Lēnas plītis: modeļa izvēle, funkcijas, atsauksmes

3,5 litru Sibrizka tiek pārdots Mariupolē. Kam tas vajadzīgs?

3,5 litru Sibrizka tiek pārdots Mariupolē. Kam tas vajadzīgs?

Diemžēl mums nav pārrobežu pasta (un ne tikai) saziņas ar dārgajiem kaimiņiem. Un pati saimniece raksta, ka piegāde notiek Ukrainas robežās.

Diemžēl mums nav pārrobežu pasta (un ne tikai) saziņas ar dārgajiem kaimiņiem. Un pati saimniece raksta, ka piegāde notiek Ukrainas robežās.

vai nevar sūtīt sūtījumu?

ZĀĻU CĀĻU novēlējums ZESTY POTATO SALAD - vistas gaļa ar zaļumiem un pikantiem kartupeļu salātiem
PRODUKTU SASTĀVS
1,5 kg vistas daļu ar ādu un kauliem,
sāls un malti pipari
2 ēd.k. l. olīvju eļļa
1/2 sīpola. smalki sagriezti
4 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
2 svaigi timiāna dzinumi
2 svaigi oregano dzinumi
3 lauru lmsta
1/3 tase sausā baltvīna
2 tējk baltais etiķis
1/3 tase vistas buljona
pikantie kartupeļu salāti pasniegšanai
KĀ GATAVOT
Pagatavojiet vistas gabaliņus ar sāli un pipariem, ielieciet ādu labi uzkarsētā eļļā uz leju un apcepiet līdz zeltaini brūnai apmēram 4 minūtes. Nepagrieziet gabalus.
Vispirms ielieciet sautētos gabaliņus uz papīra dvieļiem un pēc tam lēnas plīts traukā.
Ielieciet sīpolu, timiānu, oregano pannā, kur cepti gabali, un cepiet, līdz parādās krāsa, apmēram 5 minūtes.
Ielej vīnu un etiķi, nedaudz vāriet, lai alkohols iztvaiko un visas brūnās garozas pannas apakšpusē izšķīst. Pievieno buljonu, 1/2 tējk. sāls, šķipsniņa piparu un pannas saturu ielej lēnas plīts bļodā.
Pārklājiet un pagatavojiet
4 stundas uz LOW. vista kļūs ļoti mīksta.
Pārnesiet vistu uz trauku un turiet siltu.
Izņemiet un izmetiet lauru lapu, timiānu, oregano un noņemiet taukus no sautēšanas šķidruma virsmas.
Ielieciet vistas gabaliņus uz plāksnēm, pārlejiet ar sautēšanas šķidrumu. Blakus vistas gaļai vai virs tās liek kaudzi salātu.
Pikantās kartupeļu salāti
Nomizo 20 mazos sarkanos kartupeļus, sagriež 4 gabaliņos, ievieto lielā katliņā, pievieno ūdeni un sāli. uzvāra uz vidēji lielas uguns.
Tad ar nelielu vārīšanos. vāriet līdz mīkstam apmēram 8 minūtes, nepiesedzot katliņu ar vāku.
Iztukšojiet ūdeni. Pārnes kartupeļus uz salātu bļodu. Aplejiet ar 1 / 3-1 / 2 glāzes mērci un kārtīgi samaisiet. Nedaudz atdzesējot, pievienojiet 2 tases (375 g) ķiršu tomātus, uz pusēm un 1 ēdamkarote. l. svaigs oregano. Labi samaisa.
Degvielas uzpildīšana.
Sajauciet 1 tējk. Dižonas sinepes,
1 maza šalotes, smalki sagriezta
3 ēd.k. l. sarkanvīna etiķis
sāls un pipari pēc garšas
1/4 tase olīveļļas



PROVENCIAL VISTA - Provansas vistas gaļa
PRODUKTU SASTĀVS
1 vistas gaļa, kas sver 1,75 kg. sadalīts 8 daļās
sāls un malti pipari
2 ēd.k. l. olīveļļa + vēl nedaudz rukolas
1/2 liela sīpola. smalki sakapā
3 lauru lapas
5 ķiploka daiviņas, smalki sagrieztas
1 tējkarote sausa estragona
1/2 tase sausā baltvīna
1/2 tase vistas buljona
4 tases (125 g) mazuļu rukolas salāti
vīģes un olīvu tapenāde pasniegšanai
KĀ GATAVOT
!. TAPENĀDS
Ielieciet virtuves kombaina bļodā
155 g (1 tase) olas bez kauliem
155 g (1 tase) olas bez kauliem
2 žāvētas vīģes (pārlej ar verdošu ūdeni, pēc tam nokāš un sagriež)
2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
2 ēd.k. l olīveļļa
2 ēd.k. l. brendijs
1 tējk rīvēta citrona miziņa
1 tējk sasmalcinātas svaigas rozmarīna adatas
Sajauciet visas sastāvdaļas, izmantojot impulsa režīmu

2. Vistas
Vistas gabaliņus pārkaisa ar sāli un pipariem un 2 ēd.k. apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. l olīveļļa. lielā kastrolī uz vidēji augsta karstuma
Pārnes uz šķīvi.
Noņemiet liekos taukus no pannas un atgrieziet uguni.Pievieno sīpolu un lauru lapu un apcep apmēram 5 minūtes līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet ķiplokus un apcepiet vēl 1 minūti. Pievienojiet estragonu, 1/2 tējk. sāls un šķipsniņa maltu piparu. Ielejiet vīnu un buljonu, ļaujiet tam nedaudz ievilkties. lai iztvaicētu spirtu un pannas apakšpusē izšķīdinātu visus brūnos plankumus. Ielejiet pannas saturu bļodā ar lēnu vārīšanu un uzlieciet vistas gabaliņus. Pārklājiet un pagatavojiet
3 stundas uz LOW. gaļa būs ļoti mīksta
Novietojiet vistas gabaliņus uz šķīvja un turiet siltu.
Iztukšojiet sautēšanas šķidrumu nelielā katliņā, ļaujiet kādu laiku nostāvēties un ar karoti noņemiet karoti tauku augšdaļu.
Liek uz uguns un vāra apmēram 10 minūtes, lai mērce vārītos un sabiezētu.
Ievietojiet rukolu salātu bļodā, apkaisa to ar nedaudz eļļas, apkaisa ar sāli un pipariem, samaisiet.
Vistu kārto uz šķīvjiem, virsū liek sautējuma šķidrumu. Virsū liek 1 lielu karoti tapenādes un rukolas.



Ķiploku cāļu stilbiņi-vistas stilbi ar ķiplokiem
PRODUKTU SASTĀVS
1,5 kg vistas augšstilbi ar kauliem un ādu, nogriež liekos taukus un ādu
sāls un malti melnie pipari
2 ēd.k. l. olīvju eļļa
1/2 sīpols, smalki sagriezts
15 veselas ķiploka daiviņas, nomizotas
2 svaigi timiāna dzinumi
3 lauru lapas
1/3 tase sausā baltvīna
1 tējk baltais etiķis
sasmalcināti fenheļa salāti pasniegšanai
KĀ GATAVOT
Nosusiniet vistas augšstilbus, garšojiet ar sāli un pipariem, ielieciet labi uzkarsētā eļļā ādu uz leju un cepiet līdz zeltaini brūnai lielā pannā.
Nav nepieciešams uzsist
Vispirms novietojiet uz papīra dvieļiem. un tad lēnas plīts traukā.
Izņemiet no pannas visus liekos taukus un apmēram 4 minūtes apcepiet sīpolus, ķiplokus un timiānu, lai dārzeņi tikai sāk mainīt krāsu.
Pievieno vīnu un etiķi, no pannas apakšas izšķīdina visas brūnās drupatas un iztvaicē spirtu. Pārnes pannas saturu bļodā, vistai virsū.
Pārklājiet un pagatavojiet
3 stundas uz LOW ļoti maigai gaļai.
Pārnesiet vistas ciskas uz šķīvja un turiet siltu.
Izmet timiānu un lauru lapas.
Ielejiet sautēšanas šķidrumu nelielā katliņā, saglabājot ķiplokus neskartus. Ļaujiet nedaudz nostāvēties, ar karoti noņemiet visus taukus no virsmas. Sniedziet kraukšķīgu un ļaujiet mērcei nedaudz sautēties un sabiezēt, apmēram 5 minūtes.
Sadaliet vistas gabaliņus plāksnēs. pārlej ar mērci, vistas gabaliņiem virsū liek veselas ķiploka daiviņas (tas kļūs salds un garšīgs).
Augšā ar fenheļa salātiem.
No divām fenheļa spuldzēm nogrieziet kātiņus, spalvainos toņus un visas bojātās vietas uz spuldzes.
Sasmalcina un noliek malā apmēram 2 ēd.k. l. zaļa fenheļa ar spalvainām virsotnēm.
Katru sīpolu sadaliet gareniski 4 daļās un pēc tam sasmalciniet katru daļu šķēlēs. tik bieza kā papīra lapa. Sajauc fenheļa šķēles un 3 ēd.k. l. sasmalcinātas pētersīļi.
Piepildiet salātus ar 1/3 līdz 1/2 glāzi mērces, kas sastāv no
1 tējk Dižonas sinepes,
1 ēd.k. l. baltais etiķis
1h l. rīvēta citrona miziņa
2 ēd.k. l. citronu sula
1/4 tase olīveļļas
sāls un pipari pēc garšas

meitenes, kāpēc jūs nevarat izdot recepti? tiks pazaudēts

Nepazudīšu, es rakstu lapas Oksana,

bet es nerakstu

sāka gūt garšīgus ēdienus no lielveikalu produktiem.
Oksan! Vai pats to visu pagatavojāt?

[Mirabela]

Mirabela,
Vika, es nevārīju visu, ratatouille, kartupeļus ar apelsīniem, vistas zirņus, pupiņas, klasisko cepeti, vistu ar ķiploku ziemas dārzeņu cepeti, jēra stilbiņus, es kaut ko uzliku pavāram. RU,
Tagad, kamēr man ir laiks, tulkoju jaunas receptes un mašīnrakstīju, tad pierakstīšu sev piezīmju grāmatiņā krievu valodā.
Nu, varbūt es lūdzu kādu citu no foruma




mowgli,
Esmu veltījis laiku jaunu recepšu tulkošanai. gaļa.Autors saista * senu lēnas vārīšanas ierīces draugu * ar mūsdienu idejām par gardiem ēdieniem. Mēs daudzus gadus esam ievērojuši Vidusjūras diētu, tas mums lieliski der, ja mums ir nauda. tā gatavot



Ziemas dārzeņu sautējums - grauzdēti ziemas dārzeņi
PRODUKTU SASTĀVS
4 ēd.k. L (60 ml) olīveļļas
1 liels sīpols, smalki sagriezts
2 selerijas kātiņi. smalki sagriezti
10 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
2 ēd.k. l. tomātu pastas
0,5 tases daļēji sausa šerija
0,5 glāzes vistas buljona
1 tējk šerija etiķis
1 ķirbju sviests (1,25 kg)
3 pastinaki
3 lieli burkāni
1 tējk sauss estagons
sāls un malti pipari
rīvēta miziņa un sula no 1 citrona
kreses salāti pasniegšanai
KĀ GATAVOT
Lielā pannā uzkarsē 2 ēdamkarotes vidēji augstā siltumā. l. olīveļļas, pievieno smalki sagrieztu sīpolu un seleriju un vāra līdz brūnai, apmēram 6 minūtes.
Pievieno ķiploku un tomātu pastu un apcep 1 minūti. Ielejiet šeriju un ļaujiet tam vārīties, lai iztvaikotu spirtu. Ielej buljonu un etiķi un izšķīdina visas brūnās drupatas no pannas apakšas. Pārnest pannas saturu uz lēnas plīts trauku.
Noņemiet ādu no ķirbja, noņemiet sēklas un sagrieziet gabaliņos. Notīriet pastinaku un burkānu un sagrieziet gabaliņos.
Ievietojiet ķirbi, burkānus, pastinakus un estragonu lēnā plīts traukā, garšojiet ar sāli un pipariem un kārtīgi samaisiet. Pārklājiet un vāriet LOW 5 stundas, līdz visi dārzeņi ir mīksti.
Pēc garšas pievienojiet citrona sulu un novietojiet uz pasniegšanas trauka vai plāksnēm.
Pārlej ar atlikušo eļļu, pārkaisa ar kresēm un sarīvētu citrona miziņu. Ēd uzreiz.
Mani komentāri
Šeriju aizstāju ar baltu pussausu vīnu
Pastinaku vietā es bieži ņemu kartupeļus, sagriež tos 2 cm gabaliņos un pirms ievietošanas traukā apbrūninu sviestā.
Es ņemu zaļos salātus, kas ir pārdošanā.
Garšīgs ar svaigu franču bageti
Tā kā mūsu kartupeļi un burkāni rudenī nav mīksti, es gatavoju uz HIGH 3,5-4 stundas



BALTĀ PUPU UN ĶIRŠU TOMATU SALĀTI
2 + 1/4 glāzes (500g) sausu balto pupiņu, kārtojiet un noskalojiet
6 ķiploka daiviņas, sagrieztas šķēlēs
2 svaigi pētersīļi
3 lauru lapas
6 tases (1,5 l) vistas buljona
1 / 3- 1/2 tase mērci
2 tases (375 g) ķiršu tomātu, sagrieztus uz pusēm vai ceturtdaļām
2 ēd.k. l. sasmalcinātas pētersīļi
90 g rīvēta pecorino siera

KĀ GATAVOT
Pupas ievieto lielā traukā, pārklāj ar ūdeni, līdz ūdens līmenis ir 5 cm virs pupiņām, un atstāj uz nakti
Tad iztukšojiet ūdeni, izskalojiet pupiņas un ievietojiet lēnas plīts traukā. Pievieno ķiplokus, pētersīļus, lauru lapu un buljonu. Pārklājiet un vāriet uz LOW 5,5-6 stundas, lai mīkstinātu pupiņas, nesadaloties.
Pievieno 1 tējk. sāli, samaisiet un vāriet vēl 30 minūtes.
Noņemiet un izmetiet pētersīļu dzinumus un lauru lapas. Ievietojiet pupiņas caurdurī virs bļodas, lai savāktu vārīšanas šķidrumu.
Ielieciet pupiņas salātu bļodā, ielejiet SPIEDUMU, pievienojiet tomātus, samaisiet. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.
Pievienojiet nedaudz pupiņu šķidruma, lai salāti būtu sulīgāki. Pirms pasniegšanas apkaisa ar pētersīļiem un rīvētu sieru. Pasniedz nekavējoties.
Degvielas uzpildīšana
1 tējk dižonas sinepes
3 ēd.k. l. sarkanvīna etiķis
sāls un malti pipari
1/4 tase olīveļļas
1 ēd.k. l. smalki sagrieztu pētersīļu. visu sajaukt.
Mani komentāri
Es joprojām gatavoju pupiņas HIGH.
Paņemu kazas sieru, čevru, ar dārzeņu mizotāju nogriezu plānākās šķēles, lai nepazustu pupiņās




Ķirbju un ābolu zupa
PRODUKTU SASTĀVS
1 ķirbju sviesta rieksts, kas sver 1,25 kg
sāls un malti pipari
1/4 tase augu eļļas
1/2 maza sīpola. plāni pusgredzeni
1 glāze ābolu sulas
1 glāze Riesling baltvīna ar ziedu aromātu
1 glāze vistas buljona
1 Granny Smith zaļais ābols, nomizots un izsēts un sagriezts mazos kubiņos
125 ml smagā krējuma
125 ml bieza jogurta
1/2 tējk karija pulveris
2 ēd.k. l. smalki sagrieztu pētersīļu
KĀ GATAVOT
Sagrieziet ķirbi gareniski uz pusēm.nomizo, izņem sēklas, sagriež 4 cm gabaliņos.
Sezona ar sāli un pipariem, ievieto pannā ar uzkarsētu eļļu un cep apmēram 8-10 minūtes, līdz brūna uz vidēji lielas uguns.
Pārnes uz lēnas plīts trauku.
Ievietojiet sīpolu pannā un apcepiet, līdz parādās krāsa, apmēram 5 minūtes.
Ielejiet sulu un ļaujiet izšķīdināt visas brūnās plankumus pannas apakšā. Pievieno vīnu un buljonu un nedaudz pavāra, iztvaicējot spirtu. Pārnes saturu lēnas plīts traukā. pārklājiet un pagatavojiet
3 stundas uz LOW
Pievienojiet ābolu un vāriet vēl 1 stundu, līdz ķirbis un ābols ir mīksti.
Ļaujiet zupai nedaudz atdzist, pārnesiet uz virtuves kombainu un sakuliet līdz viendabīgai masai.
Atgrieziet kartupeļu biezeni lēnā plīts, pievienojiet krējumu un samaisiet. Aizveriet un atstājiet LOW līdz pasniegšanai
Apvienojiet jogurtu, kariju un 1/4 tējkarotes nelielā traukā. sāls.
Bļodiņās lej zupu, katrai pievieno karija jogurtu un pētersīļus

[brendabaker]

brendabaker, Oksanočka, paldies par receptēm. Man patīk ķirbju zupa, un tagad es ar nepacietību gaidu tās iznākšanu. Nesen es nemaz neuztraucos ar vistu. Tikai es vienmēr to mērcēju ļoti sāļā ūdenī. Tad es apkaisa ar savām iecienītākajām garšvielām un palēnina to 4 stundas - LOU režīms. Gaļa garšo tik intensīvi.

Oksana, vienkārši receptē viss ir ierakstīts vienādi, bet tas paliks visiem. galu galā, kur jūs vispirms kāpjat, receptēs

[mowgli]

mowgli,
Natālija, es to saprotu, bet ir par vēlu, jums jālūdz moderatoram pārcelt recepšu grāmatu uz tematu Lēna plīts (es pats tur praktiski neeju, vienkārši pakavējos šeit, tāpēc es devu blastu)



iriska3420, Ira. mums ir pilnīgi atšķirīgas vistas vai vienkārši pavēlam vest uz gadatirgu.
Un kartupeļi ir pilnīgi atšķirīgi, nemaz nerunājot par tomātiem ... dažreiz es tik ļoti gribu vistas zupu, boršču vai tomātu salātus, kā ēdu pie vecmāmiņas Krimā. Pat kukurūza, un tā, nevis tā

mērcēšana ļoti sāļā ūdenī

kāpēc jūs darāt to?

[Mirabela]

Mirabela,
vistas mērcēšana sālījumā tiek veikta tā, lai vārīšanas laikā tā nebūtu sausa.
Tas man nedaudz palīdzēja ar manu nelaimīgo broileru, es paņēmu autora recepti Natapit * Vistas gaļa, kas cepta kā pastroma *, iemērc sālījumā, uzlika ābolus. bet grēdu smarža joprojām saglabājās, kaut arī daudz mazāk pamanāma nekā bez mērcēšanas. Un gaļa nekļuva gumijota. Es nožēloju, ka es to uzliku āboliem, tas bija nepieciešams citroniem un marinētiem sīpoliem
Un es noteikti izmēģināšu to pašu recepti vēlreiz ar vistas gaļu ar garšu.
Skāba krējuma vietā. pēc receptes. paņēma sviestu

vistas mērcēšana sālījumā tiek veikta tā, lai vārīšanas laikā tā nebūtu sausa

Ēdienu gatavošana tāpat kā Blūmentāls Hestons Nr. 2

lēna vārīšana vien nevar sausu pārtiku

[Irša]

Irša,
Ira, man izdevās to nožūt ... tur bija pilnīgi gumijota krūtis, un zem, zem vistas, bija daudz nepatīkami smaržojoša šķidruma



Sautētas cūkgaļas akmeņi ar salātiem un mērcēm
PRODUKTU SASTĀVS
Uz kaula 6 gabali cūkgaļas muguras, katrs 4 cm plats
sāls un malti pipari
2 ēd.k. l. olīvju eļļa
2 plastmasas bekons, smalki sagriezts
1 sīpols. plāni pusgredzeni
6 ķiploka daiviņas, plānas šķēles
1/2 gaiša alus
1/2 tase vistas buljona
2 ēd.k. l sidra etiķis vai baltais etiķis
persiku un rukolas salāti
KĀ GATAVOT
Pagatavojiet cūkgaļas gabaliņus ar sāli un pipariem no abām pusēm un sautējiet eļļā vidējā siltumā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm (kopā apmēram 10 minūtes)
Pārnest nevis plāksni
noņemiet visus liekos taukus no pannas un atgrieziet vidēji augstu siltumu. Pievienojiet sīpolu un bekonu un vāriet 7-8 minūtes, līdz tie kļūst brūni. Pievienojiet ķiplokus, pēc tam pievienojiet alu un pilnībā izšķīdiniet brūnos plankumus no pannas apakšas.
Pievieno buljonu, etiķi, 1/4 tējk. sāls un šķipsniņa piparu, pannas saturu ielej lēnas plīts traukā. Augšā ar cūkgaļas gabaliņiem, pārklājiet un pagatavojiet
7 stundas uz LOW. līdz cūkgaļa ir ļoti mīksta
Gaļu kārto uz šķīvjiem, pārlej ar sautēšanas šķidrumu. Blakus cūkgaļai vai virs tās ielieciet salātu kaudzi.
ARUGULA UN PIRKA SALĀTA
Sajauc bļodā
1,5 ēd.k. l. baltais etiķis
1 tējk dižonas sinepes
1/2 tējk sāls
šķipsniņa piparu
1/4 tase olīveļļas, samaisa.
Pievienojiet 5 tases (155 g) mazuļu rukolas zaļo salātu un kārtīgi samaisiet.
Paņemiet 4 persikus, kauliņus un sagrieziet plānās šķēlēs. Viegli iemaisiet salātos traukā. Pasniedziet nekavējoties




ZIRŅU ZUPA
PRODUKTU SASTĀVS
1 ēd.k. l. olīvju eļļa
1 sīpols, smalki sagriezts
2 selerijas kātiņi, smalki sagriezti
2 ēd.k. l. sausais baltvīns
500 g lobītu sauso zirņu, kārtojiet un noskalojiet
6 tases (1,5 l) vistas buljona
750 g kūpināta cūkgaļas dakša ar ādu un kauliem
sāls un malti pipari
fenheļa un bekona salāti - pēc izvēles
KĀ GATAVOT
Uz vidējas uguns uzkarsē eļļu un sautē sīpolus un selerijas, līdz tās mīkstina, apmēram 5 minūtes.
Ielejiet vīnu un samaisiet, lai no pannas apakšas izšķīdinātu visus brūnos plankumus.
Pārnest pannas saturu bļodā ar lēnu vārīšanu, pievienojiet zirņus, buljonu un kātu.
Pārklājiet un vāriet 9 stundas LOW, līdz zirņi ir mīksti
Izņemiet kātu, atdaliet gaļu, izmetiet ādu, kaulus un skrimšļus. Sadaliet gaļu gabaliņos.
1/3 zupas pārnes virtuves kombainā, sasmalcina līdz viendabīgai masai un atgriežas lēnas plīts bļodā, pievieno gaļas gabaliņus un labi samaisa.
Sezona ar sāli un pipariem pēc garšas un atstāj uz LOW, lai atkārtoti uzsildītu zupu.
Zupu lej sakarsētās pasniegšanas bļodiņās, virsū uzber nedaudz fenheļa bekona salātus un pasniedz uzreiz.
FENNEĻA UN BEKONA SALĀTI
Ievietojiet 4-5 plānas bekona šķēles pannā uz vidējas uguns un apcepiet līdz brūnai un kraukšķīgai apmēram 5 minūtes.
Nosusiniet papīra dvieļus un drupiniet.
Mazai fenheļa spuldzei nogrieziet dibenu, spalvainus kātiņus un visus sabojātos plankumus uz pašas spuldzes.
Smalki sagrieziet fenheļa zaļumus, kas atrodas uz kātiem, lai iegūtu 2 ēd.k. l.
Sīpolu sagrieziet gareniski uz pusēm un pēc tam katru pusi sagrieziet papīra plānās šķēlēs.
Bļodā sajauciet fenheļa šķēles, fenheļa zaļumus, ceptas bekona šķēles un 1 citrona vai vairāk rīvētu miziņu.
Labi samaisa.



Nu, lūk, viss, ko es gribēju no šīs grāmatas, kuru tulkoju un izdrukāju .. Ja kādam noderēs un tas patiks, es būšu ļoti priecīga

[Mirabela]

MirabelaMērcēšana sālsūdenī ir angļu pavāra ieteikums (es aizmirsu savu uzvārdu, bet tāpat kā Blūmentāls). Viņš iesaka vismaz 4 stundas un vēlams naktī. Kad tā ir pagatavota, gaļa ir kaut kā gaļīgāka. Lēnā ēdienā īpaši var just, ka gaļas kvalitāte un garša ir daudz augstāka. Un vairāk kā nevis sautētas, bet ceptas. Mēģināšu atrast šī angļu pavāra saiti. Viņa ieteikumi attiecās tikai uz vistas gaļu.

.Mēģināšu atrast šī angļu pavāra saiti

skatīt tieši virs, Lēnas plītis: modeļa izvēle, funkcijas, atsauksmes # 7964

Atrasts šis video. Skatieties to noteikti.

Meitenes, labdien! Palīdziet man pārvaldīt Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Programmējama lēna plīts. Varbūt kādam ir instrukcijas krievu valodā. Kādas ir galvenās funkcijas tajā? Paldies jau iepriekš

Hamiltonas pludmales komplekts un Forget® 6 Qt. Programmējama lēna plīts

🔗
yandex translation: SĪKĀKA INFORMĀCIJA -
Lēns pavārs. Izmantojot trīs iespējas vienkāršai, automātiskai ēdiena gatavošanai, ir iespēja vakariņot ģimenē nedēļas vakarā.

Apsēdieties sulīgā sautējumā, sāļā ceptā vistas gaļā vai uz ribām izvilktā cūkgaļā. Ko jūs darāt un kā jūs to gatavojat. Gatavojot gaļu, izvēlieties zondi. Iestatiet lēno plīti vēlamajā gaļas temperatūrā, un, sasniedzot temperatūru, tā automātiski pārslēdzas uz siltumu. Zupām vai čili izvēlieties programmu un iestatiet gatavošanas laiku. Kad iestatītais laiks ir beidzies, tas pārvēršas siltumā. Kad atrodaties mājās vai atrodaties uzraudzībā, var izmantot ceļvedi.Šis iestatījums ļauj jums izvēlēties augstu, zemu vai siltu, un plīts paliks šajā temperatūrā. Varat arī ievietot termometra zondi, un, gatavojot ēdienu, displejā parādīsies jūsu gaļas iekšējā temperatūra.

Šī lēnā plīts ir izstrādāta atbilstoši jūsu dzīvesveidam, un to ir viegli lietot, un tā ir viegli tīrāma.

Zināt temperatūru
Vai, gatavojot katla cepeti vai tītara krūtiņu, nebūtu labi zināt, kad jūsu gaļa ir pilnībā pagatavota? Mēs arī tā domājām, tāpēc Hamilton Beach® & aizmirst® 6 Quart lēnā plīts ir veidots ar zondi, kas parāda temperatūru, kamēr gatavojat. Tas ir ideāli piemērots, lai uzzinātu, kad tiek gatavota gaļa, vai izlemtu, kad sākt sānu ēdienus.

Automātiskās gatavošanas iespējas

Zonde
Iestatiet nepieciešamo gaļas temperatūru. Automātiski slīd, lai saglabātu siltu, kad temperatūra ir sasniegta.
Programma
Iestatiet gatavošanas laiku. Automātiski slīd, lai saglabātu siltumu, kad ir beidzies laiks.
Manuāli
Izvēlieties augstu, zemu vai turiet siltu, nenosakot laiku.
Strāvas pārtraukuma aizsardzība
Hamilton Beach® universālais un Forget® 6 Quart Slow plīts ir aprīkots ar daudzām funkcijām. Papildus trim gatavošanas iespējām un temperatūras zondei tas tiek aizsargāts arī īslaicīgas strāvas padeves pārtraukumu laikā. Šī funkcija to ieslēdz negaidītu, īsu pārtraukumu laikā, lai, pārnākot mājās, pulkstenis varētu mirgot, bet ēdiens būtu karsts un gatavs pasniegšanai.

Sānu ēdienu vai desertu pagatavošana
Galvenie ēdieni, zupas un viena katla ēdieni nav tikai lietas, multivarks ir lieliski piemērots ēdienu pagatavošanai. Tie ir lieliski piemēroti arī sānu ēdienu un desertu pagatavošanai, īpaši, ja jūsu galvenā krāsns ir pilna. Šajā daudzpusīgajā ierīcē pagatavojiet visu, sākot no maizes līdz pudiņam un beidzot ar karameļu āboliem.

izmantojot lēnas plīts režīmus

Programmas režīma izmantošana
Ja maltītes gatavošanas laikā esat aizņemts vai esat prom, izmantojiet programmas režīmu. Tas ir vienkārši. Vienkārši ievadiet gatavošanas laiku un izvēlieties augstu vai zemu temperatūru. Tāpat kā šefpavāri, arī vadības paneļa aizmugures apgaismojuma displejs mainīs siltumu un atlikušo laiku. Kad gatavošanas cikls ir pabeigts, iestatiet un aizmirstiet. Programmējamā lēnajā plīts automātiski pārslēgsies uz silto iestatījumu.
Zondes režīma izmantošana
Daudziem pārtikas produktiem, īpaši lieliem gaļas izcirtņiem, iekšējā temperatūra ir labākais grunts pārbaude. Temperatūras zonde izsaka minējumus no lēnas gatavošanas. Izvēlieties vēlamo ēdiena iekšējo temperatūru, un lēnā plīts pēc temperatūras sasniegšanas automātiski pārslēdzas uz sildīšanu. Izmantojot zondes režīma gatavošanas rokasgrāmatu, jūs varat novērtēt laiku, kas nepieciešams gatavošanai.
Izmantojot manuālo režīmu
Dienās, kad vēlaties visu vienkāršot, maltīšu pagatavošanai varat vienkārši izvēlēties starp lielu un zemu karstumu. Kad ēdiens ir gatavs, izslēdziet ierīci vai izvēlieties siltu iestatījumu, līdz esat gatavs pasniegt ēdienu.
padomi no mūsu testa virtuves

Lai novērstu pārslodzi, pamatnei jābūt pusei pilnai, ne vairāk kā vienu collu no loka. Tomēr tas nenozīmē, ka katlu piepilda ar šķidrumu. Gatavojot zupas vai sautējumus, atstājiet 5 collu (5 cm) atstarpi starp graudaugu augšu un ēdienu, lai recepte varētu nonākt verdošā ūdenī.
Ja vārīšanas laikā pacelsiet vāku, siltuma zudumu dēļ jūsu gatavošanas laiks palielināsies. Ja jūsu recepte nav īpaši jāmaisa, pretieties vāka pacelšanai.
Ja vēlaties pagatavot atlikumus pēc vārīšanas, nelieciet visus graudaugus ledusskapī, jo to atdzišana prasīs pārāk ilgu laiku.Tā vietā sadaliet atlikumus mazos traukos un ievietojiet ledusskapī.
vārot gaļu
Lēna plīts ir lieliski piemērota pārtikai, kas dabiski nav maiga, piemēram, gaļai ar daudz saistaudu. Šie ir vislētākie griezumi, bet arī vis smaržīgākie. Gatavojot gaļu, lēni plītiņi gaļu maigi gatavo. Ja izvēlēsieties tādus izcirtņus kā patrona cepetis, cūkgaļa, ribiņas vai vistas augšstilbi, rezultāti nebūs vīlušies. Ja problēma ir tauki, pēc vārīšanas atdzesējiet saturu un pirms pasniegšanas noslaukiet liekos taukus. Piezīme. Pirms pievienošanas lēnai plītnei atkausējiet saldētu gaļu un mājputnus. Iedvesmojieties no lēnas plīts receptēm, kuras izveidojusi mūsu testa virtuve!
Sānu ēdienu vai desertu pagatavošana
Galvenie ēdieni, zupas un "vienreizējās" maltītes nav vienīgās lietas, kuras lēnas plītis ir lieliski piemērotas ēdiena gatavošanai. Tie ir ideāli piemēroti arī sānu ēdienu un desertu pagatavošanai, it īpaši, ja jūsu galvenā krāsns ir pilnībā

[Irša]

Irša, Liels paldies. Tu man ļoti palīdzēji.

Dāmas! un ko garšīgu jūs varat pagatavot no jēra? Kāpēc es lūdzu jūs sagriezt kāju gabalos, bet manējie nevēlas domlamu
Tādā pašā veidā, kā pagatavot veselu kāju vai varbūt citādi?

Vēl viens jautājums??? Kāds adapteris ir nepieciešams Hamilton Beach Set & Forget® 6 Qt. Programmējama lēna plīts, lai tā darbotos. Man tas neieslēdzas. Es tik ilgi gaidīju. Vai kāds ir saskāries ar šādu problēmu .... aaaaaaa ???

Kāds adapteris ir vajadzīgs Hamiltonam

No kuras valsts viņa ir?
Ja no Amerikas, man vajag 110 V transformatoru

Hamiltons, visticamāk, ir no štatiem .. viņiem ir 110 ...

Meitenes, es šodien saņēmu atjauninājumu mana flote, Es nomainīju SyBrizka 6L pret Cookworks 5.5L.

Man bija jāmainās, jo savējos neveiklība neuzmanība pārtrauca katlu no CBrizka. Meklējot jaunu bļodu, sapratu, ka tā ir veltīga nodarbošanās, man jāiet tikai pie Ali. Bet izredzes pasūtīt jaunu katlu tur nebija iepriecinošas, un slēdzis jau nokritās uz Cibrizka. Un tad viņi man teica, ka OLX, Cookworks tiek pārdota jauna lēna plīts un pat tā cena ir ievērojama.
Es uzrakstīju pārdevējam, iedevu lielisku cenu, tad sāku šaubīties, kāpēc es padevos un kāpēc cena ir tik zema.
Tad viņa izmantoja iespēju un pasūtīja. Un šodien es saņēmu jaunu Mndlenovku.
Pirmie iespaidi ir labi. Izgatavots stingrāk nekā Cibrizka. Tikai Lielbritānijas spraudnis. Bet uzreiz pie izejas no pasta es nopirku adapteri mūsu kontaktligzdai.
Pirmais tests ar pienu. Pulksten 18 viņa no ledusskapja izlēja 2 litrus piena. Pēc 2 stundām augstā režīmā piens sasniedza 95 "temperatūru, bet tas to mēra ar atvērtu vāku. Tagad pienam ir karameļu krāsa, bet tas turpina karsēt. Es gribu rīt raudzēt raudzētu ceptu pienu.
Un tagad man ir jautājums. Tas ir skaidrs 2 režīmos. Augsts - augsts. Zems - zems. Vai WARM režīms ir ložmetējs? Nekādi dokumenti netika nosūtīti, apakšā ir iegravēti kaut kādi norādījumi, bet tie ir angļu valodā. Un es vispār nesaprotu angļu valodu.

WARM režīms

Tā ir apkure.

[Svetlana]

Svetlana, apkure? Kā viņi to var izmantot? Tikai, lai jūs sasildītu? Man bija trešais režīms sibrizka aatomatā. Es varētu to izlikt un atstāt uz nakti. Es zinu, ka temperatūra šajā režīmā palielinājās un samazinājās.

Tieši tāda ir apkure, kā karikatūrā. Tas ir pagatavots un to var pārslēgt, lai ēdiens ilgstoši būtu silts.

Paldies, Svetočka, par atbildi
Tas ir labi, ka es jautāju, pretējā gadījumā es to būtu izmantojis kā Auto, vecai atmiņai.

Meitenes, kas vēlējās PAMATU, Avito 🔗 ir jauns ar diviem kastroļiem

Meitenes! iesakiet, kā gatavot gaļu ar pākšaugiem lēnā mērcē?
Pākšaugus samērcē iepriekš .. un tad? var vārīties bez gaļas, un pēc tam to pievienot? manuprāt, gaļu gatavo mazāk nekā pākšaugus

[Vika]

ar pākšaugiem?

Vika, kādi pākšaugi? Tie ir atšķirīgi, atšķirīgi un gatavošanas laiks.
Pupas, sojas pupas, pupas, lēcas, aunazirņi, zirņi un pat zemesrieksti.
Skatiet gatavošanas laiku uz plīts un apmēram 2-3 reizes ilgāku laiku lēnajā plītī.

[Irina]

Irina, Ira! Es gribu pagatavot aunazirņus ar jēru. Un salikt visu kopā? vai tas ir agrie aunazirņi?

[Vika]

Vika, noteikti iemērc!
Es saliktu jēru kopā, viņa dos gaļas sulu, viņi tajā būs iemērcami, ak, tas būs garšīgi ..



Jūs varat pirmo reizi vārīt aunazirņus, iztukšot šo ūdeni un jau zirņus lēni



Es reiz lasīju Stojanovu, viņai ir daudz par aunazirņiem un tas ir labi
Laikam no viņas atceros, ka gatavot divos ūdeņos

Es reiz lasīju Stojanovu, viņai ir daudz par aunazirņiem un tas ir labi
Laikam no viņas atceros, ka gatavot divos ūdeņos

Tad man jāatceras, ka viņai pirms vārīšanas aunazirņi jāsamērc soda, lai mazinātu gāzu veidošanos.
Un es gatavoju aunazirņus Štebā pusstundu uz "zupas"

[Anna]

Anna, Jā, es atceros

Bet šie mani ieteikumi nevienu nepārliecina rīkoties tāpat. Kāpēc man tas ir noslēpums. Galu galā tas nav grūtāk nekā graudaugu mērcēšana pirms putras vārīšanas. Manā atmiņā tikai divi sekoja manam piemēram (viens no mūsu foruma), un abi izjuta būtisku atšķirību.

offtopic protams .. bet aunazirņi un zirņi un pupiņas ar sodu es iemērcu ēdot

aunazirņi un zirņi un pupiņas ar soda, es mērcēju, kad es ēdu

Tu būsi trešais

Kāpēc man tas ir noslēpums.

Pat pirms 30 gadiem, kad visi visu vārīja podos uz plīts, es mēģināju zirņus mērcēt ar sodu, lai paātrinātu gatavošanas procesu. Šo padomu sniedza arī žurnāli Rabotnitsa un Krestyanka.

Ar manu ģimeni - ka es vārīju zirņus ar sodu, ka bez soda - mums nekad nebija meteorisms - un es bieži gatavoju zirņus, kartupeļu biezeni un zupas.

Bet es vienmēr ilgi vāru zirņus, līdz zirņi pilnībā sadalās kartupeļu biezenī. Vārīšanas beigās nav blenderi, lai tos pagatavotu.

Gari sautēti zirņi zarnās neveido gāzes. Ja vien ķermenis nav pakļauts gāzes veidošanai.

Starp citu, es pārtraucu zirņu mērcēšanu, iegādājoties pirmo lēnu plīti, es to vienkārši noskaloju.

Pirmajos ģimenes dzīves gados es dažreiz mērcēju zirņus, iztukšoju šo ūdeni, vārīju to svaigā - nē, ar to ūdeni, it kā zirņu garša saplūst, otrajā ūdenī esošie zirņi nav tik zirņi.

mums nekad nebija meteorisms

Tas nozīmē, ka jūsu ģimenē nav tādu problēmu, atšķirībā no daudziem citiem, kuriem šie ieteikumi ir adresēti. Manā gadījumā šo efektu atzīmēja tie, kas mīl pākšaugus un nevar tos ēst minētā iemesla dēļ.
Vai jūs arī nemērcējat labību?

[Mirabela]

Mirabela,
Vika, labdien
Iepriekš mērcētus aunazirņus 6 stundas gatavoju zemā temperatūrā, tikai apsedzot ar ūdeni, domāju, ka jēram būs laiks gatavot vienlaikus



Irša,
Ira, es arī tagad vāru zirņus lēnā plīts bez mērcēšanas, tikai nedaudz mazgāju tos un katru reizi, kad tevi atceros ar pateicību, zupa ir kļuvusi daudz garšīgāka

[Oksana]

Oksana, Oksanočka! prieks, ka esat atgriezies!
Es jau gatavoju aunazirņus ar jēru, jērs tika pagatavots 3,5 stundās, un aunazirņi bija mitri.

zupa kļuvusi daudz garšīgāka

un sīkāk visu procesu, pzhl.

[Mirabela]

Mirabela,
Vika, es paņemu 1 glāzi dzeltenu šķelto zirņu un ielieku caurdurī un noskaloju no pelēka ūdens, un es cenšos gandrīz visas putas nomazgāt.
Es to izraku, pārnesu uz lēnas plīts trauku un pievienoju 4 glāzes ūdens.
Es 4 stundas gatavoju Hai, līdz zirņi ir pilnībā vārīti kartupeļu biezenī, pēc tam pievienoju sāls un piparu zaļumus pēc garšas, samaisu un izslēdzu.
Es neesmu gaļas buljonu cienītājs, tāpēc vai nu lieku gaļas buljonus cepšanai, vai tieši uz plāksnēm

[Oksana]

Oksana, Paldies!

🔗
Meitenes, varbūt kāds pasūtīja un saņēma šādu lēnas plīts zupas plītiņu sveiku un veselu par saprātīgu cenu.
Es nopirku vienu par 1500 rubļiem Avito, bet tas ir nedaudz salauzts, ka ķermenis, ka pats katls, tāpēc es baidos, ka tas neturpināsies ilgi
Katla kopējais tilpums patiesībā ir 2,5 litri.
Es pagatavoju tītara fileju saldā krējuma mērcē, ābolu desertu un liesu boršču ar fasiu-pavāriem lieliski, vai kāds var palīdzēt ar padomu, kā iegūt tādu kopumu un nevis par 5000 r?

Kā var sist ķermeni? Tas ir metāls. Es nopirku to pašu (zīdainis labībai par 1 glāzi graudaugu) Taizemē, tad tas man maksāja 700r. Nu, šobrīd, 2 reizes dārgāka. Tātad - atpūsties Tai)))) Tanjuļja, starp citu, manās pēdās, kas tur nopirktas. Starp citu, arī mans katls saplaisāja - es pielāgoju piemērota izmēra keramiku.

[Anna1957]

Anna1957,
Korpusa ārpuse: sekls iespiedums metālā, bet pamatnes iekšpuse ir nevainojama,
Par ideju ar keramikas podu vienkārši ĻOTI LIELS PALDIES !!!
Es novēlu jums laimi un veiksmi Jaunajā gadā