Korejiešu stila tomāti

Korejiešu stila tomāti

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
Tomāti	1,2 kg
Burkāns	2 lielas
Ķiploki	1/2 liela galva
Karsti sarkanie pipari	1 dators.
Saldie pipari	1 dators.
Dilles	1 saišķis
Cukurs	50 gr.
Sāls	25 gr.
Saulespuķu eļļa	70 ml
Sarkanvīna etiķis	40 ml
Svaigi malti melnie pipari	garša

Gatavošanas metode

• Nepieciešamie produkti:
• 
• Mani tomāti, noņemiet kātiņu, sagrieziet uz pusēm, ielieciet traukā, kurā jūs sālīsiet, vienā rindā, sagrieziet uz augšu.
• Mēs izgatavojam marinādes-dārzeņu maisījumu:
• Mēs berzējam burkānu uz rupjas rīves, smalki sagriež ķiplokus, bulgāru piparus mazos kubiņos, atbrīvo karsto piparu no sēklām, smalki sagriež (labāk ir valkāt cimdus, lai nesaspiež rokas), smalki sagriež diļļu zaļumi. Mēs visu sajaucam. Pievienojiet svaigi maltu melno piparu, sāli, cukuru, sarkanvīna etiķi, rafinētu saulespuķu eļļu.
• Visu maisījumu labi samaisa. Un mēs pa daļām uzliekam katru tomāta pusi.
• 
• Mēs pārklājam trauku ar vāku (labāk, ja attālums no tomāta līdz vākam nav liels, jo konteiners būs periodiski jāpārvērš otrādi, lai tomāti būtu vienmērīgi sālīti un piesātināti).
• Mēs to ievietojam ledusskapī uz dienu, šajā laikā mēs 3-4 reizes pagriežam traukus ar tomātiem.
• Nākamajā dienā jūs varat ēst, bet jo tālāk, jo bagātāka būs garša. Labu apetīti.

Piezīme

Ļoti garšīgi, sulīgi tomāti ar izteiktu viegli sālītu, nedaudz skābu garšu labi harmonizējas ar saldskābo pildījumu. Lai gan ir daudz pildījumu, tas lieliski pielīp tomātiem.

Cik jauki! Tieši to, ko vēlaties.

[Liza]

Liza, izlasi recepti un noslāpē siekalas! Vismaz nomet visu un skrien mājās to darīt!

[Nataša]

Nataša, ko es domāju, mani tomāti bija nedaudz mīksti (vīramāte nopirka adžikai, dabūjām arī no viņas) - nākamajā dienā tie labi sālīja, bet, ja tie ir stipri, tad droši vien labāk tos ēst otrajā dienā, lai gan neviens neliedza šaut paraugus pirmajā

[Jūlija]

Jūlijajā, tas ir tik garšīgi), es šovakar otro reizi uzskrienu pie ledusskapja (un jūtu - ne pēdējo)