Gurķi "poļu"

Gurķi "poļu"
Kategorija: Blanki
Virtuve: poļu
Sastāvdaļas
gurķi
etiķis 4 ēd.k. l.
cukura 2 ēd.k. l.
sāls 1 ēd.k. l.
dilles 1 ziedkopa
pētersīļi pāris lapas
mārrutki 1/4 lapas
smaržīgie pipari 2gab.
krustnagliņas 2gab.
tases burkānu 1 (2) gab.
4 ķiploka daiviņas
Gatavošanas metode

Šī ir ļoti labu, kašķīgu gurķu recepte. Garša ir sāļa un skāba salda.
Recepte paredzēta 1 litra kannai. Tātad sāksim:
Pāris stundas lielā traukā ielej gurķus ar aukstu ūdeni.
Sāksim gatavot kannas. Ielieciet garšvielas tīros burkās (dilles, pētersīļi, mārrutki (ja nē, varat to izdarīt), burkāni, ķiploki, pipari, krustnagliņas).
Mēs ieliekam ūdeni vārīties un dodamies uz gurķiem. Mēs nogriežam astes (amatieram) un cieši ievietojam burkās. Mēs gulējām ar cerību, ka marināde var pārklāt visus gurķus un tie neatbalstās pret vāku. Pa virsu ielej cukuru, sāli un etiķi. Un visam pārlej verdošu ūdeni.
Tālāk mēs ievietojam burku sterilizācijas traukā (piemēram, dziļā kastrolis), apakšā ielieciet salocītu veco dvieli, lai burka neplīstu. Mēs ielej ūdeni. Ūdenim pannā jāsasniedz burkas pakaramais
Un sterilizējiet, līdz gurķi maina krāsu un burkā sāk parādīties burbuļi (vārās).
Tālāk mēs izņemam kannu un sarullējam. Mēs to uzliekam otrādi, tas ir, uz vāka (jūs to nevarat ietīt). Bundža stāv, līdz tā atdziest, un tad mēs to noņemam līdz uzglabāšanas vietai.
Šeit ir mūsu gurķi un gatavi. Visu apetīti un veiksmīgu apkopojumu.

Trauks ir paredzēts 1 litra burkai
Gatavošanas programma: sterilizācija

Viegla recepte! Mums tas ir jādara! Kāpēc viņi ir poļi?

Atvainojiet, kaut kā palaidu garām ziņu. Kāpēc šāds nosaukums man nav zināms, bet jau 10 gadus mēs izmantojam recepti.
Es ceru, ka jūs mēģinājāt gatavot ēdienu, un tas izdevās! Veiksmi!

Tāpēc, ka viņiem garša ir tāda, kā kādreiz ievesti no Polijas

Paldies, Dejošana par paskaidrojumu, citādi es to nezināju !!!