Marinēti tomāti - ļoti vienkārša un garšīga recepte!

Mēs izgatavojam sālījumu vienai trīs litru burkai, sālījumā tur vajag apmēram 1200 gramus.
Tātad sālījumā:
Cukurs 3-4 ēd.k. l. (ar 3. slaidu, bez 4. slaida)
Sāls 1 ēd.k. l.
Ūdens 1,200 gr. Mēs vārām. Būtību pievienosim pašās beigās.
Kamēr viss vārās, mēs ievietojam burkā (vai kannās, es to daru litros un 2 litros, es neveidoju trīs litrus, ledusskapis ir mazs):
Loks - 1 gab. Gredzeni
1 burkāns Gredzeni vai bloki. Ja es to daru litru burkās, tad trešdaļa burkānu, trešdaļa sīpola.
Pētersīļi vai selerijas.
Pipari.
Viņi viņu noguldīja. Tagad izslēdziet sālījumu un ielejiet tajā esenci. Un mēs to ielejam kannās / y. Pārklāj un sterilizē. Es to darīju gaisa žāvētājā 20 minūtes.
Šādi tomāti stāv visu ziemu, tikai tie ātri beidzas. Sālījums ir garšīgs, līdzsvarots. Salds, bet ar mēru. Pamēģini!

Par fotogrāfiju otrādi atvainojos, ka rakstu no telefona.

Viena fotogrāfija pirms sterilizācijas, otra pēc))

Un kāda ir temperatūra sterilizācijas laikā AG?

Tur uz vāka man ir karstāks, tas saka, ko sterilizēt 150 grādos. Nu, to es daru))

Lūdzu, pastāstiet man, cik daudz etiķa esences jūs pievienojat? Es kaut ko neatradu ...