Pīle Ostashkov stilā

Es vienmēr uz NG sagatavoju foršu recepti, kaut arī visa pīle nedaudz savādāk tiek apsmērēta ar medu, un viss pildījums ir ievietots iekšā, tagad es izmēģināšu jūsu versiju, es pat nedomāju to sagriezt gabalos , paldies par padomu!

[Ikra]

Šeit ir jasmīna rīsi - tas ir būtiski! Jo jebkura cita sabruks, sabruks (manā bildē diemžēl to var redzēt, jo es to izdarīju ar kādu parastu, kuru atradu apakšējā mucā)

Ikra, Irina, bet vai jūs varat tvaicēt? Vai tas, šķiet, nav vārījies? Protams, es saprotu, ka profesionāļi nepievērš viņam uzmanību, bet ar viņu ir kaut kā vieglāk ... Paldies.

[Es esmu skaista]

Es esmu skaista, Olya, nez kāpēc man šķiet, ka ar tvaicētiem būs jauki.

Ira, es tajā laikā neesmu izveidojis ziņojumu, es laboju sevi. Es joprojām gatavoju cepeškrāsnī. Cidoniju vietā es ievietoju ābolu, kas tika sautēts zemē. Rīsi bija jasmīns, palika neskarti, nepārvērtās par putru. Vienīgais, ka pīles daļas nebija resnas, pīle bija jauna. Es domāju, ka ar treknu pīli vajadzētu būt garšīgākam. Un tomēr man tas patika. Bet manam izveicīgajam vīram nepatīk piedevas žāvētu augļu veidā, viņš saka, ka gaļai nevajadzētu būt saldai. Bet tās ir viņa problēmas. Tāpēc es noteikti gatavošu. Tagad mēs esam sākuši pārdot pīļu daļas, ieskaitot visu pīli, kas sagriezta daļās. Šeit ir tikai jaunas pīles, no Rostovas

[kirch]

kirch, paldies par gatavošanu un dalīšanos! Arī manam vīram nepatika gaļa ar žāvētiem augļiem, bet ... Tagad viņš ir pieradis. Tā kā es, par spīti visam, metodiski turpinu to likt)))) Kopumā beigās iemācīju ēst gandrīz visu, ko viņš neēda, izņemot ķiplokus. Es viņam atstāju ķiplokus))))

par spīti visam, metodiski es turpinu to likt

Jā, es arī ieliku, bet viņš visu izvēlas un ieliek man uz šķīvja. Kad apprecējos, es teicu: es esmu tik nepretenciozs pārtikā. Bet tas izrādījās arī dīvains

Kad apprecējos, es teicu: es esmu tik nepretenciozs pārtikā.

Vienkārši mēs viņus pabarojām garšīgi un, tāpat kā mīlošas sievas, cenšamies izpatikt

Un, ja viņi būtu mēms, viņi pagatavotu vienīgo ēdienu - "zhrichodali"
Starp citu, mans sāka ēst gandrīz visu, kad mēs sākām apmeklēt draugus Ostaškovā un palikt pie viņiem vairākas dienas. Pirmkārt, tur jūs no zupas neizvēlaties sīpolus (vai jūs pazīstat šādus cilvēkus?), Un, otrkārt ... Jūs skrienat svaigā gaisā, staigājat pa mežiem, laukiem, ezeriem, apetīte ir tāda, ka jūs ēdat čiekurus un lūgt papildinājumus.

Nu ko lai saka, šī nav pīle, šī ir bumba !!! Un, lai gan man nebija cidonijas, es kopš rudens atradu dažus Antonovkas gabaliņus, sažuvušus, bet tomēr ēdamus! Es domāju par to, kāpēc es par viņiem rūpējos, šodien es atcerējos, kāpēc :)))
Garšīgi, pīļu sulā mērcēti rīsi ar medu un žāvētiem augļiem, es biju gatavs to apēst tieši tāpat ... Un pīle parasti ir dievišķa. Man jāpērk vēl viens.))

[Venera007]

Venera007, Nu paldies! Es priecājos, ka viss izdevās!

[Ikra]

Ikra, Irina, Es gribu vairāk tik vienkāršu un garšīgu recepšu, lai gan tas ir pilns ar gatavošanu ... Ir pienācis laiks sašūt muti, bet tas joprojām nedarbojas

[Venera007]

Venera007, un vārīšanas laikā rīsi tika maisīti?

[Kirks]

Kirks, nē, pat ne vienu reizi, es to nedaudz iepriekš uzvārīju, bet atstāju nepietiekami termiski apstrādātu. Es izmantoju 4 veidu rīsus no gadatirgus (kā to sauca iepriekš, tagad kāda cita kompānija), citu mājās vienkārši nav.

[Irina]

Irinakāda recepte! Tagad es meklēšu pīli, man vajadzēs ķemmēt krievu veikalus un noteikti gatavot! Drīz būs iemesls - 6 gadi no viņu iepazīšanās dienas un 4 (dārgā māte, kā laiks lido!) Gadi no kāzu dienas.
Paldies, ka ievietojāt atsevišķu recepti, pretējā gadījumā es nekad nebūtu saskāries pēdējos ziņojumos.

[prona]

prona, cik brīnišķīgi skaitļi jums ir! Cik daudz laimes vēl priekšā! Apsveicam! Sagatavojiet, pabarojiet savu mīļoto

Es atnācu ar ziņojumu un paldies Njačnu, ka viņa neatrada cidoniju un āboli mājās beidzās. Bet es tomēr to darīju ar rozīnēm, žāvētām plūmēm un žāvētām aprikozēm. Ko es varu teikt ?! Ņammīgs!!! Es to turēju cepeškrāsnī divas stundas, bet tas varēja būt vēl 30 minūtes. Rīsi izrādījās pārsteidzoši. Nekad neesmu ēdusi tik garšīgi
Paldies par recepti! Pagatavošu vēl!

[prona]

pronaEs ceru, ka svētki bija izdevušies? Un es priecājos, ka ēdiens man patika!

Ko es varu teikt !!!! Tagad šis ēdiens katru gadu Ziemassvētkos ir uz mūsu svētku galda. Liels paldies!
Šogad pusi vārīju ar Starorusskaya putraimiem, bet pārējo - ar brūniem rīsiem. Es improvizēju piedevas. Tagad es pievienoju saulē kaltētus tomātus, papriku un žāvētas plūmes no Tanja-Admin.

[Nana]

Nana, Es tik priecājos !!! Ļoti patīkami, ka recepte sāka dzīvot pati un saņēma daudz iespēju.

[Irina]

Un es neesmu redzējis šo krāšņo recepti, bet es negaidīšu nevienu Jauno gadu un svētkus, nopirkšu pīles kājas un aiziešu! Man patīk rīsi, arī pīle, vienā pusē es mīļotajam likšu žāvētus augļus.
Irina, paldies par super recepti!

[Mirabela]

Mirabela, Vika, es priecāšos, ja tev tas patiks. Tā nav super recepte, bet vienkārša, un es ceru, ka tā jums būs garšīga. Šeit, protams, viss ir atkarīgs no daudziem iemesliem, bet es domāju, ka Beļģijā pīles nav sliktākas nekā baltkrievu.

Beļģijā pīles nav sliktākas par baltkrieviem

jā, nav sliktas pīles, manuprāt
un recepte ir super! ir arī rīsi un saldie našķi Kopumā mēs to darīsim tuvākajā nākotnē!

Par receptes tēmu, tā sakot, brīvi interpretējot no pieejamajiem, kas pieejami pie rokas.

Es uzdūros šai receptei, sakot, ka "rīt ir Jaunais gads, un saldētavā ir pīle". Apcepti indiešu rīsi. Cidonija. Krāsns vietā es nolēmu izmantot multivarku. No žāvētiem augļiem mājās tikai rozīnes, tāpēc es nolēmu iztikt bez tām. \
Tātad viņa atkausēto pīli pārvērta gabalos, bagātīgi iesmērējot ar medu. Bļodas apakšpusē multi izklāja cidonijas šķēles divās rindās. Uz tiem es uzleju nevārītos rīsus. Rozmarīna zariņš un timiāna zariņš. Viņa uzvilka pīles gabalus virsū un saprata, ka ir aizmirsusi pievienot sāli, tāpēc dāsni ielēja sojas mērci. Ieleju bļodā ūdeni (es to nemērīju, bet tas bija tieši rīsu līmenī, kas gulēja. Šefpavārs šefpavāru iestatīja temperatūrā līdz 160 grādiem un 2 stundas. Karikatūras beigās es devos siltuma uzturēšanas režīmā, atcerējās par to pāris stundu laikā. Pīle - gaļa tiek atdalīta no kaula, tauki iemērc rīsus, un tie nesadalījās, saglabāja formu. Cidonija piešķir nelielu skābumu.

Meita teica - šedevrs))) Pīle izrādījās mīksta, man arī patika. Manas meitenes, atstājot vien iecienītākos Jaungada salātus, arī atspiedās pret pīli.

Secinājums: es darīšu. Ņammīgs.

Paldies par recepti! Nākamreiz es sevi sagatavošu pamatīgāk, bet es to tomēr darīšu multivarkā: nav izredžu, ka tas izžūs, izturēs laiku dīkstāvē, lai to laikus izslēgtu, es nevaru