Liellopu gaļa, sautēta kafijā

Liellopu gaļa, sautēta kafijā

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Liellopu gaļa	500 g
Sīpolu sīpoli	2 gab.
Stipra kafija	125 ml
Sviests / saulespuķe / tauki	1 ēd.k. l (pēc izvēles)
Milti	1 ēd.k. l ar slaidu (25 g)
Tomāti	2 gab.
Sāls, cukurs, pipari	garša

Gatavošanas metode

• Gaļu šķiedrās sagriež centimetru lielos gabaliņos, sakuļ, atkal sagriež koduma lielumos, apcep (pēc izvēles karstā eļļā), līdz izveidojas brūna garoza. Pievieno sasmalcinātu sīpolu, 150 ml ūdens, kafiju un uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns 30–40 minūtes.
• Sausā pannā apcep miltus līdz gaiši brūnai, atšķaida ar 100 ml ūdens, pievieno ar blenderi sasmalcinātus tomātus. Pievienojiet cukuru, sāli, piparus pēc garšas, maisot vāriet, ielejiet liellopu gaļā, samaisiet, tāpat uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns, līdz vārīti, tas ir, vēl 30-40 minūtes, laiku pa laikam maisot.

Trauks ir paredzēts

650 g

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

Plīts / multivarkas katls / tagine

Piezīme

Garšīga gaļa.
Man nepatīk liellopu gaļa, un man patika šī. Mušs, kuram ir viens no viņa iecienītākajiem ēdieniem vienkārši liellopa gaļas gabals, vēlams, ne liesa, vienkārši vārīti (naktī! ..) lēnā plītī, - putra šo ēdienu slavēja trīs reizes ...
Kafijas smarža vispār nav jūtama, bet ir kāda neizskaidrojama pikantija. Tajā pašā laikā es nepievienoju ne ķiplokus, ne aromātiskus augus, ne ko tamlīdzīgu.

Recepte no Ukhvat vietnes, paldies.

[Tatjana]

Tatjana, ak, cik interesanta recepte)))

Muša, kurai viens no iecienītākajiem ēdieniem ir tikai liellopa gaļas gabals, vēlams, ka nav liesa, tikko pagatavota

Māsa! Nozīmē, un man tas patiks.

[Tilts]

Māsa!

Visu laiku prātā nāk smieklīga teātra anekdote.
Tūkstošo reizi teātrī iestudēts "Jevgeņijs Oņegins". Oņegins jautā Greminam: "Kas tur ir sārtinātā beretē, kur vēstnieks runā spāniski?" - "Mana sieva". - Tātad jūs esat precējies! "Aktieris izklaidējās ... un uz Oņegina jautājumu:" Kurš ar sūtni sārtinātā beretē runā spāniski? "- nez kāpēc izsviedās:" Mana māsa! " māsas!"

Protams, ka jūs to darīsit! Īpaši ņemot vērā Tiltska mans Mušs ir Murmanskas pilsonis !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Es arī mīlu vārītu liellopa gaļas gabalu.
Kad viņa darīja liellopu gaļu, velmējiet kafiju. Bet tur bija liels gabals. Neatceros receptes detaļas. Acīmredzot tas nav pārsteigts.

Un es mīlu cūkgaļu ...

Un es mīlu gaļu! Un desa

wow .. labi, recepte) nekad nebūtu domājusi))