Ivan-tea "White-pink" (no galotnēm)

[YaTatiana-Tatiana]

Ivan-tea "White-pink" (no galotnēm)

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Tops ar pumpuriem
no Ivan-tējas ziedu sukām	500 gr. un vēl

Gatavošanas metode

• Es gribētu visus Ivana tējas cienītājus iepazīstināt ar citu šīs unikālās augu tējas versiju. Par "White-pink" in "Tējas lapene" stāstīja YaTatiana-Tatiana: "Es šodien biju Tishinkā, tirdzniecības centrā notiek pareizticīgo gadatirgus - dažādas meistarklases un tautas mākslas preču tirdzniecība. Tēvocis, vārdā Gračevs, stāv tur ar Ivanu-tēju. Labāko viņš sauc par "balto rozā", 100 gr. maksā 3200r. Saka, ka Londona aplaudēja šai tējai. Turklāt šis ļoti "balti rozā" dažādu krāsu - no puvuša siena līdz tumši brūnai, ļoti smaržīgai, smaržo zemenes un savvaļas rozes. Viņš saka, ka visas tējas žāvē t-re temperatūrā, kas nav augstāka par 65 grādiem".
• Tajā laikā mani interesēja cita tēja - "Pūkains", tāpēc visas manas domas bija vērstas uz to. Es sapratu par vēlu, kad jau bija problemātiski pagatavot "Pūkaino" Ivan tēju - sēklu kastes sāka aktīvi nogatavoties un atbrīvot pūkas. Bet reiz man tomēr izdevās uztaisīt "White-pink". Un es nožēloju, ka nebiju par to domājis agrāk, kad viņam bija pietiekami daudz materiāla.
• No kā ir šī tēja? Spriežot pēc nosaukuma un sīka fotoattēla Gračeva mājas lapas cenrādī, tas ir sagatavots no ugunskura ziedu suku augšējām daļām ar neatvērtām bālgansārpām pumpurām - 🔗.
• 
• 
• Šo tēju var pagatavot apmēram 20 dienas - no jūnija sākuma līdz beigām, kad uz kāta vēl tikai sāk parādīties ziedu kātiņi ar pumpuriem. Šajā laikā kātiņi ir mīksti, sulīgi, maigi, saldi pēc garšas. Un pumpuri sāk iegūt ziedu garšu, bet tas vēl nav tik rūgts kā ziedošajiem.
• 
• 
• Tiklīdz ziedi zied, kāti kļūst rupji un nederīgi pārstrādei. Fotoattēlā ir divi topi. Labajā pusē ir redzama kāta rozā daļa. Viņa jau ir nepieklājīga. Tāpēc man tējai bija jāņem tikai topi, kā pa kreisi - ar smalku zaļganu kātu.
• 
• Kad jūlija beigās es sāku vākt tējas galotnes, tad uz katra šāda maiga laukuma stumbra bija palikuši 5 - 7 centimetri.
• 
• Ak, un tas ir ilgs process! Pļavā vācot ziedu galotnes, daudzas reizes pieķēru sevi pie domas, ka receptes veidotājs to pārdod lēti. Tikai daži 2900 rubļi uz 100 gramiem. ! Grečevs nedalās ar tā sagatavošanas recepti, bet tikai piedāvā pirkt, ar aicinošām frāzēm vilinot tos, kas skatījušies viņa vietni. Man nebija īpašu jautājumu par tējas pagatavošanas tehnoloģiju. Visas atbildes sev atradu Tatjanas vēstījumā un cenrādī. Es nolēmu gatavot 2 raudzētas tējas iespējas: Žāvēšana žāvētājā zemā temperatūrā un žāvēšana krāsnī tradicionālā veidā.
• Tas nebija viegli izdarāms, jo man izdevās savākt tikai 300 gramus. topi. Un ne tāpēc, ka viņu nebūtu. Viņi bija, bet process tos savācot ļoti garš. Šis process būtu daudz ātrāks jūnijā.
• Tāpat kā ar jebkuru tēju, vispirms es novītuši topi. Šis posms man prasīja 24 stundas.
• 
• Tālāk es savīti galotnes gaļas mašīnā... Tā kā granulas izrādījās diezgan vaļīgas, es tās saviju otrreiz.
• 
• Izejvielu bija ļoti maz, tāpēc man nācās raudzēt tēju lielā tējas tasītē. Es nolēmu fermentēties 3 stundas. Šajā laikā smarža ir kļuvusi ļoti spēcīga - ugunskura ziedu, augļu, medus un pļavu pīrāgu smarža!
• 
• Žāvēta tēja elektriskajā žāvētājā pie 60 *.
• 
• 
• Tā kā es gribēju izmēģināt citu tējas versiju, es žāvē cepeškrāsnīsākot žāvēšanu pie 100 * ar turpmāku temperatūras pazemināšanos līdz 50 *.
• Es nolēmu izmēģināt tēju tūlīt pēc žāvēšanas. Brūvēts, kā parasti - 2 tējk. uz 1 glāzi verdoša ūdens.
• 
• 
• Vārītā tēja izrādījās tumša un caurspīdīga. Aromāts ir ļoti spēcīgs, ziedu-medus, garša ir spilgta, bet tajā pašā laikā maiga un maiga. Tas negaršo kā parasta vītolu lapu tēja. Pēc tējas krūzes izdzeršanas paliek ļoti patīkama un ilgi saldena pēcgarša. Tas neizzūd pat izdzerot glāzi tīra ūdens. Organisms reaģēja pārsteidzoši. Pirmkārt, parādījās sviedri !!! Otrkārt, parādījās tāds dzīvespriecīgums, ka, neskatoties uz vēlo stundu, es biju gatavs pārtaisīt kaudzi lietu.
• Krāsnī kaltēta tēja garšoja labāk. Kaut kāda "zaļgana garša" no tā ir pazudusi. Bet viņš zaudēja daļu unikālās garšas. Es sev nolēmu, ka man nevajadzētu viņu "nogalināt" ar augstu temperatūru. Turklāt jūs nevarat pagatavot daudz šādas tējas.
• 
• Es paredzu jautājumu: ja nu sagatavo tēju no ugunskura ziediem? Jūs varat tos savākt daudz. Protams, ka var ... Bet tā būs cita tēja. Un es to izdarīju, kad vītolu tēja ziedēja pilnā spēkā. Es to darīju, izmantojot to pašu tehnoloģiju, kas balta un rozā - žāvēta, savīti gaļas mašīnā, raudzēta un žāvēta kaltē.
• 
• 
• 
• 
• Bet man bija grūti to dzert kā tēju. Ivan tējas ziedi ir ļoti rūgti. Stublāji glābtu dienu, jo tiem ir ļoti patīkama saldena garša. Bet, tiklīdz pumpurs atveras, kāts kļūst izturīgs un nav piemērots pārstrādei gaļas mašīnā.
• 
• Es domāju, ka lielisks šīs tējas variants būtu toņu maisījums ar lapām dažādās proporcijās... Ir materiālu ietaupījums un ātrāks process.
• Tātad, apkopojot! Tēja ir lieliska! Jūs to varat un vajadzētu pagatavot! Ar vienu, bet! Ja tuvākajā Ivan tējas plantācijā aug maz ugunskura, tad, gatavojot šādu tēju, ugunskura sezonas sākumā pastāv risks iznīcināt visus ziedu kātiņus ar pumpuriem. Galu galā, lai pagatavotu diezgan daudz tējas no galotnēm, jums tās jānolauž diezgan lielā skaitā augu. Atrada informāciju, ka 100 gr. Šo tēju iegūst 0,3 hektāru platībā !!! Mani neuztrauc, ka ugunskurs nesniegs sēklas. Tas vairojas galvenokārt ar saknēm. Bet mēs riskējam neredzēt savu mīļoto ugunskuru pilnā krāšņumā - ziedam un patīkamam mūsu dvēselei un acīm. Turklāt bites vāc ziedputekšņus no vītolu tējas ziediem un pārstrādā tos brīnišķīgā medū. Tāpēc, liekot recepti, es paļaujos uz Ivana tējas gardēžu piesardzību ...
• 
• Izbaudiet savu tējas ballīti!
• 

Laiks sagatavošanai:

24 - 36 stundas

Gatavošanas programma:

Gaļas mašīnā, žāvētājs, krāsns

Piezīme

• Šaurlapu ugunskura ziedkopās ir daudz noderīgu vielu: B grupas vitamīni, karotinoīdi (A vitamīna prekursori), polisarahīdi, pektīni, fitosterīni (īpaši beta-sitosterīns), organiskās skābes, flavonoīdi (kvercetīns un kaempferols), kumarīni, triterpenoīdi, miecvielas, neliels daudzums alkaloīdu.
• Ugunspuķes ziedi spēj izvadīt no ķermeņa smagos metālus, berilija sāļus, svinu un citus. Turklāt Ivan tējas ziediem ir diezgan spēcīga radioprotektīvā iedarbība, tas ir, tie aizsargā ķermeni no jonizējošā starojuma.
• Katrs vītolu tējas zieds satur 25 mg nektāra.
• Augstas molekulas savienojums hanerols tika izolēts no vītolu zāļu ziedkopām kā ļoti aktīvs pretaudzēju līdzeklis ar zemu toksicitāti un plašu iedarbību uz audzējiem.

Liels paldies A. Gračevam un YaTatiana-Tatyana par to, ka viņi iepazina Ivana tējas gardo versiju.

Par citiem tējas veidiem receptēs varat izlasīt, izmantojot saites:
- Ivana tēja (ugunskura lapu fermentācija);
- Ivan-tēja "Pūkains" (no nenobriedušām sēklu bumbiņām);
- Raudzēta tēja no dārza lapām un savvaļas augiem;
- Lauku tēja (raudzēta) - septiņas vienā.

Ljudočka dārgā, es esmu pirmā, kas tev šķiet, iedzer tēju. Un, lai gan diemžēl es to nevaru sasniegt, tas joprojām ir atzīmēts ar grāmatzīmi. Galu galā mans vīrs sapņo par māju, bet viņš nemet vārdus vējā .... Tad es būšu pirmais rindā pēc padoma. Paldies dārgais par jūsu darbu. Un par to, ko jūs koplietojat ar mums, nepērciet. Ir pienācis laiks mainīt segvārdu. Niks "Tējas feja" jums piestāvētu daudz labāk. Luda, kā tu skaties uz jauno vārdu?

[Irisha]

Irisha, mīļā, sveika! Cik priecīgs es esmu, ka tu atkal esi kopā ar mums. Un, protams, ka viņa izpētīja manu recepti un pat pirmo! Palīdzi sev, Ira, uz karstu un smaržīgu tēju!

Ir pienācis laiks mainīt segvārdu. Niks "Tējas feja" jums piestāvētu daudz labāk. Luda, kā tu skaties uz jauno vārdu?

Tumančik, paldies par tik augstu viedokli par mani! Protams, man nepatīk mans segvārds (šis darba segvārds tika izveidots pilnīgi citiem mērķiem, ilgi pirms Maizes automāta). Bet es domāju, ka pasaku nosaukums ir jānopelna ... Šefpavārs man piešķīra "Tējas guru". Šī nosaukuma pamatojums prasīs ļoti ilgu laiku ...

Protams, man nepatīk mans segvārds (šis darba segvārds tika izveidots pilnīgi citiem mērķiem, ilgi pirms Maizes automāta).

Tad varbūt izvēlēsieties ko citu?

Bet es domāju, ka pasaku nosaukums ir jānopelna ...

Nu, ja jūs neesat "Tējas feja", tad kurš?

Irisha, dārgais, sveiks! Cik priecīgs es esmu, ka tu atkal esi kopā ar mums

Paldies Tev, dārgā,

ir tik patīkami atgriezties tur, kur viņi gaida. kā mājās

[Tumanchik]

Tad varbūt izvēlēsieties ko citu?

Tumanchik, tu neticēsi, nekas tev neiet galvā! jau domāju. Un uz ilgu laiku! Viss kaut kā nav izdomāts.

Nu, ja jūs neesat "Tējas feja", tad kurš?

Irishka, nē ... Es nevaru izskaidrot, bet vienkārši nespēju sevi saistīt ar PASAKU ... Es turpināšu domāt.

ir tik patīkami atgriezties tur, kur viņi gaida. kā mājās

Jā, īri, mums tevis tik ļoti pietrūka ... Tas ir lieliski, ka tu esi ar mums. ES ceru, ka tev iet labi.

ES ceru, ka tev iet labi.

paldies dārgais, viss jau ir labi.

viss jau ir labi

Paldies Dievam! Es esmu ļoti apmierināts!

Un tad bija tik satraucoša pēcgarša, kad es izlasīju tavu ziņojumu, ka tu uz brīdi aizej ...

Irishka, nē ... Es nevaru izskaidrot, bet vienkārši nespēju sevi saistīt ar PASAKU ... Es turpināšu domāt.

Tējas karaliene !!!! Nu protams !!! Karaliene !!! Meitenes atbalsta! PALĪDZĪBA !!!

Paldies Dievam! Es esmu ļoti apmierināts!

Un tad bija tik satraucoša pēcgarša, kad es izlasīju tavu ziņojumu, ka tu uz brīdi aizej ...

ak, neatgādini. Es steidzos. visus nobiedēja. bet nebija laika domāt par daudz. Es uzrakstīju uz čemodāna.

Es jums rīt pastāstīšu HP

[Tumanchik]

Tumanchik,

Tējas karaliene !!!! Nu protams !!! Karaliene !!! Meitenes atbalsta! PALĪDZĪBA !!!

[Ludmila]

Ludmila, liels paldies par detalizētu procesa skaidrojumu! Ļoti interesē! Es nekavējoties meklēju internetu, meklējot informāciju par Ivan-tējas fermentāciju (man tas ir jauns). Ļoti interesanti! Žēl, ka laiks ir pagājis, bet nākamgad noteikti centīšos to izdarīt

Teeeeks, labi, no mūsu, es esmu pirmais! Cilvēki ir apdullināti! Es tikko sajutu mūsu tējas garšu un smaržu, bet ar nelielu novērtējumu, jo jūs to jau neizmēģināsiet, bet žēl! Pastaigājieties pa mežu, kas ir olīveļļa?
Paldies, dārgais, par kārtējo šedevru!
Runājot par segvārdu, mēs visi esam pieraduši, bet, ja mums tas ir vajadzīgs, mums tas ir vajadzīgs! Karaliene ir laba, tik cienīga! Jāapspriež lapenē, mūsu sapņotāji noteikti kaut ko izdomās, varbūt pat vēl sliktāk!
Tumanchik, es ļoti priecājos, ka viss ir kārtībā, es nodomāju! Un tas ir vēl jaukāk, ka jūs esat ar mums!

Ljudočka, ko tu gudrs, atkal jauna recepte. Ļoti jauki aprakstīts. Visas receptes "studijā" albuma veidā ar tējas pagatavošanas fotoattēlu ir pienācis laiks. Es arī pieradu pie Nika, bet es atbalstu karalieni.

[lappl1]

lappl1, Ljudočkas jaunā recepte! Tas ir jauki!
Es atbalstu jauno segvārdu!

Labrīt! Un man patīk Pasaka.

Svetočka, man arī patīk izvēlēties Fairy, Lududka, ko izvēlēties.

Visas receptes "studijā" albuma veidā ar tējas pagatavošanas fotoattēlu ir pienācis laiks. Es arī pieradu pie Nika, bet es atbalstu karalieni.

Un es esmu par.

[COGT]

liels paldies par detalizētu procesa skaidrojumu! Ļoti interesē! Es nekavējoties meklēju internetu, meklējot informāciju par Ivan-tējas fermentāciju (man tas ir jauns). Ļoti interesanti! Žēl, ka laiks ir pagājis, bet nākamgad noteikti centīšos to izdarīt

COGT, Olga, Tavai veselībai! Paldies par uzmanību receptei. Un jūs neiet uz internetu pēc tējas receptēm. Mums vietnē ir viss. Es izstādīju receptes. To var redzēt, sekojot saitēm:
- Ivana tēja (ugunskura lapu fermentācija);
- Ivan-tea "White-pink" (no galotnēm);
- Ivan-tēja "Pūkains" (no nenobriedušām sēklu bumbiņām);
- Raudzēta tēja no dārza lapām un savvaļas augiem ;
- Lauku tēja (raudzēta) - septiņas vienā.
Ja vītolu-tējas sezona tuvojas beigām (lai gan to joprojām ir iespējams izdarīt jūsu reģionā), tad tā ir tikko sākusies no dārza augiem. Tātad, jūs varat arī pagatavot tēju no vītolu tējas lapām un no dārza augu lapām.

Lyuda, jūs vēlaties, lai es divas dienas nomodā ... 3 kilogramu jāņogas, es ceturtdien došos uz Maskavu, bet šeit ... Ko darīt - es šodien došos taisni, lai noplūktu galotnes, man ir slepenā tīrīšana, kur Vanka tikai uzzied. Varbūt es varu.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, francevna, Anatoljevna, Natālija-65, Gaisma, meitenes, dārgie, liels paldies visiem par uzmanību receptei un, pats galvenais, manam pieticīgajam cilvēkam.

Es tikko sajutu mūsu tējas garšu un smaržu, bet ar nelielu novērtējumu, jo jūs jau nemēģināsiet

Ļeņiks, jā, nemēģināsi ... Bet nekas, ne jau pēdējais gads, kurā dzīvojam. galvenais ir tas, ka recepte tagad ir pieejama un pārbaudīta. Nākamo gadu gaidīsim ar jaunām izjūtām, zinot, ka mūs gaida jauna tēja.

Runājot par segvārdu, mēs visi esam pieraduši, bet, ja mums tas ir vajadzīgs, mums tas ir vajadzīgs!

Un esmu pie tā pieradis. Šim segvārdam ir jau 16 gadi. Tātad, mēs nemainīsimies, it īpaši tāpēc, ka šefpavārs man piešķīra tik foršu titulu - Tea Guru (labāk nevar iedomāties) ...

Visas receptes "studijā" albuma veidā ar tējas pagatavošanas fotoattēlu ir pienācis laiks.

Aločka, Es kaut ko nesapratu, bet kurš albums? Tas šķiet receptēs, un tāpēc viss ir detalizēts un ar fotoattēlu ...

[paramed1]

Lyuda, jūs vēlaties, lai es divas dienas nomodā ...

paramed1, Veronichek, un kam tagad ir viegli, dari ... Es nezināju, ka tev ir slepeni priekšstati. Pat man tādu nav ..

Tāpēc es gribēju vispirms jautāt Ludai (bet es aizmirsu pirmajā ierakstā) - vai viņai tas ir vajadzīgs? Guru - viņa ir Guru Āfrikā, un tas visu izsaka.
Ljudočka, ir! Ciema aizmugurē, ēnā! Vairumā ir krāšņas lapas un pumpuri.

Liudočka, es domāju drukāto izdevumu.

[Veronicek]

Tāpēc es gribēju vispirms jautāt Ludai (bet es aizmirsu pirmajā ierakstā) - vai viņai tas ir vajadzīgs? Guru - viņa ir Guru Āfrikā, un tas visu izsaka.

Veronicek,

Es domāju drukāto izdevumu.

Aločka, ahh ... Saprata ... Kaut arī dažādu apstākļu dēļ tas nav iespējams .. Bet šī doma man bieži nāk prātā. Man nav grūti rakstīt (pieredze mācību literatūras rakstīšanā un publicēšanā ir pienācīga). Bet kā to publicēt?

[Ludmila]

Ludmila, Luda, ar jaunu tēju un jaunu uzvaru!
Alla, Es nevaru neatbalstīt albuma ideju, tas būtu lieliski!

[Ludmila]

Ludmila, Es izlasīju recepti tik daudz skudru uz ķermeņa no uztraukuma. Cik tas ir lieliski. Es novītušu jaunas lapas ar galotnēm, kā es jums vakar rakstīju pūkaina. Palags ir vissārts.

Organisms reaģēja pārsteidzoši. Pirmkārt, parādījās sviedri !!! Otrkārt, bija tāds dzīvespriecīgums, ka, neskatoties uz vēlo stundu, es biju gatavs pārtaisīt kaudzi lietu.

Es pilnīgi piekrītu jūsu jūtām. Pāris dienas pēc kārtas dzeru pūkainu, jo tam ir arī galotnes un ziedi, vērpju līdz 2-3 naktīm. un es pārsteidzoši viegli aizmigu. Es varu iedomāties, kāds spēks slēpjas tikai virsotnēs.
Cik tu esi labs kolēģis! Galu galā mēs uzlabosim savu veselību ar jūsu receptēm!
P.S. tagad deg, lai nopirktu žāvētāju. Bet patiesība ir tas, ka vīrs ir viss. Tāpēc viņam patīk tēja.

Bet galvenais motīvs ir ābolu jūra šogad, un tikai 2 rokas

[Tata]

Tata, tāds tonizējošs efekts, iespējams, no augšanas vielām, kuras lielā daudzumā atrodas dzinumu galotnēs. Es dzirdēju no viena zāļu ražotāja, ka pavasarī ir nepieciešams novākt augus, kas sākuši augt.
paramed1, Veronika, ko tu par šo domā?

: lol: tas ir skaidrs, Āmuļi man personīgi uzrakstīja, ka drīz Ljudočka nonāks Ivana tējas saknēs, sākot no pašām virsotnēm līdz kāta pamatnei)), Luda, jums ir vēl viena medaļa

vai viņai pietiek vietas uz krūtīm ??

[Tatjana]

Tatjana, par sagatavi - tuvumā, bet ne gluži. Novāc tās daļas, kuras tiek apstrādātas. Augšanas vielas ne vienmēr sakrīt ar ārstnieciskām vielām. Tātad, saskaņā ar zinātni, katrs augs tiek savākts noteiktā laikā, un ziedi - jā, pumpurēšanas pēdējā fāzē un ziedēšanas sākumā visvairāk ir ārstnieciskas vielas, ko nevar teikt par visām lapām ziedēšanas periods. Un Ivana tēja ir fenomenāls augs, visas tā daļas un jebkurā vecumā. Netālu nestāv žeņšeņi.

[Veronika]

Veronika, Veronika, paldies! Tas viss ir skaidrs, tāpēc mēs to darām.
Zāļu speciālistam, kurš to teica, bija prātā tieši tonizējošas īpašības, tas bija par dārza krūmiem. Meitenes rakstīja par šo tējas efektu, tāpēc es atcerējos

Es to izlasīju, pētīju, mēs to izmēģināsim nākamajā gadā. Patamuša, mums izlec tikai kailas nūjas. Pirmkārt, viņi nogriež lapas kāta vidū, pēc tam pākstis ar galotnēm. Un kur dabūt topi? : girl_cray1: Vispirms bija jāizklāsta recepte ar vershokiem un pēc tam pākstis, mēs izstiepsim procesu. Un tagad, un tagad mums nav izejvielu !!!!!!
Lyudochka, par jūsu darbu:

[YaTatiana]

Luda, ar jaunu tēju un jaunu uzvaru!

YaTatiana, Taņa, tas viss ir pateicoties jums. Liels paldies, ka apmeklējāt gadatirgu un pastāstījāt par Gračevska tēju.

Es nevaru neatbalstīt albuma ideju, tas būtu lieliski!

Man šī doma ir galvā. Bet ne tagad, ne šogad noteikti ... Kaut arī dzīvē ir citas prioritātes.

Es izlasīju recepti tik daudz skudru uz ķermeņa no uztraukuma. Cik tas ir lieliski. Es novītēju jaunas lapas ar galotnēm, kā es jums vakar rakstīju pūkaina. Palags ir vissārts.

Tata, tāpēc atceros mūsu sarunu. Apsveriet, ka jūsu dēļ es steidzos ar recepti. Es ļoti vēlos, lai kāds cits gatavo šo tēju. Diemžēl vilciens aizbrauca pie mums.

Es pilnīgi piekrītu jūsu jūtām. Pāris dienas pēc kārtas dzeru pūkainu, jo tam ir arī galotnes un ziedi, līdz 2-3 naktis vērpju. un es pārsteidzoši viegli aizmigu. Es varu iedomāties, kāds spēks slēpjas tikai virsotnēs.

Jā, spēks ir milzīgs ... Augšpusē dzimst jauna dzīve. Un visam jaunajam ir lielāks spēks nekā izbalēšanai ...

tas ir skaidrs, ka Āmuļi man personīgi rakstīja, ka drīz Ljudočka sasniegs Ivana tējas saknes

Galjūns, jūs pat var izvilināt no krūmiem ar jaunu recepti ... Acīmredzot mums kaut kas būs jānāk klajā no saknēm. Lai gan viss jau ir izgudrots pirms mums - kafija ... maize ... būtu laiks iemiesoties, es tūlīt steigtos. Bet jums ir jāsavāc saknes rudenī. Pagājušajā gadā aiz saknēm aizgāju vēlu - zeme jau bija sasalusi. Un kuiļi bija nerātni. Viņi arī ļoti mīl ivan tējas saknes. Un es šausmīgi baidos no mežacūkām (labi, jūs to zināt).

Un Ivana tēja ir fenomenāls augs, visas tā daļas un jebkurā vecumā. Netālu nestāv žeņšeņi.

Veronicek,

[Oksančiks]

Vispirms bija jāizklāsta recepte ar vershokiem, un pēc tam pākstis, mēs izstiepsim procesu. Un tagad, un tagad mums nav izejvielu !!!!!! Lyudochka, par jūsu darbu:

Oksančiks, Paldies ! Tāpēc es pats nožēloju, ka iepriekš nedomāju. Visas domas nodarbināja Fuzzy.

[Tatjana]

Tatjana, labi, ja tonizējošs ... Tāpēc ir jābalstās uz Ivana tēju! Pagaidām uzvilksim to, kas paliek, un no nākamā gada pavasara ... Labi, ka viņš galvenokārt reizina ar sakneņiem.

[lappl1]

lappl1, Ljudočka, dārgais, paldies! Es ļoti priecājos, ka informācija nonāca tur, kur tai vajadzēja nokļūt - pateicoties jums, tā tika pārveidota par biznesu un sagādāja prieku!

[Tatjana]

Tatjana, labi, ja tonizējošs ... Tāpēc ir jābalstās uz Ivana tēju! Pagaidām uzvilksim to, kas paliek, un no nākamā gada pavasara ... Labi, ka viņš galvenokārt reizina ar sakneņiem.

Veronika, es pēkšņi (un kāpēc tas tā būtu?) Atcerējos TV stāstus par siseņiem

[Ludmila]

Ludmila, mani iepriecina arvien pieaugošais meistarklašu saraksts!
liels paldies!

Labi, ka viņš galvenokārt pavairo ar sakneņiem

droši vien mums vajadzētu aiziet un izrakt dažus krūmus ... vienmēr acu priekšā jābūt plantācijai

[Tatjana]

Tatjana, un ir pilnīgi nesaprotami, kāpēc pēkšņi runa ir par siseņiem ... Mēs visi esam tik balti, pūkaini! Tiesa, Ksyuhai jau bija pliki stiebri no ugunskura, viņa pati atzina ... Neskatoties uz to, tas stimulē augu aizstāt un vairoties. Tagad es pagatavošu vakariņas un skrienu uz virsotnēm. Ja ar to nepietiek, ziņošu par lapām.
Šodien masāžā es teicu masierei par tēju. Viņa uzreiz lielījās, ka ir atradusi tējas pagatavošanas metodi, kuru Maskavā pārdod par cenu, kas norādīta uz cenu zīmes. Viņa uzreiz teica, ka šāda tēja nav par tādu naudu. Tāpēc man noteikti ir jādara vismaz nedaudz un jāparāda šī tēja tiešraidē kā pierādījums - tāda tēja ir, turklāt ļoti tuvu, un bez maksas!

[Veronika]

Veronika, Veronika, es teiktu - taisni balta un rozā, kā zefīrs

Es aizgāju un savācu gandrīz 300 gramus. Es sastrīdējos un cīnījos ar visu ciema bišu lapsenes populāciju, viņi tur arī savāc ziedputekšņus, un tad tante spieda tālāk! Es noliku to nožūt. Vasaras sākumā to būs vieglāk izdarīt! Bet, ja zirglietas nonāk zem šīs pašas lietas, tad rudenī tās netiks apturētas. Katram gadījumam blakus ieliku tikpat daudz lapu, varbūt samaisīšu.

Izmantojot šo tehnoloģiju, es pagatavoju tēju no mātes un baltgales. Iznāca ļoti garšīgi! Paldies par zinātni!

[Uzvara]

Uzvara, Irina, vai tu neuzskati, ka mātere ir pārāk rūgta?

Tēju no ugunskura es gatavoju tieši tajā stadijā, kad sāk ziedēt pumpuri, bet es vācu ne tikai galotnes, bet arī lapas. Tēja ir garšīga. ražošanas metode ir uzticama un vienkārša:
1. Ievietojiet savāktās lapas un galotnes plastmasas maisiņā un uz dienu ievietojiet ledusskapja saldētavā
2. Pēc novecināšanas saldētavā noņemiet ugunskuru no maisa, ielieciet daļu lapu uz griešanas dēļa un mīciet tos ar rullīti (principā es nesmalcinu gaļas mašīnā)
3. Es satinu labi sasmalcinātu ugunskura daļu ar desu un ievietoju to 5 litru emaljas pannā.
4. Atkārtoju 2.3. Punktu pārējai ugunskurai
5. Es samitrinu tīru, baltu drānu ar bagātīgi vārītu ūdeni, izvelku audumu tā, lai no tā nepilētu ūdens, un katlā ievietoto ugunskuru pārklāj ar mitru drānu. Es iepriekš salocīju audumu četrās kārtās.
6. Es aizveru pannu ar vāku un ievietoju elektriskajā krāsnī.
7. Ieslēdzu elektrisko krāsni un 24 stundas turu ugunskuru 42 ... 45 grādu temperatūrā.
šo procesu sauc par fermentāciju. Es kontrolēju temperatūru, izmantojot parasto istabas termometru. Ir svarīgi precīzi uzturēt temperatūru šajā intervālā un nevis ar aci, bet ar termometra palīdzību.
8. Dienas beigās es izņemu ugunskura pannu no cepeškrāsns, pārnesu ugunskuru uz cepešpannu, 2 stundas ļauju ugunskuram gaisu istabas temperatūrā un pēc tam vēlreiz sūtu ugunskuru.
9. Es iestatīju krāsns temperatūru ar temperatūras regulatoru 70 ... 75 grādos.
šajā gadījumā nebūs iespējams izmērīt temperatūru ar termometru, tikai nepieciešams, lai tā tiktu iestatīta atbilstoši temperatūras regulatoram un noteikti nepārsniegtu 100 grādus.
10. Žāvēšanas laikā ik pēc 30 ... 40 minūtēm es izņemu cepeškrāsni ar cepeškrāsni no cepeškrāsns un iemaisu ugunskura masu vienmērīgai žāvēšanai. Žāvēšanas process ilgst tik ilgi, kamēr ugunskura masa vairs nav mitra uz pieskārienu.
11. Pēc žāvēšanas krāsnī es pārnestu ugunskuru uz vasaras virtuvi un 2 dienas tur žāvēju uz režģa
12. Pēc žāvēšanas es ievietoju tēju stikla burkās ar vāku

[Irina]

Irina, vai tu domā pļavas? Kāpēc raudzēta tēja no mātes misas? Vai jūs pagatavojāt tēju no māšu pumpuriem?

[Irina]

Irina, vai tu domā pļavas? Kāpēc raudzēta tēja no mātes misas? Vai jūs pagatavojāt tēju no māšu pumpuriem?

Motherwort ziedi iziet cauri gaļas mašīnai apmēram 4 stundas. Fermentācija, pēc tam žāvēšana, tas arī viss. Nav svarīgi, vai tā ir tēja vai kas cits. Galvenais ir garšīgs un veselīgs.Man tas patīk, nevis rūgts, ir patīkams viegls rūgtums (man)

Ludmila! PALDIES!!! Būsim pacietīgi līdz nākamajai vasarai !!!

Es pastāstīju savam vīram par Ivana-tējas lietderību, viņš bija tik pārsteigts, ka pēc darba viņš iekāpa velosipēdā un devās meklēt, kas vēl bija palicis pāri

[YaTatiana]

Ljudočka, dārgais, paldies! Es ļoti priecājos, ka informācija nonāca tur, kur tai vajadzēja nokļūt - pateicoties jums, tā tika pārveidota par biznesu un sagādāja prieku!

YaTatiana, Tanechka, tas ir tik lieliski, ka viss izrādījās šādi. Ka jūs devāties uz izstādi, ka pastāstījāt mums par dažādām tējām un ka domas noveda pie dažādas tējas. Paldies, Tanjuša, par to!

un ir pilnīgi nesaprotami, kāpēc pēkšņi runa ir par siseņiem ... Mēs visi esam tik balti, pūkaini!

Veronicek, bet es saprotu ... Taņa uztraucas, lai viņi nenogrieztu visu, ko var. bet mēs to nevaram izdarīt ar visām vēlmēm. Fireweed ir stiprāka ...

Ludmila, arvien pieaugošais meistarklašu saraksts ir vienkārši patīkams! liels paldies!

Vinokurova, AlenKa, Paldies ! Man ir prieks dalīties ar visiem foruma dalībniekiem par uzzināto un notikušo.

Es aizgāju un savācu gandrīz 300 gramus. Es sastrīdējos un cīnījos ar visu ciemata bišu lapsenes populāciju, viņi tur arī savāc ziedputekšņus, un tad tante spieda tālāk! Es noliku to nožūt. Vasaras sākumā to būs vieglāk izdarīt! Bet, ja zirglietas nonāk zem šīs pašas lietas, tad rudenī tās netiks apturētas. Katram gadījumam blakus noliku tikpat daudz lapu, varbūt samaisīšu.

VeronicekEs ceru, ka lapsenes bites jums nav iekodušas? Es ceru uz jūsu rezultātiem un iespaidiem.

Ludmila! PALDIES!!! Būsim pacietīgi līdz nākamajai vasarai !!!

Anna mežā, Anya, paldies, ka apstājies! Es zinu, ka jūs gatavojat tēju. Es ceru, ka jūs atkārtosiet šo recepti nākamajā gadā.

Es pastāstīju savam vīram par Ivana-tējas lietderību, viņš bija tik pārsteigts, ka pēc darba viņš iekāpa velosipēdā un devās meklēt, kas vēl bija palicis pāri

COGT, Olga, cieņu manam vīram! Mūsu cilvēks!

[Uzvara]

Motherwort ziedi iet cauri gaļas mašīnai, apmēram 4 stundas. Fermentācija, pēc tam žāvēšana, tas arī viss. Nav svarīgi, vai tā ir tēja vai kas cits. Galvenais ir garšīgs un veselīgs. Man tas patīk, nevis rūgts, ir patīkams viegls rūgtums (man)

Uzvara, Irina, es priecājos, ka tēja tev piestāv. Paldies, ka dalījāties pieredzē. Pārejiet pie dārza garšaugu tēmas (saite receptes beigās). Tiek iegūtas garšīgas tējas.

Tēju no ugunskura es gatavoju tieši tajā stadijā, kad sāk ziedēt pumpuri, bet es savācu ne tikai galotnes, bet arī lapas. Tēja ir garšīga. ražošanas metode ir uzticama un vienkārša:

lohhersonskiyPaldies, ka dalījāties pieredzē Ivana tējas pagatavošanā. Ļoti detalizēts un informatīvs. Es dzirdēju par lapu niecību. Mūsu foruma dalībnieki gatavoja līdzīgu tēju, bet es negatavoju. Šīs receptes beigās ir saites uz citām tējas tēmām, tostarp par fermentētu vītolu tējas tradicionālo sagatavošanu no lapām. Ja vēl neesat to redzējis, lūdzu, ienāciet. Mēs priecāsimies jūs redzēt.