Maizītes "Maskava" (receptes)

Tiem, kas rakstīja par Anastasijas mīklu. Es mēģināju pagatavot maizītes, nestāvot mīklu maizes automātā. Izrādījās nevis mīkla, bet mīkla. Tās pašas proporcijas, no tiem pašiem produktiem, miltiem no viena maisa un maizes gatavotājā - izrādījās izcila elastīga mīkla. Kāds ir loms - es nesaprotu. Bet tas ir fakts. Apsveriet to, mīcot mīklu ...

otrā reize nelīdzēja, pat raudi !!! 1 reizi - pēc Panasonic receptes, 2 reizes - pēc Anastasijas receptes Mīkla izrādījās smaga, nez kāpēc tā nepacēlās. Es visu saliku pēc receptes no foruma. Palīdziet, lūdzu, pretējā gadījumā jūs jau vēlaties atmest visu

otrā reize nelīdzēja, pat raudi !!! 1 reizi - pēc Panasonic receptes, 2 reizes - pēc Anastasijas receptes Mīkla izrādījās smaga, nez kāpēc tā nepacēlās. Es visu saliku pēc receptes no foruma. Palīdziet, lūdzu, pretējā gadījumā jūs jau vēlaties atmest visu

Neaizmirstiet, pēc receptes no grāmatas, kas paredzēta Panasonic, maizītes tiešām ne visai izdodas, par to bija pat vesela tēma. Diemžēl es nevaru ar to saistīties. Bet maizītes no Anastasijas ir pārsteidzošas, tās izrādās viena un divas. Pat mans 70 gadus vecais tētis cep šo recepti, un maizītes vienmēr ir izcilas. Jums var būt vairāki punkti: pirmkārt, nomainiet raugu, un, otrkārt, b. pirms cepšanas neļauj maizītēm labi izstiepties. Un tomēr tas ir tikai mans novērojums, es mēģināju šo mīklu pagatavot nevis uz dzeltenumiem, bet uz veselām olām (ar olbaltumvielām), mīkla izrādījās smaga. Maizītes ir desmit reizes mazāk maigas. Lai gan, tā var būt sagadīšanās.
Izmēģiniet, viss noteikti izdosies! Veiksmi tev!

Liels paldies par padomu, noteikti pamēģināšu !!!

Vafeļa, vēl viens jautājums: kurš ir Dr Oker rauga iepakojums, kurš ir raugs: sauss vai presēts un cik daudz tas būs tējkarotēs? Es cepu tikai sausu.

Vafeļa, vēl viens jautājums: kurš ir Dr Oker rauga iepakojums, kurš ir raugs: sauss vai presēts un cik daudz tas būs tējkarotēs? Es cepu tikai sausu.

Es atvainojos Anastasijai par iekļūšanu viņas receptē un esmu viņai pateicīga par maizītēm.
Neaizmirstiet, tas ir sausais raugs. 1 iepakojumā 7 gr.

Gatavoja maizītes pēc Anastasijas receptes no pirmās lapas .. Ielieciet tās jau krāsnī .. gaidu
Bet man kaut kas liekas, ka mīkla var būt ūdeņaina ... vai varbūt arī nē, jo maizītes ir nedaudz izpletušās ... vai arī tā ir pareizi ?? !! Vai tu vari man pateikt ???

[LaraN]

galvenās atšķirības ir:

raugs 4 tējk. vietā ... 2.5
cukurs 250 g vietā ......... 100
margarīns 200 g vietā ... 100
olas 4 ....................... .......2
šķidrums 200 ............... 350

Es domāju, ka viņi tur ierakstīja kopējo cukura un sviesta daudzumu, bet mīklā vajadzēja stundu, bet glazūrā - stundu.

LaraN, paldies par receptes pabeigšanu

Un miltus pievienoju nemērīti, jo mīkla bija ļoti šķidra

galu galā maizīšu kvalitāte ir atkarīga arī no citiem faktoriem. ceptas ziemā, maizītes bija pārsteidzošas. un šodien (jumta filcs dzīvoklī ir auksts un mitrs, vai magnētiskas vētras) mīkla ir smaga, lipīga un slikti uzcēlusies

Es darīju visu pēc receptes, es ievietoju tikai svaigu raugu (22g), mīkla izrādījās lieliska, uzkāpa zem vāka
izgatavotas maizītes (izrādījās 17 gab.)
jau norija 2 un nemanīja
LIELS PALDIES !!!

Sveiki. Varbūt pamēģināšu ...
ES domāju, ka nē. Priekš kam? Programma beidzas, kad tests pieaug? .. Tad vēl viena stunda nav vajadzīga.
Jebkurā gadījumā, kad mēs izklājam mīklu uz darba virsmas, tas jau ir simpātija. Ja pamanījāt, visās HP programmās mīcīšana ir 10 - 15 sekundes. No mīklas vienkārši izdalās oglekļa dioksīds. Es to diezgan daudz mīcu un uzreiz sāku pelēt.
Jā noteikti. Mīkla būs pūkaināka. Es vados pēc lieluma.2x palielinājums ir vairāk nekā pietiekami. Neaizmirstiet - krāsnī tie palielināsies vēl vairāk.
Visas cepamās preces (ar retiem izņēmumiem) ievieto iepriekš uzkarsētā krāsnī.
Ja jums ir augšējie un apakšējie sildelementi, tad pa vidu. Ja konvekcija ir ieslēgta, tad tam nav nozīmes.

Jums izdosies! Sveiki! Bet manā instrukcijas receptē visas sastāvdaļas pat nebija apvienotas ar miltiem. Man 3 dienas ir Panasonic, es cepu maizi, viss ir kārtībā, bet mīkla ... Es domāju, ka man ir problēmas, iespējams, ar pašu krāsni. Rokas nolaidās, tāpēc Panasonic vēlējās ..

Es lepojos ar rezultātu. Maizītes izrādījās izcilas.



Es paņēmu parasto balto cukuru un sajaucu to ar kanēli, un tas bija garšīgi un skaisti.

pēc receptes no grāmatas, kas paredzēta Panasonic gatavotai mīklai "Maskavas maizītes", es gaidīju vairāk nekā 3 stundas, līdz mīkla radās un oo vilšanās, šķidrs putra, man vajadzēja pievienot daudz miltu un mīcīt ar rokām, tas ir labi, ka rezultātā es no krāsns dabūju ārā foršas, rudainas un garšīgas maizītes. Žēl, ka atradu tēmu pēc .. nākamajā. Noteikti mēģināšu pēc Anastasijas receptes.

pēc receptes no grāmatas, kas paredzēta Panasonic gatavotajai mīklai "Maskavas maizītes", es gaidīju vairāk nekā 3 stundas, līdz mīkla radās un oo vilšanās, šķidrs putra, man vajadzēja pievienot daudz miltu un mīcīt ar rokām, tas labi, ka rezultātā es no krāsns dabūju ārā foršas, rudainas un garšīgas maizītes. Žēl, ka atradu tēmu pēc .. nākamajā. Noteikti mēģināšu pēc Anastasijas receptes.

Es to arī tagad mīcīju Panasonic ... tas izrādījās mazliet sūdīgs ... BET .. atcerējos, ka šī mīkla jāliek aukstumā uz 0,5-1 stundu .. pēc ledusskapja pavisam cita mīkla izrādījās .. maizītes tiek ceptas))

Atvainojiet, bet kur jūs lasījāt, ka šī mīkla ir jātur ledusskapī? Šķiet, ka visur ir rakstīts, ka recepte ir nepareiza.

Atvainojiet, bet kur jūs lasījāt, ka šī mīkla jātur ledusskapī? Šķiet, ka visur ir rakstīts, ka recepte ir nepareiza.

Manai ģimenei nepatīk liels miltu daudzums cepšanā, man ir jāizkāpj, bet tā kā mīklā ir daudz sviesta .. to var atdzesēt un pārstāj pielipt .. tas neietekmē kvalitāti .. (Es arī ciešu ar siera kūkām)

[recepte no Anastasijas]

Mīklu līdz recepte no Anastasijas, maize sanāca mīksta, pūkaina, vienkārši jauka. Bet es pieļāvu kļūdu, nevis 10 maizītes pēc apraksta, es sagriezu mazas - 25 gab., Tās ​​izrādījās nedaudz sausas, es to ņemšu vērā nākamajā reizē.)
paldies par recepti.

Es to arī tagad mīcīju Panasonic ... tas izrādījās mazliet sūdīgs ... BET .. atcerējos, ka šī mīkla jāliek aukstumā uz 0,5-1 stundu .. pēc ledusskapja pavisam cita mīkla izrādījās .. maizītes tiek ceptas))

dezinformācija.))
nekas labs nenotika, tika pārtulkots tikai ēdiens, ledusskapis nepalīdzēja.

Aizgāju likt mīklu, tad ziņošu.

[LaraN]

No rīta es atradu jūsu Temku ... jūs, meitenes, jūs visu aprakstāt pēc savas gaumes, un skrēju likt mīklu! Veidoja visu pēc receptes LaraN, bet piena vietā - kefīrs (pārpalikumi bija ledusskapī) Mīkla ir lieliska !!! Dēls ieraudzīja un tūliņ paķēra rullīti: es darīšu, jūs stāvat, vērojat un pamudinu. Tagad pacelšanās stadijā pie krāsns. Es ievietošu fotogrāfijas pēc pusstundas)))




Ehhhhhhh! žēl, ka aromātu nevar "ielikt" PALDIES PAR RECEPTI !!!!!

Es saņēmu lieliskas maizītes, skaistas un garas !!!! Arī mans dēls no šīs mīklas gatavoja barankas ar sezama sēklām, nu, man ļoti patika !!!
Bet miltus patiešām vajag nevis 500 g, bet vairāk, iespējams, 600, kas cepti pēc Anastasijas receptes, un ievietojiet tos krāsnī, kas atrodas kaut kur 30 ° C temperatūrā.

Sveiki, es jums šeit esmu jauns)))
Nedaudz nevaru saprast, kā mīklai vajadzētu celties, pēc komentāriem nav skaidrs, vai jumta seguma filcs ir līdz spaiņa augšai, kā ?, es mīcīju ZS, tagad mīkla ceļas, bet tā man šķiet, ka tas nepaaugstinās līdz 30 minūšu beigām ((
Maizītes pēc Anastasijas receptes.

Sveiki un laipni lūgti forumā!

Mīklai vajadzētu palielināties 2 līdz 2,5 reizes.

Bet miltus patiešām vajag nevis 500 g, bet vairāk, iespējams, 600, kas cepti pēc Anastasijas receptes, un ievietojiet tos krāsnī, kas atrodas kaut kur 30 ° C temperatūrā.

Laba diena! Centieties nepievienot miltus. Mīklu pēc izturēšanas būs stāvāka. Un maizītes būs maigākas. Pirmo reizi, kad cepu pēc Anastasijas receptes, pievienoju miltus, bet nākamreiz nolēmu to nedarīt - un maizītes izrādījās daudz maigākas un gaisīgākas.
Un liels paldies Anastasijai par tik brīnišķīgo recepti! Mans tētis pat tagad cep maizītes un tikai pēc šīs receptes

Bet ko es izdarīju
Visgardākās maizītes, ko no sevis negaidīju, pirmo reizi cepu saldas smalkmaizītes.
Vienīgais, kas neizdevās, bija maizīšu forma, un es nesaprotu, kas bija jautājums, iespējams, pieredzes jautājums!
Vai varbūt mīkla bija ūdeņaina, jo pēc formēšanas bija grūti saglabāt formu, jo tas viss saplūda.
Bet maizītes ir vienkārši super, paldies Anastasijai par tik apbrīnojamo recepti!
Nākamreiz izmēģināšu vairāk miltu.

Vai pirms mīklas gabala ruļļa ruļļos to ieeļļojāt ar izkausētu sviestu? Jūsu slānis nav redzams. Tas ir tikai norādīts.

Vai pirms mīklas gabala ruļļa ruļļos to ieeļļojāt ar izkausētu sviestu? Jūsu slānis nav redzams. Tas ir tikai norādīts.

Nē, es to neiesmērēju, žēl, ka es to nezināju, nākamreiz es to ieeļļošu, bet tas pats sanāca garšīgi, mēs varējām visu izdarīt uzreiz)))))

Nē, es to neiesmērēju, žēl, ka es to nezināju, nākamreiz es to ieeļļošu, bet tas pats sanāca garšīgi, mēs varējām visu izdarīt uzreiz)))))

Tas ir lieliski, ka visiem tas patika. Labu apetīti! Eļļojot ar sviestu, jūs varat arī nedaudz apkaisīt cukuru ar cukuru, varat pievienot nedaudz kanēļa. Spēlējies, kniebies. Un pēc smērēšanās un slāņošanās parādīsies

tāpēc es nesapratu, vai jūs to varat cept tieši maizes gatavotājā vai nē?

Maizītes var pagatavot tikai maizes automātā. Ja vēlaties maizes klaipu, tad dariet to.

Wow, mums šīm bulciņām ir pat vesels temps
Es pārlasīju visu Temku, JĀCEPA pēc Anastasijas receptes

Man izdevās eksperimentēt: vakar mīcīja mīklu pēc Anastasijas receptes. Un pēc tam, kad programma "mīkla" ir pabeigusi pilnu ciklu, ielieciet to ledusskapī. Šodien, kad bija pagājusi vairāk nekā diena, es izņēmu mīklu no turētāja, ļāvu tai stundu gulēt un iesprūdu maizītes. Viņa stundu organizēja maizītes. Cepts. Es apēdu bulciņu, kas vēl nebija atdzisusi, nevarēja pretoties kārdinājumam ŅAMMĪGS Paldies.

Labdien, Anastasija un foruma dalībnieki! Pirmo reizi mūžā rakstu recepti par recepti! Viņš ir burvīgs. Mīklu gatavoja maizes automātā. Tik gardas maizītes vēl neesmu ēdusi !!!! Foto pievienots.

kāpēc fotogrāfija nav savienota (((

Ak meitenes! Šīs ir lieliskas maizītes, kas izrādījās. Izgatavots pēc receptes no pirmās lapas no tēmas īpašnieka. Liels paldies. Maizītes patika gan mājām, gan galvaspilsētas viesiem. Es to darīju vairākas reizes - ar brūno cukuru, un ar magoņu sēklu maisījumu un ar kanēli. Vienmēr ar blīkšķi! Vēlreiz paldies

[Bulciņa Maskava]

Hei!
Atradu mana SD-ZB2502 recepti
Bulciņa Maskava:

Atlasiet izvēlni ‘15’
Kviešu milti 600 g
Sāls 1⁄2 tējk
Cukurs 250 g
Margarīns 200 g
Olas 4 gab
Piens 200 ml
Sausais raugs 4 tējk

Es to jau esmu ielicis, bet tagad es domāju, vai man tas ir jāieliek vēlreiz, lai mīkla parādās pēc tam, kad es to izņemu no maizes automāta pēc 3 stundām 15 minūtēm?
Vai tieši krāsnī? Un vai krāsnim jābūt karstam (200?) Vai aukstam? Recepšu grāmatā par to nav nekā.
Lūdzu palīdzi man!

[Trizhdin]

Trizhdin, vai mīklas programma jūsu maizes ražotājā ir 3h 15 min? Ja tā, izņemiet mīklu, veidnējiet maizītes, ļaujiet tām nākt un cept iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.

Man ir vācu valoda, es atradu tādu programmu kā krievu # 15. Skaitlis ir atšķirīgs, bet visi parametri ir vienādi.
Paldies par palīdzību!

PS. Vai ir iespējams neveidot maizītes? Lai tā būtu "pankūka" visai cepešpannai?

Lieliskas maizītes! Mīkla ir maiga, gaisīga! Nevilcinieties izcept šo yummy!

Es gribēju uztaisīt bērnam Maskavas bulciņas, viņš tiešām tās ļoti mīl ..... nejauši uzdūros Anastasijas receptei ..... Es nolēmu to darīt, kaut arī godīgi neticēju saviem spēkiem, jo ​​es Es neesmu draugs ar rauga mīklu ... un tagad kopā ar bērnu mēs ēdam maizītes, ļoti garšīgas, pūkainas, maigas ... tās kūst mutē. Tos nevar salīdzināt ar veikala. : yahoo: Liels paldies par recepti, es izlasīju visas atsauksmes un gribēju ieliet mazāk piena, bet pēdējā brīdī izlēju visus 250 ml un nenožēloju .... visu izdarīju pēc receptes .... Tiesa, mīkla netika mīcīta 2 stundas, bet kopumā tikai 45 minūtes ... tad es sapratu, ka neko daudz neliku, bet tas mani neatturēja, korektūra tika veikta vairāk nekā 1,5 stundas. Visiem iesaku Anastasijas recepti ...

Es cepu bulciņas pēc Anastasijas receptes, kas mīcīta HP Panasonic, pamata režīmā, ceptas cepeškrāsnī. Recepte man patika, raugs Safam uzņēma brīdi cepšanai, pusi iepakojuma pa 6 gramiem. Izrādījās 10 gabali. Foto vēlāk, valstī nav ielādēts, atvainojiet))

Ievietots sestdien, 2017. gada 21. janvārī 14:17

Liels paldies par recepti. Vakar es cepu maizītes pēc šīs receptes, tās ir vienkārši brīnišķīgas, ruddy, gaisīgas, paldies!

Es arī nolēmu izmēģināt cepšanu pēc Anastasijas receptes. Mīkla sanāca kā bieza skāba krējuma. Es pievienoju 3 ēdamkarotes miltu (apmēram 90 gramus), bet es joprojām neuzdrošinājos veidot bulciņas - es to cepu ar maizi. Maize izrādījās gluda, skaista, sārta, bet nav cepta. Virsū izlej fondantu un konditorejas izstrādājumus - tas izrādījās kūka. Nu, maizītēm, iespējams, būs jāpievieno milti un jāsamazina šķidrums!