Mikroviļņu marmelāde

Mikroviļņu marmelāde

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Ķiršu ievārījums	1 glāze
Želatīns	30gr.
Ūdens	1 glāze

Gatavošanas metode

• Vai jums ir dažas burkas, kas palikušas pāri no pagājušā gada? Nē, kas tur ir? Un ko darīt? Mēģiniet pagatavot marmelādi!
• 
• Ielejiet želatīnu traukā un ielejiet glāzi tīra ūdens. Viegli samaisiet un atstājiet 30-40 minūtes vienatnē.
• 
• Mēs uzņemam glāzi ķiršu ievārījuma (mans ir šķidrs, nav ļoti salds), ielej to stikla katliņā un ievieto mikroviļņu krāsnī 30 sekundes.
• Pievienojiet želatīna maisījumu katliņā ar ievārījumu. Mēs sajaucam. Neuztraucieties, ja želatīns pēc maisīšanas pilnībā neizšķīst.
• Mēs ievietojam maisījumu mikroviļņu krāsnī vēl 1 minūti (jauda vienmēr ir 800 vati.)
• Mēs izvedam. Mēs sajaucam. Saule tas ir lieliski izšķīdis, nav gabalu.
• Mēs ieliekam kastroli vēl 1,5 minūtes. Viss! Marmelāde ir gatava!
• Eļļojiet pelējuma šūnas ar saulespuķu eļļu, kur mēs ielejam marmelādi.
• Un tagad mēs to ielejam veidnēs, labāk silikona.
• 
• Katras veidnes apakšā es ievietoju vienu ķiršu no tā paša ievārījuma.
• Un ielieciet to ledusskapī uz 3 stundām. Lūk, ko mēs ieguvām.
• 
• Lai marmelādi būtu vieglāk izvilkt no šūnām, kontūru var apvilkt ar zobu bakstāmo iekšpusē. Un tad būs vieglāk. Šķīvī ielej cukuru un uz tā no veidnēm izspiež gumijas. Un katru marmelādi šajā cukurā velmējam ļoti uzmanīgi. Gatavo marmelādi ielieciet uz cepamā papīra.
• 
• 

Trauks ir paredzēts

22gab

Laiks sagatavošanai:

40 minūtes + 3 stundas

Gatavošanas programma:

Mikroviļņu krāsns

Piezīme

Forumā ir receptes marmelādei. Un vienkārši vāriet augļus un ar agaru (bet tas netiek pārdots visur). Un želatīns ir visur. Dažreiz ar šādu marmelādi var palutināt sevi un savus tuviniekus. Pamēģini!
Un, ja jums patīk skāba marmelāde, tad ievārījumam pievienojiet citrona sulu.

Nataša, man ir palicis daudz plūmju ievārījuma. Pat ne ievārījums, bet rīvēta plūme. ŠEIT VIŅA VIEN NĀKU !!!!! Mums jāuzkrāj želatīns! Paldies par recepti!

Krāšņa recepte!

Nataša, tu esi krātuve, ideju krātuve! BŪS JĀVEIC MARMALADE RĪT

[Ipatija]

Ipatija, Jiri, Tumanchik, Paldies
Ira, tev "Plūmes var sajaukt, lai iegūtu viendabīgumu. Es tikko redzēju, ka berzēja

[Natališka]

Natališka, paldies par interesanto ideju, noteikti jāizmēģina (es mīlu marmelādi)

Ira, jums ", plūmes var sajaukt vienveidībai. Es tikko redzēju, ka berzēja

pašreizējais tas ir likvīds. var mazliet uzvārīties?

[Birjuša]

Birjuša, Olga, paldies, mēģiniet
Irina, Dabūju šķidru ievārījumu, ieliku nedaudz cukura. Tā

Nataša, paldies par vēl vienu interesantu mikroviļņu ideju
Man arī no pagājušā gada ir palicis daudz ievārījuma burku, šogad gandrīz pat nevārīju ievārījumu, jo to neviens neēd.
Tagad es zinu, kur es to pielāgošu, bet man arī jāuzkrāj želatīns.

[Nelya]

Nelya, Pamēģini. Saskaņā ar recepti, ja ievārījums ir biezs, tad to var atšķaidīt ar ūdeni. Es to vēl neesmu izmēģinājis.

[Natālija]

NatālijaKo jūs darāt ar mums? Receptes, kas izlien no sitiena raga?
Nataša! Tu esi vienkārši gudrs! Paldies, ka dalījāties ar mums! Pasaki man. un kas var aizstāt šķidro ievārījumu? Ķiršu kompots?
Un steidzami nopirkt mazas silikona veidnes, kurām es nepievērsu lielu uzmanību.

[Vika]

Vika, bet droši vien jāpievieno cukurs. Līdz šim visu esmu pats izdarījis divas reizes. Viņi ēda uzreiz "Tāpēc es priecāšos, ja kāds cits ieteiks
Ar agaru-agaru viss ir vieglāk “Bet ar želatīnu jāpielāgojas

[Natališka]

Natališka, paldies par recepti un ideju !! Foršas gumijas !!!

[Natālija]

Natālija, paldies par uzmanību receptei

Nataša ir super ideja, liels paldies !!

[Nataša]

Natašapaldies, ka apstājies

[Natališka]

Natališka, Es mīlu marmelādi! Jāmēģina! Es tikko pagatavoju plūmju ievārījumu, skābu! Viņi mājās neēd marmelādi, izņemot mani!
Labi padarīts!

[Natališka]

Natališka, Nataša, tā nav recepte, bet burvju nūjiņa, paldies!
Ak, tad man ir šis ievārījums kā apavu laka

[Natališka]

Natališka, Paldies! Tagad es zinu, kā novērst ievārījumu!

[Antoņina]

Antoņina, Ksyusha, Anna, paldies: roze: Jā, dažreiz jūs varat mēģināt pats pagatavot marmelādi. No paša ievārījuma

[Natališka]

Es pievienojos visām uzslavām! : girl_claping: Super Natališka-Natālija,

[Elena]

Elena, Oksanapaldies meitenēm

[Natališka]

Natališka, Nataša pateicas par recepti.
Pagatavots šodien no ķiršu plūmju ievārījuma.
Rezultāts ir īstas elastīgas gumijas.
Bet .... man ir viens, bet
Viņa to izvilka no veidnēm, pārkaisa ar cukuru, viss ir kā nākas. Un pēc 5 minūtēm cukurs sāka kust un tagad viss
gumijas peld cukura sīrupā. Uzreiz ieliku ledusskapī.
Ko jūs darījāt nepareizi?
Varbūt ievārījums ir ūdeņains, un nākamreiz pievienojiet mazāk ūdens?
Gaidu padomu, jo ievārījums ir pilns ar visu veidu - plūmēm, āboliem, ērkšķogām.
Tas bija labs gads.
Darīja manam vīram, vīrs izrakstījās

[Elena]

Elena, varbūt želatīns ir atšķirīgs: pard: un tad jā, mazāk ūdens. Bet marmelāde nedarbojas kā veikalā: girl_pardon: Man arī bija neliela noplūde. Šī recepte, kā saka, "ēst vienu reizi". Tā nav piemērota uzglabāšanai. Bet, ja jūs to darāt ar agaru, tad jā, jūs to varat uzglabāt.

Es mēģināšu samazināt ūdeni.
Un tad es nopirkšu agaru, es to redzēju METRO.

[Natališka]

Natališka, 🔗
kāda ir interesanta recepte ievārījuma šķidrās daļas iznīcināšanai 🔗

[Natališka]

Natališka, liels paldies par recepti! Man vēl nekad nebija ienācis prātā pats gatavot marmelādi, bet tas izrādījās tik vienkārši!
Man ir daži neveiksmīgu sarkano jāņogu želejas krājumi, kas nav želeja, bet tikai sīrups. Tas padara perfektu marmelādi.
Es paņēmu 1,5 glāzes šī sīrupa, viena maza citrona sulu un pusi glāzes ūdens. Recepšu želatīns.
Rezultāts ir īstas gumijas, ļoti laba konsistence. Daži tika velmēti cukurā, citi - kokosriekstos un citi atstāja tieši tāpat.
Kopumā vislabākās ir plikas meitenes. Drīz sāka tecēt cukurs, kokosriekstu pārslas ir labas, taču netur labi, lido apkārt, un ar plikām neko nedara.
Kāda skaistule!

[Svetlana]

Svetlana, bravo: bravo: cik skaisti. Paldies par ziņojumu. Es esmu ļoti priecīgs, ka mana recepte jums bija noderīga.

Šī recepte padarīja manu dienu! Un ne vienu dienu)
Es uzskatu, ka tas ir kulinārijas un tehnoloģiskais sasniegums. Iepriecināšanas ratu un pateicības dzelzceļa līniju autoram!
Bija "nizushka" no sarkano jāņogu "neapstrādāta" želejas (tā parasti pārslās blīvākā augšdaļā un sīrupainā apakšā. "Augšējā" iegāja cepšanā, un "apakšā" karājās). Pēc Sveta-SvetaI ieteikuma ārsts Ūdrs ielej 30 gramus želatīna (pirmo reizi, kad viņa ar viņu nodarbojās) ar pusi glāzes ūdens. Pēc apmēram 15 minūtēm es atradu blīvu vienmērīgas konsistences masu - šķita, ka želatīns izšķīdis, bet tam nebija pietiekami daudz ūdens. Es pievienoju 1,5 tases sarkanās jāņogas un ar pilnu jaudu uz minūti ievietoju mikros. Es nezinu spēku, vienībai nav doku (man pēc "savilktās mammas" aizbēgšanas ir palicis "trofeju" mikra). Pēc minūtes nekas nenotika - pat bļoda nesasila. Es atkal ieliku minūtes 4. Un - ak, brīnums! - želatīns bija vienmērīgi izkliedēts, sīrups iesildījās, tas pat nedaudz burbuļoja. Ja nav mazu silikonu, es to ieleju plakanā stikla traukā cepšanai (iepriekš to iesmērējis ar eļļu, lai gan mēs to nevarējām ieeļļot). Es to atdzesēju līdz istabas temperatūrai un ievietoju ledusskapī uz pāris stundām. Tad viņa izņēma un izgrieza gumijas ar spraudeņiem cepumiem.Viņa neko neuzkaisīja - viņi jau ir labi - gandrīz caurspīdīga, spilgti vienveidīga krāsa.
Gumijas ir savākušas daudz pateicību no bērna, mātes un kolēģiem.
Recepte paliek grāmatzīmēs uz visiem laikiem. Centīšos to darīt no citām ogām un augļiem. Pa to laiku jautājums par sarkano jāņogu apstrādi ir galīgi un neatgriezeniski atrisināts - es gatavošu želeju, un no tā gumijas (sezonā to var izmēģināt tieši no svaigi spiestas sulas).
Liels paldies par recepti!

[Irina]

Irina, paldies par detalizēto ziņojumu. Es domāju, ka tas noderēs citiem. Prieks, ka jums patika

Kad es tikšu pie gumijām !!!