Liesas dārzeņu kotletes ar mannu

Liesas dārzeņu kotletes ar mannu

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Manna	75 g
Sīpolu sīpoli	1 dators
Burkāns	2 gab
Cukini	1 gabals (neto svars apmēram 450 g)
Ķiploki (pēc garšas)	1-4 zobi.
Dārzeņu eļļa	5 ēd.k. l.
Dārzeņu buljons (man tas ir no aunazirņu buljona)	250 g
Sāls pipari	garša
Milti maizei

Gatavošanas metode

• Nomizo cukini, izņem sēklas, sarīvē uz rupjas rīves, pārklāj ar sāli un atstāj uz 10 minūtēm. Pēc tam izspiediet šķidrumu.
• Notīriet sīpolu un ķiplokus un smalki sagrieziet.
• Uz pannas uzkarsē 2 ēd.k. l. eļļas, apcepiet sīpolu un ķiplokus līdz zeltaini brūnai.
• Ielej buljonu, uzvāra.
• Nepārtraukti maisa, pievieno mannu, vāra 3 minūtes, līdz sabiezē. Noņem no uguns, atdzesē.
• Burkāni sarīvē uz smalkas rīves.
• Sajauciet mannu, burkānus, izspiestās cukini, garšojiet pēc garšas.
• Veido kotletes, velmē miltos un apcep labi sakarsētā pannā ar atlikušo eļļu. SVARĪGI ir ļoti labi uzsildīt pannu un vienlaicīgi izlikt kotletes, tas ir, iepriekš tās veidot un likt uz tāfeles, kamēr eļļa karsējas. Apgrieziet uzmanīgi tikai tad, kad apakšējā garoza ir labi izveidojusies, pretējā gadījumā kotletes sabruks.
• Gatavas kotletes liek uz papīra dvieļa, lai absorbētu liekos taukus.
• Garšīgi, ja silts un atdzesēts.
• 
• Es pat negaidīju šādu efektu no tik vienkāršas receptes, godīgi.)) Pilnīgi visiem patika ... pat bērns !!!!!!!

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Piezīme

Recepte no žurnāla "Liza. Labu apetīti" # 8 \ 2015 ar manām izmaiņām.

Līdzīgas receptes

Kotletes zem skābā krējuma (vai gaļas maskēšanas) (Omela)

Kišiņevas stila bitetes (Natusik)

Sparģeļu kotletes, kas panētas ar saulespuķu miltiem (Valkyr)

Cik garšīgas kotletes!
Jā, ar skābu krējumu, iespējams, garšīgi!
Varbūt, ka tas nesadalītos, lai, tā sakot, dzīvžogam pievienotu olu? Tiesa, kotletes pēc tam pārstās būt liesas ...

[Lilija]

Lilija, ar skābo krējumu un olu pēc badošanās.

Ksyusha, cik skaistas un garšīgas pankūkas! Paldies par recepti!
Skatoties uz šādu skaistumu, es savaldzināju, man ir jāgatavo ēdiens, kaut arī mans bērns zaudē svaru pirms skolas.
Šogad ir daudz cukini;

[Marina]

Marina, paldies, mēģiniet būt pārliecināts, ka bērnam nav ko zaudēt svaru. Es to darīšu vairāk nekā vienu reizi.

Ksyusha, es noteikti gatavošu! Tagad ir labs laiks, dārzeņi un augļi visi ir svaigi, viss ir garšīgi, viss ir mājās.
Viņam nav nekāda liekā svara, bet viņam nedaudz jāsamazinās, viņš atguvās no maizes, viņš saka, ka jūs cepat tik gardu maizi, kurai nevarat pretoties.

Labi darīts, vecmāmiņ!

[Omela]

OmelaLiels paldies par recepti! Es tikai meklēju kaut ko vasarīgu!

[Omela]

Omela ko lai saka, kārtējais manekens, paldies par recepti !!
Es mīlu cukini, un cepu, un tvaiku, un visu

[Elija]

Elija, Jevgeņija, Paldies! Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk.