Braunijs uz kefīra mikroviļņu krāsnī

[Natališka]

Braunijs uz kefīra mikroviļņu krāsnī

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
sviests (vai margarīns)	100 g
kefīrs	75 ml
kakao pulveris	2 ēd.k. l. ar slaidu
smalkais cukurs	0,5 glāzes
sāls	šķipsnu
cepamais pulveris	0,5 tējk
kviešu milti	0,5 ēd.k.
vaniļas cukurs	1 paciņa (vai pēc garšas)
pūdercukurs dekorēšanai	neobligāti

Gatavošanas metode

• Ēdienu gatavošanai izmantoju stikla taisnstūra formu 23X18 cm, augstums - 3 cm.
• Es mikroviļņu krāsnī izkausēju sviestu tieši šajā veidnē (apmēram 1 minūte), ielēju to maisīšanas traukā un pārējo izmantoju pašas veidnes eļļošanai (ar silikona suku).
• Viņa ielej sviestā kefīru un, maisot, pamazām tajā ielej kakao pulveri, granulētu cukuru, sāli, vaniļas cukuru, miltus ar cepamo pulveri. Mīkla izrādās diezgan šķidra. Lej veidnē, izlīdzina ar karoti tā, lai tā vienmērīgi piepildītu visus stūrus. Slānis izrādījās nedaudz virs 1 cm augsts.
• Es to ievietoju mikroviļņu krāsnī, iestatīju laiku - 6 minūtes ar pilnu jaudu. Man ir 800 vati. Pēc signāla, neatverot durvis, es ļāvu tām stāvēt vēl 10 minūtes.
• Brūni ar šo mikroviļņu cepšanas laiku tiek iegūti bez šķidruma centra. Bet to es gribēju.
• Ja vēlaties, lai viņa būtu klāt, samaziniet laiku līdz 4-5 minūtēm.
• Pasniedzot, apkaisa braunijus ar cukura pulveri tieši formā. Sagriež porcijās, izliek ar lāpstiņu.
• Biskvīts izrādās sulīgs, maigs un ļoti trausls. Bet ar asu nazi un noteiktu veiklību ir pilnīgi iespējams to pienācīgi pasniegt.
• Fotogrāfijā es to pievienoju mājās gatavotam saldējumam ar upeņu vitamīnu.

Trauks ir paredzēts

4-6 porcijas

Laiks sagatavošanai:

20

Gatavošanas programma:

mikroviļņu krāsns 800w

Piezīme

Šis ir vienkāršākais braunijs, ko mana draudzene cep savā lauku mājā. Bet sākotnēji tas bija ar olu (1 lielu vai 2 mazu). Un, kā tas parasti notiek ar mani, es gribēju to atkārtot mājās, es jau visu izmērīju, izkausēju sviestu ... Bet ledusskapī nav olu! Prāta vētras rezultātā un izmantojot mūsu forumā iegūtās zināšanas, es sapratu, ka varat mēģināt tās aizstāt ar kefīru.
Un arī ... todien bija karsts, un es vispār negribēju cept krāsnī. Atkal foruma dzīve ieteica pareizo virzienu - visu ievietot mikroviļņu krāsnī un redzēt, kas notika. Un viss izdevās!
Es neizliekos par kaut kādu supernovu, bet es vēlos atbalstīt noderīgu mikroviļņu tēmu, kas tagad ir aktīvi un auglīgi attīstīta Natališka.

Es ņemu tādu kārumu. Irina, paldies par recepti! Pamēģināsim ...

[Loksa]

Loksa, Es priecāšos, ja tas noderēs. Viss aizraušanās ir tas, ka tas ir ātri!

[Irina]

Irina, paldies tik sīki visi krāsoti. Es vēl neesmu sācis cepties mikroviļņos, tikai cieši skatoties. Bet droši vien ir arī laiks apgūt. Pietiek, citādi es stāvēju tikai uz karstām sviestmaizēm un iesildījos. Bet es jau 3 minūtēs gatavoju putru un garnēšanai rīsus, es pagatavoju griķus. Un es pat izmēģināju kartupeļus, bet nedaudz izžāvēju. Manējais nepatika.

[Irina]

Irina, paldies par recepti, noteikti pamēģināšu.
Vai jūs domājat, ka augu eļļu var aizstāt ar margarīnu?

[Albīna]

Albīna, pamēģini, micra, kā izrādījās, nemaz nav bezjēdzīga lieta! Turklāt daudzus gadus es tikai iesildījos.

judinels, nav mēģinājuši ar augu eļļu. Bet! Kā saka slavenais šefpavārs Iļja Lazersons (un es viņam ticu!), Olīveļļa ir vairāk kaloriju nekā sviests. Tātad 100 g neradīs neatgriezenisku kaitējumu figūrai
Un, ja jūs to izmēģināt ar dārzeņu, pastāstiet mums, kas notika.

[Iriiiish!]

Iriiiish! Cik ātri! Un recepte ir brīnišķīga! Tikai man, kā arī viss ātri, bet garšīgi.
Es to aizvedu pie grāmatzīmēm, un es to vēlāk pārrakstīšu. Noteikti mēģināšu.
Paldies, dārgais, par atsaucību un dāsnumu!

[Mihaska]

Mihaska, apmulsis ... Peks veselībai, kas garšīgs, tas nekaitē

tas, kas ir garšīgs, nav kaitīgs

Uh-huh! pasaki to manam spogulim!

Un Irkai ir galdauts Slob šķīvis bez apakšas Morozhoka un pičenka!

Interesanta recepte. Nav īsti zināms, bet kas ir kopīgs starp olām un kefīru?

[dadsdin]

dadsdin, olbaltumvielas Un fakts, ka cepot, dažos gadījumos tie ir savstarpēji aizvietojami, nezaudējot galaprodukta kvalitāti. Tā kā man bija iespēja salīdzināt, kā šī recepte izskatās abās versijās, par šo varu teikt pilnīgi noteikti.
Vienkārši pēdējos pāris gadus cepšana bez olām man bija aktuāla, un ir noteikti aizliegumi dažu veidu produktiem. Nejauši, jūs atradīsit risinājumus, kas pēkšņi izrādās ne sliktāki un dažreiz pat labāki nekā oriģinālās receptes.

SchuMakher, x dohuturu! X līdz acs ābolam! 🔗 Ja viņam ir laiks kalpot jums pašreizējam ...
Kāds ir viņu uzņemšanas līmenis? .. Ak, es to googlē! 14 minūtes! Gandrīz kā ginekologs)))))
Vai jūs neredzat, ka uz galda ir zirņi? Vai šķīvī nav zirņu? Notika tavas redzes mānīšana

[Ikra]

Ikra, man personīgi - atklājums! Liels paldies par atbildi!

Vai šķīvī nav zirņu?

tie ir pārklāti ar pīrāgiem un saldējumu

[SchuMakher]

SchuMakher, Cilvēk, nu, ej, apēd pičenku un saldējumu, es redzu, ka tu vēl vienā pagriezienā badā!

Cilvēks, labi ej, apēd pičenku un saldējumu,

labi, es tos neēdu .... Bet, ja jūs, protams, gatavojat un aicināt, es, protams, mēģināšu

[SchuMakher]

SchuMakher, vai tu neēd saldējumu? braunijs mutē?
Labi, es redzu, ka tu neesi tu pats. Masja uzsāka filmu "Pasaule apkārt", un jūs no plastilīna veidojat dabiska izmēra eritrocītus?

Masja uzsāka filmu "Pasaule apkārt", un jūs no plastilīna veidojat dabiska izmēra eritrocītus?

kaut kas tamlīdzīgs

[Irina]

Irina, labi, šeit es nokļuvu pie jums * JOKAM * nebija laika. Recepšu klase. Ļoti vienkārši un ātri. Paldies

[Natališka]

Natališka, labi darīts tā pagatavošanai! Jūsu mikroviļņu tēma izrādījās ļoti auglīga.

Tieši ar kakao un šokolādi es mīlu micra maizes izstrādājumus !! Jo tas izrādās mitrs un piesātināts!
Irisha! Liels paldies par ātro recepti! ar nepārspējamu rezultātu !!
Es to noteikti izdarīšu tuvākajā laikā !!!

[Ikra]

Ikra,Irina, iespaidīga recepte! Paldies, noteikti mēģināšu!

[Rada-dms]

Rada-dms, par rezultātu, kā jums patika, es ceru, ka jūs man pastāstīsit. Es priecātos, ja jums tas patīk, jo ne vienmēr ir laiks priekiem. Izrādās (es pēkšņi izdarīju atklājumu) micra šajā gadījumā lieliski palīdz!
Svetlana62, Es gaidīšu ziņojumu

[Irina]

Un es jau saķepu! La la la la la la! Un es pat ēdu kusmančiku! Šāda yummy izrādījās sulīga šokolāde! Viņa mīcīja mīklu divas minūtes, cepa sešas minūtes, atdzesēja 10 minūtes. Un tad es apmēram divdesmit minūtes mazgāju traukus un sakārtoju galdu.
Super! Irina, paldies par recepti, kuru iesaku visiem

[Birjuša]

Birjuša, Labi padarīts! Jā, man arī nepatīk mazgāt traukus ... Es netaisos sev iegūt trauku mazgājamo mašīnu. Starp citu, viņi saka, ka tajā var kaut ko pagatavot

trauku mazgājamā mašīna. Starp citu, viņi saka, ka tajā var kaut ko pagatavot

Jā, tieši šodien es izlasīju, ka jūs varat darīt sous vide. Un Elena Malysheva pirms vairākiem gadiem ieteica tajā mazgāt ne tikai traukus, bet arī gumijas zābakus, piemēram, tos tur dezinficē Nē, paldies, es esmu labāks vecmodīgi, ar rokturiem A sous-vid - Štebē

Vota, mans braunijs

Cepeškrāsns regent cupcake veidnē. Viņa to aizpildīja par 1/3, un viņš pacēlās ar cepuri virs sāniem. Nu es to sagriezu divās kārtās un apsmērēju ar skābu sīrupu. Lielāka, kūka iznāca Starp citu, tā tiek sagriezta tik viegli, tāpat kā sviests, es to pat negaidīju. Kopumā lieliska recepte - tik ātra un tik garšīga. Vēlreiz paldies, īri!

[Birjuša]

Birjuša, wow! Cik skaists vīrietis!

ak, yummy, un es gribu
pievienot grāmatzīmei

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, izmēģiniet to. Ceru, ka jums tas patiks.

Irina jau ir mēģinājusi, tā tas notika, kakao nebija, viņa paņēma karobi

ļoti garšīgs paldies

agrāk mikroviļņu krāsnī es tikai iesildījos, atkausēju un cepu kartupeļus, recepte pierakstīja paldies, bet patiesība ir tāda, ka fantāzija jau ir izspēlēta, es mēģināšu pagatavot kūkas, pamatojoties uz recepti, ļoti ātri un pats galvenais , tiek iegūtas mazas porcijas, un tas ir galvenais, lai neaugtu plaši

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Paldies par fotoattēlu! Es ļoti priecājos, ka sanāca garšīgi!

Šeit Iročka šodien strūklaka ar jūsu recepti, pievienoja tikai vienu olu un kakao ceratoniju vietā, un otrais slānis bez ceratoniem, olu krēma bāze, ko viņa paņēma no Vitalinkas mikroviļņu krāsnī, pievienoja tikai nedaudz eļļas un iebiezinātu pienu, bet viņa jau viņu pagatavoja pats fondants
2 ēd.k. Maisītās kakao karotes ar iebiezinātu pienu (Glubokskaya) pievienoja 100 gramus mīksta sviesta un 4 saldumus no Minsk Kommunarka Stolichny, viņi visu berzēja viendabīgā masā ar liķieri un pusotru minūti visu uzsildīja mikroviļņu krāsnī, laiku pa laikam maisot līdz sabiezējis, pēc atdzesēšanas es izveidoju kūku, sagriezu brūno slāni un Starp tiem viņa ievietoja baltu, kas iemērcēta krēmā ar mandelēm, augšdaļu ar fondantu un dekorētu ar mandelēm, izrādījās kā zārks. Un uz nakti ledusskapī, lai tas būtu iemērc. Garša izrādījās ļoti maiga, mēreni mitra, perfekti izmērcēta, izdomājums izrādījās smaržīgs, neplūstošs. Un tā 10 minūtes divām kūkām, krēmam 2,5 minūtēm un fondantam 1,5 kopā 14 minūtes, un mikroviļņu krāsns un kūka ir gatava, vienkārši pagaidiet, kamēr tā atdziest un visu apvieno un rotā. Pirmās testa kūkas ir pāreksponētas mikroviļņu krāsnī, un šīs kūkas izrādījās jaukas, cik labi tās tās cepa 5 minūtes. Mikroviļņu jauda 850.
Vēlreiz paldies par recepti

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, tas ir kaut kas neticami krāšņs! Kāds jūs esat namatēvs!
Ziniet, es šo kūku izrotātu ar atsevišķu recepti, tas ir tā vērts!

Irinushka, paldies par laipno vārdu, bet šī ir tava recepte un Vitalinkas krēma pamats, un mana vienīgā fantāzija, es neesmu pārliecināta, ka, ja es to atkal cepšu, es vairs neko nemainīšu, jo es vienmēr cep maizi, arī es neko nevaru mainīt.tā pati krāsns nav tik interesanta

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Es arī pastāvīgi mainos, un ne vienmēr to daru pēc receptes, pat pirmo reizi. Labi, ļaujiet kūkai būt šeit, noteikti tā kādam noderēs kā ideja. Noteikti ņemšu to ekspluatācijā! Paldies par šo pieredzi.

Es to uztaisīju Paldies par recepti !!!!

[Helēna3097]

Helēna3097, Oho! Cik skaisti pasniedza! Esmu ļoti priecīga, ka viss izdevās.

Paldies, ļoti garšīgi! Vienkārši un ātri! Man negaidīti ceptas preces no mikroviļņu krāsns! un pat tāds yummy!
Tikai man ir jautājums, vai man vajadzēja veidlapu pārklāt ar vāku vai nē?
Man tagad ir mikroviļņu krāsns, kas sildīja ēdienu 5 gadus, tikko ir atradusi otro jaunību.

[S * lēna]

S * lēna, Tik daudzi šeit, forumā, ieskaitot mani, arī daudz ko sāka izmēģināt mikroviļņu krāsnī.Nē, es neaizklāju brauniju. Tas izcep lieliski.
Tomēr aizvakar es to sabojāju. Nu, kā to sabojāja ... To skaisti izcepa, es to vienkārši pagatavoju ne tādā formā, kādā parasti cepu. Un es nez kāpēc sāku to izņemt no tā agrāk, nekā nepieciešams. Es to notriecu, un ... Nu, īsi sakot - divas nevienlīdzīgas pusītes, drupatas, nevis viens vesels gabals, lai vismaz kaut kas būtu mierināms. Bet kur mūsējie nepazuda!
Viņa visu pilnībā sabruka, izdalīja porciju traukos. Ātri tajā pašā mikroviļņu krāsnī no Antonovkas pagatavoju kartupeļu biezeni (sagriezu 4 ābolus šķēlītēs, pārkaisa ar cukuru un nodevu pilnu jaudu ... es domāju, ka 5 minūtes, un pēc tam iesita ar blenderi). Kamēr biezenis atdziest, sakuļ 300 g krējuma ar 2 kaudzītēm ēdamkarotēm cukura pulvera.
Tad biskvītam virsū uzlieku ābolu biezeni, skābo krējumu (vairāk skaistumam) uz tējkarotes upeņu vitamīna. Un ledusskapī sasaldē un iemērc. Kad atnāca mans vīrs, viņam bija lielisks deserts.
Jā, ja jums ir nepieciešams ātri pasniegt, jūs varat mērcēt biskvīta drupatas ar kāda veida sīrupu, aukstu kafiju ar alkoholu vai bez tā, vai augļu sulu.Bet man bija pietiekami daudz laika, un nākamajā dienā kopumā viss bija pats iemērcis.

Kāds skaistums izrādījās, tāds dārgs deserts! Drooling taisni. Šī jau ir atsevišķa recepte. Mums jāmēģina pārsteigt visus!

[S * lēna]

S * lēna, un viss pateicoties forumam. Daudzus gadus jūs esat lasījis visdažādākās receptes, un vispār neko! Pat sabojāts cepums kļūst par gardu desertu.

[Irina]

Irina, vakar es atkal cepu kūku ar jūsu bruni, no biezpiena uztaisīju maskarpones kārtu, pievienojot nedaudz sviesta un iebiezinātu pienu, sanāca garšīgi garšīgi un, pats galvenais, ātri.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Esmu priecīgs! Tas ir labi, ja tas ir garšīgi un ātri!

Protams pārliecināts. Ātri un garšīgi. Es cepu dubultu porciju, taisnība krāsnī. Dekorēts ar putukrējumu 33%, sagriezts porcijās porcijās. Dziesma !! "! Patiesībā burvju nūjiņa vai viesi uz sliekšņa!

[S * lēna]

S * lēna, ar putukrējumu, iespējams, garšīgi.

Un cik ir 0,5 tases cukura / miltu?

[PapAnins]

PapAnins, vai fermā nav stikla?
🔗

Tas ir līdz 125 ml atzīmei

Šī ir lauku recepte, kad pie rokas nav precīzu svaru, un vasaras pusdienas atpūtai nav precīzu mērījumu ... Bērni tiek nosūtīti uz vispārējo veikalu pēc saldējuma un gatavojas atgriezties, tāpēc jums ir nepieciešams lai kaut ko sajauktu ar zibens ātrumu, ielieciet to mikroviļņu krāsnī un ātri izklājiet saldējumu, līdz tas pilnībā izkusis!

Man ir glāze no maizes automāta, 220 ml
Mmmm maz! Tagad es gatavoju otro daļu, man vajadzēs nedaudz pievienot.
Vai viņam vajadzētu iet uz augšu? Es esmu tikai mazliet ... vai es sāku satraukties?

Un kāda smarža ... procesā ... mmmm!
Pārkāpj visu slepenību!