Adžika ar mārrutkiem

Adžika ar mārrutkiem

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Tomāti	3 kg
Saldie pipari	1 kg
Mārrutki	300gr
Ķiploki	200 g
Atlikušie pipari (man ir 4 gabali)	200gr
Cukurs	200gr
Sāls	4 ēd.k. l.
Etiķis 9%	150gr

Gatavošanas metode

• Recepte ir ļoti vienkārša, jums ilgi nav jājautājas. Bet ziemā šis ražas dārgums ar vitamīniem, lieliska gripas un ARVI profilakse.
• Tātad, visi dārzeņi un saknes tiek mazgāti, mēs iet caur gaļas mašīnā kastroli, pievienojam sāli, cukuru, etiķi un atstājam 30 minūtes.
• Pēc receptes tiek izmantoti 200gr karsto piparu, man tas ir daudz, vispirms pievienojiet 2-3 gabalus.
• Laika gaitā mēs tos pārvietojam pa sterilizētām burkām un aizveram ar parastajiem neilona vākiem.
• Adjika tiek uzglabāta ledusskapī, tas ir iespējams uz balkona, personīgi pārbaudīts, nesabojājas. Izrādās no šī 9 kārbu daudzuma 0,5 un viena 0,25 ml.

Trauks ir paredzēts

9 kārbas pa 0,5

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Līdzīgas receptes

Adžika "Vitaminnaya" (fomca)

Adžika netālu no Maskavas (MariV)

Adžika balta no negataviem tomātiem (TATbRHA)

Es mīlu adžiku! Es noteikti mēģināšu gatavot pēc jūsu receptes. Uz grāmatzīmēm)

Olgushechka81, un tas nemaz nebojā? Un tad uz balkona joprojām ir silts)

Tas stāvēja, mans balkons ir stiklots ar alumīniju, tur ir vēss, tas ledusskapī stāv līdz salam, un tad es to pārvietoju uz balkonu. Ziemas periodā mēs to ēdam, un šajā laikā adžika nepasliktinājās.

Paldies par ātro atbildi

Patīk gatavot!

paldies par recepti. Mēs ļoti mīlam mārrutkus. Slēgtas 2 porcijas. mārrutku otrajā daļā ielieciet 500 gr. Tas ir pēc mūsu domām. Pirmā porcija tika pagatavota stingri pēc receptes _ arī ļoti garšīga, bet ar garšvielu mums nepietika, bet izklājiet to uz maizes un sprakšķi ... Kopumā pēc 3 dienām viņi samazināja pāris pašas burciņas, pāris burkas aizvilka radinieki, pēc tam tika pieņemts lēmums par otrās porcijas steidzamu sagatavošanu
Liels paldies!!!
Gatavs ziemai

Vai jums jāpievieno āboli? Un, ja jūs to vārīsit? Ledusskapī nav vietas, un uz balkona + 35 (

Vēl nav saimnieces, ja drīkstu atbildēt. Mēs ļoti mīlam adžiku ar mārrutkiem un vienmēr esam to iegādājušies pie vecmāmiņām tirgū. Šogad to gatavoju pats pēc šīs receptes, bet veicu eksperimentu. Tā kā es pagatavoju 3 porcijas, es tos pagatavoju nedaudz savādāk. Vienīgais brīdis, mēs dzīvojam Kaukāzā un mīlam, ja asu, tad asu no sirds. Tāpēc es ievietoju mārrutkus 500 gramos.
1 porcija - viss pēc receptes - dievīgi garšīgs, garāžā ir burkas. Viņi stāv, līdz šim šķiet izcili.
Pasniedzot 2 - vārītu tomātu un piparus, kad tas atdzisis, pievienoja visu pārējo. Es atstāju pāris burciņas virtuvē, grīdas kaktiņā. Ir pagājušas vairāk nekā 2 nedēļas - tās ir normāli.
Pasniegšana 3 - vārīts tomāts, vāra visu 15 minūtes, pēc pēdējās mārrutku un ķiploku pievienošanas vāra vēl 10 minūtes. Tas stāv bez problēmām siltumā, bet adžika ir kļuvusi mīkstāka. Viņa, protams, ir pikanta, bet ne "crap". Mēs izplatījāmies uz maizes un sprēgājam)))) Bet vai to joprojām var ievadīt?
Es īsti nepamanīju atšķirību starp 1. un 2. variantu ... Tāpēc izmēģiniet to.
Es atvainojos saimniecei par tik nekaunīgiem eksperimentiem. Vienkārši mēs patiešām mīlam sūdus. Pagrabs ir silts, garāža ir tālu, un ledusskapis nav gumijots, tāpēc es skatos, kā nākamgad darīt daudz, bet lai nekas nezaudētu.
Un recepte ir vienkārši lieliska !!!

[Svitla]

Svitla, paldies par atbildi, es arī eksperimentēju un vārīju, bet neteikšu, ka tas ir mīksts, vīru šokē asums, un meita ir normāla.))

E.V. A.75 mums vajag, lai jūsu meita ierodas Ziemeļkaukāzā! Es domāju, ka viņai patiks mūsu virtuve.Mums ir gandrīz visi trauki ar "mirdzošiem", cietiem uguns elpojošiem pūķiem

Un kas, jūsuprāt, izturēs bez ķiplokiem? Pirms vairākiem gadiem es izveidoju līdzīgu adžiku, bet pazaudēju recepti. Es atceros, ka ķiploku tur nebija, tas ir ļoti ērti, jūs to varat ēst tieši cilvēkiem! Un izgatavots no zaļajiem tomātiem. Tagad tās pašas nepatikšanas, divi spaini briljantzaļā gaida, bet receptes nav :-(

stāvēs bez ķiplokiem. Bet par zaļajiem tomātiem Mēs gaidīsim savu meistaru atbildi. Mani arī interesē ...