Ukrainas pelmeņi

[Garšīgi!]

Ukrainas pelmeņi

Kategorija: Pirmā maltīte

Virtuve: ukraiņu

Sastāvdaļas
jebkuru gaļas buljonu	1,7 litri
lieli kartupeļi	3-5 gab
vidēji burkāni	1 gabals
rāceņu sīpols	1 gabals
speķis (jebkura tauku vai augu eļļa)	100 grami (2-3 ēdamkarotes)
olu	1 gabals
milti	3-4 ēd.k. karotes
sāls	garša
zaļumi	opcija

Gatavošanas metode

• Mēs uzņemam jebkuru gaļas buljonu. Šodien man ir vistas gaļa, un gaļa nonāca pankūkās.
• Nomizojiet un sagrieziet kubiņos kartupeļus, burkānus, sīpolus vai visu, kas jums patīk.
• Speķi sagriež mazos gabaliņos, izšķīdina pannā. paliek dradži, kas jānoņem.
• Cepiet sīpolus un burkānus.
• Iemērciet kartupeļus buljonā un vāriet līdz pusgatavam.
• Šodien es vienkārši cepu augu eļļā.
• Kamēr kartupeļi vārās, sagatavo mīklu pelmeņiem.
• Salauziet olu un atlaidiet to. Sāls.
• Pievieno miltus, mīca mīkstu mīklu.
• Jums var būt nepieciešami 3 vai 4 karotes miltu. Viss ir atkarīgs no miltiem un olas lieluma.
• Labi mīcīt nevajag.
• Mīkla ir mīksta, var nedaudz pielipt.
• Kartupeļi ir gandrīz pagatavoti, pievienojiet mazuļus un, ja tādi ir, sprakšķus.
• Ļaujiet tam vārīties, līdz kartupeļi ir gatavi.
• Nejauši noplēsiet mīklas gabalus un iemetiet zupā.
• Kad mūsu pelmeņi parādījās virsū, vāriet 1-2 minūtes.
• Pievieno zaļumus un .... saņem mūsu lielo karoti!
• 
• 
• 
• Garšīgi!

Trauks ir paredzēts

ģimene

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Vecmāmiņa ļoti bieži gatavoja pelmeņus, mamma tos nemaz negatavo, bet es gatavoju, bet reti. Bet, kad es to daru, tad visi saņem lielu garšas prieku! Jūs joprojām varat ielej olu. kas iepriekš jāsakrata ar karoti buljona. Garšīgi! Ieteikt.



Galuški ir tradicionāls ukraiņu ēdiens, kas gatavots no dažāda veida miltiem, graudaugiem vai miltu kombinācijām ar kartupeļiem, biezpienu un citiem produktiem. Mīklu pelmeņiem sagriež gabaliņos un vāra verdošā sālsūdenī, pienā vai buljonā.

Es esmu pirmais. Kur ir mana karote? Mums arī jāgatavo.

[Maryana]

Maryana, ņem lielāku karoti!

Ņammīgs

Manējie ļoti mīl šo zupu.

Cik garšīgi pelmeņi. Atnākšu mājās un pats saspringšu ... protams bez gaļas buljoniem ... ar krējumu. Tikai pāris dienas es vienkārši atpūšos mājās.

Ņammīgs! Man nav vārdu!!

Tas ir, patiesībā, tie ir pelmeņi, bet ne ar mannu, bet ar miltiem? Semjons Semjončs! .....

Tas ir, patiesībā, tie ir pelmeņi, bet ne ar mannu, bet ar miltiem? Semjons Semjončs! .....

Un es arī gatavoju pusi un pusi, un ar miltiem, un ar mannu, un es tur berzēju sieru. Un tā darīja mana vecmāmiņa, es ļoti mīlu šos.

Un es arī gatavoju pusi un pusi, un ar miltiem, un ar mannu, un es tur berzēju sieru.

Un kā ar Gogoļu?

Andžela, naleyyyyyyyyyyyyyyyy šķīvis (sūdzīga balss), zinema de posijur ... Cik garšīgi tas izskatās, manuprāt.

[Meitenes]

Meitenes, paldies par uzmanību un interesi par recepti!

protams bez gaļas buljoniem.

Es gatavoju vispār bez buljoniem. Ir izņēmumi. Šurpa, lauka putra un pelmeņi. Viss, ko es gatavoju reti.

patiesībā tie ir pelmeņi, bet ne ar mannu, bet ar miltiem?

Droši vien jā, bet mums tas ir FUCKS!

jā es tur berzēju sieru.

Nu, tas jau ir radoši. : meitene-jā: es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi!

Un kā ar Gogoļu?

Es domāju, ka milti un ūdens. Pērtiķa toreiz, iespējams, nebija.

ielej šķīvi (

Pirmdien es nākšu, arī uz, tikšos ar mani!

Es vienkārši mīlu pelmeņus!
Angelka, nu, tev ir bildes - tu nevari nomirt!
Ja jūs nevēlaties, apetīte tiks izraisīta nopietni, es pat teiktu, ka tā būs pārspīlēta.

[Helēna!]

Helēna!Paldies, ka apstājāties.

nu tev ir bildes

un apetīte tiks nopietni uzbudināta.

Pārtikas fotoattēlam vajadzētu pamodināt apetīti un neizraisīt citus mudinājumus: girl_haha: Es ļoti cenšos, lai būtu pirmais, nevis otrais.

Leeyenk, šeit es esmu ... es gribēju ēst ... bet es nopirku viesnīcai tikai raudzētu ceptu pienu
Angela, es pievienoju to pašu sieru un pagatavoju to sēņu buljonā, kā vajadzētu. Es to pagatavošu sev.
Eņģel, vai tev ir krekinga recepte? Pretējā gadījumā es apmēram atceros.

[Andžela]

Man vienmēr ir bijis noslēpums, kā pelmeņi atšķiras no pelmeņiem. Bet izrādās, ka tās ir tās pašas olas, tikai profilā ...
Andžela, paldies par recepti! Tai jābūt garšīgai zupai!

Angela, es pievienoju to pašu sieru un pagatavoju to sēņu buljonā, kā vajadzētu.

Es varu iedomāties, cik garšīgi, bet tas ir cits ēdiens.

vai jums ir sausiņu recepte?

Cik atceros, tur viss ir vienkārši. Svaigi sīpoli, krekeri no krāsns, pārlej verdošu ūdeni, ļauj tam uzbriest un garšvielas ar krējumu. Vai arī tas tā nav?

kā pelmeņi atšķiras no pelmeņiem

Jā. Kādreiz pie mums kādreiz bija populāri jautāt: "Vai jums ir priekšgala vai cibulu? Un ticiet man, tas ir pilnīgs stupors. Lai gan tas ir tas pats. Tikai krievu un ukraiņu valodā."

Gaļina, ne vienmēr tās pašas olas))) Manā ģimenē pelmeņi saplēsti, asarošanas laikā labi izstiepti, velmēti pelmeņi (ak, kā jūs tos iesaiņojāt!) Zupā. Ak, kādu laiku neesmu tos pagatavojusi. Andžela, paldies par atgādinājumu.

[Nataša]

Nataša, tas ir "saplēsts". Jūs to pareizi izlabojāt. Un pelmeņi tiek veidoti. Bet būtībā par to pašu.

pelmeņi velmēto mīklu

Es arī gatavoju ar šo notiek. ja pelmeņi paliek, bet es tos vienkārši neizritinu. un es to norauju tieši no gabala. Lai gan pelmeņi ir labi. Pasaki man? Vienkārši ar sviestu vai ceptiem sīpoliem.

bez zupas ar kādu diegu mērci

Nu šī ir tā pati mīkla kā lazanjai vai makaroniem.

Lai gan pelmeņi ir labi. Pasaki man? Vienkārši ar sviestu vai ceptiem sīpoliem.

Bet viss sākās tik mierīgi - pelmeņi, pelmeņi, zupa. Es negaidīju kontrolšāvienu pa galvu

Es negribēju. Patiesība!

Gribēju, gribēju. Es vienkārši nezinu, kas ir vairāk - mani ķircināt, vai klimpas

Mīļākie pelmeņi!
Andžela, paldies, ka atgādināji, arī nav gatavojusi ilgu laiku. Tikai šeit viņi sauc zupu ar pelmeņiem. Un tas pats, kurš ko dara, kāds ar miltiem, kāds ar mannu. Arī es, ja man ledusskapī ir kāda siera manta, ierīvē to mīklā.
Garšīgi un ātri!

[Andžela]

Andželakāds gardums ... mmm ... nu, kā nav uz naktigrubir ... dažas bildes ir vērts ...
Pēdējo reizi pelmeņus ēdu tālā bērnībā ... Ak, kā es gribu ...

Kāpēc, sakiet, kāpēc es esmu naktī, kad esmu nepieklājīgi izsalcis, es noteikti sastopos ar šādiem labumiem?
Ļoti forši, es ļoti to gribu

Cik skaists buljons ar pelmeņiem! Tagad es zinu, kas ir pelmeņi.
Jau izsalcis.
Naktī forums ir jāaizver, lai neredzētu saldumus un neiegūtu apetīti
Vai esmu šeit aizmirsis savu karoti?

Leeyenk, šeit es esmu ... es gribēju ēst ... bet viesnīcai es nopirku tikai raudzētu ceptu pienu

Ty ko, viņi beidzot izdzina no mājas? Vai jūs darāt šavotu viesnīcā?
Nāc pie manis!

[Nelya]

Nelya, Anya, Lerele, Lelka., palīdzi sev, skaistules! Tas ir garšīgi.

Un es dabūšu sev tādu kārumu. Man patīk pelmeņi un pelmeņi. Paldies Angelica !!!!!!

[Oksana]

Oksana, Tavai veselībai!

Ak, Angela, cik tas ir garšīgi !!!! Garšīgi garšīgi! Un es arī labprāt redzētu, kā jūs to darāt.Protams, es gatavoju pelmeņus, klimpas, un pēdējā laikā mani ļoti aizrāva štezle. Bet es nekad neesmu tos izmēģinājis no kāda cilvēka.

Es mīlu pelmeņus !!! : bravo: Paldies Angelai par recepti!

[Meitenes,]

Meitenes,lūdzu, mani labie.

Es labprāt redzētu, kā jūs to darāt

Ira, ko tur apskatīt? Viss ir ļoti, ļoti vienkārši.

Meitenes, labdien.Varbūt kāds jums pateiks, kā pagatavot pelmeņus, kas ir cepti un pēc tam sautēti ar vistu .. Es to vienu reizi izmēģināju, apstrādāju, es nevaru aizmirst, bet es nekad neesmu saskāries ar pareizo recepti. Es noteikti zinu, ka viņi cepās verdošā eļļā un sautēja mājās gatavotu vistu .. Šķiet, ka recepte ir no Poltavas apgabala .. palīdziet, lūdzu

Svaigi sīpoli, krekeri no krāsns, pārlej verdošu ūdeni, ļauj tam uzbriest un garšvielas ar krējumu.

Mana vecmāmiņa to izdarīja. Bet krējuma vietā es pievienoju sviestu. Un vēl viena vecmāmiņa gatavoja zupu ar pelmeņiem (viņa jaunībā dzīvoja Ukrainā). Bērnībā mums ļoti patika gan sausiņi, gan pelmeņi. Paldies par atgādinājumu par aizmirstām receptēm.

Angela, mums šovakar pusdienās ir jūsu pelmeņu zupa. Paldies par vienkāršo un gardo recepti!

[Tatjana_C]

Tatjana_C, Tatjanacik skaista zupa izrādījās! Es priecājos, ka man patika)

Mūsu ģimenei patīk zupa ar klimpām, it īpaši mūsu dēls. Vienmēr lūdz gatavot ar spirguļiem un olu. Paldies, ka atgādinājāt par šādu kārumu. Es tagad tevi mocīšu vakariņās. Es likšu cepšanu: sīpoli, burkāni, bulgāru. pipari ,, sprakšķi un garšaugi beigās ar lavrušku. Vēlreiz paldies!

[velli]

velli, valentīns, veselībai)

Ar jums, meitenes, pavārgrāmatas nav nepieciešamas! Un receptes, un bildes, un paskaidrojiet visu! Paldies par recepti, Angela!

[Tatjana]

Tatjana, tieši tā. Forumā jūs varat atrast gandrīz visu. Un šīm receptēm ir lielāka uzticēšanās nekā grāmatām.

Nu beidzot es uzzināju, ka ir pelmeņi ... Mēs nesen kopā ar vīru ēdām kartupeļu pankūkas un radās saruna - vai tās ir vienas un tās pašas kartupeļu pankūkas un pelmeņi un klimpas ... Kāpēc strīdēties, ja, piemēram, Man ir tikai pelmeņi, kurus es pazīstu no Gogoļa darbiem

[Elena]

Elena, pelmeņi šajā izrādē ir zupa. Bet pelmeņi ir dažādi. Tie ir izgatavoti no mannas putraimiem, kartupeļiem. Mīklu vāra gabaliņos, tāpat kā šeit, izņem un pasniedz ar sviestu vai ceptiem sīpoliem. Kas attiecas uz mani, tie ir tie paši pelmeņi. Tikai katrai tautai ir savs.

kartupeļu pankūkas un karikatūras

Manuprāt, kartupeļu pankūkas un karikatūras atšķiras. Kartupeļu pankūkas gatavo no neapstrādātiem kartupeļiem, bet kartupeļu pankūkas - no vārītiem. Bet tas ir arī pie mums. Varbūt es kļūdos.