Zaļie Adžika salāti

Zaļie Adžika salāti

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
zaļie tomāti	1,2kg
paprikas	1 kg
priekšgala	0,5 kg
čilli	1 dators
zaļumi (pētersīļi, cilantro, piparmētra)	200g
zemes koriandrs	2 ēd.k. l.
apiņi-suneli	3 tējk
sāls	2 ēd.k. l.
cukurs	2 ēd.k. l.
malti melnie pipari	2 tējk
etiķis 9%	60 ml
dārzeņu eļļa	5 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet dārzeņus un zaļumus. Pagrieziet caur gaļas mašīnā. Pievieno sāli, cukuru, garšvielas. Maisa un uzvāra. Pievieno etiķi un eļļu, samaisa, kārto sterilizētos burkās. Puslitru burkas sterilizē verdošā ūdenī 15 minūtes, litru burkas - 20 minūtes. Sterilizējot multivarkas spiediena katlā, sterilizējiet 115 * C puslitru kārbās 5 minūtes, litru kārbās 7 minūtes.

Līdzīgas receptes

Adžika netālu no Maskavas (MariV)

Adjika pikanta bez tomāta (lana gaisma)

Adjika no cidonijas un plūmēm (Kalmykova)

[Linočka]

Linočka, Žēl, ka es iepriekš neatklāju recepti. Es savācu zaļos tomātus, nezināju, ko ar tiem iesākt, bet tie gandrīz visi pazuda.

[Linadoc]

Linadoc, Linočka ir tik interesanta! Maza zaļa! Linočka man, lūdzu, laicīgi sterilizējiet mikros dažādus skokus.

Tonija, puslitrs 2 minūtes, litrs 3 minūtes par katru kannu mikroviļņu krāsnī (neaizveriet vāku līdz galam).

[Linadoc]

Linadoc, Lin taisni, lai atvērtu gludekli? : meitene-jā: Vai mikro neko nedos?

Tonis ir taisns dzelzs. Cieši, bet ne cieši. Es sterilizēju burkas ar dzelzs vākiem (neiesaiņotiem) ar 1 cm ūdens mikronā, līdz grāmatzīme tiek izgatavota 1 minūti par katru puslitru un 2 minūtes par katru litru - un nekas!

[Linadoc]

Linadoc, Linočka tu esi draugs! Viss ir skaidrs!

Un kāds apjoms tiek iegūts no norādītā produktu skaita?

[Lilija]

Lilija, apmēram 3L, bet es tos ievietoju dažādu tilpumu kannās no 0,2L līdz 0,7L, tāpēc precīzāk pateikt nevaru.

Yummy, vai ne, doktor?

Ņammīgs

un zaļie tomāti nepazudīs. Uz vārītiem kartupeļiem, uz pašas makaroniem.

Es to ieliku rindā uz rītdienu. Man šodien nav laika. Tad es ziņošu.

[Līna]

Līna, un ja gatavais produkts nav sterilizēts burkās un uzglabāts ledusskapī? Vai tas ātri izzudīs?
Pievienot grāmatzīmēm.

[Linadoc]

Es šeit neziņoju! Es, protams, darīju, kā es cenšos izmēģināt un pagatavot visas jūsu receptes, izrādījās 6 burkas ar 800 g, garša ir neparasta, zaļais tomāts liek sevi manīt, es pievienoju vairāk aso piparu, mana mīlestība.
Paldies Tev, dārgā Linadoc!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, ja tas nav sterilizēts, tad tikai ledusskapī 4-5 dienas.
elena kadiewa, Lini, man mazāk patīk mani sāļi. Tāpēc jūs pielāgosiet gan sāli, gan piparus sev.

ja tas nav sterilizēts, tad tikai ledusskapī 4-5 dienas

Vai zaļie tomāti sabojājas ātrāk nekā sarkanie? Es padarīju adžiku pilnīgi neapstrādātu un nesterilizēju. Ilgi stāvēja ledusskapī.
Ja es tikšu pie šīs receptes (kā dabūju tomātus), es ziņošu

[Linadoc]

Linadoc, Lina, zaļie sīpoli vai sīpoli?

zaļie sīpoli vai sīpoli?

Man ir gan tas, gan tas, bet man vajag sīpolus.

[Linadoc]

Linadoc, zaļumi (pētersīļi, piparmētra) 200 g. kādās proporcijās?

Jebkurā gadījumā, cik tas ir. Jūs varat arī dilles, baziliku un pētersīļus - kas jums ir, tad ielieciet to, jums vienkārši vajag daudz.

Visbeidzot es atradu savu iecienīto salātu avotu! Draugs to pacienāja ar burciņu, visai ģimenei tas ļoti patika. Lai gan man šogad ir tikai daži tomāti, es tos noteikti pagatavošu ziemai. Lina, paldies par garšīgajām un veselīgajām receptēm.

[Ol]

Ak, Ol, Es tik ilgi neesmu redzējis jūs savās receptēs, es jau biju pārsteigts! Dari, dari! Vienkārši ielieciet vairāk zaļumu un papriku, tas būs garšīgāk!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, tiem, kas bruņuvilcienā ir tvertnē ķiverē, sakiet, lūdzu, tikai 200 gramus zaļumu vai 200 gramus katrā. Jūs rakstāt vairāk, tāpēc es jautāju
Un kas vēl melnie pipari vai čili? Es bremzēju noncha, es nenoņēmu stāvbremzi.

[Veļa]

Veļa, kopā zaļumi 200 g apm. Pipari un čili, un melni, malti (es dauzu un sasmalcinu javā).

[Linadoc]

Linočka, paldies. Es šodien neko nesaprotu.



Linadoc, tagad es gatavoju salātus, bet tas nav zaļš. Mani pipari ir sarkani, tas izrādās tuvāk brūnai.