Cūkgaļas šķiņķis (Steba ātrvārāmā katls)

[Natālija]

Natālija, Irina, Tatjana, Oksana, Meitenes, liels paldies par padomu un precizējumu!

kāds tev šķiņķis?

Gaļas bija daudz - man bija jāliek divi šķiņķa gatavotāji. Beloboku un Biovins. Biovinā termometrs tiek ievietots iekšpusē pēc konstrukcijas. Ja nepieciešams, es to tur iebāzīšu. Un ūdens temperatūru regulēs Štebka.

Tas ir labi, ka es šeit spēlēju triku

Esi gudrs, Oksančik !!! Esi gudrs !!! Kad sākat darīt kaut ko jaunu, vienmēr ir labi izlasīt pieredzējušu cilvēku padomus.

Vakar ar mikseri ar spirālēm mīcīju gaļu. Oooooooooooooooo! Gaļa tiek uzvilkta uz spirālēm, visā virtuvē tiek izsmidzināts ūdens ... Acīmredzot mana kļūda ir tāda, ka gaļas gabali bija lieli, plakani, bet kaut kur ap 5 cm. Nākamajā spēlē es būšu gudrāks ...
Nebija laika pārbaudīt maizes ražotāju, un man nebija laika izlasīt visus ieteikumus - esmu tikai 11. lappusē.

[A.lenka]

A.lenkajā, 5 cm ir daudz)
Es sagriezu 2-3 cm.
Galvenais ir tas, ka tagad viss ir saspiests)

Meitenes, un cik temperatūra Štebē atbilst noteiktajai? Ievietoju 76 (labi, 1 grādu par zaudējumu dēļ podu savienojuma necauruma) un uz rezultātu tablo lecam līdz pat 82 ...

[Elena]

Viņai jāuzsilda ūdens līdz iestatītajai temperatūrai.
Elena, noskatieties manu video Receptē, un tur es parādīju temperatūru bļodā.

Šeit)

Maša, izrādījās, ka manam multivarkam ir ierobežotas iespējas. Ražotājs raksta šādi:

"Apkures" režīms 70-80 grādi 24 stundas
Krāsns režīms Poga TEMPERATURE izvēlas nepieciešamo temperatūras režīmu: 40-60-80-100-120-150-180 ℃

Vai es dabūšu 80 grādu šķiņķi? Un kas tad ir labāks - sildīšana 70-80 grādos vai krāsns 80 grādos?

[Jūlija]

Jūlija, veiciet apkuri.

🔗 🔗
parasti no 74 līdz 82 lēcieniem ...

[Elena]

parasti no 74 līdz 82 lēcieniem ...

Elena, Es arī nepārtraukti lecu. Tātad tas ir labi

Un man sānos nav kondensāta .. Atlikušas 40 minūtes

Atlikušas 40 minūtes

Pēc tam 30 minūtes atdzesē aukstā ūdenī un 5 stundas ledusskapī.

Te nu es esmu!!
🔗
Aizved pie ģimenes !!

[Tante Besja]

Tante Besja, Elena, izcils šķiņķis!

[Tante Besja]

Tante Besja, Elena, apsveicu ar skaistu šķiņķi.

Liels paldies!! Bet man joprojām ir jautājumi, kaut arī vairāk par šķiņķa pagatavotāju, jo desu vārīšana mājās man nav jauna, bet smalcinātāju no Teskomas es izmantoju pirmo reizi
Vai šķidrums no tā jāizlaiž PIRMS vai PĒC atdzesēšanas? Un kā panākt blīvu iepakošanu. Šķiet, ka tas ir ļoti cieši sasists, bet joprojām ir poras ..

[Elena]

Elena, Elena, es šeit kaut kur lasīju, kā variantu, varbūt gaļai jāiejaucas pirms makhorikiem?

[Tante Besja]

Tante Besja, skaists šķiņķis!
Es to taranēju ar karoti, kad uzklāju, kārtās.

Marija, es esmu ar karoti, palmu un pirkstu ... Tātad, jums vienkārši jāpielāgojas

[Tante Besja]

Tante Besja, Lena, izcils šķiņķis !!!
Es turpinu skatīties uz tavu skaisto desu!

Ak, Tanjuša, šeit tev ir visi šedevri !! Bet tomēr es esmu šausmīgi apmierināts !!

Man ir jautājums Teskom šķiņķa ražotāja lietotājiem. Es nevaru šķiņķi dabūt ārā ar presi. Kad es sāku vilkt, viņš nokrīt no šķiņķa, un man tas ar grūtībām jāizlaiž. Varbūt ir kādi triki?

Man paveicās, šķiņķis katru otro reizi nonāk presē!
"Neveiksmīgā dienā" es daru šamanismu no Teskomas pionieriem - es skrienu gar sienām ar termometra zondi. Un ar sāļo chwak šķiņķis (desa utt.) Iznāk uz šķīvja ēst.

Laikam es vēl daudz nevaru pateikt, bet man šķita, ka tas ir atkarīgs no pildījuma blīvuma - knapi uzskrūvēju vāku. Tad man vajadzēja sagriezt šķiņķi ..

[Tante Besja, Lena, super šķiņķis. Man ir tā pati problēma. Es pieberu malto gaļu līdz acs āboliem, ēdu es aizvēru vāku. Ir sajūta, ka tā izlidos. Un, kad es pagatavoju pusi porcijas, tas iznāk slikti. Jāizpūšas ar nazi.]

tas gandrīz nav atkarīgs no pildījuma blīvuma, es uzskrūvēju vāku. Tad man vajadzēja sagriezt šķiņķi ..

Tante Besja, Lena, super šķiņķis. Man ir tā pati problēma. Es pieberu malto gaļu līdz acs āboliem, ēdu es aizvēru vāku. Ir sajūta, ka tā izlidos. Un, kad es pagatavoju pusi porcijas, tas iznāk slikti. Jāizpūšas ar nazi.

[Tante Besja]

Tante Besja, super šķiņķis !!! skaists raksts!
Es sev nolēmu izmantot tieši 1 kg gaļas, labi, plus 10 gramus, pretējā gadījumā tā joprojām izlīdīs caurumos ar bulciņu un neizskatās skaista (šī bulciņa). Un es jau rakstīju, ka sasmalcinātā gaļa gulēja vienmērīgāk - mazāk bedrīšu. Pēc atdzesēšanas iztukšoju ūdeni, es ceru, ka tas daļēji želē, bet varbūt man nav taisnība, es uzklausīšu plusus.
Par šķiņķa izvilkšanu Ludmil_a, Tēvocis Sems, rakstīja - mēģini šķiņķi pārliet ar verdošu ūdeni! Es to uzreiz izvilku ar sprādzienu, un es pildīju gaļu 1kg 60 g, vāks cieši aizvērts. Un iepriekš tas palēnināja vēlmi pagatavot šķiņķi. Tavs viedoklis ir interesants.
Uz pārējā šķidruma iztukšošanas rēķina es sēdēšu un klausīšos. Nākamajā. Kad es pievienoju želatīnu, tas ir interesanti ...

Man ir jautājums Teskom šķiņķa ražotāja lietotājiem.

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430867.0 Starp citu, es pat nedomāju, ka presei vajadzētu iegūt šķiņķi .. fakts, ka tas atdalās, ir jā, tā ir.

Meitenes, priecājieties par mani - Beloboka nāk pie manis!

Tagad es intensīvi studēju Meitenes materiālu, šausmīgi baidoties kaut ko sajaukt ...

Jautājums: vai es pareizi sapratu, ka mēs ielikām gaļu Belobokā bez iepakojuma? Belobok lēnā plīts un tā kā es to darīšu bez nitrīta, tad vai jūs varat ēst buljonu?

nu kā es to izdarīšu bez nitrīta, tad jūs varat ēst buljonu?

Un jūs to ēdat ar nitrītu. Ēd desu ar nitrītu, pat veikalā nopērkamu. Buljonā tā ir maz, un buljona ir maz. Nesaindējies.

Jautājums: vai es pareizi sapratu, ka mēs ielikām gaļu Belobokā bez iepakojuma?

Juļčik, sveiks !!!
Garšīgs šķiņķis jums!

Bet Belobokā mēs ievietojam gaļu maisiņā, pretējā gadījumā visas sulas ieplūdīs ūdenī, kurā tiek pagatavots šķiņķis ...

Jautājums: vai es pareizi sapratu, ka mēs ielikām gaļu Belobokā bez iepakojuma?

Belobokā es visu gaļu iesaiņoju maisiņā vai plastmasas iesaiņojumā. Pretējā gadījumā visa gaume tiek izvārīta no gaļas.

Akhtungakhtung.
Meitenes, kā jūs domājat, kādi divi Tescom šķiņķi būs Steba DD1? Un tad man viena šķiņķa ir par maz

divi Tescom šķiņķi

uz apakšas = 22 cm garums, izmēra galvu

uz apakšas = 22 cm garums, izmēra galvu

Paldies.

Bet Belobokā mēs ievietojam gaļu maisiņā, pretējā gadījumā visas sulas ieplūdīs ūdenī, kurā tiek pagatavots šķiņķis ...

Mlyn ... es negribu gatavot maisiņā .... bet noteikti tas būs neefektīvi ???

Un jūs to ēdat ar nitrītu. Ēd desu ar nitrītu, pat veikalā nopērkamu. Buljonā tā ir maz, un buljona ir maz. Nesaindējies.

Jā-ah-ah-ah? : traks: Jā, jā, un ļoti nitrīti rīst! : girl_dance: Bet manam vīram tika diagnosticēta čūla, tāpēc es meklēju kaut ko, lai aizstātu viņa iecienītās veikala desas un gaļīgumu ... Es domāju, ka saasināšanās periodam labāk šķiņķi pagatavot bez nitrīta .. Es saprotu, ka tas zaudēs garšu. Es saprotu, ka labāk ir ar cūkgaļu ... Bet man vistas un tītari ir jāuztaisa ar vienkāršu sāli ... Bez zivīm ...

Piecas minūtes vēlāk ...

Es tikai domāju ... es cepeškrāsnī cepu vistu ... un nekā ... ēd ... Es ēdu kā glīta meitene, un viņa neiebilst pret manējo ... Varbūt tad es ielikšu piedurknē gaļu ??? Tas noteikti ir karstumizturīgs ...

Bet vistas un tītara gaļa ir jātaisa ar vienkāršu sāli ... Bez zivīm ...

Vistas un tītari ir arī garšīgi. Pēc garšas pievienotu gaļu no kājām. Un nedaudz želatīna. Želatīns nekādā veidā neietekmē čūlu?

Vistas un tītari ir arī garšīgi. Pēc garšas pievienotu gaļu no kājām. Un nedaudz želatīna. Želatīns nekādā veidā neietekmē čūlu?

Alyonushka, želatīns noteikti būs tur, pirmkārt, es to dievinu, un, otrkārt, želatīns ir iespējams ne tikai manam vīram, bet arī nepieciešams!

Paldies par padomu ar kājām)

Es saprotu, ka tas zaudēs garšu.

ja jūs pieliekat nitrītu normā, tas kaut kā beidzas, pasūtīšana ir dārga, tāpēc brīvdienās, un, protams, bez nitrītiem ir mazāk desu spirta, un nemaz nav skaista, kārtīga vienas un tās pašas vārītas gaļas porcija, un vārīta savādāk, pie zemas t, jebkurā gadījumā garša no standarta 100 grādu vārīšanas vēl labāk atšķiras ar savu čūlu - gaļa ir mīkstāka.

[Redmonda šķiņķa krievu analogs,]

Beloboka

Šķiņķa pagatavotājs Belobok - Redmonda šķiņķa krievu analogs, izgatavots Sanktpēterburgā, izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda.

Šādu šķiņķi es gribēju nopirkt ļoti ilgu laiku, it īpaši par Belobokas cenu, kas ir daudz zemāka nekā populārā Redmonda, taču pēc kvalitātes tā nav zemāka.

cik lepni mēs esam

Varbūt tad es zafnija gaļu piedurknē ??? Tas noteikti ir karstumizturīgs ...

Yulechka, neatkarīgi no tā, ja tikai tas nekaitē veselībai un neļauj šķidrumam iziet.
Vēl viens punkts. Belobokai ir asi āķi ar atsperēm. Tajās vietās, kur tie pieskaras izstrādājumam, labāk ir uzlikt oderi. Silikona starplika. Piemēram, silikona paklājs. Pretējā gadījumā filma izlaužas cauri, un sula izplūst.

Ham Beloboka ir Redmonda šķiņķa krievu analogs,

Kaut kas, manuprāt, ir gluži pretēji - Redmondas šķiņķis ir Belobokas analogs. Beloboka ir tikpat veca kā pasaule ...
Ir arī tāda paša dizaina Endever šķiņķa veidotājs. Es domāju, ka viņa būs lētāka nekā viņas dvīņi.
🔗

Kaut kas, par ko man ir aizdomas, ir pretējs

visi mūsu virtuves piederumi un vienības ir analogi, izņemot kartupeļu biezeņa drupināšanu, padomju industrija neuztraucās, saražotais nebija vispār pieejams, forumā ir daudz vienas vai citas japāņu vai Eiropas tehnikas kopiju piemēru , un kāda ir mūsu atšķirība, tas darbojās tikai jā, tas neplīsa

Meitenes, un cena ir par Tekomu kodumiem. Es gribēju pasūtīt vēl vienu šķiņķi. Uz Ozona 3 tūkstoši. Vai Belabokas virve ir tā vērts?

Meitenes, paldies par padomu, es jums jautāšu vairāk ...

Par ko

cik lepni mēs esam

šeit ir informācija par vietējiem datoriem, kas bija labāki par amerikāņu datoriem ... 🔗

Es domāju, ka Maša neapvainosies, ka pie viņas virtuves galda mēs pļāpājam ne tikai par viņas burvju šķiņķi ... Pie labas tējas tases un ar šķiņķa sviestmaizi, par ko vienkārši nevar runāt ... patiesi ...

Meitenes, un cena ir par Tekomu kodumiem. Es gribēju pasūtīt vēl vienu šķiņķi. Uz Ozona 3 tūkstoši. Vai Belabokas virve ir tā vērts?

Tāpēc cenas dēļ es to neņēmu ... Lai gan es tagad skatos, ka tik un tā būs jāņem termometrs ... Bet OZONE nav lētāku termometru ... Un kvalitāte ir "Ēd mājās", un šī ir tīra Ķīna .. Tātad, atņemot laba termometra izmaksas (no 1300 no GEFU), jūs saņemsiet Tescoma izmaksas ...

Es paņēmu Boloboku no Ira-Mist, lētāku, tad cik daudz jauna - es nezinu ...

cena ir par Teskuy nokosana

nav skaidrs, ka viņi uzvar, viņi ir zaudējuši tik daudz pircēju uzreiz, un ne tikai pircējus, bet arī lokomotīves - pirks viens, kam sekos laimīgo sekotāju saraksts

[Elena]

un cena ir uz Tekomu kodumiem. Es gribēju pasūtīt vēl vienu šķiņķi. Uz ozona

Elena, Es arī vēlos vēl vienu Tekku. Tagad es gaidu melno piektdienu pie Ozona, varbūt šķiņķis būs lētāks.

Bet kad būs šī piektdiena, es nezinu.

[natalisha_31]

natalisha_31, viens būs 11.11, otrs 27.11 ... Informācija nav 100% ...

viens būs 11.11, otrs 27.11 ... informācija nav simtprocentīga ...

Paldies. Es paskatīšos šajās dienās, ja nu ...

[natalisha_31]

natalisha_31, divi teskomi netiks iekļauti Shtebu!

[Masinens]

Masinens,, un tāpēc jūs vēlaties kāpt

kas bija labāki par amerikāņu ...

jā .. labāk, labāk, straume ir vairākumam nepieejama un, kā viņš raksta, tad mums tās nebija vajadzīgas - nebija tīkla