Zaļā kyukyu

Zaļā kukyu

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Virtuve: azerbaidžāņu

Sastāvdaļas
Olas	4-5gab
sviests	50-60g
cilantro	1 saišķis
pētersīļi	1 saišķis
dilles	1 saišķis
Zaļie sīpoli	1 saišķis
sāls	garša

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet zaļumus, nokratiet tos, smalki sagrieziet. Pārklāj ar olām, sāli un samaisa. Cepšanas traukā uz nelielas uguns izkausē sviestu, ielieciet olas un zaļumus, saplaciniet, pārklājiet un cepiet uz mazas uguns ~ 5 minūtes. Apgrieziet, izmantojot plašu lāpstiņu. Nekavējoties noņemiet no uguns, pārklājiet un ļaujiet tam uzvārīties 2-3 minūtes. Tas ir viss. Ļoti sulīgs un garšīgs ēdiens dabiski izrādās zaļumu cienītājiem))
• 
• 

Tāpat kā olu kulteni un zaļumus, vai ne? Un tik vilinošs vārds ... Taņa, paldies !!!

Tas ir karsts, smags ēdiens neiet, un zaļumi ir pati lieta))

Tāpat kā olu kulteni un zaļumus, vai ne?

Nē, tie ir zaļumi ar olām, nevis otrādi.

Man patīk, ja ir daudz apstādījumu un gandrīz nav olu. Tiesa, ļoti-ļoti-ļoti reti ... es ķepojos, izņemot dažreiz

Un mans vectēvs visas šīs lietas laikā arī izlika tomātus.

Un ar tomātiem mans draugs to sauc par "Olu kulteni (kāda iemesla dēļ) armēņu valodā ".

visā tajā viņš izlika tomātus.

Jā, es paskatījos, viņi pievieno daudz ko, daži to dara ar pienu, citi zemes riekstus, un tomāti ir pilnīgi brīnišķīgi kopā ar zaļumiem un olām))

Olu kultenis (nez kāpēc) armēņu valodā

labi, tad vienkārši jābūt tomātiem))

(nez kāpēc) armēņu valodā

Jo tieši tur viņiem patīk šāds ēdiens ar tomātiem.

Un man tas vairāk patika ar cukini, man nepatika ar tomātiem

Taņa ir tik viegla un vienkārša. Un pats galvenais - garšīgi! Paldies par recepti!

[Ira]

Ira, proti: ātri, vienkārši un garšīgi)))