Cūkgaļas šķiņķis (Steba ātrvārāmā katls)

[Masinens]

Masinens, Mash, kā vienmēr, šķiņķis otpad

Un es arī gatavoju)

Maša. vai tas ir tas, kas tika pagatavots no saldētas gaļas?

nav pannas, nekā es to pārklāšu - man nav ne mazākās nojausmas

Tāpat kā visi citi - papildu bļoda.

Tāpat kā visi citi - papildu bļoda.

Jā, bet es drīz nedabūšu kausu. Es izmēģināšu tasi no zīmola smēķētāja vai no Panasonic, vai kaut ko citu

Es mēģināšu ar bļodu no zīmola smēķētāja

No zīmoliem 37501 un 37502 precīzi der.

Man ir 6060

Maša. vai tas ir tas, kas tika pagatavots no saldētas gaļas?

Jā, tā ir viņa.

[Masinens]

Masinens,
Maša, tas ir lielisks šķiņķis! Pēc receptes ievietošanas es jau esmu izgatavojis 6 no tām. Tāpēc noķeriet vēl vienu paldies
Loksa,
Oksana, vai jums ir tāds Panasonic HP kā? Mīciet gaļu uz pelmeņiem, nekas tur nesasilst, pārbaudīts personīgi: girl_wink: Ja gaļa ir pilnībā atkususi, tad tur ledus. Ja tas ir nedaudz sasalis, tad vienkārši aukstu ūdeni. Es mēdzu mīcīt marinatorā, bet tagad tikai HP. Tādi balti diegi tajā ir forši! Es pat pie dacha, un tur man ir vecs modelis 253, kuram nav Pelmeni programmas, viegli tika galā ar Pizza. Jūs nevarat tur žāvāties un pēc 15 minūtēm izslēgt strāvu, jo tā iesils. Želatīnu nepievienoju, Tescom šķiņķis jau ir super-duper.

Ja gaļa ir pilnībā atkususi, tad tur ledus.

Spaini HP ledus nesaskrāpēs?

[Elena]

Meitenes, pasakiet man, kur Maskavā iegūt nitrītu.

Elena,
Apskatīt šeit

🔗*

Izņemiet zvaigznīti.

Vai HP spaini saskrāpēs ledus?

Gal, nē, man līdz šim viss ir kārtībā. Nu, ja ir bailes, tad jūs varat vienkārši izmantot ļoti aukstu ūdeni. Arī es to izdarīju, kad nebija ledus. Es vienkārši ievietoju ūdeni glāzē saldētavā uz stundu uz stundu, un viss. Es neesmu pamanījis atšķirību ar ledu vai ar šādu ūdeni.

[Andreevna]

Andreevna, Es pats, kaut ko iztīrīju ar šķiņķi))
Nebija vēlēšanās lāpīt ar malto gaļu, bet šeit bija taisni taisīt savas rokas))

Nebija vēlēšanās lāpīt ar malto gaļu, bet šeit bija taisni taisīt savas rokas))

Jā, Mash, tieši tā. Galvenais ir tas, ka tas sanāk ātrāk un garšīgāk.

Mash, un jums ir saldējuma konuss, un, ja tajā, atdzesētā, sasmalcinātā gaļā, es nekad neesmu redzējis saldējuma konusu dzīvu, es nevaru iedomāties, cik daudz jūs varat ielādēt asmeņus, bet jums ir nepieciešams arī cietoksni, lai beigās ieslēgtu saldēto saldējumu, kā jūs domājat? asmeņi un maisītāji tiks galā ar kg maltas gaļas, vismaz ar gaļu, es domāju, ka tas ir grūtāk - to uzreiz uzvelk uz spirāles un uz āķa.

[Irina]

Irina, tāpēc, es domāju, ka malta gaļa nevelk, tur jauda ir maza (
Un tāpēc ideja, starp citu, ir lieliska.
Tad jums nav nepieciešams iesaldēt trauku, bet vienkārši izmantojiet to mīcīšanai.

jaudas ir maz

nu jā ... kg maltas gaļas nav puslitrs piena maisījuma ... jā ... tad mīcīšanas bļoda jāievieto bļodā ar ledu, un jūsu mīklas maisītājus var sasiet ar drānu ar tajā ietīts ledus. Nu, viss - ja vēlaties = es nemaz nebrīnīšos, šeit tas ir! atkal es esmu dumjš = iemīcu atdzesētā bļodā ar saldējumu, ļaujiet to porcionēt, nelielu daļu ātrāk mīcīs

[Andreevna]

Andreevna, Aleksandra, Man ir Panasonic HP, es to iemīcīju, mani interesē citas ierīces, lai to pielāgotu. Es to labi sajaucu arī kombainā pie dacha, es tajā sabojāju strāvu.Tur tapa bija pārkarsusi un bedre paplašinājās - tas viss gaļai nepieskārās un tā palika auksta (+ 3-5 grādi, mērot), neviens to vēl nav redzējis, bet es jau baidos. Un es arī nevedu HP uz dachu.
Starp citu, ja ledus nav izkusis, kur to likt? Es izmetu, tur bija lieli kubi.

))
Nebija vēlēšanās lāpīt ar malto gaļu, bet šeit bija taisni taisīt savas rokas))

patiesība arī man bija slinkums ar malto gaļu. Es devos to likt, pārklāt ar stikla pannu

Starp citu, ja ledus nav izkusis, kur to likt? Es izmetu, tur bija lieli kubi.

Oksan, es to sasaldēju īpašos ledus maisiņos, tur apaļie gabali ir mazi un mīcot 15 minūtēs tie pilnībā izkusa. Kubi, jā, tie ir lieli. Es rīkojos pareizi, tos izmetot. Ledus jau ir paveicis savu darbu, neļāva gaļai sakarst Un kombainam žēl, bet sevišķi tapas, bet no otras puses gaļa bija laba

[Masinens]

Masinens, Mash, es atceros šādu šķiņķi tikai no bērnības, 70. gados tas tika pārdots, vizuāli tas bija tieši tāds pats kā jūsu fotoattēlā, bet mājas garša, iespējams, ir labāka. Un jūs mīcāt gaļu kešatmiņā, k-veida? Es ar nepacietību gaidu savu kešatmiņu, Teskoma gaida uz skapīša. Es uzdrīkstēšos

Šķiņķis ir gatavs.
Cūkgaļa 750 un Liellopu gaļa 250: liesa gaļa ir padarījusi šķiņķi vienmērīgāku tekstūru un izskatu. Mazāk urbumu.

[Loksa]

Loksa, Izskatās ļoti forši. Oksana, tas ir ar nitrītu, tādu krāsu. Vienkārši mana mazā dāma ļoti mīl veikalā nopērkamo šķiņķi. Un mana krāsa ir pelēcīga. Es to noraidīju.

[Elena]

Elena, jā, ar nitrītu 15 gramus, un man ir daudz piparu 1 tējkarote, es ielikšu pusi.

[Andreevna]

Andreevna, Es sasaldēju ledu paplātē, tad to salauzu, es dauzīju gabalus ar āmuru, gabali izrādījās lieli, tāpēc tas neizkusa. Starp citu, apaļiem ledus gabaliem bez asiem stūriem nevajadzētu saskrāpēt HP.

[Loksa]

Loksa, Oksana, šķiņķis ir gājis labi, es vēl neesmu tā strādājis, šķiņķis ir ceļā, es labāk būtu atnācis.
Jūs pievienojāt tīru nitrīta sāli, bet vai varat samazināt tā daudzumu un pievienot parasto rupjo sāli?

[Alla]

Alla, Es arī nedaudz samazināju, receptē 20g, un es 15 nitrītu un 5 parasti. Es vēl neesmu mēģinājis mazāk. Un es pievienoju svaigi rīvētus piparus - tie ir ļoti sausi, man par daudz. Nav vērts ievērojami samazināt nitrītu, tas joprojām pilda savu lomu. Varbūt līdz 10 gramiem, jums jājautā meitenēm

[Loksa]

Masinen, Maša, es atceros šāda veida šķiņķi tikai no savas bērnības, 70. gados tas tika pārdots, vizuāli tas bija tieši tāds pats kā jūsu fotoattēlā, bet mājās gatavotās garša, iespējams, ir labāka. Un jūs mīcāt gaļu kešatmiņā, k-veida? Es ar nepacietību gaidu savu kešatmiņu, Teskoma gaida uz skapīša. Es uzdrīkstēšos

Jā, es mīcīju gaļu ar sprauslu, ātrums no minimālā līdz 1.

Kad Kesha ieradīsies, lielies! Kuru jūs pasūtījāt?

Loksa, lielisks šķiņķis!

es nesaņēmu paziņojumus no tēmas))

Starp citu, es vēlos to pagatavot no teļa gaļas, es domāju, kā tas garšos.

kā tas garšo.

Vkuuusno

[natalisha_31]

natalisha_31Vai tu domā?

[Masinens]

Masinensesmu pārliecināts

Kad Kesha ieradīsies, lielies! Kuru jūs pasūtījāt?

KM 336

[Jevgeņija]

Jevgeņija, Es iesaku jums pievienot krūtīm augšstilbus, lai tie iznāktu treknāki)

Maša, nebija gurnu, bet pat no vienas krūts, saskaņā ar mūsu tehnoloģiju, tas izrādījās garšīgs, un mani dēli apmeklē sporta zāli, tāpēc dodiet viņiem visu liesu.

[Jevgeņija]

Jevgeņija, nu, lieliski!
Tad krūts var būt nedaudz sausa))

Kāda skaistuma man šeit pietrūka

Es gatavoju šķiņķi no tītara augšstilbiem. Maltā gaļa 700 gr un sagriezta 300 gr. Es to atstāju ledusskapī uz nakti. Rīt es gatavošu. Es pasūtīju nitritku. Pusi kilogramu.
Tas ir daudz?
Meitenes man saka, kā to uzglabāt?

[Elena]

Meitenes man saka, kā to uzglabāt?

Elena, Man tas ir ledusskapī. Es nezinu, vai tas ir pareizi vai nē

[Elena]

Elena, uz ilgu laiku pietiek ar puskilogramu)
Sausā vietā, tāpat kā parastais sāls.
Es to ielēju traukā no maisa.

Meitenes, pasakiet man, lūdzu, kad jūs pārklājiet multivarku ar otru katliņu, katla malas atrodas karikatūrā ievietotās pannas pusē vai kā?

Bļoda tiek novietota uz citas bļodas)
Un jums jānoslauka kondensāts, ja tas pilējas.

Nu, tas ir, "viens otram uz otru" - Urā! Tātad no Brand darīs! Rīt pēcpusdienā būs 48 stundas, izmēģināšu Teskom smalcinātāju !!!

[Elena]

Tātad no Brand darīs

Elenanoteikti darīs. To es daru, gatavojot šķiņķi.

Nieze manī ..: lol: Kad es desu taisu uz dienu vai pat uz nakti ledusskapī, varbūt ar manu gaļu pietiks, lai nogatavotos ?? Vakar, pulksten trijos naktī, es grūdos

Vakar, pulksten trijos naktī, es grūdos

Tātad rīt jūs varat pagatavot sūdus.

Tāpēc es saku: es nevaru vien sagaidīt, kad man būs kašķis .. Lai gulētu, apgulies, lai pēc iespējas ātrāk celtos

Meitenes, ja par to runāja tēmā - ieduriet mani tur, lūdzu ...
Un jautājums ir šāds: vai HP Panasonic ir iespējams mīcīt gaļu šķiņķim un (ja jā) kādā programmā?
Otrais jautājums: vai, gatavojot ēdienu, gaļas iekšpusē ir jāielīmē termometrs?
Un trešais jautājums: kāda izmēra (centimetros) jums vajadzētu sagriezt gaļas gabalus?

[Elena]

Elena, un kāda veida šķiņķis jums ir? Es runāju par Teskom un termometru nelieku iekšā, tas teleportējas no sāniem.

Un trešais jautājums: kāda izmēra (centimetros) jums vajadzētu sagriezt gaļas gabalus?

Elena, Es sagriezu gabalus 2 * 2 labi viss izrādās.

[vēlams]

Vai, gatavojot ēdienu, gaļas iekšpusē ir jāievieto termometrs?

vēlams ziniet gan t ūdeni, gan t šķiņķa gatavotāja iekšpusē, tāpēc labāk ir 2 termometri vai 2 šķiņķa pagatavotāji, t ūdens nedrīkst pārsniegt 80 *, t gaļas maisījuma t, kas sasniedz 75 *, jau ir gatavs, ja ir tikai viens termometrs = lai tas būtu, kā tas bija paredzēts bastards, tiks iegremdēts ūdenī, kad ūdens sasniedz 75 *, mēs šķiņķi turam ne ilgāk kā 3 stundas, neļaujot ūdenim sakarst vairāk kā 80 *, kas ir norādīts ar sarkano segmentu uz termometra.

Vai HP Panasonic ir iespējams mīcīt gaļu šķiņķim un (ja jā) kādā programmā?

uz neapsildītas programmas, parasti makaronu mīklas (pelmeņi), jums vajadzētu būt.

[A.lenka]

A.lenka, Es 20 minūtes mīcīju uz pelmeņiem Panasonic, katram gadījumam pievienoju ledus ūdeni, kaut arī gaļu ņemu no ledusskapja nulles zonas. Viss izrādās lieliski) pati krāsns šajā laikā nedaudz sakarst, es to pieskaros ārā, bet iekšpusē spainis ir auksts.

[A.lenka]

A.lenka, pirms pāris lappusēm viņi man rakstīja, ka HP Panasonka nesasilda pelmeņu maisījumu, ideāli traucē malto gaļu, tas izrādās "želeja" - es nevarēju iedomāties citu vārdu. Es nitrītu uzglabāju šaflā, sāli ieteicams uzglabāt sausā vietā. 0,5 kilogramu nitrīta. sāls ir daudz. Maltai gaļai pievieno ledu, lai tā nesasilst, tai nevajadzētu būt augstākai par + 10 grādiem, un dažādām maltajai gaļai ir atšķirīga temperatūra. Es arī gribēju uzrakstīt, ka pirms man bija grūti izvilkt šķiņķi, tagad es šķiņķi pārlej ar verdošu ūdeni, izlec ar blīkšķi. No krāna nebija pietiekami daudz karstā ūdens. Patiesībā tāpēc es agrāk reti gatavoju šķiņķi, un man bija slinkums, lai pagrieztu malto gaļu. Es to pagatavoju vakarā, ievietoju ledusskapī, lai tas naktī nogatavotos, no rīta pagatavoju kafiju, izleju ar verdošu ūdeni, izvelku šķiņķi. Tas ir labi, ka es šeit spēlēju triku