Cūkgaļas šķiņķis (Steba ātrvārāmā katls)

[Irša]

Irša, Irina, bez apvainojumiem! Jūs rakstījāt, bet es neesmu lasījis! Es ganos tikai 10 tēmās, nav pietiekami daudz redzējuma vairāk)

Un vapshche: muļķi (man tas ir) likums nav rakstīts, ja tas ir uzrakstīts, tad nelasa, ja lasa, tad ne tik

Jūlija, es domāju, ka tas darbosies. Es mīcīju mīklas maisītājā ar otro ātrumu 15 minūtes.

jau visur es uzrakstīju 100 - ar maisīšanas stiprinājumiem mīklai - jebkura malta gaļa ir lieliski mīcīta ar spirālēm, pat zīdkoka

Devulechki, paldies! Ja tas izdosies, man būs jāpērk šķiņķa gatavotājs)))

[Jūlija]

Ja tas izdosies, man būs jāpērk šķiņķa gatavotājs

Jūlija, Man noteikti izdosies.Pretojos divus gadus. Viņa teica, ka es varu iztikt bez šķiņķa, un man tas nav vajadzīgs.
Bet Šķiņķa mašīna mani pilnībā pabeidza. Un tagad es nevaru apstāties. Esmu jau sagatavojis otro šķiņķi: girl_manikur: Vkuuusno

[Masinens]

Masinens, Maša un mani pagodināja par šķiņķi. Es sēdēju sapņojot par šķiņķi un šeit Maša ar recepti, telepātu tieši Nu, es darīju biznesu: 1) tas izrādījās mazliet resns 2) acīmredzot iepakojums saplīsa, es to izdarīju Belobokā, kad es atvēru Shteba vāku, tur bija "buljons" - nav želejas ieslēgumu 3) nitrīts ieliek 10 g pārējā vienkāršā sāls, izlasiet par Eiropas normām par nitrītiem, un es pats galu galā uztraucos, nekad nevar zināt, cūkgaļa. Šodien testēju sevi, apēdu 2 gabalus, gaidu, kas notiks. Dāmas, apsveicu, jums ir tik foršs šķiņķis, es to vēl nerādu, mums tas ir jāpārtaisa. Mašenka, paldies par recepti. Pēc nitrīta man nav skaidrs, kāds ir optimālais daudzums, lai nekaitētu veselībai un pasargātu no infekcijas. Kas to zina, lūdzu, dalieties.

Es sēdēšu un dzirdēšu par nitrītu. Vai bērniem var būt šāds šķiņķis vai neriskēt ar to labāk? Un mēs nevēlamies, lai mēs paši būtu pārslogoti, jo tāpēc mēs jau piekto gadu nepērkam nevienu desu ...

Meitenes, es arī uzrakstīju par nitrītu pašā receptē!
Mēs aplūkojam nātrija nitrīta saturu mūsu sālī. Manējā tas ir 0,6 procenti, pārējais ir parasts galda sāls.
Jo lielāks procents, jo mazāk to vajag likt uz 1 kg gaļas!
Viss)
Mēs skatāmies jūsu sāls instrukcijas !!!

[Maša]

Mēs skatāmies jūsu sāls instrukcijas !!!

Maša , jā, es saprotu, ka ir instrukcija, bet tur, iespējams, norādīts maksimālais iespējamais skaits. Es nopirku 100 g pēc svara, un tajā teikts, ka sālot gaļu, deva ir līdzīga parastajam sālim, man ir 0,6%. Kopumā es runāju par vispārpieņemto nitrīta lietošanas praksi, par minimālo iespējamo šī sāls daudzumu, nevis par instrukcijām.
Jenealis, Mūsu forumā atradu diskusiju par nitrītu https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=390202.100 Izlasi, ja interesē.

Mani ļoti interesē arī nitrīta sāls.

Mani ļoti interesē arī nitrīta sāls.

ES arī

[Svetlana]

Svetlana, ir nepieciešams likt normu, un ne vairāk vai mazāk.
Ja mazāk, kāda jēga? process nenotiks. Un, ja jūs ievietojat vairāk, tas jau ir kaitīgs.
Šeit par 0,6 mēs ievietojam 20 gramus (bet parasti ir nepieciešami līdz 30 gramiem)
BET PAŠAM ES PĀRTRAUKU TIEŠI 20 GR)

Mašenka, es ziņoju, es veicu trešo šķiņķa gaļu, uz 4 kg 4 Teskomovska formas.
tas, kas tika mīcīts stundu (atcerieties, es rakstīju)))))) izrādījās super-duper, sagriezts plāns un bija blīvs. Tas ir tas, kas jums nepieciešams.
Tagad es izgatavoju 2 kg ar saldo papriku ar kardamonu un divus ar es nezinu, ko vēl. Kesha tagad mīca, es nezinu, ko piebilst.
vai varat ieteikt?
Vienīgais, ko es vispār nefotografēju no vārda.

[Nataša]

Nataša, var likt pistācijas? tie arī lieliski izklausās šķiņķī)

[visur]

jau visur Es 100 rakstīja - ar maisīšanas sprauslām mīklai - spirāles jebkura malta gaļa ir lieliski mīcīta, pat zīdkoka

Meitenes, Irina, Maša, jums abām ir mikseri ar jaudu 450 vati, viņi atliks. Un, ja 350 vati, tas nedegs? Es gribu nopirkt, lai mīcītu, kad man ir brīva diena, un mans vīrs ir darbā. Bet 450 vati uz 1000 rubļiem. dārgāka par 350 vatiem. Es negribu pārmaksāt.

Meitenes, man nav nitrīta sāls. Es ieliku 1 ēd.k. karote bez rupjas sāls slaida un tūlīt pēc mīcīšanas pagatavojiet, tikai iestatiet temperatūru līdz 80 grādiem. Šķiņķi ledusskapī turēja 5 dienas, tad tas beidzās. Krāsa nav tik sārta kā Mašīnai, bet garša ir brīnišķīga. Un ar neizlieto buljonu mums tas vairāk patika, tas iznāca maigāks.

Bet 450 vati uz 1000 rubļiem. dārgāka par 350 vatiem. Es negribu pārmaksāt.

tas nav pārmaksa, bet ļoti nepieciešama 300-350, es domāju, ka tas arī darbosies, nevajadzētu jaukt 10 kg, bet mūsu kilograms traucēs, labi, ar apstāšanos, ja tas sakarst, šeit Boshik nav uzsildīt

šeit Bošiks netiek apsildīts

Jā, Boški ir labs!
Bet es mīcīju Kesu)

visi mikseri sabojāsies, bum, padomājiet vecumdienām, es pielāgošos, lai kakotu brīvroku režīmā

[Masinens]

Masinens,
Mash, cik lielai vajadzētu sagriezt cūkgaļu? Es nopirku šķiņķi, nebija lāpstiņas, un Cepšanas trūka - tas jau bija kaut kā sagriezts garos gabaliņos. Tagad es nezinu, kā sasmalcināt šķiņķi, un Fry arī, iespējams, ir jāpārgriež uz pusēm. Ko tu iesaki?

tas nav pārmaksa, bet ļoti nepieciešama 300-350, es domāju, ka tas arī darbosies, nevajadzētu jaukt 10 kg, bet mūsu kilograms traucēs, labi, ar apstāšanos, ja tas sakarst, šeit Boshik nav uzsildīt

Īru valoda, šeit ir Boshik un izvēlieties. Gribējās 3532, nē, apstājās pie 3520, bet tas ir 350 vati. Un pie 450 vatiem 36440, bet man tas patīk mazāk, Ķīna pret Slovēniju, un 4020 ir dārgāka par 1000 rubļiem, kā arī neizskatās spīdīga. Paldies par palīdzību! Tātad, mums jāņem 3520 vienādi, jo tas sajauc.

[Lena]

Lena, Es nemaz negriezu cepšanu. Gabali, labi, apmēram trīs cm malā.
Noskatieties video, jūs to varat redzēt. Galvenais nav būt mazam, citādi tas neiznāks.

[Masinens]

Masinens,
Paldies, Maša! Man pietrūka video aiz attēliem))

Cepeti nemaz negriezu. Gabali, labi, apmēram trīs cm malā.

un es arī bieži uzņemu gatavu cepšanu - negrieziet to mājās, viss jau ir sakosts, ātri sajaukts un nogatavināts, man patīk cepšana, jo tauku nav daudz, bet pietiekami daudz.

meitenes, vai kādam ir Beloboka? kā jūs to izdarījāt?

meitenes, vai kādam ir Beloboka? kā jūs to izdarījāt?

Man ir Beloboks. Viss ir vienāds, tikai vispirms maisā un nogatavināšanai.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlan, tev nav maizes automāta? Es esmu brīnišķīga ar viņas palīdzību mīcot otro gadu, un Tescom šķiņķa ražotājā es to daru, viss izrādās lieliski. Un šeit es jau neesmu aprakstījis šo metodi, arī meitenes traucē HP.

[ksyusha1997]

ksyusha1997, jā, jā, es apstiprinu. Es maisīju maizes automātu, esmu to darījis divas reizes, esmu apmierināts ar rezultātu, turpināšu tajā mīcīt, un man nav nepieciešams papildu. lai iegādātos ierīces, virtuve jau ir maza un ilgu laiku nav papildu vietas, es jau visu esmu paņēmis)))

Un es vienkārši ievietoju vēl vienu šķiņķi

mans atkal pieprasīja, viņi teica, ka vai nu šķiņķis, vai dzīve

Krājumā bija laba gaļa)
Tiesa, es tur pievienoju arī vistas stilbus. Iznāca no trim komponentiem cūkgaļas plecs, cepšana un augšstilbi)

Un es vienkārši ievietoju vēl vienu šķiņķi

Maša, un manējā tikko vārījās, viņi arī to prasīja.Un es pats neesmu pret šādu šķiņķi. Es daru visu pēc jūsu receptes, vienkārši gatavoju katliņā.

[Masinens]

Parasti Masinens, visi no mums un mūsu ģimene bija piesaistīti pašmāju šķiņķim)))) un tas ir lieliski! Pašreizējā gaļa ātri sāka beigties mājās))

uzlikts mājās gatavots šķiņķis))))

Nu, es mēģināju)

Pašreizējā gaļa ātri sāka beigties mājās))

Un man ir

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Oksana
Venera007, Tatjana
Paldies meitenēm! Maizes ražotāja nebija, vakar mēs nopirkām bērnu Energy 234 testam ar 450 gramu klaipu. Tagad es tajā cepu pirmo maizi.Mēģināšu nākamreiz mīcīt šķiņķi. Iespējams, jums tas būs jāsadala divos posmos, jo spainis ir mazs, bet tas ir labi, es domāju. Paldies par padomu. Ja tas izdosies, es nepirkšu mikseri.

to Maša nosauca par cepeti

Man ir neērti teikt, bet kur tur ir cepetis?

[grauzdēšana]

un kur tur cepetis?

grauzdēšana - tā veikals to sauc par gatavu cepšanai, sagrieztu 1 * 1 * 3 kubiņos no liellopa un cūkgaļas

Atzīmējums ir cūkgaļas pusfabrikāts, visbiežāk jau iesaiņoti taukainas gaļas gabali ar nosaukumu "cepšana" vai "cepšana"

un kur tur cepetis?

Gala cepeti veikalā pārdod gatavu. Šo gaļu sagriež gabaliņos ar taukiem.

[Irina]

Irina, Svetlana, tagad es saprotu, paldies!

[gala10]

gala10, Gal, pašā receptē faktiski raksta par tējas kannu, cepeti un cepeti))


Sasodīts, mirst šeit pār tevi)

Un mans dators nāca klajā ar infūziju

Sasodīts, mirst šeit pār tevi)

Tas ir labi! Viņi smējās, garastāvoklis kļuva labāks, ēdiens garšo labāk, ģimene ir laimīga !!!

brūvēt izgudroja mans dators

Kāds viņš ir nerātns - tomēr izklaidētājs

[Gaļina]

Gaļinajā))
Svetlana, Man vajag nogriezt viņam rokas, pretējā gadījumā viņš man to izlabo, par ko ir tikai kauns)
Pirms sūtīšanas es to izlasīju 10 reizes)

Svetlana, man vajag nogriezt viņam rokas, pretējā gadījumā viņa man to labo, par ko ir tikai kauns)

Tikai nedaudz taisni un nekavējoties noraujiet rokas ... un skūpstieties? (C)

un skūpstīties? (c)

Es viņu mīlu, man viņš ir labs, viņš vēlas būt tikai gudrāks par mani

[Svetlana]

Svetlana, Man vajag nogriezt viņam rokas, pretējā gadījumā viņš man to izlabo, par ko ir tikai kauns)

Tātad jūs un viņš pacelt atspējojiet šo funkciju

meitenes, labi, jūs varat sīkāk par baltu. Kamēr ir ūdens, ko ielej? Sapratu, ka gaļai jābūt maisiņā. Es nopirku gaļu, nav nitrīta sāls. Un, ja ne štābā, bet krāsnī, tad kā? Ir beloboks, bet nav šķiņķa))))))))))))

[Alyona]

Alyona, ielieciet to bļodā un ielejiet tā, lai pats Belobok būtu pārklāts ar ūdeni.

Maša, ja nu krāsnī?
par sāli. Ja parasts, tad nevajag izturēt?

[Alyona]

Alyona, turiet nakti un vajag vairāk. Cepeškrāsnī arī 75 g un ielieciet tajā termometru un skatieties, kad iekšā ir 72 g, tad šķiņķis ir gatavs)

Maša, paldies)

Atvedu jums manu šķiņķa maisījumu)


Es notecināju bumbiņu, no rīta izrādījās želeja))

[Marija]

Marija, Es būtu apēdusi gabalu, tas izskatās ļoti ēstgribīgi.

[Alla]

Alla, un garšīgi!
Es to izvilku agri no rīta, sagriezu bērnu uz skolu, mans vīrs pats lūdza sevi un puse vairs nav)
vēl jādara