Burgundija

[Metināšana]

Burgundija

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Metināšana
kviešu milti / šķira	20 grami
ūdens	100g
Mīkla
metināšana	85 grami
ūdens	70 grami
kviešu milti / šķira	310 grami
mīksts sviests (margarīns)	25 grami
piena pulveris	20 grami
cukurs	45 grami
sāls	0,5 tējk
olu	30 grami
presēts raugs	9 grami
Uzpildīšana
sviests mīksts	20 grami
kukurūzas ciete	1 tējk
pūdercukurs	10 grami
sāls	šķipsnu
piena pulveris	20 grami
vaniļas mīklā un pildījumā	garša
kokosriekstu pārslas	opcija
olu atlikumi

Gatavošanas metode

• Metināšana
• Sajauciet ūdeni ar miltiem.
• Uzlieciet uguni. Nepārtraukti maisa.
• Tiklīdz tas sāk sabiezēt, noņemiet.
• Pārklājiet un atstājiet atdzist.
• Mīkla
• Sakratiet olu ar dakšiņu. Tas neizdosies viss.
• Es ievietoju visas sastāvdaļas HP spainī un ieslēdzu partiju.
• Sajaukšanas laiks 15 minūtes. Izvēlieties jebkuru programmu.
• Ja jūs mīcāt ar kombaina āķi, pievienojiet eļļu un sāli 5 minūtes pēc mīcīšanas sākuma.
• Apaļš, ielieciet fermentāciju ietaukotā traukā uz 1 stundu.

• Mīkla fermentācijas sākumā un beigās.

• Uzpildīšana
• Kamēr mīkla ir nogatavojusies, sagatavo pildījumu.
• Sasmalcina sviestu ar cukura pulveri.
• Pievieno atlikušo olu, cieti, sāli, vaniļu un piena pulveri.
• Visu kārtīgi samaisa.
• Ielieciet ledusskapī.
• Montāža
• Sadaliet mīklu 10 vienādās daļās.
• Rullējiet bumbiņās, pārklājiet un atstājiet 10 minūtes.
• Pagatavojiet plakanu kūku, ielieciet pildījumu vidū, saspiediet un noapaļojiet.
• Apkaisa ar ūdeni un apkaisa ar kokosriekstu.
• Pierādījums 50-60 minūtes.
• Mēs cepam cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, 15 minūtes.
• Izņemam, ļaujam atdzist un lidot!
• 
• 
• 
• 
• Baudiet savu tēju!

Trauks ir paredzēts

10 gab

Laiks sagatavošanai:

2,5 stundas

Gatavošanas programma:

ZS, krāsns, plīts

Piezīme

Recepte ir ņemta no ārzemju vietnes. Pielāgots mūsu miltiem. Garšīgas, gaisīgas maizītes. Es neiesaku likt daudz pildījumu, tas seko. Es iesaku to izdarīt uzreiz uz pāris porcijām. Tie tiek apēsti vienā mirklī. Iesakiet!

Mātes, turiet mani septiņus, kāda greznība! Es to padarīšu par savu, un sausais piens šeit spēlē lomu, vai es varu to mainīt valūtā kaut kas nav piena produkts, lai es arī šo varētu ēst?

[Nikka]

Nikka, Paldies. Vai jums ir alerģija pret pienu? Es domāju, ka to var aizstāt ar sausu augu krēmu.

[Nikka]

Nikka, Paldies. Vai jums ir alerģija pret pienu? Es domāju, ka to var aizstāt ar sausu augu krēmu.

Nē, man ir laktāze. neveiksme, cienījams sastāvs aug. krēms, es domāju, ka tas arī nedarbosies. Varbūt jūs ieteiktu kaut ko citu vai kādu citu par šo recepti, es saprotu, ka nav labi ņirgāties par tādu šedevru, bet kādi gan ruļļi, kāda veida pildījums ... mmmm, es tos gribu.

Ruļļus var vienkārši pagatavot ar ūdeni, un pienu var aizstāt ar miltiem. Un ko darīt ar pildījumu? Vienkārši atkal pagatavojiet ļoti biezu olu krēmu uz ūdens vai ievārījuma.

[ang-kay]

ang-kay, Eņģel, es neko nerakstīšu, esmu dziļā pieskārienā !!!
Ko BULKI, ubizza Mona, ļauj man tev iekost, vai ne?

[Ksyusha]

Ksyusha, velciet to ātrāk, kā vēlaties! Es esmu laipns un ne alkatīgs!

Nu, tada man Fseeee un tabEtok no alkatības ... un PoMoreeeee

Man bija tāds kaimiņš, kad dzīvoju dzīvoklī. Nāk, un man uz galda ir tabletes. Saka: "Kādas tabletes? Dodiet man vienu." Man pat nebija laika viņai atbildēt no tā, kas viņi bija. Tāpēc viņa viņai teica, ka tas ir alkatības dēļ. Es varu dot vairāk.

[posetitell]

posetitell, nomainiet ūdeni ar pienu bez laktozes, 3,5 taukus. Un pildītajā bezlaktozes vai sojas biezpienā tas izrādīsies nedaudz savādāk, bet arī garšīgs. Maizītes ir lieliskas!

[posetitell]

posetitell, nomainiet ūdeni ar pienu bez laktozes, 3,5 taukus.Un pildītajā bezlaktozes vai sojas biezpienā tas izrādīsies nedaudz savādāk, bet arī garšīgs. Maizītes ir lieliskas!

Paldies, Konstantīn, bet manā ciematā ir bazlaktoze. produkti ir tikai sapnī, bet es nevaru darīt soju, tā Andžela ieteica - es arī likšu miltus, pildījumā - un ievārījumu arī. Jau, mmm, es paredzu.

Arī šādu pienu mēs nepārdodam, lai gan es zinu par tā esamību. Mazo pilsētu un ciematu nepatikšanas.

Nepārspējami ruļļi !! Mājā no ceptiem izstrādājumiem vienkārši nav nekā tāda, kas būtu apgriezts uz puscepšanas trauka !!
Andžela, pasaki man, pliz, kā garšo pildījums?

[Olenka,]

Olenka,Paldies. Es neticu, ka nekas netiek cepts: meitene-jā: Un pildījums izskatās kā olu krēms.

[Olenka,]

Olenka,Paldies. Es neticu, ka nekas netiek cepts: meitene-jā: Un pildījums izskatās kā olu krēms.

Godīgi! Mans vīrs nopirka neēdamus auzu cepumus un sūtījumus - es to neēdu, neēd pat tas, kurš mani pārstāv avatārā !!!
Es sākšu cept pēc 20. datuma, laika vēl nav, tāpēc, kaut ko daru ar aci, ja nu vienīgi ir maize.
Bet ruļļi ir sakabināti pareizi! Varbūt es to tagad ielikšu ...

Skaidrs. Arī es griezos kā vāvere ritenī. Drīz būs vieglāk. Konservi beidzas. Un pagatavojiet ruļļus. Nav mulsinoši un garšīgi.

[posetitell]

posetitell, tas ir iespējams bez piena pulvera, es bieži gatavoju pildījumu, vienkārši uz mīklas kūkas uzliekot sviesta gabalu un karoti cukura,
tas arī ir ļoti labi. Ņammīgs

ang-kay, foto bulciņa ir krāšņa, es guvu estētisku baudu

[Andžela]

Andžela maizītes ir tikai brīnišķīgs brīnums, mīkla ir tik gaisīga, un ar tādu krēmu iekšā esi apdullināta! Cik saprotu, piena pulveris ir paredzēts krējuma ķekaram? Ja jūs gatavojat krējumu atsevišķi, tā būs pavisam cita dziesma. Šādu maizīšu pasniegšana ar tasi aromātiskas tējas ir tikai prieks. Paldies par recepti! Kā vienmēr, viss ir lieliski!

[Aprelevna]

Aprelevna, Allapaldies meitenēm!

Kas ir piena pulveris krējuma ķekaram? Ja jūs gatavojat krējumu atsevišķi, tā būs pavisam cita dziesma.

Jūs varat vienkārši pagatavot biezu olu krēmu. Tas būs absolūti ne sliktāk.
Paskaties, es cepu šādus ruļļus. Es šeit neatklāju recepti, ir kaut kas līdzīgs šim, bet ne mans.

Mamamjadaragaja! Tas ir neiespējams skaistums! Shikaaaaar maizītes, paldies Angela !!!

[Andžela]

Andžela

Paldies, ka atbildējāt par to, ka krējumu varat pagatavot atsevišķi, man nav pieejams piena pulveris, bet ledusskapī vienmēr ir maizei svaiga maize. lieliskas, skaistas maizītes! : roze

[Oļesja]

Oļesjapaldies par uzslavu! Palīdzi sev!

[Angela!]

Ļoti skaistas maizītes, Angela! Es apbrīnoju sēdi, tiklīdz esmu ievadījis tēmu! Jums ir brīnišķīgi konditorejas izstrādājumi!

[Ira,]

Prieks,Ira,ka jums patika maizītes! Un atsevišķs merci par uzslavu!

Andžela, tikai nežemiska skaistule! Es baidos pat iedomāties garšu, jo es ielēkšu naktī, lai liktu mīklu. Es mīlu jūsu konditorejas izstrādājumus!

[Manyun,]

Manyun,Paldies. Prieks tevi redzēt!

[ang-kay]

ang-kay, bet kāpēc gatavot 120 g tējas lapu, tad izmantot tikai 85? ..

Proporcionālai brūvēšanai. Uz traukiem paliks kaut kas cits.

Tātad, mēs ņemam 14 g miltu un 71 g ūdens; Mīciet mīklu tajā pašā traukā, kurā tika pagatavotas tējas lapas. Rīt es uzcepšu dažus ruļļus, paldies.

[ang-kay]

Cepts. Garšīgs; tas šķita katastrofāli maz cukura: putra ēda kodumu ar neapstrādātu upeņu "ievārījumu". Nez kāpēc viņi nāca klajā ļoti ilgi, pat ievietoja siltā trauku mazgājamā mašīnā. Kokosriekstu pārslas ir pilnīgi nevajadzīgas: gatavajā rullītī nav kokosriekstu smaržas. Bet tomēr ļoti garšīgi !! Paldies, ang-kay, apmierināts!

Man nešķita, ka tas mani iepriecināja.

tas šķita katastrofāli maz cukura:

Tas ir gaumes jautājums. Man pietika ar krēmu.

Nez kāpēc viņi nāca klajā ļoti ilgi,

Rauga temperatūra un kvalitāte.

Kokosriekstu pārslas ir pilnīgi nevajadzīgas: gatavajā rullītī nav kokosriekstu smaržas.

Tātad tas ir kaisījums, tur ir viņas grams. Lai kokosrieksts justos, jums tas jāievieto daudz, 100 gramus vai pat 150 gramus.

Bet tomēr ļoti garšīgi !!

Vai jau nezināt?
Paldies, ka dalījāties savos iespaidos.

[e]

Bet tomēr ļoti garšīgi !!
Vai jau nezināt?

Taisnība, taisnība, taisnība !!!
Atslēgas vārds manā iepriekšējā ierakstā ir divreiz "garšīgs"!
Jā, man patīk ļoti saldas lietas, bet dažreiz ne pārāk - labi; un šī nav kūka, bet tomēr maizīte. Kokosriekstu skaidas nepadara laika apstākļus, un Dievs ir ar to, un bez tā tas ir lieliski, un mēs neesam kokosriekstu fani. Es ceEs ar prieku apēdu klaipu, putru - ČETRAS uzreiz! Iepriecināja gan mani, gan viņu. Vēlreiz paldies.

[Tatjana]

Tatjana, uzjautrināts un iepriecināts.