Gaļas pankūkas ar cukini

Gaļas pankūkas ar cukini

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
liesa cūkgaļa	500 g
lieli sīpoli	1 dators
cukini vidēja	1 dators
vistas ola	1 dators
milti	5 ēd.k. l.
sāls, svaigi malti melnie pipari	garša
Augu eļļa cepšanai

Gatavošanas metode

• Cūkgaļu un sīpolu sagriež ļoti mazos kubiņos.
• Ielieciet bļodā, garšojiet ar sāli, pipariem un atkal samaisiet. Pārklājiet un ielieciet ledusskapī, ļaujiet tam 2-3 stundas marinēties (mana gaļa visu nakti stāvēja ledusskapī).
• Nomazgājiet cukini, nomizojiet un noņemiet no tā iekšpusi. Sarīvē to uz smalkas rīves un viegli saspiež.
• Rīvētās cukini liek bļodā ar gaļu un sīpoliem, pievieno olu, miltus un samaisa. Tam vajadzētu izrādīties ļoti biezai masai, ja tas nenotika, tad var pievienot miltus. Man šķita, ka ar vienu cukini nav pietiekami, tāpēc es sarīvēju vēl vienu ceturtdaļu un pievienoju divas ēdamkarotes miltu.
• Cep pankūkas labi sakarsētā pannā ar nelielu daudzumu eļļas abās pusēs zem vāka.
• Fritters ir labs gan karsts, gan auksts. Man vēl vairāk patika aukstums.

Piezīme

Šo recepti es savulaik atradu vietnē “Master of Country”, bet es to izmēģināju tikai tagad. Man ļoti patika pankūkas, tagad es precīzi zinu, kur likt atlikušās cukini.

Paldies par recepti, es to pagatavošu rīt (man patīk cukini).

Šī ir recepte !!! : girl_love: Liels paldies! Tātad laikā !! Es to noteikti pagatavošu !!

[Lenats]

Lenats, Rada-dms, Jūs esat laipni gaidīti! Pavārs veselībai, it īpaši tāpēc, ka tas ir ļoti garšīgs.

pirms nedēļas es gatavoju līdzīgas pankūkas ar vistas fileju, smalki sagriezu cukini, neberzēju.
sanāca ļoti garšīgi.

[acs]

acsEs arī gribu izmēģināt tos pagatavot ar vistu vai tītaru

[julija007]

julija007, vistas un cukini no 1 līdz 1, bez sīpoliem, bet ar ķiploku, vairāk olu, mazāk miltu, majonēzi.

pirms nedēļas es gatavoju līdzīgas pankūkas ar vistas fileju, smalki sagriezu cukini, neberzēju.
sanāca ļoti garšīgi.

Cik forši, vēl viena recepte !!

Es gribu izmēģināt tos pagatavot ar vistu vai tītaru

Šodien es to izdarīju ar tītara augšstilbu.

bez sīpoliem, bet ar ķiploku, vairāk olu, mazāk miltu, majonēzi.

Tieši tā.
Āāāā, tur vēl cilantro. Es viņu visur grūdu.

[acs]

acs, Paldies! Es noteikti to izdarīšu.

[julija007]

julija007Paldies, brīnišķīga recepte, es varu pieņemt, ka ar vistas gaļu nebūs sliktāk? :-) :-) :-)