Saldēti gurķi ar mārrutkiem

Saldēti gurķi. Un ar mārrutkiem.
Kategorija: Blanki
Sastāvdaļas
gurķi 2 daļas
mārrutki 1 daļa
tomāti 1 daļa
cukurs, sāls pēc garšas
Gatavošanas metode

1. Es rupji berzēju gurķus uz rīves, ievietoju mazos maisiņos mazās porcijās un saldētavā.
Es to izmantoju salātiem un okroshka.
Slīpēšanas pakāpe nav laba, pretējā gadījumā būs putra.
Gurķi labi sasalst un atkausējot dod daudz sulas.
Pirmo gadu griezu apļos - atkausējot tika iegūtas sausas bezgaršas gurķu krūzes + daudz sulas, gandrīz garšīgas.
Tad es to sagriezu ar degli un rupji un smalki, nē, pretējā gadījumā izrādās visi tie paši kubi, kas, atkausējot, dod gandrīz garšīgu sausu skaidiņu un daudz sulas.
Es sāku berzēt tikai uz lielas rīves = tā ir pati lieta, zelta vidusceļš. Un ne putra, it kā uz smalkas rīves, un gurķi neiejaucas sulā. Lieliskas aromatizējošās un aromatizējošās piedevas salātos ziemā, okroshkā. Visu veidu labsajūtas maisījumos.
2. Es atkal berzēju gurķus, pievienoju rīvētus mārrutkus, sasmalcinātus tomātus, tas ir iespējams bez tomātiem, cukura (vai medus - labi, tas noteikti ir tikai veselībai), var likt sāli, ir iespējams bez tā, kad ar medu . Es to uzglabāju sasaldētā veidā.
3. Uz jebkura spiedes - centrbēdzes vai skrūves, es izlaižu gurķus. Kūka saldētavā * veselībai *, pretīga. bet noderīga. Sasaldē sulu. Svaiga gurķu sula ilgu laiku, pat labos dzesēšanas apstākļos, ilgāk par 3 dienām nav tā vērts, labi, ja tikai tā ir labi sālīta un cukurota, bet tad zaudē tieši gurķu sulas priekšrocības. Ieleju sulu jogurta pudelēs, porcijā, 330 ml., Nedzer vairs, nav ļoti garšīgi.

Piezīme
Es neteiktu. ka tas ir ļoti garšīgi, bet, kad gadās, ka gurķi jau ir pagatavoti dažādos veidos, un joprojām ir - toreiz un pat vismaz tā - tie ir svaigi, nevārīti, nav konservēti.

[Irisha]

PAR! Es tikko redzēju šo gurķu metodi. Arī interesanta saldēšanas versija

Irisha, Paldies!

par veselību

pagājušajā gadā es sevi sasaldēju šādi - lai * apēstu gurķi * - kombainā ar nažiem sasmalcinu gurķus, sanāca biezs un ļoti gurķis

Dažus es ieleju glāzēs no veikala sinepēm, tas ir ērti ar viņiem - tie ir konusā, sasalums labi parādās, mazi - vienai porcijai = ieplūst krūzē ar okroshka, smarža un garša ir gurķis vai Man patīk arī jogurts + gurķi + sīpoli

un ielej mazos maisiņos - tas ir arī ērti, maisiņi aizņem maz vietas saldētavā

[siets biezenim]

šogad un nākotnē es apstājos pie gurķu, īpaši aizaugušo, un tie ir vismīļākie, skrūvējamā sulu spiedē cauri siets biezenim

kūka ir iegūta un nav gluži sausa-sausa, tā ir saldētavā, tad okroshkā un salātos pēc smaržas

biezs biezenis, ļoti gurķis, jo tajā ir daudz gurķu
un daudz garšīgāk nekā caur sietu sulām un pilnīgi, absolūti garšīgāk nekā pēc centrbēdzes spiedes, tas ir arī sasaldēts

mans mazais urbis, mazais dzeltenais

Saldēti gurķi

Paldies.)