Cukini salāti ar jogurtu

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni
Virtuve: Turku
Cukini salāti ar jogurtu

Sastāvdaļas

2 mazas jaunas cukini
Degvielas uzpildīšanai:
ķiploki 2-3 krustnagliņas
pusi ķekaru diļļu
biezs dabīgais jogurts (grieķu, bulgāru, turku) 3-4 ēd.k. l.
sausa piparmētra
sausais timiāns pēc izvēles
sāls
sarkano piparu pārslas

Gatavošanas metode

  • Mēs sagriež cukini jebkādā veidā vai trīs uz rupjas rīves.
  • * Ja jūs sarīvējat cukini, tad labi izspiediet to
  • Uz pannas uzkarsē olīveļļu
  • Nelielās porcijās viegli apcepiet cukini apļus vai lentes
  • Burtiski 2-3 minūtes
  • Katru apcepto daļu ielieciet uz papīra dvieļa, lai noņemtu lieko eļļu.
  • * Ja cukini nav sasmalcināti, bet sarīvēti, tad pilnībā ielieciet tos pannā karstā eļļā, sāli un vāriet 7-10 minūtes.
  • Ja ir izveidojusies daudz sulas, tad vārīšanas beigās tā jāiztukšo, lai jūsu salāti nepeldētu :)
  • Sagatavojiet degvielas uzpildes staciju.
  • Cukini salāti ar jogurtu
  • Sasmalciniet ķiplokus un dilles.
  • Pievienojiet jogurtam, sāli un samaisiet.
  • * Dažreiz mērcei pievieno nedaudz citrona sulas.
  • Pēc tam ielieciet pagatavoto cukini bļodā, garšojiet to ar jogurtu ar ķiplokiem un dillēm, virsū apkaisa ar pipariem un sausiem zaļumiem (piparmētru un timiānu), sasmalcinātiem riekstiem un viegli to aplejiet! olīvju eļļa.

Piezīme

Šo garšīgo un vienkāršo salātu recepti atradu Ira žurnālā 🔗

Administrators

Es mīlu pīrāgu garšaugu grieķu jogurta mērci vai saulē kaltētu tomātu pesto - lieliska garša un der visam, sākot no gaļas līdz dārzeņiem!
Gulja, PALDIES!
GruSha
Taņa, jā, ļoti garšīgi !!! Bērniem pat patika

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība