Siera kūkas vai vienkāršākās siera kūkas no Larisa Rubalskaya

Siera kūkas vai vienkāršākās siera kūkas no Larisa Rubalskaya

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Olu	1 dators.
Biezpiens	200 g
Cukurs	garša
Sāls	šķipsnu
Cepamais pulveris vai soda, kas izdzēsts ar etiķi	1 tējk
Milti	apmēram 175 g
Vanilīns	garša
Cepamā eļļa	pēc patēriņa, nedaudz

Gatavošanas metode

• Visu samīca. Miltu vajadzētu būt tik daudz, lai jūs varētu sarullēt bumbiņas. Paņemiet masu ar karoti, sarullējiet bumbu ar mitrām rokām, izlīdziniet to un apcepiet karstā eļļā.
• 
• Larisa Alekseevna arī raksta "nelielu triku": "Tajā pašā mīklā pievienojiet nedaudz vairāk miltu, un bumbiņas pagrieziet cilindros un apcepiet vairāk eļļas. Un jūs saņemsiet brīnišķīgus virtuļus." Viņa tos sauca "Un arī poniji ir zirgi!"

Trauks ir paredzēts

10-12 gabali

Laiks sagatavošanai:

20 minūtes

Gatavošanas programma:

Plate

Piezīme

Izlīdziniet to ar visiem līdzekļiem, jo ​​tie ir ļoti, ļoti biezi un var palikt nevārīti!

Man ļoti patika šādā veidā izmantot atlikušo biezpienu. Tiešām garšīgi - ar pūdercukuru vai ievārījumu.

Recepte no L. Rubaļskajas grāmatas "Kulinārijas elementi jeb spontāna gatavošana", M., Eksmo, 2006, lpp. 19.

Paldies, es mēģināšu, un šai biezpiena versijai, protams, vajadzētu būt bez taukiem?

Nē, jebkurš biezpiens ir labs, man ir 9%.