Biezpiena virtuļi pannā

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
svaigs raugs	30 gr.
cukurs	100 g
olu	1 dators
Ūdens (apmēram 40 grādi)	250 ml
lauku biezpiens (tauki)	500 gr.
kviešu milti, augstāki. pakāpe	600gr
vanilīns	uz naža gala
sāls	šķipsnu
dārzeņu eļļa	cepšanai (apmēram glāze)
pūdercukurs	kaisīšanai

Gatavošanas metode

Raugu atšķaida 50 ml. silta ūdens, pievieno 1 ēdamkarote. l. Sahāra. Maisiet biezpienu ar pārējo cukuru, ūdeni, pievienojiet olu un sāli, vanilīnu, ielejiet raugu un pamazām (katrā pa pusglāzei) pievienojiet miltus, koncentrējoties uz mīksta bulciņa konsistenci.
Pārklājiet mīklu ar mitru dvieli un atstājiet, līdz tā palielinās 2 - 2,5 reizes.
Gatavo mīklu ātri mīciet un, atdalot mazas bumbiņas ar mitrām rokām, apcepiet verdošā eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai vai brūnai, ielieciet uz šķīvja un apkaisa ar cukura pulveri.
Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

apmēram 40 gab.

Laiks sagatavošanai:

30 min + pārbaudes laiks

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

1. Mīklā katru reizi milti nonāk dažādos veidos, atkarībā no biezpiena kopsummas un miltu mitruma, bet vismaz no trim glāzēm
2. Pierādīšana, atkarībā no rauga svaiguma un laika apstākļiem, ilgst līdz četrām stundām, bet tā ir tikai uz galda. Tas ir, no rīta es mīcu mīklu un mierīgi dodos uz savu biznesu vai pat kaut kur aizbraucu, es nāku pusdienlaikā - atliek mīcīt mīklu un cept virtuļus
3. Ar mīklu ir viegli strādāt, tāpēc es bieži nošķiru pusi un izmantoju maizīšu vai pīrāgu cepšanai

Rada-dms

Cik mīļi uzpūtieni !! Mmmmm ..... Un mīkla, kā es to saprotu, ir universāla !! Īsāk sakot, aptiniet, cik ļoti jums nav žēl ciešanu! Paldies, Tinočka, lieliska recepte!

V-tīna

Olga, jā, es nācu klajā ar mīklu virtuļiem, bet jūs varat lieliski izcept arī maizītes un cept pīrāgus. Palīdziet sev, dārgais, cik vēlaties, es neiebilstu

Rada-dms

Citāts: V-tina

Palīdziet sev, dārgais, cik vien vēlaties, man nav iebildumu

Nu, tad es vēl ņemšu, savam vīram, Krievijai 2 gabalus. un es pats - viens tagad ar tēju no dārza augu lapām, un divi vakaram!

V-tīna

: yahoo: tikai mums vēl ir palicis

Albīna

Tīna, tik garšīgi virtuļi arī piesaistīja manu uzmanību

V-tīna

Albīna, Palīdzi sev

Rada-dms

Citāts: V-tina

: yahoo: tikai mums vēl ir palicis

Es to slēpu mūsu ģimenē (pat no sevis) un tomēr izsniedzu daudz! Pretējā gadījumā ... piecas minūtes, un viss!

V-tīna

Citāts: Rada-dms

Pretējā gadījumā ... piecas minūtes, un viss!

Tāpēc man tas būtu bijis, ja nebūtu 40 gabalu, bet kopumā 20.

Tumanchik

Tinul love donuts ar visu manu mīlestību))))))) un pannā tas ir lieliski! ar grāmatzīmi. kļūs vēsāks - atcerēšos!

V-tīna

Citāts: Tumanchik

kļūs vēsāks - atcerēšos!

Ira ... ha! Mums jau ir kļuvis vēsāks, un ledusskapī atrodas 2 paciņas biezpiena, kas gaida spārnos, tagad es atvelku elpu no darba un izstiepšu datoru līdz virtuvei .. virtuļi visi jautā un prasa

V-tīna

karstuma karstumā vēl viena porcija