Kūpināts-žāvēts ripus

Kūpināts-žāvēts ripus

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Ripuss	1 kg
Sāls	2 ēd.k. l.
Cukurs	1 ēd.k. l.
Malti sarkanie pipari	1 kafija l.
Sausas zemes dilles	1 tējk
Fenugreek sausa zeme	1 tējk
Sojas mērce	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Šai receptei ir piemērotas jebkuras vidēja lieluma, bet vienmēr jūras zivis. Es paņēmu ripusu - Eiropas mušu no lašu ģimenes. Zivis notīra, izķidāja, atverot vēderu, nomazgāja, notīra un, sajaucot ar garšvielām, atstāja pusstundu vakuuma traukā.
• 
• Tad 15 minūtes viņa to smēķēja, auksti smēķējot:
• 
• Un jau kūpinātas zivis vienu nakti 60 minūtes žāvēja elektriskajā žāvētājā^par.
• 
• Izrādījās, ka tā ir garšīga, žāvēta zivs ar ēstgribu dūmakas aromātu.
• 

Es gribu tavu sagrieztu alu un zivis))))))
ah, Larisa .. Larissa .. nu, kāpēc tu mūžīgi ķircini ???

[Laročka]

Ļaujiet man ēst zivis (šo) un dzert (sasmalcinātu) alu ... es ļoti gribu ...
Laročka, paldies par jauno gardo recepti! Jūs esat mūsu izklaidētājs!

Laročka, zivju mirstība !!! Paldies par recepti !!!

Ak, cik jauki, ka atceries par alu! Un ka garšas sakrīt - es ļoti cienu zivis un alu. Paldies, meitenes, ka pievienojāties, neļaujiet gulēt vienatnē!

Paldies meitenēm par pievienošanos, neļaujiet gulēt vienatnē

Nē, piedzeramies kolektīvi!

Pievienojos !!!!

[dopleta]

dopleta, Laris, kāda zivs, mmmmm. Un man ir žāvēšana. Tikai tādas zivis šeit neesmu sastapusi. Vai tas ir 20 cm garš?

Olya, tas nav nepieciešams smēķēt šo, galvenais ir jūra. Un izmēru var redzēt no kūpinātavas, izņemot to, ka galva ir nogriezta. Es neteikšu precīzi uz mm, viss ir apēsts.