Vistas gaļa ar karamelizētiem bumbieriem

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
vistas kājas mazas	3 gab
mazs bumbieris	4 gab
rāceņu sīpols	2 gab
sviests	30 grami
cukurs	2 ēd.k. karotes
sojas mērce	4-5 st. karotes
ķiploki	2 zobi
asais pipars	garša
jebkuras manas iecienītākās garšvielas grilēšanai, paprika	garša
dārzeņu eļļa	cepšanai

Gatavošanas metode

Nomazgājiet un nosusiniet kājas.
Sasmalciniet vai sarīvējiet ķiplokus.
Bezmaksas karstie pipari no sēklām, sagriezti.
Sajauciet sojas mērci, iecienītās garšvielas un ķiplokus.
Ielieciet kājas traukā, pārlejiet ar marinādi, samaisiet.
Atstāj marinēties stundu vai ilgāk.
Iegūstiet vistas kājas.
Sīpolu sagriež pusgredzenos un pannā apcep līdz mīkstam.
Ielieciet sīpolu karstumizturīgā traukā, gaļu virsū un pārlejiet ar marinādi.
Pārklāj ar foliju un cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 30 minūtes.
Šajā laikā mēs gatavojam bumbierus.
Nomizojiet bumbierus, sagrieziet 4 gabaliņos un noņemiet serdi.
Izkausē sviestu, pievieno cukuru.
Kad cukurs ir izšķīdis, pievienojiet bumbieri.
Cepiet no visām pusēm.
Noņemiet vistu, uz augšu ielieciet bumbierus.
Liek krāsnī vēl uz 15-20 minūtēm.
Mēs izņemam, apkaisa ar zaļumiem.
Pasniedziet vistu siltu vai aukstu.
Ja sāls ir par maz, tad pievienojiet sāli.
Izbaudiet romantiskos vakarus!

Trauks ir paredzēts

3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

plīts, krāsns

Piezīme

Receptes ideja tika izspiegota Povarenok vietnē. RU
Garšīgi, sulīgi. smaržīga vistas izrādījās. Bumbieri ir lielisks papildinājums cilvēkiem, kuriem patīk sāļa un salda kombinācija. Iesakiet!