Lauku stila gurķi ar sinepju sēklām un citronskābi

Lauku stila gurķi ar sinepju sēklām un citronskābi

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
gurķi
ķiploki	2-3 krustnagliņas
dilles	1 lietussargs
ūdens	3l.
sāls	1,5 slīpētas glāzes. (168 gr.)
cukurs	2 slīpētas glāzes (180 gr)
sinepju sēklas	1 tējkarote (5 gr)
citronskābe	1 tējkarote (5-7 gr.)
smaržīgie pipari	3-5 gab.

Gatavošanas metode

• 3 litru burkā dilles, nevis jauni zari, bet lietussargi ar sēklām 1gab, sasmalcināti ķiploki, piparu graudi. Gurķi, kas ūdenī gulējuši 20-30 minūtes, ne vairāk kā iekļūs burkā. Piepildiet ar ūdeni, verdošu ūdeni. Ļaujiet tai nostāvēties 20 minūtes, ne mazāk.
• Mēs iztukšojam ūdeni, vairs to neizmantojam.
• Mēs vārām marinādi. Tika dota recepte, kur visu mēra ar slīpētu kaudzi, padomju laikiem. Es tikko atradu šādu glāzi (stiklu). Piepildiet ar marinādi, pievienojiet sinepju sēklas un citronskābi. Mēs satinam burku ar vāku, apgriežam to uz vāka un ievietojam "zem kažokādas" (pārklāj to ar kaut ko siltu).
• Recepte no padomju laikiem. Šādus gurķus gatavo katru gadu un lielos daudzumos. Sinepju sēklas 2 gadus izmanto sagatavēs. Visiem patīk.
• Gurķi pēc garšas ir saldskābi.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda, izņemot gurķu lasīšanu

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Foto parādīsies vēlāk.

tas nav pilnīgi skaidrs - ielej marinādi vārot un nekavējoties savērp vai sterilizē - lūdzu, precizējiet!

[kavmins]

kavminsPagaidiet, es precizēšu. Nav nepieciešams sterilizēt, strāva ir zem kažoka.
Paldies par interesi par recepti.

Laba recepte, es mēģināšu! Paldies, Ton!

[Lucīlija]

Lucīlija, Lyudochka izmēģiniet pārbaudīto recepti!

Tonija, paldies par recepti! Labi darīts koplietošanai. Jau trīs gadus gatavoju gurķus un tomātus ar sinepju sēklām. Marinādēs tas labi padodas.

[lappl1]

lappl1Ljudočka ir laba, ka viņa izpētīja recepti. Man ir viss vecais, pierādīts.

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Daru gandrīz to pašu, tikai ar karotēm mēra sāli un cukuru!

[Vaļuška]

Vaļuška,Valentīna, jūs varat izmantot karotes, bet būtība ir tāda pati! Vkusnooo! Labi, ka es izpētīju recepti!

[Tonija,]

Tonija,Gurķus visu laiku klāju ar citronu. Un šogad es nolēmu ar etiķi. Bet viņa nekad nav pievienojusi sinepju sēklas. vajag pamēģināt. Paldies)))

paldies, pamēģināšu, mamma to vienmēr darīja ar citronu, tas bija garšīgi!

Tonija, paldies par recepti! var izrādīties satīt.

[ang-kay]

ang-kay, Izmēģiniet Andželu ar sinepju sēklām! Patīk!

[kavmins]

kavmins, Tiešām garšīgi!
Loksa, Oksana ir pārbaudīta recepte! Viss izdosies!

[Antoņina]

Antoņina, paldies par recepti: roze: Es mīlu saldskābo FSE

[Natališka]

Natališka, Nataša ir tikai recepte jums!

Es mīlu saldskābo FSE

Tonija! Cik laba recepte! Es to aizvedīšu pie grāmatzīmēm. Veikalā es pastāvīgi redzēju kviešu graudus gurķu burkā, bet pats nekad to nepievienoju. Un par skābu es vienkārši pielīp. Redzot skābumu, ir maz.
Paldies par recepti!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira ilgi neatliek - garšīgi! Sinepes brīnišķīgi dzīvo gurķos!

[Anatoljevna]

Anatoljevna, Tonija! Paldies par jauno recepti!
Grāmatzīme to.
Gurķi mani tiešām jau pamet, bet es tos izvēlēšos pāris burciņām!

[Borisjonoks]

Borisjonoks, Padariet Lenočku tiesā! Patīk!

Tas ir, izrādās, ka citronskābi nevāra, bet sauso ielej burkā? Un vai ar to nepietiek? Ja marinādi sāk ar trim litriem ūdens, tad tas ir aptuveni pietiekami, lai ielej divus trīs litrus gurķu. Tas ir, izrādās, ka citroni ir 1 tējkarote. uz DIVIEM trīs litru ...

[uraločka]

uraločka, Gaļina, citronskābes un sinepju sēklas uz 1 stundu l. uz katru burku.
Recepte ir laba, jums patiks!

Paldies par ātro atbildi! Vienkārši mēs ilgu laiku neesam sālījuši gurķus ar trim litriem. Mēs pārgājām uz mazākiem konteineriem. Lai atvērtu, paēstu un viss. Ja jūs patiešām vēlaties, varat atvērt otro burku. Tātad, saskaņā ar šo recepti es izgatavoju 800-900 gr. bankas. Tāpēc uz parauga es ievietoju 2 tējk. Citronu. verdošā marinādē un pēc tam ielej gurķus, redzēsim, kā tas notiks.

Vai viņi stāvēs dzīvoklī? Pagraba nav.

[Gaļina Biko]

Gaļina Biko, Jābūt gurķiem, kas. Es pieskatīju savus cilvēkus, 2 dienas stāvēju dzīvoklī (eksperiments). Pamēģini!
Es darīšu vairāk, atstāšu to mazliet ilgāk un novērošu.

Paldies par recepti. Es mēģināšu, bet nākamreiz. Šī sezona, manuprāt, jau ir ritējusi.

[Nana]

Nana, Oksana, Labi, ka es izpētīju recepti! Varbūt varat izmēģināt mazās burkās!

[Nana]

Nana, Oksana, Labi, ka es izpētīju recepti! Varbūt varat izmēģināt mazās burkās!

Tonija, ja tomāti un gurķi laukos nedeg pirms manas atgriešanās no jūras - noteikti, ar jaunu, tā teikt, spēku! Es mīlu vecās receptes! Man vienkārši patīk tos apkopot pa mazumiņam. Paldies Tev, dārgā!

[Nana]

Nana, Oksanočka viņi jūs gaidīs! Obligāti!

[Nana]

Nana, Oksanočka viņi jūs gaidīs! Obligāti!

Lūdzu, pasakiet, vai lietussargu vietā varat ievietot diļļu zarus. Man to vienkārši nav, bet gurķi "pazūd"

[sunglorizīns]

sunglorizīns,Elena, var likt diļļu zariņus! Vienkārši piesātināti ar lietussargiem. Marinē gurķus, netērē labo!

: roze: Paldies

Tonija, es ziņoju. Pienāca, knapi atrada gurķus ripināšanai. Es izgatavoju 1 pudeli pēc jūsu receptes. Tagad mums ir saldie gurķi, kas paredzēti tikai pārtikai. Pamēģināsim ziemā, atteiksiet abonementu. Liels paldies.

[Nana]

Nana, Oksanočka, es tev teicu, ka gurķi tevi gaidīs. : girl_wink: Gaidīsim ziemu.

Antoņina, paldies par recepti: roze: gurķi izrādījās izcili, saldskābi, garšīgi, un sinepju sēklu dēļ tāda pikanta garša, nevis pikanta un vienlaikus tik bailīga garša: girl_love: I pirmo reizi sarullētos gurķus ar citronskābi un sinepēm.Žēl, ka testēšanai pagatavoju tikai 4 litru burkas, recepte noteikti ir pārrakstīta maniem favorītiem un gatavošu katru gadu
Vēlreiz paldies par lielisko recepti

[Vera-Nica]

Vera-Nica, Es ļoti priecājos, ka man gurķi patika! Izmantojiet un pārrakstiet recepti

Es noteikti pārrakstīju recepti saviem favorītiem un gatavošu katru gadu

Tonija! Viņi ēda balonu vienā sēdē. Vārdvārds teica, ka viņa to darīs katru gadu, lai apmierinātu viņa, tā teikt, gastronomiskās vajadzības. Paldies Tev, dārgā! Dod Dievs tev veselību!

[Nana]

Nana, Oksanočka, cik lieliski! Es esmu tik priecīga, ka man gurķi patika!

[Anatoljevna]

Anatoljevna, sakiet, tāpēc recepte var aizvērt tikai lielus gurķus vai arī ir iespējams pirksta izmērs. Man patika vienkāršā tehnoloģija, bet prm garša ir pārliecināta, ka tā ir garšīga

[Byaka zakalyaka]

Byaka zakalyaka, Marina, kādi gurķi ir pieejami un kurus var aizvērt, tikai dillēm, vēlams lietussargam, ir bagātīga garša.

[Nana]

Nana, Oksanočka, cik lieliski! Es esmu tik priecīga, ka man gurķi patika!

Tonija, liels paldies !!!!

[Anatoljevna]

Anatoljevna, sakiet, tāpēc recepte var aizvērt tikai lielus gurķus vai arī ir iespējams pirksta izmērs. Man patika vienkāršā tehnoloģija, bet prm garša ir pārliecināta, ka tā ir garšīga

Vispār es ripoju pēdējos, gandrīz kā sivēnus.

[Nana]

Nana, Oksana, Es ļoti priecājos, ka gurķi bija pēc manas gaumes!
Tas nav atkarīgs no lieluma!