Sēņu ikri Steba DD1 multivarkā (un ne tikai tajā)

Sēņu ikri Steba DD1 multivarkā (un ne tikai tajā)

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Sēnes	1 kg
Burkāns	300gr.
sīpolu sīpoli	300gr.
Tomāti	300gr.
Dilles	Liela sija
Saulespuķu eļļa
sāls

Gatavošanas metode

• Vāra sēnes. Man ir šampinjoni, vārīti 20 minūtes.
• Sagrieziet kubiņos burkānus, sīpolus, tomātus un vārītas sēnes.
• 
• Nogrieziet diļļu ķekaru ar irbulīšiem. Multivarkas traukā ielej saulespuķu eļļu. Ieslēdziet cepšanas režīmu. Vispirms apcep sīpolu, tad pievieno burkānus un arī nedaudz apcep. Pievieno sēnes un pēc 2 minūtēm tomātus.
• Izslēgt. Mēs ieliekam dilles. Sāls un kārtīgi samaisa.
• 
• Mēs ieslēdzam režīmu "Dārzeņi", spiediens 07, laiks 10 minūtes. Un pagaidiet, līdz spiediens pats nokrīt. Un tagad tas ir gatavs.
• 
• Mēs visu masu pārliekam citā traukā (es to darīju teflona traukā) un sakuļam ar blenderi. Kaviārs ir gatavs.
• 

Trauks ir paredzēts

1300ml

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

multivarkas katls

Piezīme

Kaviāru var sautēt tieši uz plīts, laiks ir 1,30 minūtes. Jūs varat to ēst uzreiz, vai arī varat to 20 minūtes sterilizēt vienā multivarkā un atstāt ziemai (pēc Helēnas Kubanočkas ieteikuma). Tas garšo ļoti smalki (man). Bet jūs varat nedaudz blenderēt un kļūt graudaini. Labi arī.

[Natālija]

Natālija, Ņammīgs !!! Un, ja no meža, iespējams, jūs varat ēst savu prātu!

[Ludmila]

Ludmila, jā, ļoti garšīgi. No meža, protams, bet man tādu nav. Un pirmie ikri, ko izmēģināju, bija no meža. Un uzreiz lūdza recepti.

Ļoti garšīgs! Tagad sēnēm ir pārtraukums, mežs ir tukšs. Kad viņi iet, es noteikti to darīšu. Štebā ir ļoti ērti izgatavot sagataves.

[Irina]

Irina, ES tevi apskaužu. Jūs varat pagatavot īstus kaviārus. Es lasīju, kā jūs mežā sēņojāt