Cukini ruļļos

Cukini ruļļos

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Cukini	1 liels
Cietais siers	120 g
Bazilika violets (var aizstāt ar piparmētru)	7-10 lapas
Skābais krējums	1 ēd.k. karoti

Gatavošanas metode

• Cukini ruļļu tēmā ir daudz variāciju, taču šī recepte ir mana mīļākā, jo bazilika un cukini kombinācija ir kaut kas! Bazilika vietā varat izmantot arī piparmētru. Arī šī kombinācija ir pārsteidzoša!
• Mēs uzņemam vienu lielu garu cukini, sagriež to apmēram 5 mm biezās plāksnēs. un apcep pannā ar augu eļļu (bez miltiem un sāls).
• Pildījumam trīs siers uz smalkas rīves, smalki sagrieziet baziliku un visu apvienojiet ar skābo krējumu.
• Uz ceptajām cukini plāksnēm vienā pusē izlieciet 1 tējkaroti pildījuma un sarullējiet rullītī. Lai nodrošinātu uzticamību, varat to sasmalcināt ar zobu bakstāmo.
• Ruļļi ir ļoti maigi! Pikantiem mīļotājiem varat pievienot ķiplokus.
• Bon Appetit visiem
• Un šeit ir video recepte:

[Irina]

Irina, paldies par recepti! Man labi der cukini ar jebkādiem pildījumiem!