Kūka "Šokolādes kalns"

Kūka "Šokolādes kalns"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
MISAI
Olas	5 gab.
Rieksti	100 g
Kakao	3 ēd.k. l.
Cukurs	200.g.pmē
Milti	130. gadā pirms mūsu ēras
KRĒMAM
Olas	4 lietas.
Cukurs	400.g.pmē
Piens	250 g
Sviests	700.g.pmē

Gatavošanas metode

• Sadaliet olas traukā un pievienojiet tur cukuru
• Sakuļ maisījumu līdz biezam krējumam. (Cepumu mīkla)
• 
• Kamēr biskvīts puto, riekstus ielej blenderī un sasmalcina līdz vidējām drupām.
• 
• Apvienojiet miltus, kakao un maltus riekstus.
• Daļu miltu var aizstāt ar cieti.
• 
• Un šeit mums ir biskvīta kūka. Saputots cepums ar zīmējumu. ja bīdāt pirkstu biskvītā, sloksnei nevajadzētu peldēt vismaz 10 sekundes!
• 
• Pievienojiet miltu maisījumu un viegli, no apakšas uz augšu, samaisiet līdz viendabīgai masai.
• 
• Mīklu ielej sagatavotā veidnē (man diametrs ir 25 cm) un ielieciet to cepeškrāsnī uz 25-30 minūtēm 180-185 grādu temperatūrā. Gatavību nosakām ar lāpu.
• 
• Gatavo un atdzesēto kūku izņem no formas. jums vajag divas šādas kūkas
• 
• Piena suflē slāņa sagatavošana. Suflē recepti varat apskatīt šeit - Piena suflē... Bet ogu vietā pievieno kakao - apmēram 4 ēdamk. l. - garša)
• 
• Krēma pagatavošana. Iepriekš apvienojiet olas, pienu un cukuru un uzlieciet nelielu uguni, nepārtraukti maisot, bet ne pātagu !!! Kad maisījums vārās, vāriet apmēram 1-2 minūtes un atdzesējiet šo putru. Vārot maisījumu, mēs nepārtraukti maisām !!!
• Sakuļ sviestu līdz sulīgai, balinātai masai un pamazām pievieno atdzesētu putru, sakuļ krējumu.
• Pēc garšas pievienojiet vanilīnu vai citu aromatizētāju. Krāsojiet jebkurās krāsās, kādas vēlaties. Daļai krēma pievienoju kakao un atstāju baltu
• 
• 
• Katru kūku sagriežam gareniski divās daļās un sākam kūku salikt:
• Kūka, krējums, kūka, nedaudz krējuma, suflē, nedaudz krējuma, kūka, krējums, kūka, augšu pārklāj ar garoziņu, arī kūkas malas. Pārkaisa malas ar maltiem riekstiem. mēs paņemam konditorejas maisiņu, sprauslas, iztēli un rotājam, kā mums patīk. Es to dabūju šādi.
• 
• Labu apetīti.

Gatavošanas programma:

Krāsns

Krāšņa torte !!!! Paldies par recepti, es ņemšu to uz jūsu grāmatzīmēm! :-)

Jauki un vienkārši dekorēts! Es arī paņēmu !!! (y) paldies !!!

[Pimanders]

Pimanders, paldies par recepti! Es arī gribētu griezēja fotoattēlu.

[izumka]

izumka, Paldies Tev arī. Un foto ... diemžēl, tas kaut kur pazuda. Tāpat kā fotkal. Acīmredzot izdzēsts. Es parasti nefotografēju izgriezumu. Es šajā laikā nofotografēju, un tad viņš gaida, kad viņu apēdīs, un tad nav laika izcirtņu attēliem.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Rada-dms, Paldies, izmantojiet to savai veselībai.

Ļoti labi. Kā tas līdzinās Kijevskim? Žēl nesaprast bez griezuma. Lūdzu, aprakstiet!

[Tumanchik]

Tumanchik, sagrieztā (no apakšas uz augšu) šokolādes kūciņā ar riekstiem, baltā sviesta krēmā, šokolādes kūciņā ar riekstiem, nedaudz baltā krējuma, brūnā suflē, nedaudz baltā krējuma, šokolādes kūciņā ar riekstiem, baltā krējuma, šokolādes kūciņā ar riekstiem un baltā krēma virskārta. To ir ļoti viegli iedomāties. Bet jūs pat nevarat iedomāties tā garšu un maigumu! Ticiet man, jūs nevarat iedomāties!
Viņš uz dzimšanas dienu uzcēla brāļadēlu, un viņa mīl ar kakao, man nācās izvairīties.

jā, pārsteigts. Nu, vismaz manā ģimenē kūka nav atalgojoša nodarbe - es strādāju ilgi, bet viņi to uzreiz apēd -, bet, tā kā mans vīrs, sēdēdams blakus, jau vairākas reizes ir norimis, es to atzīmēšu ar grāmatzīmi un pavārs! eļļa protams mazliet par daudz .... mazliet dārga. ..

[Tumanchik]

Tumanchik, tātad svars būs apmēram 3 kg! Un salīdzinājumā ar iegādāto būs lētāk un garšīgāk.
Ja jums patīk žāvētas plūmes, ielieciet žāvētu plūmju šķēles krēmā starp kūkām. Un gatavojieties absorbēt prieku!
Tāpat, lai ietaupītu eļļu un laiku, augšējo pārklājumu un rotājumus varat aizstāt ar glazūru.

[Tumanchik]

Tumanchik, tāpēc svars būs apmēram 3 kg! Un salīdzinājumā ar iegādāto būs lētāk un garšīgāk.
Ja jums patīk žāvētas plūmes, ielieciet žāvētu plūmju šķēles krēmā starp kūkām. Un gatavojieties absorbēt prieku!
Tāpat, lai ietaupītu eļļu un laiku, augšējo pārklājumu un rotājumus varat aizstāt ar glazūru.

Vai jūs pats izrotājāt augšdaļu?

[Tumanchik]

Tumanchik, Pats.

[Tumanchik]

Tumanchik, Pats.

Bravo! cieņa

[Tumanchik]

Tumanchik, PALDIES. Man kaut kā pat ir neērti ...

[Tumanchik]

Tumanchik, PALDIES. Man kaut kā pat ir neērti ...

aiziet. ņem to par pašsaprotamu. mums te pārsvarā ir meitenes. gaidu vēl receptes!

[Pimanders]

Pimanders, tik krāšņu kūku, ko gatavoju ēšanai mājās, bet vispār nezinu, kā rotāties. Man vissvarīgākais ir tas, ka maniem patērētājiem tas patīk pēc viņu gaumes

[Albīna]

Albīna, labi, es garantēju garšu. Bet ar apdari un es esmu uz "tu". Rokām trūkst nepieciešamās kustību elastības, veiklības un stingrības. Viss vienmēr trīc, viss ir greizs ...

viss trīc, viss ir greizs ...

šķībs ??? jūs to neredzējāt greizi ...

Es nevarēju nerakstīt. ļoti jauki dekorēts. Un juta ar dvēseli
man kļuva neērti, ka vīrietis to bija izdarījis, es nezinu, kā, bet es ļoti gribētu.

[Tumanchik]

Tumanchik, Jā? Tas ir iepriecinoši.

[apelsīns]

apelsīns, Paldies par labajiem vārdiem.

[Tumanchik]

Tumanchik, Jā, receptes var, tikai pievienot ilgu laiku.

Tumanchik, Jā, mums var būt receptes, vienkārši pievienojiet ilgu laiku.

paldies Vladimiram!
jau aizbēga. Es tur pastaigāšos

[Pimanders]

Pimanders, kā jūs gribējāt šo kūku .... Ar kaiju .... Ja nāk solis, tad, lai želejas krējuma krējums būtu daudz, ņemiet tik daudz, cik receptē?

[Stāsts]

Stāsts, viss ir atkarīgs no tā, cik bieza sufle jums ir nepieciešama un kāds ir jūsu formas diametrs. 24 cm diametram un aptuveni 1,5 cm suflē biezumam ir nepieciešamas aptuveni 3,5 receptē norādītās suflē porcijas (ar atsauci).
Un tad pielāgojieties pats.

[Pimanders]

Pimanders, saprotami. Paldies!