Biskvīta torte dubultā katlā

Biskvīta torte dubultā katlā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Milti	2/3 tases
Olu	5 vienumi
Cukurs	1/2 tase
Vanilīns	uz naža gala
apelsīnu sula	no 1 augļa, svaigi spiestas
Kokosriekstu pārslas	2 ēd.k. karotes

Gatavošanas metode

• Pēc lasītāju pieprasījuma cepumu recepte dubultā katlā.
• Recepte tika atrasta internetā.
• Gatavošanas metode:
• Olu baltumus atdala no dzeltenumiem un sakuļ ar mikseri, līdz izveidojas stabilas putas (to tilpumam vajadzētu palielināties vairākas reizes). Iegūtajai masai pievieno dzeltenumus, miltus, cukuru un vanilīnu, uzmanīgi samaisa līdz viendabīgai masai. Atdaliet pusi mīklas un pievienojiet tam kakao. Rīsu grozu izklāj ar foliju un ieliec tur iegūto masu (ar ēdamkaroti, pārmaiņus pievienojot mīklu ar kakao un bez tā). Pārklājiet rīsu trauku ar foliju un ievietojiet dubultā katlā uz 35-45 minūtēm. Pēc šī laika noņemiet kūku no tvaika katla, atdaliet no folijas un sasmalciniet. Ielieciet gabaliņus uz trauka, pārlejiet ar apelsīnu sulu un apkaisa ar kokosriekstu.
• Rīsu trauka vietā man ir stikla veidne. Un es to ieeļļoju ar mazu eļļu. Tad es ielej mīklu. Mīklai nevar pievienot kakao, tā būs tikai balta.
• Kad biskvīts izcepies, tas atdziest, to var ēst vienkārši bez nekā, var sadalīt trīs daļās un ieziest ar jebkuru krēmu, īsāk sakot, iztēle turpinās.
• Izbaudiet savu desertu.

Laiks sagatavošanai:

45 minūtes

Piezīme

Silena foto

Līdzīgas receptes

Biskvīta kūka "Turtle" (uyla9541)

Biskvīta kūka Panasonic multivarkā (Andreevna)

Piparkūku biskvīta kūka Panasonic multivarkā (Lika)

[Swetab]

Swetab, Esmu ieintriģēta !!!! Vai tas tiešām ir iespējams?! Noteikti mēģināšu !!!

Jā, es arī tā domāju no sākuma, bet tagad tas ir iespējams un pat nepieciešams izmēģināt.

Kaut ko sajaucu terminoloģijā: parādās gan kūka, gan biskvīts, bet tie ir tvaicēti, un šī ir trešā iespēja - to sauc par PUDDING. Klasisks angļu deserts. Tiesa, britiem nebija kokosriekstu pārslu, bet tos pasniedza ar apelsīnu ievārījumu. Bet tas ir tāls stāsts, ēdiena gatavošana mainās, tāpat kā viss pārējais dzīvē ... Tomēr desertu es sauktu par pudiņu ... Vai vismaz noteikti ne cupcake.
Sakiet, vai tas ir pēc olām, kad tas ir gatavs un auksts?
Es godīgi atzīstu, ka man ir tīri teorētiska interese par jūsu recepti, jo man nav dubultā katla un diez vai es to darīšu. Kāpēc jūs gatavojat biskvītu dubultā katlā - vai tas ir labāks, nekā izrādās krāsnī?

[Kūka]

Kūka nopirku dubultu katlu, izmēģināju recepti, kas man patika, bet nekad neveidoju cepeškrāsnī.

[Swetab]

Swetab, vai jūsu stikla trauks iekļaujas šajā tvaikonī? Tā sašaurinās pa vidu ... Vai varat uzzināt stikla veidnes izmērus?

Forma šeit pilnībā ietilpst

izmēri 28 x 11,5 cm

Lai redzētu viņa fotoattēlu, lai saprastu, kas tas ir reāls un kā tas izskatās

[Celestīns]

Celestīns šeit ir mana biskvīta fotogrāfija

[Celestīns]

Celestīns šeit ir mana biskvīta fotogrāfija

Paldies, tagad viss ir skaidrs))) Lieliski

Jā, ar fotogrāfijām viss ir skaidrāk. Es nopirkšu piemērotu veidlapu un noteikti to izmēģināšu, paldies.

Meitenes, nevilcinieties !!! Paraugu pagatavoju dubultā katlā un pusi krāsnī. Tātad dubultā katlā tas ir kaut kas !!! Tāds maigums un gaisīgums !!!!!! Paldies! Paldies par vēl vienu tvaikoņa iespēju. Vasarā lauku mājā, kur nav krāsns, tagad mums tiek nodrošināts cepums zemenēm! Bet ... Es mazliet iedevu cepamo pulveri, lai būtu drošībā ... es baidījos. Nākamais nebaidīsies !!!

Es to izdarīju arī vakar dubultā katlā - tas ir kaut kas


Es esmu meistars, bet kā tas notika krāsnī? Es arī gribu izmēģināt.

Es iemetu bildes vakarā, dubultā katlā un krāsnī. Krāsnī - parasti. Bet dubultā katlā

Tagad, ja cilvēki sākotnēji zinātu, ka to var izdarīt dubultā katlā, viņi ar lielu entuziasmu pirktu, piemēram, YA ... Es nepērku PATAMU, KAS ir garlaicīgi, bet šeit ir tāds skaistums!

ko jūs domājat .... vai tas darbosies silikona veidnē ?? Es tiešām gribu darīt ...

ko jūs domājat .... vai tas darbosies silikona veidnē ?? Es tiešām gribu darīt ...

Un es arī par to domāju!

ES mēģināšu....

Lūk, paskatieties. Viegls un pilnīgi neveidots ir no dubultā katla. Tā kā es ievietoju 5 cupcakes folijas pannā, tās aizmigloja, jo tur viņiem bija ērti. Un, ja forma būtu fiksēta, tad, iespējams, tās izaugtu ļoti lielas!

Kā tas garšo ??? Atšķiras no krāsns ??? Es uz savu risku un risku ievietoju silikona veidnē .... gaidu ...

Es arī gatavoju pudiņu pēc citas receptes, tāpēc tur es izmantoju vienkāršas dzelzs veidnes, piemēram, attēlā

[Tortyzhkin]

Kā tas garšo ??? Atšķiras no krāsns ??? Es uz savu risku un risku ievietoju silikona veidnē .... gaidu ...

kā es tev varu pateikt. protams, tas, kas ir gaisīgāks, ir arī foršāks, manuprāt ..
Krāsnī es darīšu visu to pašu Tortyzhkin biskvīts, un tas būs tvaikonim!

Es to izdarīju arī vakar dubultā katlā - tas ir kaut kas


Es esmu meistars, bet kā tas notika krāsnī? Es arī gribu izmēģināt.

Nu jauki, kāds biskvīts ... Un bez šīm garoziņām, kuras nemaz nav vajadzīgas maigam biskvītam!

Tas izslēdzās !!!! Garš !!! skaisti un ļoti maigi !!! nokavēju masku ... mmmmm ... vk miegains ..... un ir jau 2 stundas: o rīt ievietošu fotogrāfijas.

Es nespēju pretoties un cepu to pašu cepumu cepeškrāsnī. Piesūcināts ar impregnēšanu, iesmērēts ar krēmu Just !!!!!!! Jūs varat droši aizpildīt ar impregnēšanu - biskvīts nerāpo !!! Paldies par recepti !!!

Wow, cik jauka, pasaki, kādā temperatūrā un cik ilgi viņi cepās cepeškrāsnī, es arī gribu to izmēģināt, es nekad cepeškrāsnī necepu biskvītu.

[Swetab]

Swetab, ja jūs to nekad neesat izdarījis, tad nāciet šeit https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0
Divkāršā katlā es arī gatavoju mīklu pēc šī principa.

Lūk, dēls pieprasīja turpināt !!!
Šodienas eksperimenti ar formu. Divi cepti folijas veidnēs, pārklāti ar papīru un pārklāti ar foliju. Un vienā plastmasas paplātē, kas piemērota mikroviļņu krāsnī, apakšā ielieciet vienkāršu rakstāmpapīru. Es gribētu atrast tādu iespēju, kas netiktu apmānīta ar papīru un foliju.





No papīra gatavais biskvīts neatpaliek, bet no plastmasas trauka - sānos.
Izgatavoti trīs ar dažādiem pildījumiem. Vienam es pievienoju skaidas, otram - šokolādes pilienus, bet trešo, kā sākotnējā receptē, ar kakao.

Nākamais rindā ir Tortyzhka cepums. Es gribu izmēģināt dubultā katlā tādā proporcijā. Es noteikti ziņošu.

Un šeit ir mans silikona veidnē ...

Un mēs, apēduši otro daļu, secinājām, ka tiem, kam nepatīk olas, ir tikai viens trūkums un tas ir ļoti nozīmīgs. Biskvīts no dubultā katla, atšķirībā no krāsns, ļoti smaržo olas.

Dīvaini Tvaika biskvīta smarža pēc olām bija tikai dzesēšanas laikā. Kad kļuva auksts, es, protams, nebāzu degunu biskvītā, bet ... nē, divas dienas to ēdām - tas nesmaržoja. Kontekstā tas atšķiras no jums. Mana porainība ir nedaudz mazāka. Izmēģiniet nedaudz vairāk miltu. Es sev izmērīju apmēram 170 ml. Varbūt milti noņems smaržu, protams, es neesmu profesionālis

Swetab
Manā krāsnī ieteicams cept uz ventilatora 2 līmeņos 150-160 grādos. (Degoša krāsns). Es to izdarīju: pirmās 15 minūtes - 180 grādi, un pēc tam - 140-150, līdz gatavs. Kopā tas aizņēma 40 minūtes. Tas bija vienkārši idiotiķi. Skatiet, cik interesanti viņš tika ievilkts iekšā, lai gan kūku panna bija parasta



Tas ir gatavs griezums. Es paņēmu lielāku porciju kakao.

Sveiki visi! Saimniece, sakiet, kāds ir aptuvenais biskvīta izmērs un svars? Viņi man iedeva trīsdaļīgu Tefal 4003 vai 4008, līdz šim es nevaru precīzi noteikt modeli, tie ir ļoti līdzīgi. Tātad tas izdosies tajā vai nē? Kādu papildu apjoma formu lietot? Vai arī foliju savam grozam? Saki, lūdzu, tas ir pārāk skaisti un ļoti gribu-es-es !!!!

Mīcot mīklu, jūs pats redzēsiet, kuru veidni ielej. Pirmo reizi es paņēmu 1,5 litru mikroviļņu trauku un izklāju to ar foliju.

Izrādās lielisks biskvīts.
Izgatavots mikroviļņu formā (paldies par ideju). Es to neaizsedzu ar foliju, vienkārši ieeļļoju ar sviestu. Iznāca vismaigākā maigums. Mērcēts mūsu pašu sagatavotajā iebiezinātajā pienā (protams, šķidrumā), bet garša izrādījās lieliska. Mani izveicīgie trauki laizīja.





Runājot par olu smaržu, esmu pārliecināts, ka, ja biskvītam ļautu ledusskapī nostāvēties nakti, smarža pazustu, jo tā nebūtu stipra. Bet kas viņam dos.

Tas ir jauki! Es nekad nedomāju, ka jūs varat pagatavot biskvītu. Vai kāds to darīja lēnā plītī? Jūs to varat arī ievietot tur uz režģa kaut kādā formā, un vispār tas izrādīsies lēnā plīts vai nē? Vai tvaika katla temperatūra ir augstāka vai aptuveni vienāda? Meitenes, ja kāds mēģināja to darīt lēnā plīts, lūdzu, atbildiet.

[Melanjuška]

Melanjuška , multivarkā jūs varat cept biskvītu pašā bļodā. Karikatūras tvaika grozs joprojām ir mazs.

Es bieži cepu cepumus pašā multivarkas kausā, bet šeit mani interesēja tieši šī metode - pārim. Šodien es izmēģināju dažus, kas cepti tradicionālā veidā - krāsnī, daži - tvaicēti. Tiešām ļoti maigs biskvīts, tas vairāk izskatās pēc pudiņa, kamēr ir karsts, atdziest un olu smarža ir diezgan spēcīga, redzēšu, kas rīt notiks ar biskvītu. Es nepievienoju vanilīnu, bet droši vien vajadzēja, varbūt olu smarža šādā veidā nebūs jūtama. Tagad kārta cept tvaicētu maizi. Noteikti mēģināšu.

Šeit es cepos dubultā katlā ...

Zvaigzne !!! Es esmu ārā! Cik milzīgs !!!

Es pats biju ārā ...

: girl_claping: Biskvīts sanāca ar blīkšķi !!!

Foršs biskvīts. Man pašam jācep, citādi sen neesmu to darījis.

Šodien nopirku plīti =))) Polaris 0306