Tagine ar jēru, aunazirņiem un žāvētām plūmēm

Tagine ar jēru, aunazirņiem un žāvētām plūmēm

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: marokānis

Sastāvdaļas
Jērs (šķiņķis)	500-700 grami
Sīpolu sīpoli	1 dators.
Svaigi burkāni	1-2 gab.
Tomāti, sagriezti mazos gabaliņos	½ burka (400 ml)
Konservēti aunazirņi	1 kārba ar 400 ml.
Žāvētas plūmes	6-8 gab.
Sāls, garšvielas	garša
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l. par sautēšanu
Svaigi zaļumi, granātābolu sēklas	garša
Svaigi ķiploki	1 galva

Gatavošanas metode

• Uzkarsējiet augu eļļu tagine pannā. Cepšanas traukā ielieciet sīpolus, burkānus, nedaudz sāls, garšvielas pēc garšas un sautējiet dārzeņus līdz pusgatavam.
• 
• Pievienojiet dārzeņiem tomātus, sautējiet pāris minūtes.
• 
• Pievienojiet pannai mazos gabaliņos sagrieztu jēra gaļu.
• Pievieno tik daudz ūdens, lai gaļa būtu nosegta, un izveidojas mērce. Ķiploku galvu pārgriež uz pusēm un novieto virs gaļas.
• Pārklājiet tagine, uzvāra, samaziniet uguni līdz ļoti zemam un sautējiet gaļu zem vāka apmēram 2-2,5 stundas, līdz jērs ir mīksts.
• 
• Gaļai pievienojiet konservētus aunazirņus (kopā ar šķidrumu), žāvētas plūmes, zaļumus un vāriet vēl 20–30 minūtes ļoti zemā siltumā, lai visas sastāvdaļas sadraudzētos.
• 
• Uz galda pasniedz jēra gaļas tagīnu ar aunazirņiem, žāvētām plūmēm un tomātu mērci. Gaļu uz augšu pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem un granātābolu sēklām.
• 
• 

Piezīme

Jērs ir ļoti mīksts.
Un tas labi sader ar jēru un aunazirņiem, un žāvētām plūmēm, un tomāti ir labākie draugi!
Labu apetīti, visiem!

Citi ēdieni, kurus gatavoju tagīnā: Es gatavoju tagīnā))

Ir skaidrs, ka pēc tam jums jāiet un jāizvēlas galīgā tagine! Paldies par recepti, es tiešām sajutu garšu !!!!

Taņa, cik brīnišķīga recepte, tagad es gribu tagine, pat monitors smaržo garšīgi! Paldies

[prieks]

prieksDuc es nolēmu, ka jūsu tagine jau cītīgi strādā virtuvē
Laba lieta, šī cepšanas panna ar konusa vāku

prieks, PALDIES!

Tas ir neticami garšīgi! Galu galā man jau bija vakariņas, bet apetīte atkal uzliesmoja! Taisni, pat tagad sāc gatavot! Un viss ir tur! Kā kaut ko izturēt?

[Tanjuša]

Taņa, cik brīnišķīga recepte, tagad es gribu tagine, pat monitors smaržo garšīgi! Paldies

Tanjuša, Tavai veselībai! Jā, tas smaržo garšīgi, un tas ir garšīgi

Mani pabeidza tas kauls, ko var redzēt uz plāksnes!

Wow, kaaak garšīgi! Un arī ļoti skaista
Meita pat nevēlas izmēģināt jēru savam mīļotajam čelim

[Administrators]

Administrators, forša recepte !!!
Nesen pieķēru jēru, bet man nav tagīna, es gatavoju lēnā plītī, gatavošu tajā, karstumam norimstot, man pat ir konservēti aunazirņi un žāvētas plūmes.

Nu, protams, es pa šo nakti netiks garām pat tumsā! Es gāju garām klēpjdatoram un tieši tad, kad sajutu, ka šeit notiek kaut kas lielisks.
Jērs ar dārzeņiem un aunazirņiem, un pat gandrīz savā sulā - tā ir visgardākā lieta, ko var iedomāties!
Iedegums, lielisks ēdiens! ES mīlu viņu!
Paldies! Jūs to pasniedzāt tik garšīgu, ka es arī gribēju steigties pēc aitas.

Es arī iemīlējos tadžīnā, ēdiens tajā izrādās ļoti garšīgs. Es pat nopirku grāmatu ar marokāņu receptēm tadžinā. Es paņemšu ieročus un tavu brīnišķīgo recepti, Tanechka!

[Meitenes]

MeitenesPALDIES par jūsu atsauksmēm un uzmanību, vienmēr ir patīkami dzirdēt no jums

Un man nav grāmatas par Marokas virtuvi. Es pats izvēlos sev ērtas receptes.Principā tajā var pagatavot un pielāgot jebkuru ēdienu, arī tos, kurus gatavojam uz plīts.Kaut kā tādas grāmatas nerodas

Meita pat nevēlas izmēģināt jēru savam mīļotajam čelim

Ira, jūs zināt teicienu: "ja jums nepatīk ... tad ..." Mana meita varētu vēlēties jēru, ja tas ir ļoti labi vārīts un pagatavots mērcē. Vai arī tā joprojām nebūs? Kas viņa tomēr ir ...
Un noteikti sevi jāpalutina

Vai arī tā joprojām nebūs? Kas viņa tomēr ir ...

Droši vien vajag gatavot ēdienu, nevis pateikt, kas un tad, ja jums tas patīk, tad deklasificējiet šo lietu
Savā pilsētā ir jāmeklē aitas gaļa

Droši vien ir jāgatavo un nav jāsaka, kas un tad, ja jums tas patīk, tad deklasificējiet šo lietu
Savā pilsētā ir jāmeklē aitas gaļa

Iekšpusē klusējiet. Un vienkārši klusē, līdz pierodi pie garšas, tad kādreiz, reizēm, atveries, tad būs par vēlu vicināt dūres
Jā, un jērs atšķiras pēc garšas un smaržas - ieteicams pārlikt degunu virs tā, lai smarža netraucētu uztvert.
Cenšos pirkt tirgū. Lai gan lielajos lielveikalos mums ir ļoti pienācīga gaļa, svaiga gaļa

Ļoti ēstgribu!
Tatjana, nav konservētu aunazirņu, bet ir parasts aunazirnis. Kā jūs ieteiktu šajā gadījumā?

[Alla]

Alla, šajā gadījumā es iesaku auzu zirņus iepriekš novārīt un pēc tam lietot kā manā receptē

Tatjana, paldies !!! Es tā domāju, bet es gribēju apstiprinājumu
Es plānoju uztaisīt jēru, kas noķerts Atlantā

Gaidu rezultātu - tam vajadzētu būt garšīgam!

Es ļoti centīšos)))

Tatjana !!! Es to paspēju !!! Tas ir garšīgi !!!!!
Taņa, liels paldies par recepti un mājienu! Fotoattēli (neizskatīgi) joprojām gatavošanas procesā Tad fotografēt būtu nereāli - tas tika pasniegts lielā mielastā Manas atkāpes - aunazirņi nav konservēti, bez žāvētām plūmēm, bet pievienoti saldie pipari. Apakšējā līnija - tukša tagines kastrolis ir labākā atlīdzība !!!

[Alla]

Alla, Tavai veselībai!
Patiešām, tukšas plāksnes ir ēdiena, īpaši viesu pusdienu, garduma rādītājs
Tagad jums par godu būs tazhinchik, jūs ticējāt viņam

Tatjana, ģimenē viņš pirmo reizi bieži apmeklē tikai jēru. Un jā !!! Viesi ir sajūsmā par to!

Bija pieejami: jērs, aunazirņu žāvētas plūmes, bet tagīnes nebija. Tāpēc visas sastāvdaļas tagad iepazīstas Zepterī .. Smarža ir elpu aizraujoša, ,,,,,,,,,, es izturu. Es vēlāk atcelšu abonēšanu

[Sveta]

Sveta, mēs gaidām rezultātu. Jau tagad esmu pārliecināts, ka tas izrādīsies ļoti garšīgs
Svarīgs nav kastrolis, bet gan tas, kas tajā atrodas, un vārīšanas princips. Un rāvējslēdzējam ir taisnība, dibens ir biezs

Un čuguns ir piemērots šādam ēdienam

Jēra sautējums ar lima pupiņām, saulē kaltētiem tomātiem un sidru (Administrators)

Taņa, mēs tevi mīlam ....... Nav nepieciešams iet uz restorānu. Draugi uz visiem laikiem: jērs, aunazirņi un plūmes.
Laimīgu Jauno gadu

[Sveta]

Sveta, Tavai veselībai! Es priecājos, ka viss izdevās, kā plānots

[Administrators]

Administrators, paldies par recepti! Tiesa, tagine nav, bet es to pagatavoju multivarkas spiediena katlā ar neapstrādātiem aunazirņiem 2,5 stundas, lietojot režīmu, kurā slimo un spiedāt1. Izrādījās ļoti, ļoti, pat vīrs, kurš šodien bija stingri noskaņots tikai uz alu ar garnelēm mačam, bija iecienījis iekost un uzslavēt.

[Jūlija]

Jūlija, jūsu veselībai, kā arī jūs un jūsu vīrs Vīrs daudz saprot par gaļu, īpaši šajā izrādē - labi izdarīts!

Taņa, es nolēmu rīt atkārtot šo ēdienu svētku galdam. Ir aunazirņi, es aizmirsu, vai ir nepieciešams to mērcēt pirms vārīšanas un cik daudz? Es izpētīju forumu, visi raksta dažādas lietas, es nolēmu jums uzticēties. Lūdzu, apgaismojiet

[Sveta]

Sveta, procesa ātrumam izmantoju jau gatavus aunazirņus no bundžas.
Bet, ja jūs to gatavojat pats, tad sausos aunazirņus vajag mērcēt 12 stundas un pēc tam pagatavot lielā daudzumā ūdens, līdz tas ir maigs. Lai pārbaudītu gatavību pēc fakta, būs nepieciešamas pāris stundas.

Taņa paldies. Es nokāpos.