Saldējuma terīne ar marcipānu un karamelizētiem kumkvātiem

Saldējuma terīne ar marcipānu un karamelizētiem kumkvātiem

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Tauku piens	300 ml
Krējums 33%	300 ml
Marizipāns	200 g
Dzeltenumi	2 gab.
Mandeļu esence (Amaretto liķieris)	2,5 ml (25 ml)
Kukurūzas ciete	10 ml
Cukurs	150 g
Ūdens	150 ml
Kumquats	350 g

Gatavošanas metode

• - Vāriet cukura sīrupu no ūdens un cukura, tur ielieciet mazgātos kumkvatus, kas vispirms jāsagriež uz pusēm, un daži, ja vēlaties tos atstāt veselus dekorēšanai, jāsasmalcina vairākās vietās. Jūs pat varat iegūt sēklas.
• Vāra kumkvatus 2-3 minūtes un atstāj malā, lai ievilktos un atdzesētu.
• - Noteciniet sīrupu, atlieciet 1/3 kumkvatu, pārējo sasmalciniet ar blenderi un ietaupiet. Tad pirms sasaldēšanas mēs tos pievienojam saldējuma maisījumam.
• 
• - Dzeltenumus sajauciet ar cieti un nedaudz piena, kārtīgi sakuļiet. Pienu uzkarsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, maisot to ar drupinātu marcipānu, tam pilnībā jāizšķīst pienā. Tad plānā plūsmā, nepārtraukti maisot, ielejiet piena maisījumu dzeltenumos.
• - Aktīvi maisot, maisījumu atkal karsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai. Nevārīt, dzeltenumi var saritināties. Maisījumu atdzesē.
• - Krējumu nedaudz sakuļ līdz mīkstām virsotnēm, sajauc ar sīrupu, ledusskapī pievieno kumkvates biezeni, marcipāna maisījumu, liķieri un atdzesē.
• Es dažreiz mikroviļņu krāsnī gatavoju dzeltenuma un piena saldējuma pamatu. Sajauciet pienu
• ar labi sakultiem dzeltenumiem ar cukuru un vairākos posmos uz vidēja režīma mikroviļņu krāsnī sabiezē, nepārtraukti atverot un maisot maisījumu. Tad ar saistvielu palīdzību tur var pievienot marcipānu.
• 
• - sasaldējiet saldējuma mašīnā. Pirms pārvietošanas uzglabāšanas traukā saldējumā pievienojiet kumkvātus, kas sagriezti vidējos gabaliņos un iepriekš nolikti malā, vārīti sīrupā. Novietojiet daļu veidnes apakšā tā, lai, pasniedzot terīnu, tie būtu redzami no augšas.
• 

Trauks ir paredzēts

4-6 porcijas

Līdzīgas receptes

Šokolādes terīne vai ātrs deserts bez cepšanas (natapit)

Terīne "pikanta" (Vērpjot)

Terīna šokolāde-plūme (fokstraders)

Mmmmmm .....
Man nav vārdu! Jūs, kā vienmēr, esat neatkārtojams

Mmmmmm .....
Man nav vārdu! Jūs, kā vienmēr, esat neatkārtojams

Tanjuša, es cenšos, un jūs jau redzat rezultātu laipnā un draudzīgā veidā, par ko liels paldies jums!

oh-oh-oh-oh-oh ...
nē, es sapratu pēc vārda, kurš ievietoja recepti))) un nemaldījos
Ol, skushna, vēl viens šedevrs ...
viss, kas man patīk: trekns piens, trekns krēms ... kumkvati ... paldies, tagad es zinu, ka marcipāns var būt dzeltens, bet es joprojām esmu zaudējis uzminējumus, kas to visu ēd no tevis
un ko, viņi vēl nav prasījuši maizi?

Jūs, kā vienmēr, esat neatkārtojams

patiešām tas ir kā lielu meistaru gleznas: stāvēt un apbrīnot, neriskējot atkārtoties

Ol, skushna, vēl viens šedevrs ...
viss, kas man patīk: trekns piens, trekns krēms ... kumkvati ... paldies, tagad es zinu, ka marcipāns var būt dzeltens, bet es joprojām esmu zaudējis uzminējumus, kas to visu ēd no tevis ...

Uzminiet jau trīs reizes, vai Temkā sāku atzīmēt par "svara zaudēšanu"
Nu, īsi sakot, kādu garlaicīgu ēdienu jūs gatavojat, kad parādās, vai jautrāk, piemēram, desu sviestmaizes?

Un marcipāns, nejauši, neņem IKEA?

Olga atkal ir kaut kas tik garšīgs! Īsti kumkvati nekad nav garšojuši! Bet tik garšīgas fotogrāfijas! Kur ir mana lielā karote?

Un marcipāns, nejauši, neņem IKEA?

Aha !! Es to nevedu citur!

[acs]

acs, Es nevarēju noskatīties video .... bet es gribu!

Kādu garlaicīgu ēdienu jūs gatavojat, kad parādās, vai jautrāk, piemēram, desu sviestmaizes

un kas. vai jums vajadzētu izvēlēties tuneļus?

Es vienmēr zināju to tievo mantkārīgo

jūs neticēsiet, es atceros jūsu sviestmaizes vācu laikrakstā, tur es arī apsmērēju ar sieru un pelējumu zem kolbiska))) Es noteikti neēdu šādus slīpmašīnas, tāpēc - no jūsu rokām - pat no avīzes, jā

Īsti kumkvati nekad nav garšojuši! Bet tik garšīgas fotogrāfijas! Kur ir mana lielā karote?

Paldies, ka piestājāt pie gaismas, mīļā!
Maskavā ir kumkvati, tie ir pat par normālu cenu - mans drausmīgais vājums!

Ak, cik man ir vājību ...

Un paskatieties uz ievārījumu no viņiem, lieta !!

jūs neticēsiet, es atceros jūsu sviestmaizes vācu laikrakstā, tur es arī apsmērēju ar sieru un pelējumu zem kolbiska))) Es noteikti neēdu šādus slīpmašīnas, tāpēc - no jūsu rokām - pat no avīzes, jā

Es to pierakstīju !!!!!! Šis iet uz aperitīvu !!!

[acs]

acs, Es nevarēju noskatīties video .... bet es gribu!

... oho, Mosfilm bloķēja ...
Ol, kliedz uz šī melnā kvadrāta uz YouTube ikonu, tu ej, viņi tev tur parādīs, pārbaudi

Ol, kliegt uz šī melnā laukuma uz YouTube ikonu, dodieties uz, viņi jums tur parādīs, pārbaudiet

[vedmacck]

vedmacck, Tan, es varu arī tev ielej labu skābu mīklu, tas arī sākas tur augšā, un tas ilgst ilgu laiku!

Ol, paldies, dažreiz es neatsakos)))

Man kaut kas pietrūka ... Kāda skābene?

Ol, paldies, dažreiz es neatsakos)))

Ja neatgādināsi, es apvainosies !!!

Man kaut kas pietrūka ... Kāda skābene?

Raugu dalu ar draugiem!

Nē nē nē! Tas to iznieko. Diez vai es pat tagad cepu maizi!
Tik laba lieta nedrīkst nonākt nepateicīgās rokās (manējā, tas ir)

Nē nē nē! Tas to iznieko. Diez vai es pat tagad cepu maizi!
Tik laba lieta nedrīkst nonākt nepateicīgās rokās (manējā, tas ir)

Nu, es to pagatavošu un izleju jums vēlāk! Pats vēl nav apguvis!

[Esmu priecīgs!]

Mmmmmm .....
man nav vārdu

Man arī ir viens moo Esmu priecīgs! Es labāk nenāktu pie tevis viesoties Maskavā! Un tad, es jūtu, es iešu pa durvīm, bet es nevarēšu izkļūt nereāli pietūkušo sānu un korozijas dēļ. purnas seja!

[Mihaska]

Mihaska, Irisha, tad es nokritīšu pie tevis! Un ar visām manām ierīcēm, tāpēc jums nav citas alternatīvas!

Mm mm yummy !!! Tikai šeit sho par aizjūras augļiem ??? Un mēs ejam tur vienaudžiem :-) :-) :-) un pārējais, kā vienmēr, ir stingri saskaņā ar recepti !!! :-) :-) :-) Paldies Olgai, es to aizvedu uz savu cūciņu banku :-) :-) :-)