izrādās tik briest.

Sveikas, dārgās dāmas!
Mani interesēja šī brīnišķīgā kastrolis, divreiz nedomājot, nopirku un brauksim. Man ir 6,5 litri, bez nosaukuma ķīniešu. Ir Augsts, Zems un apkure.
Pirmkārt, cepts piens. Augstā stāvoklī, 2 stundu laikā uzvāra un atstāj uz nakti zemajā. No rīta es atklāju vardarbīgu vārīšanos. Un man šķita, ka uz Zema satura tikko vajadzētu rīstīties ar retām gurgām. Bet man patika piena garša.
Tad bija slinki kāpostu ruļļi. Atkal uzvāra un gatavs vārīties zemā temperatūrā. Bet arī šeit vārīšanās bija spēcīga, un kāpostu ruļļi vārījās pārāk ātri. Es periodiski pārgāju uz sildīšanu, bet tad vārīšanās vispār apstājās.
Želeja. Viss tas pats. Tā rezultātā vardarbīgi vārās uz zemu un duļķainu buljonu.

Sākumā es domāju, ka vainīgi ir ķīnieši, un man bija jāpērk zīmols par augstāku cenu. Tad es uzkāpu pa Amerikas forumiem un redzēju, ka turienes dāmas apspriež vienu un to pašu problēmu. Izrādījās, ka 70. gadu lēni vārītāji patiešām bija lēni. Un mūsdienu ražotāji ir paaugstinājuši lēnu plīšu temperatūru.

Līdz šim esmu atradis risinājumu taimera iestatījumā "square-nest".
Es iestatīju taimeri tā, lai katls izslēgtos ik pēc ceturtdaļas stundas. Izslēgšanas laikā saturs pārtrauc vārīties un sasniedz "kušanu". Ieslēgšanas laikā saturs vārās tikai beigās.
Es šeit lasīju, ka mazās lēnas plītis cepsies vēl stiprāk. Varbūt kādam tas noderēs.

Želeja. Viss tas pats. Tā rezultātā vardarbīgi vārās uz zemu un duļķainu buljonu.

Visticamāk, viņi bija nepietiekami termiski apstrādāti (nepietiekami) - tāpēc buljons bija duļķains. Es gatavoju želejas gaļu vismaz 10 stundas, bet biežāk tas izrādās nedaudz vairāk nekā 11-12 stundas.
Lai gan buljona duļķainība ir relatīva vērtība, buljonu kādam vajag kā asaru, bet man - lai tas labi garšo.

[Berta]

Berta, Es nevāros uz Low.
Neliels 1,5 litru pavārs ļoti ilgi gatavo zemu.
Bet ķīniešu par 800 ml, ka jā, vāra tajā zemu un ir aktīvs.

Visticamāk, viņi bija nepietiekami termiski apstrādāti (nepietiekami) - tāpēc buljons bija duļķains.

Lieta bija tāda, ka tā strauji vārījās, un želejas gaļai man vajadzēja nīkt. Tāpēc es atradu risinājumu ar taimera kontaktligzdu.

Es nevārīšu zemu. Neliels 1,5 litru pavārs ļoti ilgi gatavo zemu.

Paveicās! Es šeit izlasīju, ka vardarbīgi gatavo tieši mazie.

Tātad tika rakstīts par ļoti mazu ... vienu litru, kas.

Man Kenwood ir 6,5 litri, un zemā temperatūrā nav vārīšanās, trauks ir tieši tāds, lai nomierinātos, želejas gaļa izrādās caurspīdīga.

Manā virpuļkokā man nebija vārīšanās

Es jums pastāstīšu, kas man bija Electrolux. Sildīju pienu, 2 stundas uzliku uz augšu, beigās tas knapi ņurdēja. Man nācās aiziet un nomainījos uz 2 stundu zemāko. Cik es biju pārsteigts, kad atnācu - ļoti spēcīga vārīšanās un piens pienācīgi izvārījās.

Režīmi apkrāpti, tur nav parakstīti

Meitenes, man ir tāds pats stāsts ar LOY dārgajā 6,5 litru lēnajā plīts Gusinart. Salīdzinot ar režīmu HIGH, vārīšanās ir ļoti spēcīga, man šķiet, ka režīmi ir sajaukti, kam nevajadzētu būt tik dārgā modelī. Sibrizkā, kas ir 5 reizes lētāka, visi režīmi darbojas normāli. Ļoti pievīla.

Un jūs sazināties ar servisa centru, kas apkalpo Cusinart - ļaujiet viņiem to pārbaudīt. Vai arī viņi to labos vai mainīs uz jaunu, normāli funkcionējošu.

Lena, cik es saprotu, mūsu pilsētā nav šī uzņēmuma servisa centra.Pērkot, tika panākta vienošanās, ka darbības traucējumu gadījumā sazinieties ar veikalu, un viņi to kaut kur nosūta. Ja godīgi, es nevēlos iesaistīties šajā jautājumā. Viss, ko es vēlos pārbaudīt temperatūru šajos divos režīmos, lai salīdzinātu, bet manas rokas nesasniedzas

Šķiet, ka tas joprojām ir atkarīgs no ražotāja. Lieta ir tāda, ka pārāk daudz vārīšanās var kontrolēt, ja nepieciešams.

Es nopirku lēnu plīti Crock-Pot, kurā vārīju tikai biezpienu. Izrādījās lieliski
Pirmā diena šajā vietnē. Es atvēru šo tēmu, izlasīju 10 lappuses, bet izrādījās, ka neviens par tādu kastroli kā mans neko nav uzrakstījis. Es gribētu dzirdēt atsauksmes un padomus. Lūdzu, pastāstiet man, kam ir tāda pati lēna plīts kā manai, un pastāstiet mums par savu gatavošanas pieredzi tajā. Es to novērtētu.
Es augšupielādēju savu krokveida sviedru fotoattēlu, es nezinu, kā tas notiek.

Fotoattēls tika augšupielādēts, bet es to neredzu ziņojumā. Pastāsti man, kur tas pazuda, kur to meklēt ... OUCH!

[katls]

katls, Tātad, un jūs man sakāt sava lēnas plīts modeli, un mēs apskatīsim Google un novērtēsim (it īpaši es, gaidot lēnu plīti)

Fotoattēls tika augšupielādēts, bet es to neredzu ziņojumā. Pastāsti man, kur tas pazuda, kur to meklēt ... OUCH!

Mēs visi jau esam aizmiguši.
Tā?



Bija nepieciešams nokopēt saiti un ielīmēt to ziņojumā

Īriete, acīmredzot viņa, tuvumā neviena cita nebija.
Diezgan

Mums to nav pārdošanā

Mums to nav pārdošanā

Bet varbūt kādam jau ir tas pats un viņš dalīsies savā pieredzē. Cerams.
Šodien es gatavoju ceptu pienu savā, kas ir fotoattēlā (es to lietoju pirmo reizi). Tas būs gatavs no rīta.

[katls]

katls, ļoti stilīgi! Es tos redzēju Eiropas tirdzniecības stāvos, bet es to pasūtīju vieglāk, tāpat kā daudzus citus, lai vēlāk būtu vieglāk orientēties kulinārijā.
Un veiksmi, lai apgūtu savu skaistumu! Un dalieties ar mums savās norisēs.

Manuprāt, tas ir tas pats, kas mūsu, tikai forma ir atšķirīga, un viss. Arī hi, low un varm, nevis auto.
Bet mana automašīna drīzāk izskatās pēc drošas, tāpēc es domāju, ka tā būs tāda pati.

Kaut kā šai lēnajai plīts ārā ir katls, man šķiet labāk, ja tas ir pilnībā padziļināts ķermenī.

labāk, ja tas ir pilnībā padziļināts ķermenī.

Es domāju, ka tam nav īstas nozīmes. Korpusam nav siltumizolācijas īpašību lēnas plītis, tāpat kā multivarkā. Un ieteicams neaizpildīt augšējo daļu.

Korpusam nav siltumizolācijas īpašību lēnas plītis, tāpat kā multivarkā.

Jā, bet apkure nāk no visām pusēm. Un šajā tikai no apakšas. Izrādās kā uz lēnas plīts. Un klasiskajos palēninājumos, piemēram, krāsnī.

Jā, tieši tā. Ja visa izvirzītā daļa nav aizpildīta, tiek iegūts pārāk maz noderīga tilpuma.

Kaut kā šai lēnajai plīts ārā ir katls, man šķiet labāk, ja tas ir pilnībā padziļināts ķermenī.

Jā, manam MV pot ir dibens
ir mazāks diametrs nekā augšpusē,
izvirzīti virs sildīšanas paliktņa.
Tas nozīmē, ka tas ir jāaizpilda vismaz līdz līmenim
no kura sākas izplešanās un kas nesaskaras ar apkures daļu.
No šī līmeņa katla augšdaļa
izvirzīts virs apsildes paliktņa.

Tas ir ļoti ērti, ja jums ir nepieciešams kaut ko pagatavot - mazos daudzumos.
Pat ja panna nav pilnībā piepildīta, tās augšējā daļa, kas izvirzīta virs apsildāmā statīva, pilnībā un vienmērīgi sasilst. Tas ir norādīts instrukcijās, un es pats pietuvināju plaukstas tuvu pannai, un siltums no tā, piemēram, no plīts, nāca pat 1. režīmam.
Ja visa panna ir ieplakā un saskaras ar sildīšanas paliktni, tad labāk šādai pannai, kad viss tās tilpums ir pilns.

Skaidrības labad, kurš ir iekšā (sk. Fotoattēlu).
Šodien es vārīju ceptu pienu un nofotografēju MV pēc tam, kad viņa viņu atbrīvoja un noņēma baltās piena nogulsnes, kas parādās uz viņas iekšpuses pēc 8 stundu ilgas piena vārīšanās podos.

[katls]

katls, mans sāpīgais punkts.Viegli tīrāms? No fotoattēla rodas sajūta, ka kastrolis ir izgatavots no labākas un vienmērīgākas keramikas nekā mans Rasels Hobs

Jā, tieši tā. Ja visa izvirzītā daļa nav aizpildīta, tiek iegūts pārāk maz noderīga tilpuma.

Iepriekš paskaidroju, ka pannas neizvirzītā daļa ir ērta nelielu daudzumu pagatavošanai.
Laba panna ēdiena gatavošanai un lielos apjomos, tas nav noliedzams

Mana MV (gryta) Crock Pot (foto zemāk)
izgatavots no augstas kvalitātes keramikas
ar nelipīgu pārklājumu.
Jauda 150W (ļoti maza,
tas nozīmē, ka viņai vajag ļoti maz elektrības).
Katliņš, piemēram, multivarkas katls, bet ne gluži tas.
Šī ir īsta krievu krāsns.
Tam ir 2 darbības režīmi: īss (1) un garš (2).
Ir apkures režīms.
Tilpums 4,7 litri.
Cena ir pienācīga - 999 SEK, kas ir vairāk nekā 100 eiro.

Katlu var mazgāt arī trauku mazgājamā mašīnā.
Es to ātri daru ar rokām, izmantojot jā mazgāšanas līdzekli
un etiķi (vai etiķskābi), lai noņemtu baltās nogulsnes.
Noslauku pannu sausu.

Šo podu var izmantot
ēdiena gatavošanai un MV,
kā arī uz plīts (jebkura) un krāsnī
(ielieciet pannu
ne karstā krāsnī).

***
Ar keramikas traukiem jārīkojas ļoti uzmanīgi,
temperatūras izmaiņas to var sabojāt.
Pirms pannas pievienošanas tīklam jābūt sastāvdaļām, ar kurām tā ir piepildīta
tāda pati istabas temperatūra kā katliņā.
Nelietojiet arī karstā katlā aukstu ūdeni.

Viegli tīrāms?

Es jau iepriekš rakstīju, ko un kā mazgāju.

Es pagatavoju ceptu pienu MV (es to izmēģināju no rīta.)
Kad piens atdzisa, pievienoja vairāk garšas,
īsta cepta piena aromāts!
Ruddy garoza
garšoja arī labi.

Pavārmāksla Pts. vienkārši:
MV katliņā ielej litru piena (3%) (tieši līdz vajadzīgajam pildījuma līmenim),
ieslēdza 1. (lēnā) režīmā uz visu nakti.
No rīta izslēgts. Uz virsmas bija viegla ruddy plēve. Noņēmu lenti.
Piens izrādījās skaista krēmveida krāsa.
Viņa sildīja pudeli un ielej tajā pienu.

Biezpiens arī ir brīnišķīgs!
Es ielej pienu un kefīru litrā (3%).
Vispirms es iestatīju 2. režīmu (1 stundu) un pēc tam 3 stundas 1. režīmu (maigs).
Man patīk mājas biezpiens un sūkalas!

Izrādās kā uz lēnas plīts. Un klasiskajos palēninājumos, piemēram, krāsnī.

Iepriekš paskaidroju, ka tad, kad panna ir pilnībā piepildīta, tajā tiek pagatavots saturs, tāpat kā īstā krāsnī. Ko nozīmē "klasika"?

Gluži pretēji, tas ir ērtāk ar izvirzītu daļu! Jums nav jāaizpilda visa panna, pietiek - līdz dzega līmenim, tur tam pannai ir atšķirīgs apakšējās un augšējās daļas diametrs)
Pilnībā piepildot siltumu, vienmērīgi izkliedējas gar sienām (pēc instrukcijām, un tas saka, kāpēc tas ir ērti, tādā nozīmē, ka panna izvirzīta virs sildītāja).
Un, ja viss katls atrodas apsildes spilventiņa padziļinājumā, tad katls ir pilnībā jāaizpilda.

Lūk, foto - cepamais piens jau ir pannās. Piepildiet pannu ar pienu līdz dzega līmenim.



Pēc filmas noņemšanas (cepts piens izrādījās ar skaistu krēmkrāsu):

Vissvarīgākais ir tas, ka jums tas patīk un tas dara savu darbu

[katls]

katls, paldies par interesanto pārskatu. Ar piegādi Pasā un pašreizējo kursu tas, iespējams, maksātu kā lidmašīna ...

[Anastasenoks]

Anastasenoks, tik lēns tika pārdots Krievijā, un es atceros, ka to skatījos.
Un tagad es neredzu, šķiet, ka viņi ir pārtraukuši importēt.

Meitenes, ilgu laiku es patiešām vēlos nopirkt lēnu, bet viņi pazuda no pārdošanas, izņemot Kenwood, bet es to nevēlos (man tas nepatīk), nesakiet man, kā un kur nopirkt tā?

[Anastasenoks]

Anastasenoks, tik lēns tika pārdots Krievijā, un es atceros, ka to skatījos.
Un tagad es neredzu, šķiet, ka viņi ir pārtraukuši importēt.

Jā, es to redzēju Technoparkā. Tiesa, uz ilgu laiku

Meitenes, es ļoti ilgi vēlos nopirkt lēnu, nesaki man, kā un kur to nopirkt?

Apskatīt šeit

🔗

Irina, paldies! Un 5 litru ģimenei 3,5 litru tilpums nav pārāk mazs! Ko jūs sakāt?

[Kisena]

Kisena, ģimenes ir dažādas. Cepšanai ir liels broileris.

[Atlantas ATH-598]

Un 5 litru ģimenei 3,5 litru tilpums nav pārāk mazs!

Nu, ir arī šis 5 litriem Atlantas ATH-598



Electrolux ESC 7400 6,8 litri


Nu labi Kenwood CP658 6,5 litri



Izvēle nav bagāta ar mums

Mani āboli, cepti lēnā plīts Crock Pot (foto zemāk)
RECEPTE no receptes brošūras, kas pievienota pirkumam.
Smaržīgi āboli, kas mērcēti saldā, aromātiskā sīrupā.
Man ir žāvētu aprikožu pildījums - žāvēts, šokolādes, mīksts, es to sagriež. Žāvētām aprikozēm varat pievienot kanēli un cukuru.
No āboliem noņēmu vidu ar sēklām (ar īpašu nazi tas labi un skaisti noņem visu serdi, bet es to caurdūru vairākas reizes un ne līdz galam, tas izrādās ātri.)
Rezultātajā depresijā es ievietoju žāvētu aprikožu pildījumu.
Ielieciet pildītos ābolus lēnas plīts katlā
un pievienoja 100 ml auksta ūdens. Ak, cik garšīgi tas bija pēc tam!
Lēna plīts - režīmā HIGH (1 stunda), un pēc tam ieslēdziet LOW un atstājiet vēl 3 stundas.
Man patīk cepti āboli!

ar pildījumu pirms vārīšanas MB


gatavs un pēc 4 stundām pannās saglabāja savu formu.


serdes nazis

Mēs ar meitenēm sevi pieskatījām pie 3,5 litru Sibrizka, atrunājiet :-) :-) :-) cena ir pārāk laba, budžeta modelis, vai ir vērts ņemt ??? Kāds lieto tāpat kā viņa

Mēs ar meitenēm sevi pieskatījām pie 3,5 litru Sibrizka, atrunājiet :-) :-) :-) cena ir pārāk laba, budžeta modelis, vai ir vērts ņemt ??? Kāds lieto tāpat kā viņa

Ļoti labi!!! Ir vērts ņemt!

Mēs ar meitenēm sevi pieskatījām pie 3,5 litru Sibrizka, atrunājiet :-) :-) :-) cena ir pārāk laba, budžeta modelis, vai ir vērts ņemt ??? Kāds lieto tāpat kā viņa

Neatstājiet un es to nedarīšu, brīnišķīga lieta, mums ir puse no tā, meitenes no Ukrainas piegādāja savlaicīgi! Ņem to!

Jau ilgs laiks, kopš es šeit ierados. Mans ķīniešu briesmonis pēdējā laikā ir dīkstāvē. Kādu dienu es jūs lasīju un prātoju, kāpēc zilās zīdaiņu meitenes tiek pozicionētas kā preces bērniem. Manējais ir tikai 7 mēnešus vecs, mēs aktīvi sākam un izmēģinām papildinošus ēdienus. Tāpēc es domāju, ko es varu gatavot viņam, nez kāpēc tagad, gluži pretēji, viss tiek darīts ātri, ir laika trūkums, jo aiz viņa ir acs un acs ... Būtībā es vāru dārzeņus spiediena katls. Kamēr ēdam kastēs biezputru, varbūt vēlāk, kad jau ir iespējams ēst parasto putru, es to likšu naktī, lai no rīta būtu krāšņs sautējums bērniem ...

[Rotaļīgs]

Rotaļīgs, Es gatavoju putru un gaļu, kurā ir savējie. Gaļa ir ļoti maiga poluchaetsya un kotletes, kas nav ar mērci poluchayutsya garšīgi. Es vienkārši nebiju vecākais, ne jaunākais, viņi atteicās ēst putras no kastēm. Un lēna ir lieta, es ielieku gaļu lielās porcijās uz nakti podos, bērniem bez garšvielām, bet mums to vajadzētu pienācīgi garšot. Un nelielā putrā brokastīs. Ļoti ērti.

Nu, šeit es jau esmu gaidījis savu Raselu Hobsu!
Pie manis pienāca entots mazais cilvēciņš, ir vērts iesildīties. Un es domāju, kur skriet, kur meklēt, kur sākt
Krājumā ir dūrīte, kaut arī maza, varbūt tā kaut kā, ar kaut ko, bet kā?
Kur sākt kaut ko apgūt?! Aiciniet saimnieces!
viņš nāca, viņš nāca, bet es nezinu, kur likt prātu! tieši tā, pilsētas mēris! vispirms es pērku, un tad es domāju, kur un kā?