Šokolādes iedvesma

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
milti, kakao, rast. eļļa, soda, ūdens

Gatavošanas metode

Es nezinu, kā pagriezt fotoattēlu
Sastāvdaļas:
Mīkla:
3 ēd.k. milti;
2 ēd.k. Sahāra;
1,5 ēd.k. auksts ūdens;
2 tējk soda;
2 ēd.k. l. etiķis;
0,5 tējk sāls;
1 ēd.k. dārzeņu eļļa;
0,5 ēd.k. kakao pulveris;
12 g vanilīna.
Glazūra:
4 ēd.k. l. Sahāra;
0,25 ēd.k. kakao pulveris;
1,5 ēd.k. ūdens (vai 0,75 st. piens + 0,75 st. ūdens);
2 ēd.k. l. ciete.
Ēdienu gatavošana:
1. Visas birstošās mīklas sastāvdaļas ielej traukā.
2. Ielejiet etiķi, ūdeni un augu eļļu.
3. Noslaucīt, ielej maisījumu ietaukotā sadalītā veidnē. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 170-180 grādiem, apmēram 25-30 minūtes.
4. Izņemiet, atdzesējiet un ielieciet trauku.
5. Sagatavojiet pildījumu: katliņā ielej 1,5 tases ūdens (vai pienu un ūdeni pa pusēm). Pievieno cukuru, kakao pulveri un maisa.
6. 1/4 Art. atšķaidīts ūdens 2 ēd.k. l. cieti, ielej katliņā ar plānu plūsmu. Ielieciet to uz plīts.
7. Tiklīdz tas sāk sabiezēt, noņemiet no uguns, atdzesējiet, ielejiet pīrāgu.
Deserts izrādās ļoti sulīgs, gaisīgs un mīksts. Lielisks pīrāgs, ko pasniegt pie tējas.
Oriģināls ir šeit 🔗

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Gatavošanas programma:

Maizes izstrādājumi

Piezīme

Garšīga kūka no produktu minimuma.
Nav olu vai piena.
Rezultāts ir mitrs, nevis sauss, piemēram, smalkmaizītes ar šķidru centru.
Man patika gan silts, gan auksts.
Jums jādara, lai saprastu, vai šī ir jūsu recepte.
Izdarīja tikai pusi devas.
Redmond 4506, Cepšanas režīms, 30 min. mačs bija sauss.
Es nedarīju glazūru, vienkārši pārkaisa to ar pulveri.