Piparu lečo ar sīpolu komplektiem

Piparu lečo ar sīpolu komplektiem

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Saldie pipari	3 kg.
Sasmalcināti tomāti	2 kg.
Sīpols sevok (mazs sīpols)	300 gr.
Smalkais cukurs	2/3 st.
Sāls	2 ēd.k. l.
Lauru lapa	2 gab.
Melnie pipari	10 gab.
Smaržīgie pipari	5-10 gab.
Zemes koriandrs	1 tējk
Neļķe	2-3 gab.
Ķiploki	pēc garšas (man ir 3 krustnagliņas)
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k.
Etiķis 6%	1/2 ēd.k.

Gatavošanas metode

• Es jums piedāvāju lecho recepti, kuru es gatavoju vairākus gadus. Šim lecho ir ļoti garšīga marināde. Un man arī patīk, ka tajā ir mazs sīpols. Es vispār mīlu sīpolus, kuriem nepatīk, nevar tos pievienot vai pēc tam noķert. Saskaņā ar recepti lecho tiek izmantots kilograms mazu sīpolu. Manuprāt, tas ir par daudz. Es parasti pievienoju sīpolu komplektus, pērku tos sēklu veikalā, izvēlos izmēru un dodos uz virtuvi.
• 
• Tātad, mani tomāti, mēs izgriezām kātiņu, es izgriezu arī balto centru, ja tāds ir. Un sasmalciniet to kombainā. Mēs tīrām sīpolu, mazgājam to. Mani pipari, iztīrīti no sēklām un sagriezti pusgredzenos, vai tas, kam tas patīk. Lecho vajadzētu pagatavot emaljas pannā.
• 
• Ieleju tajā tomātu sulu un liecu gatavot 10–15 minūtes. Gatavošanas laikā noņemiet putas un pievienojiet nedaudz sasmalcinātu ķiploku, smaržīgos piparus un 2-3 gab. krustnagliņas, lai uzlabotu tomātu sulas garšu. Sāls, pievieno cukuru, pievieno augu eļļu, garšvielas, uzvāra un sīpolu ielej katliņā. Vāra 5 minūtes. Mēs izplatām piparus.
• 
• Tad es sapratu, ka viss man ļoti neder, jo es paņēmu vairāk par normu un pat nedaudz pārspīlēju ar tomātiem, kamēr es tos griežu un televīzijā vēroju iemīlējušos sāncenšu intrigas. Nu, mani ļoti aiznesa. Nav ko darīt, es visu saliku baseinā un sāku norimt, proti, maisīt un maisīt uz mazas uguns, līdz viss iegremdējas sulā.
• 
• Tātad, vāriet sulu ar pipariem un vāriet 15 minūtes.
• Mēs pagaršojam garšu, pievienojam sāli vai pievienojam cukuru. Man marināde ir tieši piemērota. Pievieno etiķi. Mēs ievietojam karsto lecho sterilizētās burkās, sarullējam, apgriežam un apsedzam, līdz tas atdziest. Uzglabāt vēsā vietā. Mans lecho atrodas pagrabā, tāpēc es nezinu, kā tas tiek uzglabāts mājās.
• Fotoattēlā man ir daudz sulas, nesverot tomātu, es to pārvietoju uz 20% no normas, lai gan parasti vienmēr centos pieturēties pie receptes.
• Recepte tika ņemta no žurnāla "Mīlu gatavot" # 8 2008.

Trauks ir paredzēts

7 kārbas pa 500 ml. un 2 x 700 ml.

Piezīme

Jūs varat pievienot mazāk augu eļļas. Es arī pievienoju nedaudz mazāk etiķa, lai gan šeit tā ir tik maz. Izmēģiniet, lecho ir ļoti garšīgs

[Larisa]

Larisa, cik skaisti tas izrādījās, neskatoties uz "iemīlējušos sāncenšu" intrigām. Es nevaru novirzīt acis taisni! Es noteikti mēģināšu to pagatavot! Mēs ļoti mīlam Lecho! Liels paldies par recepti!

Man ļoti patika recepte! Un ir tāds lociņš! Liels paldies!!

Hmm, protams, interesanti! kur tu biji iepriekš ar recepti? un sevkas vietām varat paņemt parasto sīpolu un sagriezt 1 cm pusgredzenos (y) ATP grāmatzīmēs esošajai receptei! nākamgad mēģināšu to izdarīt! tad jau pie šīs leches es nevaru izskatīties jau uzvilkti 50 litri

[Larisa]

Lūk, tas ir tas, kas man vajadzīgs !!!!
Es piestiprināšu gan piparu, gan sīpolu komplektus. Tas paliek maz - braukt pāri tomātiem.
Aiznesu uz grāmatzīmēm. Paldies, Larisa

lappl1 Ludmila, izmēģiniet Radočku, vismaz pāris burciņas. Ļoti garšīgs
Kostja 1988 Es sīpolu negrieztu, mazais izskatās tik skaists. Un ko saka ar zobiem. Ja jūs to ņemat ļoti mazu, jums, iespējams, tas ir jānovieto tuvāk vārīšanas beigām, lai nevārītos.
Lelka Nu, tas ir jūsu sīpolu komplektu skaistums. Un es esmu 115 re. nopirka Man pietiek ar 300 gramiem.

Nu, tas ir jūsu sīpolu komplektu skaistums.

Nē, nē, tieši kaimiņi man iedeva groziņu ar uzrakstu - Jūs to iestādīsit pavasarī.
Un ko ar viņu darīt tik sīku? Un es nezināju
Tagad es zinu!

Lieliska recepte. Noteikti mēģināšu. Klāt. vienkāršs, mājīgs. Paldies.

Kostja 1988 Es sīpolu negrieztu, mazais izskatās tik skaists.
.

Nu, tas ir skaidrs, ka sīkumi ir vēderā un sagriezti! Es domāju lielu parasto sīpolu, kas sagriezts pusgredzenos gandrīz kā pipari, un tas būtu normāls

Lelka Ja esat ļoti mazs, gatavojiet mazāk. Es nezinu, kurš no jums ir, pretējā gadījumā es zinu veikalā un redzēju katru 7 milimetrus. Tas, iespējams, izskatīsies arī forši
Oksana Izmēģiniet, mums visiem tas patīk. Ļoti garšīgs.
Kostja es sapratu, ka jūs gribējāt sagriezt lielu, vienkārši šī mazā lieta ir pods, man patīk ar savu izmēru. Un, protams, jūs varat to sagriezt, tikai būs atšķirīga recepte. Ja vēlaties vārīšanos samazināt mazāk, lai nepārvārītos

[Larisa]

Larisa, mans sīpols ir gandrīz tāds pats kā jūs attēlā, tikai tas ir zils.
Rokas vēl nav sasniegušas lecho

Es arī griezos un skrienu. Es tikko iesaiņoju burkas ar papriku un tomātiem. Es sagriezu cukini līdz kaudzei. Pagalmā jau ir nakts