Knepfli vācu valodā (tie ir arī pelmeņi)

Knepfli vācu valodā (tie ir arī pelmeņi)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
milti	500gr.
ūdens	270ml.
sāls	1h l.
dārzeņu eļļa	100 g
priekšgala	3 galvas
siers un šķiņķis pēc izvēles.

Gatavošanas metode

• Mīklu mīciet iepriekš, no miltiem un ūdens ar sāli. Bet man bieži ir palicis pāri no manti. Tā kā mīkla ir bez olām, tā tiek pagatavota ļoti ātri. Tiklīdz mēs parādījāmies virsū, mēs to noķeram pāris minūtes. Esmu atradis sev ļoti ērtu un pat interesantu mūsu "knepfle" veidošanas veidu - pogu, pogu tulkojumā. Viņi mēdza samitrināt rokas un noplēst mazus gabaliņus. Izrullēju plānas desiņas un sagriež mazos gabaliņos (ērti ar picas griezēju). Tad es paņemu caurduri un apgriežu to ar īkšķiem, it kā ripinot mīklas gabaliņus. Es domāju, ka fotogrāfija būs skaidrāka.
• Vāriet sālsūdenī tikai dažas minūtes. Un mēs tos noķeram atsevišķā kausā, līdz vārām visus pelmeņus.
• 
• Un šajā laikā paralēli apcepiet sīpolus līdz zeltaini brūnai. Mēs sūtām savus pelmeņus uz sīpolu un vēl nedaudz turam ugunī. Sakarā ar to, ka tie ir savīti caurulē, tiem jābūt piesātinātiem ar eļļu. Visas adītās kurpes ir gatavas!

Piezīme

Var pievienot šķiņķi vai kūpinātu šķiņķi, pa virsu sarīvēt sieru. Es to izdarīju tikai sava vīra labā, bet man pašam tas bija tikai "zemnieks", bez piedevām. Un tomēr ne visi bērni ēda sīpolus, un tāpēc uz speķa cepa maizes drupatas, līdz kraukšķīgie krekeri un lēja knapīšus.

Krāšņa recepte un ļoti interesants veidošanas veids. Paldies par skaidrību! Es dzirdēju, ka viņi to dara, bet es to neesmu redzējis. Un tagad, pateicoties jums, ir iespējams pievienot grāmatzīmi! Paldies.

[Ņikitosiks]

Ņikitosikscik lieliski tev klājas. Paldies par mazo bedrīšu skaistumu. Lieliska ideja! Grāmatzīme to.

[Ņikitosiks]

Ņikitosiks, wow, kādi mazi līkloči, tas ir jauks skats!
Paldies par interesanto veidošanu!

[Tumanchik]

Tumanchik, Aha, izmēģini tik ātri un interesanti, ka tas nelīp un saritinās caurulītē!
Dziesma *, Jā, šie smalki pūtīti pelmeņi tiek pagatavoti ātri ar divām rokām, dažu sekunžu laikā!
Trishka, Es ļoti priecājos, ka arī jums tas patika!

[Ņikitosiks]

Ņikitosiks, draugs! Nu, jūs ... Sasmalcināts! Ne tikai tu esi rukustiks, bet arī pacients! Sēdi un ripini katru klimpu caurdurī! Tas man ir kaut kas pārpasaulīgs! Es būtu tos visus sarullējis un pēc tam izpildījis, nīdot mīdot!

[Ņikitosiks]

Man arī ļoti patika! Tas ir taisni, kaut kāds radošs! Paldies par caurdura ideju, Ņikitosiks !

[Mihaska]

Mihaska, Ribka, tu esi mans zelta! Paldies: skūpsts: tev, ar roku! Jā, ir bizness ... Šeit jūs izrullējat uzreiz piecus desu gabaliņus, liekat tos kā karavīrus, ar picas griezēju un ar diviem pirkstiem sagriežat sekundē no divām rokām: lol: velmējiet tos verdošā ūdenī. .. un ūsas.

[dopleta]

dopleta, Es priecātos, ja caurduris ideja noderēs.

: meitene-jā: man arī patika pūtītes)) grāmatzīme!