Marinēti kāposti (ar āboliem un ķimenēm)

[Marināde]

Marinēti kāposti (ar āboliem un ķimenēm)

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Baltie kāposti	2 kg.
Āboli (labāk Antonovka)	200 gr.
Ķimenes vai diļļu sēklas	10 gr.
Rupjais sāls (jodēts)	50 gr.
Cukurs	100 g
Galda etiķis (9%)	300 ml.
Ūdens	1 l.
Melnie pipari un zirņi	garša

Gatavošanas metode

• Sagatavosim nepieciešamos produktus (dots neto svars)
• Sasmalciniet kāpostus, nomizojiet ābolus un mizojiet tos trīs uz rupjas rīves un pievienojiet kāpostiem
• Šeit ielej sāli, cukuru un ķimeņu, labi samaisa un atstāj uz 2-3 stundām
• Pēc 2-3 stundām tīros burkās (man ir puslitrs, viņi saņem 5 gabalus uz 2 kg kāpostu), ielieciet 1-2 piparus un 2-3 melnos zirņus (jūs varat ņemt sarkanu, baltu), ielej karstu marinādi 1/4 bankām.
• Marināde Vāra 1 litru. ūdens, pievieno 300 ml. galda etiķis.
• Ielieciet kāpostus burkās ar marinādi, nedaudz piestipriniet to, pārklājiet ar vākiem un pasterizējiet 90⁰Sākot no 20 minūtēm. (litru kannām 25 minūtes).
• 

Trauks ir paredzēts

5 burkas ar 0,5 litriem.

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

Uz plīts

Piezīme

Ļoti garšīgi, nedaudz saldi kraukšķīgi kāposti, mēs tos ēdam un vienkārši lietojam ar sviestu un vinigretē

Tīna, vai tu to gatavoji no agrīnajiem kāpostiem?

[Tatjana]

Tatjana, Tanyush, kā no vidus, kaut kādi holandieši .. Bet, man šķiet, viņi mani apmānīja, pērkot stādus, man tas viss jau ir saplaisājis, mums nav laika ēst. Un es jau sen slēdzu šādus kāpostus no visiem kāpostiem un arī no jebkuriem āboliem .. garša, protams, ir atšķirīga, bet tomēr ļoti garšīga

[V-tīna]

V-tīna, paldies par recepšu bumu, ko izmēģināt.

[Elena]

Elena, garšīgi kāposti

[V-tīna]

V-tīna, Paldies.

Tik neparasts un interesants variants ir jāizmēģina ar visiem līdzekļiem !! Un sastāvdaļas ir mūsu iecienītākās !!

[V-tīna]

V-tīna, un ļauj jums pievienot burkānus, lai tie būtu spilgtāki. Nebojās garšu?

[Rada-dms]

Rada-dms, dārgais, vispirms izmēģiniet bez burkāniem, kāposti saskaņā ar šo recepti ir ļoti pašpietiekami, it īpaši, ja jūs joprojām lietojat Antonovku no āboliem. Atklāti sakot, mana burkānu garša šeit nekādā veidā neder, bet, iespējams, jūs varat izmēģināt

[Rada-dms]

Rada-dmsdārgais, vispirms izmēģiniet bez burkāniem, kāposti saskaņā ar šo recepti ir ļoti pašpietiekami, it īpaši, ja jūs joprojām lietojat Antonovku no āboliem. Atklāti sakot, mana burkānu garša šeit nekādā veidā neder, bet, iespējams, jūs varat izmēģināt

Es jums ticu, es darīšu tā, kā teicu! Antovka ar uguni pēcpusdienā pie mums tagad nav atrodama, un mēs esam nocirtuši savu veco! Tagad viņi pārdod dažus bezsejas hibrīdus !!

[V-tīna]

V-tīna, Tīna, Ļoti interesanta recepte! Man patīk kāposti, tāpēc es mēģināšu.

Antovka ar uguni pēcpusdienā pie mums tagad nav atrodama, un mēs esam nocirtuši savu veco! Tagad viņi pārdod dažus bezsejas hibrīdus !!

Es ticu!) Šogad mums nav ražas, nevienam no mūsu paziņām nav, es vienkārši paņēmu padanku - pēc vakardienas pērkona negaisa tika savākti 3 spaiņi baltā vēlā pildījuma

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Antoņina, Pamēģini! Man ļoti, ļoti patīk ar ķimenēm, ar dillēm tas nav tas pats .. lai arī tas ir arī garšīgi

Es neritināšu, bet tagad par tuvāko patēriņu: mēs arī mīlam ķimeņu. Es domāju, sajauciet visu, ielejiet verdošu ūdeni - un līdz tas ir maigs?

[Tanjuša]

Tanjuša, saskaņā ar šo recepti, kāpostiem ir vajadzīgas labas divas nedēļas vai pat mēnesis, lai tā iegūtu garšu, labi, man šķiet - man vislabāk garšo to ēst ne agrāk kā mēnesi pēc sašūšanas, nevis ripināšanas to uz augšu - ja godīgi, es to neesmu izmēģinājis

[V-tīna]

V-tīna, vēlu !!! Es iekniebu un ielēju verdošu ūdeni.Tradicionāli es atstāju to uz galda vienu dienu, un tad es sākšu izmēģināt vienu dakšiņu vienlaikus. Un pisunseansi.

vēlu!!!

labi, atvainojiet, šodien es aizmigu ar kaut ko iedegumu, jūs joprojām mēģināt gatavot tieši pēc receptes, un pēc tam sāciet mēģināt pēc dienas

Tinočka, bet viņa to pagatavoja tieši pēc receptes! Vienkārši nestāvēju 2-3 stundas, es aizmirsu. Vienkārši man ir bezmiegs - vecumdienas vai nešķīsta sirdsapziņa ... un aizmāršība ...

Vienkārši nestāvēju 2-3 stundas, es aizmirsu.

ahh, es tagad labi saprotu, es domāju, ka ir labi, ja nestāvi, tev būs garšīgi kāposti

Ļoti garšīgs, kraukšķīgs, atsvaidzinošs, skaisti caurspīdīgs! Es pagatavoju burkas 1 litrā, sterilizēju mikroviļņu krāsnī, tās lieliski aizstāvējās gan šķūnī, gan mājās garderobē. Es paņēmu nezināmas šķirnes ābolus (nogatavojušies zaļi un skābi), ar ātru e-pastu tos ierīvēju. gaļas mašīnā ar rīves stiprinājumu. Es darīšu vairāk! : meitene-jā: paldies! Ēda pat tie, kas ir kā "ķimenes nevar izturēt"

[Svetlana]

Svetlana, paldies par tik brīnišķīgu pārskatu

Ēda pat tie, kas ir kā "ķimenes nevar izturēt"

ak jā, tieši ar šo recepti šis ir bieži stāsts, it īpaši, ja Antonova āboli

[Pusaudzis]

Pusaudzis, Liels paldies!
Es ļoti vēlos izmēģināt ēdiena gatavošanu, tāpēc es to noteikti pagatavošu.
Cik interesanta produktu kombinācija, un pats galvenais, kāda garša šobrīd!
Man ļoti patīk kāposti ar ābolu! Un šeit ir ābols, un pipari, un dilles !!! Om-Nom-nom! : nyam: Un ķimenes!
Paldies, Tinočka!

[Rituslija]

Rituslija,

Es ļoti vēlos izmēģināt ēdiena gatavošanu, tāpēc es to noteikti pagatavošu.

pamēģini, tā kā tu mīli produktus - nenožēlosi, tas ir ļoti garšīgi

mēs sākam novākt iecienītākos kāpostus

V-tīna, paldies par recepti!
Pagājušajā gadā es eksperimentēju, meklēju jaunas receptes un šī jūsu recepte izrādījās veiksmīgo un mīļoto vidū!
Šogad Antonovkas nav, un man bija skumji, ka es nevarēšu atkārtot smaržīgo kāpostu gurkstēšanu, un pēkšņi (lūk!) Piezvanīja mans vīrs, kurš devās uz tirgu pēc pārtikas un jautāja, vai pirkt Antonovka Well , protams, nopērc !!! Šodien es dungošu, darot savu iecienīto sagatavošanos un paredzot, kā mēs ziemā atvērsim burkas

[_Cat_]

_Cat_, jūs vienmēr esat laipni gaidīti, es esmu tik priecīgs, ka recepte man patika, šie kāposti ir vieni no maniem iecienītākajiem un jā, Antonovka šeit ir visgaršīgākais variants, ko šogad vēl neesmu izdarījis, es plānoju nākamo nedēļu, ja atrodu piemērotus ābolus , mums ir ražas kļūme

[V-tīna]

V-tīna, Tīna, paldies par recepti. Es iestādīju ziemas kāpostus, bet tie izrādījās vasaras kāposti, un sāka plaisāt. Labi, ka jūsu recepte viņu izglāba. Un sterilizējiet 90 grādos. vai tas ir gaisa žāvētājā? Es nopirku aerogrill vāku, bet es to vecmodīgi sterilizēju ūdenī. Tātad arī 20 minūtes? Tad neaptiniet? Lai būtu kraukšķīgi. Vāra 20 minūtes, es baidos, ka tas tiks vārīts

[Ledka]

Ledka, Es sterilizēju parastajā katliņā, bet neļauju tam vārīties, tikai reizēm rēcu. Vārītai nevajadzētu būt, nebija vardarbīgas vārīšanās. Es nevilcinoties aptinu visas vīles uz mašīnas, taču šajā gadījumā tas var nebūt vajadzīgs. Cerēsim, ka nekas nav pagatavots un kāposti būs garšīgi un kraukšķīgi

[V-tīna]

V-tīna, Paldies

Valjuša, jūsu recepte tika iespiesta.

[Elena]

Elena, paldies un pārdēvēts