Menca ar Provansas dārzeņiem

Menca ar Provansas dārzeņiem

Kategorija: Zivju ēdieni

Virtuve: franču

Sastāvdaļas
Mencas fileja (uz ādas)	2 gab
Zaļās pupiņas	2-3 saujas
Tomāti	2 gab
Sīpols (vēlams sarkans)	1 dators
Zaļais baziliks dekorēšanai
Olīvju eļļa	3 ēd.k. l.
Ķiploki	1-2 zobi.
Sauss baltvīns	2 ēd.k. l.
Olīvas bez kauliņiem	5-7 gab
Sinepes gatavas	1 tējk
Pētersīļi	3 vet.
Kaperi (pēc izvēles)	1 tējk
Svaigi malti melnie pipari	garša
Sāls	garša

Gatavošanas metode

• Sasmalciniet pētersīļus, ķiplokus, kaperus un olīvas. Maisījumam pievieno sinepes, olīveļļu, baltvīnu (var aizstāt baltvīna etiķi) un labi samaisa. Pēc garšas pievienojiet piparus un sāli.
• 
• Uz folijas loksnes ielieciet gabaliņos sagrieztas zaļās pupiņas un tomātus. Ideālā gadījumā tiek izmantotas garās zaļās pupiņas un ķiršu tomāti.
• 
• Novietojiet mencu ādu uz dārzeņiem uz leju. Eļļojiet mencas augšdaļu ar mērci un izklājiet sīpolu gredzenus.
• 
• Aptiniet foliju un cepiet cepeškrāsnī 220 C temperatūrā 20-30 minūtes, atkarībā no filejas biezuma.
• 
• Gatavās zivis ielieciet uz šķīvja kopā ar dārzeņiem un pārlejiet ar izkausētu sulu, ja vēlaties, izrotājiet ar zaļo baziliku.

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Laiks sagatavošanai:

30-40 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Šis ir viens no maniem iecienītākajiem mencu gatavošanas veidiem. Trauks nav traucējošs, bet garšīgs. Tas ir ļoti labs vakariņām.

Tas ir ļoti labs vakariņām.

Hospadja, es to rītu brokastīs!
Yul, foršas zivis! Un sowuuus ...

[julija007]

julija007, Jūlijacik garšīgi! Tik garšīgas zivis ...

Vai jūs arī vēlaties ēst?
Es jau aizskrēju paēst, citādi tu aizrīsies ar siekalām, tikai sāc skriet apkārt pēc receptēm ...

Tāpēc man zivs ir saldāka par konfektēm ...
Lieciet man izvēlēties - un es izvēlēšos zivi.

"Tove for me," Timkina nomurmināja, dzenādama "bārbele" pār muti.

Tas ir tāpēc, ka jums nav zivju ... Bet, kad jūs gatavojat zivis saskaņā ar Jūlijas recepti, jūs tūlīt izspļausiet bārbele.

Jā, es pagaidām dabūšu normālas zivis, nopelnīšu diabētu, nafiku.

Ak, kā es mīlu perversu mencu! Grāmatzīme. Tikai tagad mana ģimene ēd tikai ceptas vai sasistas zivis. Varbūt viņa ir vienīgā sajūsminātā manu kulinārijas jauninājumu cienītāja.

[Elena Tima]

Elena Tima, Dziesma *, Liels paldies! Prieks, ka jums patīk manas zivis!

[Tilts]

TiltsArī mana agrākā ēda tikai ceptas zivis, bet tagad viņi to pieprasa.

[julija007]

julija007 Jūlija, un ieliec man gabalu šīs brīnišķīgās zivis. Es mīlu zivis jebkurā formā .. Man vienkārši nepatīk tās gatavot

[Jūlija]

Jūlija, paldies par recepti! Kompozīcija ir krāšņa. Un arī gatavošanas metode. Es to aizvedu pie grāmatzīmēm.

[Melisa72ru]

Melisa72ruProtams, ka būšu, ņemsim šķīvi. Un, kas attiecas uz ēdiena gatavošanu, tad vispār nav problēmu, es vienkārši visu saliku, iesaiņoju un cepu. Bet rezultāts ...

[gala10]

gala10Lūdzu, gatavojiet veselību!

[julija007]

julija007 Jūlija, Man tas patīk! Ņammīgs!!