Lēnas plītis: modeļa izvēle, funkcijas, atsauksmes

Es gribu to pamēģināt lēnām ar krējumu

ja bez daudz dārzeņu vai vispār bez tiem - es minēju aknu pastē, kad lēnās gaļas tilpums ir daudz piepildīts

gatavošanas laiks ir atkarīgs no daudzuma, ja ne no liela aknu slāņa - šeit ir paplāte - jā zem skāba krējuma un daži dārzeņi zem aknām - tad pietiks augstai stundai, jums jāpieskata fakts

un atkarībā no tā, cik daudz pati bļoda

[Ksaročka]

Ksaročka,

🔗

Man tas patīk, bet mest visu uzreiz

Pievienots trešdien, 2017. gada 29. martā plkst. 09:04

Kamēr es tā domāju: sasmalciniet, sāli un mīciet kāpostus ar rīvētiem burkāniem un sīpoliem, un ielieciet to apakšā un ap malām.
Augšā ar sviestu.
Centrā, kaut kādā bļodā, aknās, garšvielās un krējumā.
Pagatavo sienā, līdz aknas ir gatavas, ja kāposti nav gatavi, tad es izņemu trauku un ļauju kāpostus sautēt.
Manam Kenvudam ir nepieciešamas tikai 3 stundas līdz High, tāpēc es rēķinos ar 4 stundām, IMHO

[Irina]

Irina, man bļodas tilpums ir 1,5 litri, mazulim)) Jā, es tikai gribu aknas bez dārzeņiem.

brendabaker, interesanta recepte ... Tikai es nesaprotu, kāpēc aknas tiek sasmalcinātas maltā gaļā. Varbūt labāk ņemt parasto malto gaļu un apcept, un tad lēnā?

[Ksaročka]

Ksaročka,
Es gribu izmēģināt kāpostu un vistas aknu kombināciju.

[Oksana]

Oksana, tad cits jautājums. Vēlāk pastāstiet, kā tas notika. Nekad neesmu kopā gatavojis kāpostus ar aknām.

[Oksana]

Oksana, tad cits jautājums. Vēlāk pastāstiet, kā tas notika. Nekad neesmu kopā gatavojis kāpostus ar aknām.

Un es neesmu mēģinājis .. Tagad es aplūkoju slinku kāpostu ruļļu iespējas lēnā plītī, varbūt tas derēs, vai kastrolis?
Īsāk sakot, viss joprojām ir sapņos

[Oksana]

Oksana, ja apjoms ļauj, tad slinki kāpostu ruļļi ir labāk kotletu veidā, man šķiet. Man ir 1,5 litru mazulis. Tāpēc multfilmā gatavoju slinkus pildītus kāpostu ruļļus. Bet vai es varu izmēģināt to kā kastroli? ...

[Ksaročka]

Ksaročka,
Lūk, kamēr es pats nevaru izlemt
Es gribētu slāni kāpostu, slāni nedaudz apceptas maltas gaļas no aknām ar sīpoliem (nezinu, vai ir vērts vēl iemaisīt rīsus?), Sēņu kārtu, sviestu
un visu to pārklāj ar kāpostu lapu uz augšu, lai augšdaļa neizžūtu.
Attiecībā uz pildījumu, pienu, krējumu vai skābo krējumu ir arī viena jautājuma zīme.
Manā lielajā ir skaidrs, ka HI režīms.
Cik žēl, ka nav gatavas receptes

[Oksana]

Cik žēl, ka nav gatavas receptes

Oksana, varbūt šeit varat iegūt dažas idejas (noņemt no rindas com un punkts aiz "ru", pretējā gadījumā saite netiks atvērta, nez kāpēc tikai ar to nokopēta)

🔗

[win-tat]

win-tat,
Tatjana, PALDIES

Sākumā es sagatavoju parastos kāpostu ruļļus ar visizsmalcinātākajiem rīsiem un mīkstajiem, bet ne vate.
Es pagatavoju rīsus neapstrādātus, iepriekš tos atbalstot plānā, aromātiskā maltajā gaļā, kur tie mīkstināja un ieguva garšu, kamēr es gatavoju visas pārējās sastāvdaļas.
Skābā krējuma mērcē, bez tomāta un bez eļļas piles.
Pulksten 9 LOW.
Tikai šādu kāpostu ruļļu dēļ bija vērts mājā iedarbināt lēnu plīti.

[Oksana]

Oksana, un tas ir arī garšīgs ar jahtām, nevis rīsiem

[katko]

katko,
Jekaterina, es attīstīšos tālāk
Es 30 gadus neesmu gatavojis kāpostu ruļļus, es nevaru ēst tomātu mērci ar ceptu un jaunu eļļu.
Idejai ar šūnu ir pestīšana milzīga, es domāju, ka tā ir noderīgāka nekā mizoti rīsi

Meitenes, mazliet, ja vēlaties)

Man patīk pildīti kāpostu ruļļi "īsti", un, ja slinki, tad ar bumbiņām. Jaukts vai slāņains - nē. Kaut kā nepatika pārgāja no manas mātes, viņa jauktos kāpostu ruļļus uzskatīja par slimnīcas ēdienu, pretējā gadījumā viņa reaģēja vēl rupjāk.Es vairākas reizes gatavoju savu vīru multivarkā, tas ir viens no "paraksta" multivarkas ēdieniem. Bet bez prieka - "2 kg pārtikas", un viss.
Un nesen man teica: "tu nemīli kaķi slinki kāpostu ruļļi, jo jūs nezināt, kā tos pagatavot ")). Un viņi pastāstīja recepti. minūtes, pievienojot nedaudz ūdens, lai visu tvaicētu.
Un jā - Oksanai ir taisnība - nav tomātu pastas!)
Tā ir tikai pasaka, izrādās)) vaļīga pasaka) atklājums man pieaugušā vecumā.

Piedod atkal)

[Fotina]

Fotina, tas ir interesanti! Un es visu mūžu gatavoju ēdienu - visu cepu atsevišķi un rīsus vārīju līdz pusgatavam, un pēc tam garšīgi tvaicēju! Un viņa bija pārsteigta, kad viņi teica, ka fu un bite. Bet izrādās, ka katrs kaut ko gatavo savādāk!

[Oksana]

jūs nevarat visu nodzēst kopā

Oksana, Ak jā!!!!! Pildīti kāpostu ruļļi ir krāšņi !!!! Rīsus nepievienoju klasiskajiem kāpostu ruļļiem, bet slinkajiem, kas ir koloboki, labāk rīsus nedaudz vārīt, jo neapstrādāti var absorbēt daudz šķidruma un pastāv risks iegūt sausus kāpostu ruļļus.

jūs nevarat visu nodzēst kopā

Es reiz gatavoju šādu putru (es atvainojos). Es uzticos receptes autoram, un atsauksmes bija entuziasma pilnas. Man sanāca tāds beeeeeeee. Es pats nolēmu, ka vainīgs ir mans izliekums. Tas bija kā visu nolikt, ieslēgt karikatūru un nodzēst.
Mums jācenšas rīkoties tā, kā jūs iesakāt.
Un visu nodzēst slāņos vai samaisīt?
A. starp citu, manuprāt, kāds jau ieteica sautēt kāpostu ruļļus bez tomātu pastas

Pagaidām esmu tik švaka
Manai gaļas neēdošajai gaumei es domāju, ka zem kāpostu ruļļiem un virs tiem būtu iespējams ievietot vēl vairāk kāpostu ar burkāniem. Un neliels daudzums tītara augšstilba fileju visai šai masai der ļoti neuzkrītoši.
Un, pats galvenais, ne grama eļļas, tāpēc kāpostu ruļļus var ēst auksti.
Un pats galvenais ... Es pagājušajā naktī nopirku visus nepieciešamos produktus par 250 rubļiem, ieskaitot jaunus kāpostus un šalotes, pirms gulētiešanas grozījos, iztīrīju visus traukus, iztīrīju virtuvi, ieslēdzu lēnu plīti un devos gulēt . A. šorīt gandrīz apēda mēli, brokastojot ar tādu maigumu un nesitot ar pirkstu. Šis, es saprotu, ir īstais nedēļas nogales sākums

[Mirabela]

Mirabela, Es maisa, bet galvenais ir nevis ielej daudz ūdens, pretējā gadījumā tā būs putra!

[Ceru]

Ceru, Paldies!

Jaunava, klejojot internetā, meklējot ITS recepti, es izlasīju, kā dolma tiek ražota Kaukāzā, manuprāt, tas ir Say.7 forumā.
Es uzzināju, ka, pagatavojusi diezgan plānu malto gaļu, saimniece tur ieliek neapstrādātus rīsus, pagriež dolmu un vismaz uz nakti noliek malā līdz nākamajai dienai, lai rīsus barotu nevis ar ūdeni, bet ar gaļas sulu ar garšvielām un zaļumiem.
Tad rīsi izrādās mīksti un garšīgāki par izmērcētiem rīsiem vai vārīti ūdenī. Apaļie rīsi ...
Vakar es tā arī izdarīju .. Es pagatavoju malto gaļu, tāpat kā pastijām blīvumā, ļāvu tai stāvēt, kamēr mocījos, tad visu nakti nīkstu. Garšīgāki par parastajiem rīsiem.
Pirms ieleju mērci un sautēju, es ar dakšiņu sadurstu kāpostu ruļļus.

PS Kādreiz mēs īrējām biroju bērnudārzā un saņēmām maltītes no turienes .. tur es iemīlējos slinkos kāpostu ruļļos, ​​tie bija nedaudz biezāki par zupu. Es to nevarēju atkārtot mājās, līdz es izlasīju recepti saskaņā ar GOST.
Tur jums vajag daudz vārītas gaļas, ar neapstrādātu malto gaļu tas nav tik daudz kā cepšana.


Un tas ir rīsu pudiņš, proporcijas 1:10, vismaz 8 stundas nīkuļojis LOU

mieži ir tūkstoš reižu izdevīgāki nekā pulēti rīsi
un visu apcep eļļā nav mūsu metode, tā nav vajadzīga un tur ir lēni ... imha
lēnām, manuprāt, es visu saliku kopā un tikai savas dabiskās garšas)

[katko]

katko,

Tas tiesa

Es uz nakti smērēju jēra rezerves daļas ar sasmalcinātu koriandru un ķimeņu - yummyaaaa

lēnā, manuprāt, es visu saliku kopā un tikai savas dabiskās garšas)

Un ja multivarkā - tās nav jūsu pašu dabiskās gaumes? Tas ir dīvaini, es nekad nebūtu domājusi

[Administrators]

Administrators, Iedegums, jo tēma ir lēna.

[Administrators]

Administrators,
Tatjana, vakar apskatīju ķīniešu elektrisko pannu vietu ar māla podu.
🔗
Šādi, bet tieši šajā, jums ir jāiegādājas katls atsevišķi.
Un, kā es to paņēmu, podus var ievietot dažādos apjomos ??.
Vismaz 3 programmas, SOUP, RAGU un Porridge, es domāju, ka šīs ir multivarkas.
I. ir daži, kur var ievietot 3 podus uzreiz, īsāk sakot, ir sapnis par ch5m

[Administrators]

Administrators, viņu
bet nedaudz vairāk vārīta
la, es karikatūrā ievēroju to pašu principu, jo vieglāk ir izsmiet produktu, jo tas ir garšīgāks

[katko]

katko,
Katerina, kas ir YACHKA?
Vai tie ir sasmalcināti mieži vai kāda cita labība?
Un vai tas ir jāmērcē?

Tie ir sasmalcināti mieži

Jačka
Mīļākā Pētera I putra. Tas ir tas pats mieži, bet sasmalcināts un ar čaumalu, kur maksimāli noderīgas vielas. Krievijā viņi pagatavoja super kaša - kolivo, pievienojot magoņu sēklas, medu vai ievārījumu. Jačkas nopelns ir tāds, ka tas palīdz normalizēt gremošanu un vielmaiņu, izvada toksīnus un toksīnus. Putraimus pievieno arī zupām, sānu ēdieniem, pilda ar cūkām vai mājputniem un cep cepeškrāsnī.

[win-tat]

win-tat,
Tatjana, paldies, bet kur var nopirkt šo šūnu? Man ir ļoti slikti rīkoties ar graudiem kopumā, tāpēc reti cieši ieskatos pārtikas preču plauktos.

[brendabaker]

brendabaker, sasmalcinātas miežu putraimi
tas ir vesels grauds ar visu lietderību, tikai sasmalcināts gabalos
Es pieturos pie tā, ka visiem graudaugiem nepieciešama mērcēšana
mēs pārdodam tajos pašos plauktos kā griķi, prosa, rīsi un citi graudaugi
joprojām ir sasmalcināti kviešu putraimi, veseli mieži, pērļu mieži (pulēti), manna utt.

Mēs to pārdodam visur, to viņi sauc par miežu putraimiem. Es mēdzu no tā vārīt putru, un arī es to vienmēr mērcēju.

[Oksana]

kur es varu nopirkt šo šūnu?

Oksana, šī labība atrodas Maskavā lielveikalos un ne tikai. Labību meklējiet zemākajos plauktos, parasti 1 kg caurspīdīgos maisos.

Es nopirku miežu putraimus ar numuru 2, PĒDĒJĀ IEPAKOJUMS, tikko atradu to stūrī, apakšējā plauktā.
Nomazgāju, iemērcu tagad domās.
Vai tas būtu 1 / 2m stikla tilpumā, vai tas tiktu palaists ar Philips 3060, vai tomēr neriskētu un visu nakti darbinātu lēnā plītī?
Un kādas proporcijas ir nepieciešamas, ja es mērcēju graudaugu?
No Redmond 02 man putra uz ūdens patīk mazāk nekā no Filipsa, bet Redmond uz piena gatavo lielisku un garšīgu putru.

Virgin, internetā teikts, ka miežu putraimi ir jākarsina pannā, lai uzlabotu garšu, bet tas nav rakstīts pirms mērcēšanas vai pēc tam?

[Oksana]

Oksana, tāpēc tīklā un griķos piedāvā aizdegties
Es nezinu, es vienkārši mērcēju
Es gatavoju ūdenī un pienā
Filipsā un Panasā
ja piena produkti, tad man tas patīk plānāks: 1 mst graudaugu 4-5 pusi piena

[katko]

katko,
Jekaterina, es veiksmīgi metināju jaku uz ūdens Philips 3060, parādīju to Philips tēmā
1/2 tase sausas jachkas, 1,5 tases ūdens, 1 ēdamkarote. l. augu eļļa, 1/4 tējk. sāls
Mērcēja 4 stundas, atkal mazgāja, izraka,
Putra, 40 minūtes un atstāja vēl 1 stundu uz karsēšanas.
Ņammīgs

[Oksana]

Oksana, Man prieks, ka tev patīk)
labi putraimi)

[katko]

katko,
Arī suns ēda ar prieku, es griķiem pievienoju nedaudz vārītu jaku. Apskatīsim, kā tas tiek asimilēts, pretējā gadījumā es mainīšu griķus un jahtas ar gaļu

[brendabaker]

brendabaker, mans suņu draugs regulāri gatavo ar jachu, visi ir laimīgi)) gan suņi, gan kundze

Meitenes, ar labu nakti!
Man tiešām ir nepieciešams steidzams padoms. Nav laika lasīt tēmu.
Steidzami nepieciešama lēna plīts. 3-4 litri.
Lūdzu, iesakiet, ko iegādāties tagad.

Es pasūtīju pavisam jaunu Russell Hobbs modeli, bet tam ir alumīnija bļoda ar nelipīgu pārklājumu.
Nekavējoties braucu atpakaļ uz veikalu. Es biju šausmīgi satraukta.

Es ļoti ceru uz jūsu palīdzību.

Paldies jau iepriekš!

[Rottis]

Rottis, Elena! Avito ir daudz lēnu plīšu. Jaunums! Tie, kuru vairs nav veikalos. Āmurs lēnā plīts, lēna plīts, lēna plīts, elektriskā plīts. Visos gadījumos dod dažādas iespējas. Un viņi bieži apmeklē Sanktpēterburgu, nemaz nerunājot par Maskavu. Un cenas bieži ir ļoti zemas.

[Elena]

Elena, ierakstījāt visas opcijas, nekas (((

[Rottis]

Rottis, Lena! Nu, tā tas ir šodien. Un pēc kāda laika tie parādīsies, tie ir ļoti bieži. Ir vēl viena iespēja iegādāties citā pilsētā. Palūdziet kādam no foruma dalībniekiem no vēlamās pilsētas nopirkt un nosūtīt (tas, kas tika atrasts vietnē Avito). Maskaviešiem un ļeņingradiešiem ir vieglāk, savukārt citu pilsētu iedzīvotājiem tas bieži ir jādara, ja mēs kaut ko nopērkam Avito.

Es ceru ... bet es nesaprotu, kāpēc nopirktais nebija keramikas trauks.
Kā tad tas atšķiras no multivarkas, kurā jūs varat iestatīt temperatūru ...

[Rottis]

Rottis, Elena! Un tas arī nav lēns plīts. Vienkārši veikali raksta šādi, jo vadītāji par to neko nesaprot.

un kas tad viņa ir? iepriekšējo modeli (arī 3,5 litrus) sauca par lēnu plīti, un tam bija keramikas trauks.
Un šis pievienoja cepšanas funkciju un ... visu sabojāja

[Rottis]

Rottis, Elena! Es nezinu, kā to pareizi saukt, drīzāk par elektrisko pannu. Šis modelis jau ir daudzkārt rakstīts šajā pavedienā. Uzspļauj tam un meklē normālu palēninājumu. Lēnā plīts katlā jābūt izgatavotam no keramikas. Tas ir viss lēnās plīts punkts. Atdarina māla trauku krievu krāsnī.

būs .... tātad, kad groži būs zem .. kritīs, es neciešu nē ...

no otras puses - lēna plīts ... nav jāsteidzas)

[Rottis]

Rottis,
Tas, ko jūs iegādājāties, ir jaunās paaudzes lēna plīts ar bļodiņu, kas nav uzlīmējusi nūju, piemēram, kas tagad sāk parādīties Krievijā. (Gardēžiem, kuri vērtē iepriekšēju cepšanu)
To atšķirība no standarta ir tā, ka tie ātri sasniedz iestatīto temperatūru un gaļas cepšanai nav nepieciešami papildu piederumi; šīs lēnās plīts trauku var novietot uz plīts ērtības.
Gatavošanas laiks tik lēnā plītī būs daudz īsāks nekā standarta (šo informāciju es ņēmu no savas grāmatas The New Slow Cooker),
Atšķirība no multivarkas ir pircēja mentalitātē. Ne visi ir gatavi iegūt naudu 6 funkcijām, no kurām divas ir rīsi un plovs, piemēram, vai jogurts
Turklāt nav silikona starpliku, pilienu paplātes, un vāku ir viegli uzturēt tīru. arī katla OVAL forma, tādu multivarku neesmu redzējis
No mīnusiem man šķiet, ka jums ir nepieciešama lielāka precizitāte ar kauliem, labi, un nelipīgo pārklājumu ir grūti pateikt, cik spēcīgs un cik ilgi tas kalpos
Ir arī grūti pateikt par ievietošanas trauka piemērotību ievietošanas plāksnēm.
Es skatos arī uz viņu kā iespēju ātri mīkstināt cietos dārzeņus viņu turpmākajai nīkšanai, taču līdz šim es neredzu nevienu recepti, lai saprastu manējo vai arī viņa

Es aizmirsu piebilst, ka lēnajā plīts sildelements atrodas citādi, šķiet, ka tas apņem katlu pa perimetru, līmenī, kas nedaudz pārsniedz pusi no katla augstuma.
Multivarkas katls silda no apakšas

[Rottis]

Rottis, jūs varat iegādāties ebay vai aliexpress.