Maize ar lavandu un griķu medu

[Veranda (nogatavojusies mīkla)]

Maize ar lavandu un griķu medu

Kategorija: Rauga maize

Virtuve: ukraiņu

Sastāvdaļas
Veranda (nogatavojusies mīkla)
ūdens	68 grami
kviešu milti	100g
sausais raugs	1 gramu
Mīkla
lievenis	150 grami
ūdens	200 grami
kviešu milti, c / z	100g
kviešu milti / šķira	210 grami
griķu medus	40 grami
lavandas ziedi	1 tējk
dārzeņu eļļa	1 ēd.k. karoti
jūras sāls	8 grami
tūlītējs raugs	3 grami

Gatavošanas metode

• Veranda (nogatavojusies mīkla)
• Sajauc visas sastāvdaļas, līdz iegūst mīklu. Atstāj uz 1-2 stundām istabas temperatūrā. Liek ledusskapī 24-48 stundas.
• Mīkla

• Verandu izvedam 40-60 minūtes pirms mīcīšanas

• Sajauciet miltus ar raugu. Sasmalciniet lavandas ziedus.
• Spaiņā HP saplēsiet lievenis gabalos.
• Pievieno medu, ūdeni, eļļu un miltus.
• Ieslēdziet partiju.
• Es mīcu 7 minūtes, atpūšos 5 minūtes, mīcu 12 minūtes.
• Pēc 7 minūtēm pievienojiet sāli.

• Mīkla ir mīksta, lipīga.

• Mēs strādājam ar viņu ar eļļotām rokām.
• Izstiepiet mīklu, salieciet un fermentējiet.
• Fermentācija 90 minūtes.
• Stretch-fold 2 reizes ik pēc 30 minūtēm.

• Mīkla sākumā un pirms formēšanas

• Mēs veidojam jebkuras formas maizi.
• Pierādīšana grozā, šuve uz augšu, 45-50 minūtes.
• Pirmās 10 minūtes ar tvaiku cep uz apsildāma akmens 240 grādu temperatūrā.
• Mēs noņemam tvaiku, samazinām temperatūru līdz 180 grādiem.
• Mēs cepam līdz vārīšanai vēl 20-25 minūtes.
• Izņemam, ļaujam atdzist, sagriežam un baudām.
• 
• 
• 
• 
• 
• Garšīga maize!

Trauks ir paredzēts

1 rullis

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

ZS, krāsns

Piezīme

Ideju par maizes cepšanu ar lavandu un griķu medu pārņēmu Nastya Monday blogā. Izlasot viņas plātsmaizes recepti, nez kāpēc es uzreiz iedomājos par Tumančiku. Viņa rakstīja, ka viņai patīk ceptas preces ar lavandu. Es zinu, ka arī viņai patīk maizes griķu produkts. Iegūt lavandu bija grūti, bet iespējams. Apgāju visas pilsētas aptiekas, bet neatradu. Draugs man palīdzēja, internetā atrodot sludinājumu par ziedu tirdzniecību. Tāpēc es piezvanīju un pasūtīju. Pāris dienas un ziedi man. Protams, man nācās sapņot un izdomāt kaut ko savu. Lai gan, ko mēs varam domāt par super jaunu?
Nebiju gaidījis, ka vēlos maizi ar ziedu noti. Es tik tikko gaidīju, kamēr viņš vismaz nedaudz atdzisa. Un viņš man patika! Salds, smaržīgs, gaisīgs! Ļoti labi ar sieru. Vīrs ēda ar aknu pastēti. Saka, ka arī tas ir labi! Fantāzijas maize. Iesakiet!

[Andžela]

Andžela, katra tava maize ir meistardarbs! Paldies!

Howooo maize !!! garoza, garoza !!!

[klāt]

Tu esi mana saule! Iesaiņots ... viss, kas man patīk! Un es mēģināju! Paldies mans dārgais! ES tevi tik ļoti mīlu! Emocijzīmes nelikšu. Es jums vienkārši esmu ļoti pateicīgs par visu. Paldies.
Un maize ir lieliska. Un bez rauga. Es zināju, ka uz tā necepu. Tagad šī maize būs mana! Mājas. Un katru reizi, kad es to cepšu, es tevi atcerēšos ar labu vārdu. Jūs klāt draugs.

[Tumanchik]

Tumanchik, labi, patiesība uzreiz domāja par tevi!

[gala10]

gala10, Galinka,Tanyulya, Paldies, mani mīļie!

Angela! Es varu iedomāties, kāds ir aromāts cepšanas laikā. Man nenogurst apbrīnot jūsu skaistās maizes. Paldies, ka parādījāt mums, dalījāties ar savām receptēm.

Skaistums. Ģībonis. Un ēd to)))

[Nataša]

Nataša, Maryana, Paldies! Jūs to iebraucat krāsā.

Šodien ielikšu lievenīti. Tieši rīt maizei vajadzētu beigties.

Nāc, es gaidu, kas notiks, un vai jums tas patiks?

Nāc, es gaidu, kas notiks, un vai jums tas patiks?

nav šaubu!

Atradu! Es ievietoju skaistumu grāmatzīmēs!

[Anastasija]

AnastasijaEs ceru, ka tas tur ilgi negulēs.

šeit viņš ir skaists! Aromāts - galva griežas, es dejoju ar to virtuvē!
Paldies Angelai miljonu reižu!

Es mēģināšu rīt, ja dzīvošu. Nosmakšanas siekalas var nogalināt

Pastāv viedoklis, ka jūs varat bezgalīgi apskatīt, kā ūdens plūst un kā uguns deg. Man šķiet, ka viņi neredzēja tavu maizi, Eņģel. Tas patiešām ir kaut kas tāds, par ko jūs varat bezgalīgi apbrīnot.

[Tumanchik]

Jā, maize ir ļoti skaista! Es jau gribu koriģējošu grozu ...
Tumanchik, Ira, un arī tava maize ir no groza? Vispār apaļā apakšā - viņi stāv grozā, vai ne? Tikai uz papīra vai cepešpannas tie aizmiglosies? Atvainojiet par amatieriskajiem jautājumiem. Es esmu iesācējs ...

[Tumanchik]

Jā, maize ir ļoti skaista! Es jau gribu koriģējošu grozu ...
Tumanchik, Ira, un arī tava maize ir no groza? Vispār apaļā apakšā - viņi stāv grozā, vai ne? Tikai uz papīra vai cepešpannas tie aizmiglosies? Atvainojiet par amatieriskajiem jautājumiem. Es esmu iesācējs ...

Anastasija, Andžela mani mācīja. Es neuzņemos risku izgāzt maizi. Pēc veidošanas es to ievietoju tieši uz cepamā papīra vai nelipīga paklāja emaljas traukā ar šuvi uz leju. Es veicu griezumus. Esmu satraukta. Es cepēju cepeti ar vāku 20-30 minūtes cepeškrāsnī 240 grādu temperatūrā. Tad es to izņemu uz papīra un ievietoju sakarsētā pīlē. Apkaisa ar ūdeni un maizi un pārklāj. Pārklāj un cep 15-20 minūtes. Tad bez vāka vēl 20 minūtes. Cepšanas laiks ir paredzēts manai krāsnij.
Es joprojām sapņoju nopirkt korektūras grozu. Bet vairāk modeļa dēļ. Bļoda ir piemērota arī pārbaudei (daudzi cilvēki izmanto caurduri). Tas ir gandrīz kā pīle apkārt apkārtmēram.
Vecā padomju emaljas pīle.
Es ieliku maizi mikroviļņu krāsnī ar glāzi verdoša ūdens.

Ira, liels paldies par zinātni! Saprati, tad tiks izmantots caurduris vai bļoda. Jā, arī grozs man patīk tieši svītru dēļ. Tas ir interesanti par mikroviļņu krāsni. Es izplatu tieši uz plīts. Zem dvieļa. Kad krāsns ir ieslēgta, arī plīts ir silta. Bet, iespējams, lido caurvējš. Pamēģināšu mikro.
Un man ir ovāla padomju alumīnija pīle. Vai tas ir iespējams tajā? Vai tad korektūras bļodai jābūt ovālai?

Griķu medus palika valstī. Mums jāiet pēc medus!

Tas ir interesanti par mikroviļņu krāsni.

Es no krāna ieliku slīpētu glāzi ar karstu ūdeni. režīmā es uzvāru dzērienus un atkal tos nolieku. Uzvilku lielu maisu uz bļodas ar mīklu (iespējams arī bez) un ielieku mikros. insultu laikā ūdens tiek uzkarsēts vienādi, un es visu atkārtoju.

Un man ir ovāla padomju alumīnija pīle. Vai tas ir iespējams tajā?

viegli. bet tas sakarst ātrāk.

Vai tad korektūras bļodai jābūt ovālai?

nav nepieciešams. vispirms vienkārši jāmēģina to novietot tā, lai tas netiktu izlecis pāri papīra malām. un forma var būt nedaudz iegarena, bet arī interesanta!
Tā ir visa Andželīnas zinātne. Kādi bija mani pirmie ... apskaut un raudāt ... Bet man tie likās skaisti! Andžela, Dievs dod viņai veselību, visu iemācīja.

Ira, paldies! Tik daudz jaunu sīkumu. Cerams, ka es iemācīšos pārāk maz.
Un Andžela, paldies vēl un vēl!
Un šī, iespējams, ir lavanda ... Mazs zils ziediņš

[Manyun,]

Manyun, Paldies. Jūsu maize ir arī attēls.

[ang-kay]

ang-kay, Es ņēmu vērā maizi, jo tādu nav iespējams nepamanīt !!
Vienkārši balts, cepts ar lavandu uz Vīnes mīklas, mums tas ļoti patika, bet šeit šāds sastāvs ir bagāts !!! Mmmm !!

šeit viņš ir skaists! Aromāts - galva griežas, es dejoju ar to virtuvē!
Paldies Angelai miljonu reižu!

Es mēģināšu rīt, ja dzīvošu. Nosmakšanas siekalas var nogalināt

Ak, es gaidu tavu spriedumu! Vai jums patiks garša? Ira, labi darīts, maize ir labi pieaudzis. Un viņa izdarīja izcirtņus!

Vispār apaļā apakšā - viņi stāv grozā, vai ne? Tikai uz papīra vai cepešpannas tie aizmiglosies?

Ira daudz atbildēja. Nu man jāieliek 5 kapeikas. Ievietojot to bļodā vai caurdurī, varat uzvilkt vafeļu dvieli.Būs mazas šūnas, ja jūs patiešām vēlaties. Uz papīra, šujot uz leju, mīkla var nebūt izplūdusi, viss ir atkarīgs no mīklas. Formēšanas laikā joprojām ir nepieciešams to ļoti labi izstiept. Jūs varat izgatavot žņaugu no dvieļa un aptīt sagatavi, lai izveidotu balstu.

Es ieliku maizi mikroviļņu krāsnī ar glāzi verdoša ūdens.

Ļoti labs veids, ja tur nedeg gaisma. Es tur bieži atstāju ieslēgtu gaismu. Izrādās 28 grādi. Vienkārši perfekta. Un ar verdošu ūdeni ir labi, ka maize nebeidzas. Mitrums ir tad, un jums tas nav nepieciešams segt. Mana draudzene pieradusi pārbaudīt maizi trauku mazgājamā mašīnā, kad tikko bija mazgājusi traukus. Silts, mitrs. Es pats neesmu mēģinājis trauku mazgājamo mašīnu salauzt. bet kaut kā nevis salabot rokas, ne ... visi saprot ko.

Veicot iegriezumus

Es to jums nemācīju par iegriezumiem. : girl_haha: Jūs to varat izdarīt. protams, bet es veicu griezumus tikai pēc koriģēšanas. Tad viņi iznāk precīzāk.

Zem dvieļa. Kad krāsns ir ieslēgta, arī plīts ir silta. Bet, iespējams, lido caurvējš. Pamēģināšu mikro.

Pārklāj ar parasto maisu. Tad neviens melnraksts nav briesmīgs.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, paldies par meistarklasi !! Esmu noskaidrojis visu, ko vēlējos noskaidrot pats sev!

[Olenka,]

Vienkārši balts, cepts ar lavandu uz Vīnes mīklas, mums tas ļoti patika, bet šeit šāds sastāvs ir bagāts !!! Mmmm !!

Olenka,paldies, ka apstājies. Protams, pamēģini! Maize man ļoti patika.

[ang-kay]

ang-kay, jā, šķiet, es sāku cept uz viltīgajiem, tagad beidzot pārcelšos un sākšu ar saprātu un vienošanos. Es izgatavošu kārtis un izvelku tās, jo nav iespējams izvēlēties, ar kuru sākt un kuru turpināt!

Jā. Vietnē ir ķekars receptes.

Jā. Vietnē ir ķekars receptes.

Hehe, es patiesībā domāju tavējo! Aha! Jau pieskatīja pirmo tagad!

Es sapratu, vienkārši apnika!

Es sapratu, vienkārši apnika!

Labi padarīts!!
Jūs būsiet pārsteigts, bet man ir simpātijas par Saratovsky kalach ...

Tātad viņš ir lielisks. Jūs nenožēlosiet.

Ira daudz atbildēja. Nu man jāieliek 5 kapeikas. Ievietojot to bļodā vai caurdurī, varat uzvilkt vafeļu dvieli. Būs mazas šūnas, ja jūs patiešām vēlaties. Uz papīra, šujot uz leju, mīkla var nebūt izplūdusi, viss ir atkarīgs no mīklas. Formēšanas laikā joprojām ir nepieciešams to ļoti labi izstiept. Jūs varat izgatavot žņaugu no dvieļa un aptīt sagatavi, lai izveidotu balstu. Ļoti labs veids, ja tur nedeg gaisma. Es tur bieži atstāju ieslēgtu gaismu. Izrādās 28 grādi. Vienkārši perfekta. Un ar verdošu ūdeni ir labi, ka maize nebeidzas. Mitrums ir tad, un jums tas nav nepieciešams segt. Mana draudzene pieradusi pārbaudīt maizi trauku mazgājamā mašīnā, kad tikko bija mazgājusi traukus. Silts, mitrs. Es pats neesmu mēģinājis trauku mazgājamo mašīnu salauzt. bet kaut kā nevis salabot rokas, ne ... visi saprot ko.

Oho! Es pats nebūtu domājis par šūnām. )
Izstiepties formējot - šķiet, ka tas jau darbojas. Tas ir tik patīkams process. Ir kaut kas aizraujošs. Es paskatījos, vakar mans dēls apstājās un paskatījās ...
Par žņaugu - cik lieliski.
Noteikti izmēģināšu mikroviļņu krāsnī. Pārklājiet plīti ar iepakojumu - labi, jūs pats nevarat izdomāt visus sīkumus.))))))

Bet es joprojām nevaru sagriezt griezumu pēc koriģēšanas ... Es pat atradu skuvekli - tas pielīp un velk mīklu sev līdzi.

Labi padarīts!!
Jūs būsiet pārsteigts, bet man ir simpātijas par Saratovsky kalach ...

gāju lasīt! :))))

Ak, meitenes, kādu skaistumu jūs gatavojat. Nu tik daudz laika vajag, lai izveidotu šādu maizi.
Esmu mēģinājis daudzas reizes, man nav pietiekami daudz spēka vai laika. Reiz pat naktī es uzstādīju modinātāju, lai sasmalcinātu mīklu, kā rezultātā es izslēdzu modinātāju un pat neatcerējos, kam es to klāju, un no rīta viss galds bija mīklā.

Pēc veidošanas es to ievietoju tieši uz cepamā papīra vai nelipīga paklāja emaljas traukā ar šuvi uz leju. Es veicu griezumus. Esmu satraukta. Es cepēju cepeti ar vāku 20-30 minūtes cepeškrāsnī 240 grādu temperatūrā. Tad es to izņemu uz papīra un ievietoju sakarsētā pīlē. Apkaisa ar ūdeni un maizi un pārklāj. Pārklāj un cep 15-20 minūtes. Tad bez vāka vēl 20 minūtes. Cepšanas laiks ir paredzēts manai krāsnij.
Es joprojām sapņoju nopirkt korektūras grozu. Bet vairāk modeļa dēļ.Bļoda ir piemērota arī pierādīšanai (daudzi cilvēki izmanto caurduri). Tas ir gandrīz kā pīle apkārt apkārtmēram.
Vecie padomju pīlēni, kas pārklāti ar emalju.
Es ieliku maizi mikroviļņu krāsnī ar glāzi verdoša ūdens.
Es no krāna ieliku slīpētu glāzi ar karstu ūdeni. režīmā es uzvāru dzērienus un uzlieku tos atpakaļ. Uzvilku lielu maisu uz bļodas ar mīklu (iespējams arī bez) un ielieku mikros. insultu laikā es tāpat uzsildu ūdeni un visu atkārtoju.

Tā ir visa tehnoloģija, man vienkārši nav vārdu.
Man jāatceras, es dodos atvaļinājumā (pensijā), mēģināšu to izdarīt.
Meitenes, vai jūsu mājdzīvnieki ātri ēd maizi? Mana maize ir karsta un svaiga tikai vienai sēdēšanai.

Bet griezums pēc koriģēšanas man joprojām nedarbojas ... Es pat atradu skuvekli - tas pielīp un velk mīklu sev līdzi.

Es griezu ar parastu asmeni. Ir nepieciešams būt asam un pievilktam, un viss jādara ar pārliecinātu kustību.

[Olya,]

Es izslēdzu modinātāju un pat neatcerējos, kam to iestatīju, un no rīta viss galds bija mīklā.

Olya, uzjautrināts!

vai jūsu mājdzīvnieki ātri ēd maizi?

Tā notiek visiem! Varbūt bulciņa dienā, vai varbūt tur gulē vairākas dienas.

Un es neļauju jums to sagriezt vai ēst ... Un tad viņi to ēd, bet ne tik ātri ... Tas notiek un ir novecojis ... Es to neatšķiršu no nopirktā, mana māte likums to visu laiku pērk ...

Tā notiek visiem! Varbūt dienā,

Andžela, un tu katru dienu gatavo tādu skaistumu, lai būtu apdullināta.

Gandrīz katru dienu.

Un tad viņi to ēd, bet ne pārāk ātri ...

Nastja, manam laulātajam gaļa nav vajadzīga, galvenais, lai būtu maize un kartupeļi.

Andžela sniedz ziņojumu! Maize ir brīnišķīga, aromāts ir vienkārši elpu aizraujošs. Garoza ir plāna, maiga. Drupa ir salda, žņaudzoša, nedaudz gumijota, gaisīga. Liels tev paldies! Es ēdu līdz kaulam. Kaimiņš paņēma pusi. Tāpēc es ieliku vēl vienu lieveņa daļu. Un sestdien es cepšu dēlam uz ceļa, kā arī klaipu savai topošajai vedekai. Un šodien pusdienās ar zupu bērni saņems no jums apsveikumu.

Nastja, manam laulātajam gaļa nav vajadzīga, galvenais, lai būtu maize un kartupeļi.

Olga man lika pasmieties. Un mans nevar iztikt bez gaļas. Bet viņš ciena arī kartupeļus un maizi.

Ak, meitenes, kādu skaistumu jūs gatavojat. Nu tik daudz laika vajag, lai izveidotu šādu maizi.
Esmu mēģinājis daudzas reizes, man nepietiek spēka vai laika.

Ol, paskaties, cik daudz meiteņu ir uzrakstījušas, lai mācītos no Andželas. Galu galā ne visi tik labi māk maizi. Bet viņi mācās. Jūs esat tik jauks kolēģis, un jums ir brīnišķīgas receptes. Tas noteikti izdosies. Pamēģini!
Vai zināt, kāda bija mana pirmā maize? Lai zaudētu sirdi. Es atceros - tas ir smieklīgi. Bet tie man šķita visskaistākie pasaulē un garšīgāki par jebkuru kūku. Un es bērnībā iesniedzu savu pirmo maizes recepti, lai saņemtu atbildi. Un viņa aicināja visus redzēt un uztraucās ne mazāk kā dzemdējošā sieviete. Dari tā!

Andžela sniedz ziņojumu!

Huh! Viegli! Ir, maize kontekstā ir ļoti laba. Tik priecīgs. kas jums patika. Patiesība! ES biju noraizējies. Paldies. tas padarīja to un dalījās. Peks par veselību!

Huh! Viegli! Ir, maize kontekstā ir ļoti laba. Tik priecīgs. kas jums patika. Patiesība! ES biju noraizējies. Paldies. tas padarīja to un dalījās. Peks par veselību!

no kā tu baidījies? ko es pieskrūvēju? Es, protams, varēju, bet mēģināju. un es zināju, ka tu vienmēr esi blakus.

Dari tā!

Iročka pateicas par labajiem vārdiem. Noteikti mēģināšu.

[Irka!]

Irka!Nepieskrūvējiet to. Un patīk vai nepatīk. Jūs visu sapratāt.

Tas es esmu tik dusmīgs