Saldo piparu ievārījums

Saldo piparu ievārījums

Kategorija: Mērces

Sastāvdaļas
Saldie pipari	500g
Vīna etiķis, jebkurš (man ir ābolu sidrs)	120ml
Cukura brūns (man ir balts)	250g
Sāls	1/2 tējkarotes
Malti melnie pipari	1/2 tējkarotes
rozmarīns	1 zariņš (adatas šķipsniņa)
Lauru lapa	1 dators.

Gatavošanas metode

• Es nolēmu ievietot šo recepti mērcēs, jo galu galā tas nav neatkarīgs ievārījums un ne tikai dārzeņu ēdiens.
• Notīriet sēklas un vieglās starpsienas no pipariem. Sagriež strēmelēs apm. 1 cm (vai kubi, kā vēlaties).
• Ielieciet pannu, pievienojiet cukuru, sāli, etiķi, rozmarīnu un lavrushka.
• Vāra ar pastāvīgu maisīšanu 25-30 minūtes. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no griezuma lieluma, no piparu gaļīguma.
• Gatavošanas beigās atdzesē, noņem lauru lapu un rozmarīnu, pievieno piparus. Protams, es neņēmu rozmarīna adatas. Sakārtojiet mazos burkās, aizveriet vāku. Uzglabāt ledusskapī.
• Izrādās pipari sīrupā ar saldskābu garšu un dievišķu aromātu. Un melnie pipari patīkami tirpst uz mēles un aukslējām.
• 
• Ēdiet ar prieku ar jebkuru gaļu, taukainām zivīm, zilo sieru. Vai vienkārši kafija. Ļoti garšīgs!
• Recepte no Carina (carina-forum), mana uzstāšanās.

Trauks ir paredzēts

~ 500 ml

Laiks sagatavošanai:

35-40 minūtes

Gatavošanas programma:

Rokturi un plāksne

Piezīme

Es jau sen gribēju gatavot šādu konditoreju, bet nebija gadījuma. Vakar manu vīru ārstēja ar četriem gaļīgiem pipariem, trim sarkaniem un vienu dzeltenu. Sākumā es gribēju pagatavot maisījumu, bet pēc tam es nolēmu, ka man patīk sarkanais ievārījums. Un ātri saspiedās. Bet jūs varat metināt no vienas dzeltenas vai oranžas krāsas vai sajaukt visas trīs krāsas. Jebkurā gadījumā tas būs ļoti skaists.
Garša ir interesanta, saldāka, ar nelielu skābumu. Es jau ilgu laiku pamanīju, ka etiķis spilgtāk atklāj un saglabā piparu aromātu. Vakar virtuvē bija jūtama reibinoša smaka!
Vienīgais, nākamreiz ievārījumam pievienošu nedaudz ķiploku vai pāris aso piparu gredzenus - ar tādu saldumu es gribu izteiktāku asumu.
Labu apetīti, visiem!

[Nataša]

Hmm ... piparu pagatavošana ... mūsu saimniecēm nav ierobežojumu!
Nataša, un cik daudz cukura?
Paldies par recepti!

[gala10]

gala10, piebilda. Nez kāpēc visas sastāvdaļas netika atspoguļotas uzreiz.
Huh! Vīrs no rīta jautāja: "Vai jūs saplēšat veidnes?"

[Nataša]

Natašakāda skaistule! Un kāda oriģinalitāte! Uzņēma to kā suvenīru, man patīk tik interesantas receptes

[Nataša]

Pipari ir VISS !!! Es to ļoti mīlu, paldies Nataša, Es noteikti to izdarīšu šodien - vesels piparu spilvendrāna uz balkona

[Tatjana]

Ak,Tatjana, Mani iedvesmoja jūsu tādi sīkumi. Vakar marinēšanai pagatavoju karamelizētus sīpolus un sālītus citronus
Elena, Pamēģini. Tas ir vienkārši garšīgi.

Ak, Tatjana, mani iedvesmoja tavas tādas lietas. Vakar marinēšanai pagatavoju karamelizētus sīpolus un sālītus citronus

Aha, .... piemērs ir lipīga Nataša, gatavo veselību! Visi šie mazie prieki ir tik garšīgi un palīdz uztvert citu ēdienu.

[Tilts]

TiltsNataša, cik forša recepte, es nekad nebūtu domājusi, ka var pagatavot confiture no pipariem, gatavot no ķirbja, gatavot no cukini, tagad arī no pipariem!
Kā es saprotu, tas nav paredzēts tējai, tas ir msyau, vai ne?

[Ksyusha]

Ksyusha, jā, vairāk gaļai. Bet mans kafijas veikals gāja diezgan labi

!

[Ksyusha]

Ksyusha, jā, vairāk gaļai. Bet mans kafijas veikals gāja diezgan labi

Jā, jebkur tas būs labi, kā papildinājums nelielos daudzumos
Šodien es sacepu olu kulteni, pievienojot Romano salātus, un pāris gabaliņus marinēta zilā siera un mocarellas - pēc marinādes pelējuma siers kļūst maigāks pēc garšas un uztveres.

pavārs no cukini

Meitenes, bakstiet, kur meklēt?

Bet mans kafijas veikals gāja diezgan labi

Un mēs jau esam apēduši visus kaltētus tomātus no kaltes (visus 6 līmeņus)

Es to ēdu kopā ar olām, kafiju un gaļu!
Nu es domāju, Nataša! Lieliski! Jā, cik skaisti, iekšā!

un ar olu, ar kafiju un kopā ar gaļu

Pareizākā kombinācija

Nataša, cik interesanta recepte! Paldies par dalīšanos!

Šodien es pagatavoju zrazy pildījumu ar olu, ceptu sīpolu, sieru un nedaudz rozīnēm. Ar tādu piparu ir ļoti labi. Pat manam vīram tas patika, lai gan viņš parasti to neēd.
.
Es arī gatavoju gaļu pēc Gaši receptes (pēc pagājušā gadsimta receptes). Arī yummy ar šādu confiture.

Un es arī lepojos ar savu reto kalpošanu. Kurš man ir!)))

Šī ir rūpnīca, kas gatavo manas mīļākās zosis, precīzāk, vienu no četrām autentiskām zosīm.

Nataša, es mīlu šo ievārījumu, tas ir tik garšīgs. Tikai es pārtraucu piparus blenderī, mazos gabaliņos, izkaisu to uz maizes un darba laikā ļāvos tējai.
P.S. Pievienoju arī rūgto piparu kukurūzu, garša izrādās aizlidojoša - sākumā ir saldums ar skābumu, un pēcgarša paliek asa. Ļoti garšīgi !!!!

[Irina]

Irina, Man patīk šie kubi, ir ko košļāt. Bet, ja to sasmalcina, iegūst viendabīgāku masu, tas arī nav slikti. Nu, es piekrītu karstajiem pipariem, viņš šeit jautā.