Ziemas skvoša salāti

Ziemas skvoša salāti

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
cukini	3 kg (jau nomizots)
burkāns	1 kg
sīpolu sīpoli	1 kg
Marināde
dārzeņu eļļa	300ml
cukurs	300 g
sāls	2. l ar slaidu
etiķis 9%	200 ml

Gatavošanas metode

• Šogad ļoti laba cukini raža un nācās uzņemt vecās vecmāmiņas ierakstus. Atraduši garšīgus cukini salātus.
• Labāk ir ņemt jaunus cukini augļus. Rūpīgi nomazgājiet un mizojiet (ja cukini ir veci, mēs tos mizojam no sēklām).
• Sagriež kubiņos.
• 
• Trīs burkāni uz rīves, sagriež sīpolu pusgredzenos vai ceturtdaļas gredzenos.
• 
• Marinādei visu samaisa un liek ugunī, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
• Ielejiet mūsu dārzeņus ar karstu marinādi un viegli samaisiet. Atstāj uz divām stundām, laiku pa laikam maisot.
• 
• Tad mēs uzliekam uguni un vāriet 15 minūtes no vārīšanās brīža.
• Mēs to ievietojam karstās sterilās burkās, nekavējoties to satin un iesaiņojam siltā, līdz tā pilnībā atdziest.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

9 puslitru burku izlaide

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Piezīme

Es tikko šodien atklāju, ka cukini ir ļoti garšīgi pat neapstrādāti marinādē
Salāti ir garšīgi un nedaudz kraukšķīgi)

Līdzīgas receptes

Salāti ar cukini, kivi, fetas sieru (Administrators)

Cukini salāti "vīramātes valoda" (laimīgs)

Džeimija Olivera piena cukini salāti (Ksyushk @ -Plushk @)

[Monika]

Monika, paldies par recepti! Es ļoti mīlu cukini. Es arī izmēģināšu jūsu recepti

[Monika]

Monika, paldies par recepti! Es ļoti mīlu cukini. Es arī izmēģināšu jūsu recepti

Ceru, ka jums patīk

[Monika]

Monika, AlaPaldies par recepti, nez kāpēc es to atklāju tikai šogad.Darīja diezgan daudz, lai mēģinātu. Šodien es atvēru burku - tā sanāca lieliska. Cukini man ir kraukšķīgi, svaigi, viegli, pilnīgi jauni. Ja cukini raža šogad neizdosies, es darīšu DAUDZ!
Paldies!

Es to aizvedu pie grāmatzīmēm, es noteikti izmēģināšu vasarā!

[Monika]

Monika, Ala, Paldies par recepti, nez kāpēc es to atklāju tikai šogad.Darīja diezgan daudz, lai mēģinātu. Šodien es atvēru burku - tā sanāca lieliska. Cukini man ir kraukšķīgi, svaigi, viegli, pilnīgi jauni. Ja cukini raža šogad neizdosies, es darīšu DAUDZ!
Paldies!

Labrīt, Svetlana!
Esmu ļoti priecīga, ka man patika