Medus kūka "Rozes tante, kas devās uz Izraēlu"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Medus kūka tante Roze, kura aizbrauca uz Izraēlu

Sastāvdaļas
Mīkla:
Kviešu milti, augstāki. pakāpe	3 glāzes
Dabīgais medus	1 ēd.k. l.
Cukurs	1 glāze
Olas	4 lietas.
Soda	1 ēd.k. l.
Krēms:
Kondensētais piens vārīts	1 var
Skābs krējums 26% tauku	400 g
Sviests	200 g
Dekors:
Šokolāde
Rieksti
Pulveri
----------------------------------	-----
Stikls =	250 ml

Gatavošanas metode

Šīs kūkas recepti es saņēmu jau sen, kopā ar nosaukumu. Saskaņā ar leģendu, šī krustmāte, mīcījusi mīklu, kaut kur tur aizgāja .. nu, tiešām, uz Izraēlu, droši vien .. un mīkla vienu dienu stāvēja skapī, līdz tika atrasta .. Kūkas ir mīkstas, ar spilgta medus garša ...
Nu, sāksim ar testu.
Mīkla:
Sakuļ olas un vieglas putas, pievieno medu, tad 1 ēd.k. l. cukura, miltu un soda maisījums (soda patiešām ēdnīca karoti, bet paņemiet to bez slaida). Mēs mīcījām mīklu (starp citu, tā nav diezgan bieza, stiepjas karotei) un dienu paslēpām skapī, apsedzot ar salveti.
Pēc dienas mēs izņemam trauku ar mīklu, šķiet, ka tas nav mainījies pēc izskata .. bet, kad sākat to savākt, iekšpusē redzat daudz burbuļu .. un konsistence rāda, ka ir pilnīgi iespējams izvelciet mūsu mīklu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200⁰C, sadaliet mīklu 3 daļās, pirms cepšanas ieeļļojiet cepšanas paplātes vai ielieciet papīru. Rullīšanā nedaudz problemātiska mīkla, virsū jākaisa milti. Es velmēju kūkas uz galda vai pašā cepešpannā tieši uz cepamā papīra. Nu, vai arī jūs varat sadalīt mīklu ar pirkstiem mazākā formā, tad būs 5-6 gabaliņi kūkas. Cepeškrāsnī katru kūku cep līdz zeltaini brūnai, tas ir apmēram 3-5 minūtes, šeit galvenais nav žāvāties, pretējā gadījumā tas ātri izdegs.
Šeit ir šāda kūka pirms cepšanas
Tas ir tūlīt pēc
Atstājiet kūkas atdzist. Tas ir arī diezgan ātri - apmēram 15 minūtes.
Šajā laikā mēs paši gatavojam krēmu.
Krēms:
Mēs sākam pārspēt vārītu iebiezināto pienu, pievienojot savukārt 1 ēdamkarote. l. mīkstināts sviests un skābs krējums.
Montāža:
Katru kūku kārtīgi pārklājam ar krējumu, kūkas daudz uzsūc, rotā pēc savas gaumes un vēlmes. Ja kūkas bija nevienmērīgas, tāpat kā manas, jūs varat nogriezt malas un dot cietušajiem, bet galvenā kūka daļa mierīgi pavadīs nakti ledusskapī, un pēc tam jūs varat izbaudīt brīnišķīgo garšu ar savu rīta tasi kafija ..

Trauks ir paredzēts

1,2 kg pēc apgriešanas

Laiks sagatavošanai:

diena kūkām

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Garšīga medus kūka gan mājas tējas dzeršanai, gan viesiem

Birjuša

Tīna, paldies par kūku! Man tik ļoti patīk visas jūsu receptes, ka es jau esmu pārtraucis to pievienošanu savām grāmatzīmēm: es tevi vienkārši "abonēju" un gatavoju pēc jebkura jūsu profila, viss izrādās pirmo reizi un super, sākot no gurķiem ar tomātiem līdz kūkām. Es gribēju to izmēģināt, lai gan vakar domāju, ka mani ilgi nevilinās saldie konditorejas izstrādājumi.
Sveika tante Roze reizēm

Tumanchik

Tīna, es nespēju tev sekot līdzi! Es to vēl neesmu pagatavojis no miljonāra, bet šeit ir jauns yummy! Veiksmi saviem mīļajiem! Un kā jūs visu pārvaldāt? Un tādā karstumā !!!! Labi padarīts!

V-tīna

Olga, tik jauki: drink_milk: Noteikti izmēģiniet šo kūku, ir patīkami gatavot un ēst pat karstumā

V-tīna

Iročka, paldies vakarā un es gatavoju ēdienu, starp dārza laistīšanu, un es pats esmu ieskrāpējis, cik daudz receptes
Jā, viņiem paveicās, bet es ieguvu 2 izmērus .. labi, es nemāku gatavot vai ēst

Trishka

V-tīna, Tīna, cik brīnišķīga kūka, un stāsts ir smieklīgs!
Tik medus kūku vēl neesam ēduši, jāizmēģina, paldies, aizvedu uz!

V-tīna

Ksyusha, noteikti pamēģiniet, nenožēlosiet!

Tumanchik

Citāts: V-tina

Jā, viņiem paveicās, bet es ieguvu 2 izmērus .. labi, es nemāku gatavot vai ēst

strāva pa 2? tad tev vēl priekšā! apmēram pēc gada mēs runāsim, ja jūs nevēlaties bēgt par tēmu "zaudēt svaru .."

V-tīna

Ira,, labi tu Mans vīrs jau vakar ieteica nopirkt šķidru kastaņu Un man ir tikai izmērs 48-50 es došos uz darbu pēc atvaļinājuma - man vajadzētu zaudēt svaru, teorētiski darbā ir daudz skraidīšanas, nav laiks ēst, un konfektes man būs jātaisa tikai nedēļas nogalēs

Tumanchik

Citāts: V-tina

Ira,, labi tu Mans vīrs jau vakar piedāvāja nopirkt šķidru kastaņu Un man ir tikai izmērs 48-50 es došos uz darbu pēc atvaļinājuma - man vajadzētu zaudēt svaru, teorētiski, darbā ir daudz skraidīšanas, ir nav laika ēst, un man konfektes būs jātaisa tikai nedēļas nogalēs

aa, labi, ja strādāt ... tad ir iespēja. un es neapstāšos sēdēt mājās! mums steidzami vajag treknu smaidiņu!

V-tīna

Citāts: Tumanchik

aa, labi, ja strādāt ... tad ir iespēja.

nē, nu, es tomēr dabūju labāk darbā, protams .. bet tik un tā tu sev iepilini mazāk pārtikas

Tumanchik

Citāts: V-tina

bet tu tik un tā sevī iebāz mazāk pārtikas

tiešām. un jūs gatavojat mazāk ... un jūs beidzat ēst mazāk .. un jūs mēģināt mazāk ... ak, es iešu uztaisīt FAQ!

Dziesma

Citāts: Tumanchik

mums steidzami vajag resnu meiteņu emocijzīmi!

Vai tas darbosies?

.

Dziesma

Tīna, garšīga kūka. Es tos mīlu. Grāmatzīme to.

Tumanchik

Citāts: Dziesma *

Vai tas darbosies?

.

Nu, taisni - sapnis!

vīrs

forši! kur tu viņus ņem? Mihaska man deva zināmu trimdu, bet es to pazaudēju.

V-tīna

Citāts: Dziesma *

Vai tas darbosies?

.

V-tīna

Dziesma *, Anya, palutiniet sevi ar savu veselību

nakapustina

Tīna, interesanta recepte, mēģināšu izcept vienu no šīm dienām. Un, ja jūs cepat kūkas Princesē un pagatavojat parasto skābo krējumu?

V-tīna

nakapustina, Nataša, paldies Un par Princesi - man nav tādu ierīču, es neko nevaru pateikt, bet ir iespējams skābs krējums, bet tikai tāpēc, lai tas nebūtu ļoti šķidrs, pretējā gadījumā visa kūka ložņās

Tumanchik

Citāts: V-tina

Un par Princesi - man nav tādu ierīču,

Tīna, nesaki man, bet tas ir apvainojoši .. es gribu. Es laizu lūpas. bet mums ir gāze, tāpēc uz pannas vairāk grila gāzi. Mans sapnis

Gabija

Tīna, nezini, kā garšo torte? Es esmu pārliecināts, ka tas ir garšīgi, bet nosaukums ir tāds, ka es to redzēju .... Es pārlēcu tieši no citas tēmas un lidoju šeit. Tikai kūkas nosaukumam +1.

nakapustina

Tīna, paldies. Es nolēmu to pagatavot pēc receptes pirmo reizi (augšējo kūku pārkaisīju tikai ar lūžņiem). Jau izcepts, rīt ņemsim paraugu

MariV

Es daudz nerakstīšu; un aizveda pie grāmatzīmēm.

Un tomēr - pakārt virvi gramos? Ir visādas glāzes, bet tas ir labāk gramos ...

V-tīna

Citāts: Tumanchik

vairāk uz gāzes grila pannas.

Ira, vai viņa ir īpaša? Man ir čuguna grila panna, man principā pietiek

V-tīna

Gabija, Vika, Es pat vārdos nevaru pateikt, cik porainas un mīkstas ir kūkas, tās nemaz nevajag mērcēt - tās vienkārši kūst mutē .. mēģiniet, nenožēlosiet

V-tīna

Natālija, uraaa, šodien vari nogriezt malas un nesamazināties, tiesa, dažreiz var iedot nedaudz sodas, bet rīt noteikti būs super

V-tīna

MariV, Olga,

Citāts: MariV

Un tomēr - pakārt virvi gramos? Ir visādas glāzes, bet tas ir labāk gramos ...

godīgi sakot, es nezinu, ka paņemu parastu slīpētu glāzi vai 250 ml glāzi un vienkārši uzpildu to .. Man ir problēmas ar sakariem, es rakstīju par laika apstākļiem Temkā ... tīru trauku gandrīz nav, viņi nenes ūdeni .. pat lai atsvērtu, ka tajā nav nekā miltu un cukura .. Es apsolu - es to atsvēršu, cik drīz vien varēšu, un uzreiz uzrakstīšu

V-tīna

nakapustina, Nataša, kā jūs tikāt galā ar kūkām? normāli velmēja? Mana galvenā problēma ir viegli mīcīt un atmest dienu, un tā ātri cepas

Birjuša

Citāts: V-tina

Kā jūs rīkojāties ar kūkām? normāli velmēja? Tā ir mana galvenā problēma

Šādu mīklu ir ļoti ērti izrullēt starp diviem silikonizēta papīra slāņiem - tam nekas nelīp un tad uz apakšējās loksnes kūku var uzreiz uzlikt uz cepšanas.

V-tīna

Olga, Es saprotu, neaizmirstiet pateikt, kā jums garša patīk

Birjuša

Citāts: V-tina

neaizmirstiet pateikt, kā jums garša patīk

Es vēl necepšu: es šo “tanti Rozu” viena nepārvaldīšu, un mani galvenie ēdāji ieradīsies pēc nedēļas. Tad es cepšu un padalīšos

V-tīna

Citāts: Birjuša

Es vēl necepšu: nepārvaldīšu šo "tanti Rozu"

bet ... tas tā .. tad mēs gaidām, ko Nataša teiks rīt .. mēs vakar ēdām savējos .. es joprojām gribu

Tumanchik

Citāts: V-tina

vakar pabeidzām savējo .. joprojām gribu

nu es to nedaru. nāc uz jaunu

V-tīna

Citāts: Tumanchik

nāc uz jaunu

jā, tiklīdz manam ciematam tiks dots ūdens ... viņi teica, ka nav zināms, kad
Un mans zēns arī teica: "Mammu, es atceros, ka jūs vēl cepāt citu, es arī viņu gribu" Bet šo viņš vēlas - mums noteikti ir līdzīgi, mums jāsalīdzina gan recepte, gan ražošanas process ..

Tumanchik

Citāts: V-tina

manā ciematā tiks dots tikai ūdens

karsts? Vai jūs arī divreiz atvienojat vasarā? vai remontēt?

V-tīna

Citāts: Tumanchik

karsts?

Ira, es jau rakstīju tēmā par laika apstākļiem .. aizvakar mūs pārņēma viesuļvētra, drausmīga iznīcība, cilvēki palika bez pajumtes. pat X zonā viņi parādīja ... viņi vienu dienu sēdēja bez gaismas un ūdens, vakar ieslēdza gaismu manā un citā ielā, ūdens nav zināms, kad tas būs, un pat nenes ...

Tumanchik

Citāts: V-tina

aizvakar mūs piemeklēja viesuļvētra

atvainojiet, dārgais, es varu ieskriet tēmā un nekad vairs neatgriezties, tāpēc neko nezināju. un televizors mums jau sen ir tikai multfilmu kanālā.

Es jums rakstīšu personīgi. nemetīsim tēmu.

V-tīna

Citāts: Tumanchik

piedod dārgais

nekas, galvenais, ka visi ir dzīvi

nakapustina

Citāts: V-tina

nakapustina, Nataša, kā jūs tikāt galā ar kūkām? normāli velmēja? Man ir šī galvenā problēma mīcīt un atmest dienu ir viegli, un tā ātri cepas

Tīna, šeit ir mana fotoreportāža (no tālruņa)

Es pats nolēmu šajā receptē neko nemainīt, garšīgu kūku un bez liekām ķermeņa kustībām, labi, varbūt nākamreiz to augšu apkaisīšu ar riekstiem un šokolādi. Es neizrullēju mīklu, bet izkaisīju to vienādi uz 3 pergamenta loksnēm, nedaudz apkaisa ar miltiem un ar rokām samīcīju plānā garozā, ļoti viegli! Man ir arī ērti, ka mīklu var pagatavot iepriekš.
Vēlreiz paldies par recepti!

V-tīna

Natālija, urā, es zināju, ka ar to vari rīkoties. Izskatās ļoti apetīti, paldies par ziņojumu. Jā, rieksti, turklāt tas nav svarīgi - zemesrieksti, valrieksti, Indijas rieksti, Brazīlijas

(Es vēl neesmu izmēģinājis mandeles un ciedru)

ej uz šo kūku ar blīkšķi, un šokolāde arī būs tēmā

MariV

V-tīna, ak, nevajag neko atsvērt
Es pats atsvēršu visu, ja vien tur viss bija labi!

V-tīna

Olga, Paldies!

Viss lēnām uzlabojas .. elektrība tika atjaunota, mājas tiek remontētas .. tomēr īpašnieki vieni paši .. bet ūdens joprojām nav un viņi teica, varbūt varbūt vairs nebūs nedēļas

Tumanchik

šausmas

Citāts: V-tina

bet ūdens joprojām nav, un viņi teica, ka varbūt vairs nebūs nedēļas

nāc!

V-tīna

Citāts: Tumanchik

nāc!

Paldies! tuvāk mammai

Natālija07

Pagatavoja kūku nedēļas nogalei.
Viss notiek pēc receptes. BET !!! ceptas kūkas Pizsepechkā.
Rezultāts ir lielisks
Kūkas - kūstiet mutē, tas ir kaut kas !!!

Paldies - viss ir vienkārši un garšīgi. Nē, nav garšīgs, super garšīgs

V-tīna

Natālija07, Nataša, Es esmu ļoti priecīgs, ka kūka man patika, šī ir viena no manām iecienītākajām un par gatavošanas pieredzi picu gatavotājā, paldies, varbūt noderēs vēl kāds

Šefpavārs

Apsveicam ar pelnīto uzvaru konkursā "Nedēļas labākā recepte"

Tumanchik

Apsveicu ar sauli! Tev iet labi !!!!

V-tīna

Šefpavārs, UrAAA !!! Paldies

V-tīna

Iročka, dārgais, liels paldies par atbalstu un ticību