Griķu biezputra ar vistu piena katlā

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Vistas krūtiņa	250 g
Griķi	300 g
Ūdens	800 ml
Vidēja izmēra spuldze	1 dators.
Mazi burkāni	1 dators.
Sāls	1 tējk
Rūsas eļļa vai krēmveida.	50 g

Gatavošanas metode

Paredzēts 2L piena plītim.
Piena katla apvalkā ielej ūdeni, un jūs varat to ievietot uz plīts (mēs ietaupīsim laiku - kamēr mēs visu gatavojam, ūdens tur iesils). Sasmalciniet sīpolu, sagrieziet burkānu pusgredzenos vai trīs uz rupjas rīves. Cepiet sīpolu pannā ar sviestu divas minūtes, pievienojiet burkānus un apcepiet vēl pāris minūtes, pārnesiet uz piena plīti. Gaļu sagrieziet mazu, 3x3 cm., Ielieciet to uz atbrīvotās pannas un vairākas minūtes cepiet vidējā siltumā, līdz parādās garoza, pēc tam apmēram 10 minūtes turiet to zemā siltumā zem vāka. Šajā laikā mēs kārtojam graudaugus. , noņemiet visus atkritumus. Mēs pārnesam gaļu uz piena plīti (šeit jūs varat pievienot nedaudz karija pulvera) un ielejiet graudaugu uz augšu. Nejauciet! Uzmanīgi piepildiet visu ūdeni (vēlams karstu), sāli un ielieciet uz plīts. Kad ūdens kreklā vārās, ieslēdziet taimeri uz 30 minūtēm. un ej mūsu biznesā
Putras beigās viegli maisa, varat pievienot sviestu un nekavējoties pasniegt. Vai arī jūs varat to atstāt piena katlā zem dvieļa vēl 10 minūtes.

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

50 minūtes

Piezīme

Griķi izrādās drupināti, bet nav sausi, gaļa ir mīksta, nesadalās.
Tā kā griķiem ir savs spēcīgs un patīkams aromāts, papildu īpašas garšvielas nav nepieciešamas. Bet es parasti pievienoju nedaudz karija, ne vairāk kā 1/4 stundas. l., tā aromāts labi sader ar vistu un griķiem.
Krūtiņas vietā jūs varat ņemt vistas augšstilbus, noņemot kaulus.