Ceratonijas, medus un piena pulveris

Kopumā es ziepju veikalā šokolādes nodaļās pērku kakao sviestu, tur tas ir kvalitatīvs un sanāk lētāk, nekā pērkot neapstrādātu pārtikas preču veikalos.

Vai varat uzrakstīt konkrētas vietnes?

Ziepju veidotāja vietne Dream un veikals Glitter Jekaterinburgā, taču tagad tai reti ir lieli iepakojumi, sen neesmu tur pasūtījis.

[Tumanchik]

Tumanchik, un kur tu Minskā atradi karobu ?? Es vēl nekur neesmu ticies

[Tumanchik]

Tumanchik, un kur tu Minskā atradi karobu ?? Es vēl nekur neesmu ticies

Maizes mājas veikals - Komarovska tirgus 1. stāvs (pa labi no galvenās ieejas).

[Tumanchik]

Tumanchik, Paldies

[Tumanchik]

Tumanchik, Paldies

viens, nekas

Šokolāde
120 g kakao sviesta
240 rīvētu kakao
250 krējums (piens) (jūs varat pievienot mazāk piena, jūs to nevarat pievienot vispār, bet šokolāde izrādīsies ļoti smaga kuņģim)
4-6 ēdamkarotes cukura (man patīk nesaldināta šokolāde, tāpēc izmēģiniet to pa ceļam, pats uzziniet, cik daudz cukura jums vajag pagaršot)
1-2 ēdamkarotes šķīstošās kafijas (jūs varat iztikt bez tās, tas nav paredzēts visiem)
šķipsniņa vanilīna (kāds mīl šokolādi ar kanēli vai citām garšvielām - jūs varat mēģināt to visu pievienot). Vaniļu nav lietderīgi pievienot, kakao sviesta kodolsintēzes smarža joprojām pārspēs šo smaržu.
apmēram 30 g ceratoniju (varbūt nedaudz mazāk vai vairāk, bet pēdējo reizi, kad es speciāli svēru ceratoniņus, izrādījās tik daudz)
Kakao sviestu mikroviļņu krāsnī nesildu līdz galam, atstājot mazus gabaliņus.
Tad krēmu ar cukuru sildu arī mikroviļņu krāsnī, maisot sviestu ar kakao. Pēc karsēšanas es izšķīdinu kafiju krēmā.
Es apvienoju kakao - sviestu un rīvētu, un krējumu. Maisījums nav emulgēts - bet tas ir ok). Maisu un pamazām ievedu ceratoniju, kārtīgi samīcu masu. Tajā pašā laikā pievienoju vanilīnu ar karobu. Karobs šeit kalpo kā emulgators.
Šokolādei vajadzētu būt zīdainai, spīdīgai pēc izskata, šeit galvenais ir netraucēt pārāk ilgi. Lai gan tas ir atkarīgs no rīvētās kakao, pirms vismaz to samaisiet, kvalitāte bija tāda pati, bet pēdējā, pārmērīgi maisot, diemžēl atkal emulgē. Tāpēc vislabāk ir sekot. Lai gan tas notiks empīriski.
Mēs ieliekam ledusskapī uz pāris stundām, un šokolāde ir gatava.
Ja vēlaties, varat pievienot riekstus - es jau rakstīju, ka valrieksti un priežu rieksti iet labāk, mandeles un lazdu rieksti tajā vienkārši pazūd pēc garšas, iemērc. Un es bieži pievienoju rozīnes, parasti melnas. Jūs varat gan riekstus, gan rozīnes - šim svaram es ņemu 200 g abus. OBLIGĀTI jāgrauzdē tikai rieksti - pretējā gadījumā tie uzreiz sapelēs.
Sākumā es to ievietoju veidnēs un mēģināju dot formu, un tad es tikai sāku ar karoti un hermētiskos traukos pacelt šokolādes gabaliņus. Es vēlreiz atkārtoju - pretējā gadījumā viss ledusskapī smaržos pēc šokolādes.
Es kaut kā uzreiz izstrādāju šos gramus - 120, 240 - tas izrādījās pirmo reizi, man patika attiecība un atcerējos to.
Vispirms labāk to padarīt mazāku, vienkārši izmēģiniet, vai jums tas patīk vai nē. Lai gan vēl neviens nav runājis slikti)
Jā! Tie, kuriem nav iespējas pievienot karobu, to var aizstāt ar parasto kakao pulveri, tāpat kā visu rīvētu šokolādi - bet šeit būs nepieciešams izkausēt kakao sviestu, pievienot krējumu ar cukuru un tikai pēc tam pievienot kakao pulveri. Pēc garšas šokolāde būs sliktāka, bet jebkurā gadījumā tā būs daudz labāka nekā iegādāta.
Starp citu, šeit es skatījos filmu un tur draugs iekoda šokolādes tāfelīti un skaļi krakšķēja ... Kas tur jāpievieno, lai šokolāde kraukšķētu ...
Un šis, kura recepti es izliku, vienkārši izkusīs rokās un mutē - tas ir tāds prieks, kad to nokož un tas kūst - tāpat kā bērnībā, kad šokolāde bija kvalitatīva)
Protams, šī nav šokolāde rūdīšanai, un tā neietilpst pelējuma formā - izņemot saldumu veidošanu, taču tā ir ļoti garšīga un daudz labāka nekā iegādāta.

[Oksana]

Oksana, un tas ir rīvēts kakao?

Tas ir starpprodukts no kakao pupiņu pārstrādes kakao sviestā. Tas tiek uzskatīts par kvalitatīvāku nekā kakao pulveris. Viņi to pārdod ekoloģiskās pārtikas vai ziepju veikalos. Tas iet vai nu lielos gabalos, vai flīzes.
Bet to var izdarīt arī no kakao pulvera, tāpēc es sāku visu no jauna.

Irishka, un man ir kaut kāda presēta 100% kakao tāfelīte, tad ir ciets kakao sviests, pie viņiem vēl ir kaut kāds moderns sīrups, kuru neatceros
Es nopirku muļķi, es nezinu, ko tagad darīt
vai jūs varētu mani kaut kur nosūtīt pēc saldumiem?
Un vispār, vai jūs varat pagatavot konfektes no šī komplekta?

Es nopirku muļķi, es nezinu, ko tagad darīt
vai jūs varētu mani kaut kur nosūtīt pēc saldumiem?
Un vispār, vai jūs varat pagatavot konfektes no šī komplekta?

tas ir jautājums mūsu Oksanai. viņa nevēlas izlikt atsevišķu recepti.
Oksanočka, ko tu saki Tanjai?
kakao sviests ir bailīgs produkts, turklāt tas ir arī lielisks līdzeklis pret klepu. Es to saliku mazos gabaliņos krēmā, saldās mērcēs, kakao .. vispār visur.

Irin, es neesmu īpašs pēc desertiem, man to nav kur likt
nedzer manu kakao
īpašs paldies par padomu par klepu, sauli)))

Oksanočka, esi tik laipns, pasaki man)))))

īpašs paldies par padomu par klepu, sauli)))

nelielu gabaliņu glāzē silta piena.
labi. kastroļi? siera kūkas? pankūkas? trīs uz smalkas rīves nedaudz mīklā.

Es esmu pašreizējās pankūkas))))
ja manējie lūdz pankūkas, tad es tās pārsūtīšu savai mātei, Dievs dod viņai veselību un ilgus gadus))))

Es esmu pašreizējās pankūkas))))
ja manējie lūdz pankūkas, tad es tās pārsūtīšu savai mātei, Dievs dod viņai veselību un ilgus gadus))))

kāpēc jūs vispār negatavojat saldumus un desertus?

Tātad jūs varat mēģināt pagatavot nedaudz šokolādes - tur ir galvenie komponenti, iespējams, arī kakao pulveris)
Jā, jūs varat padarīt trauslu.

[Tumanchik]

Tumanchik, ne, visbeidzot, tas ir absolūti

Oksana, ir kakao pulveris, man vajag meistarklasi)))) grauzdētiem riekstiem nav riekstu, es vienkārši izmēģinātu flīzi
pretējā gadījumā visas sastāvdaļas puves nafik))))

ehhh, Tumanchik, vai es varu nosūtīt jums sūtījumu uz NG? vai tas nāks? tāpēc jūs gatavosiet saldumus))))

ir kakao pulveris, man vajag meistarklasi)))) grauzdētiem riekstiem nav riekstu, es vienkārši izmēģinātu flīzi
pretējā gadījumā visas sastāvdaļas puves nafik))))

kāpēc tu nopirki?
tev nepatīk vai kas cits?

ehhh, Tumanchik, vai es varu tev nosūtīt paku NG? vai tas nāks? tāpēc jūs gatavosiet saldumus))))

Īru valoda, jūs neticēsiet, es nopirku entotu Kerobu. Tajā pašā sarkanajā kastē kā jūsējā .... ir sviests. Nu, pa ceļam?

Ir, es patiešām mīlu šokolādi, es nokritu uz stāstu, jo tas ir vienkārši garšīgi)))) labi, es domāju, es daru, es daru
jā, es nezinu, kura puse viņam tuvoties

Ir, visa šī komplekta derīguma termiņš ir līdz 20.01.2016. ((((
200g katrā
ja jūs sūdzaties, ierakstiet adresi personīgi, es to nosūtīšu))))

Meitenes, no kā jūs baidāties)) Mēs paņēmām 50 gramus kakao sviesta, 100 rīvētu vai kakao pulvera iepakojumu, kaut ko pienu, cukuru, vanilīnu - un mēs ejam)
Tas patiesībā ir ļoti vienkārši, vienkārši nedariet neko daudz pirmo reizi - labi, pēkšņi jums tas nepatīk. Kaut ko tur sabojāt nav iespējams, jo jūs visu novedīsit vēlamajā konsistencē ar kakao pulveri vai karobu. Vienkārši atcerieties, ka ceratonija daudz uzbriest, jums tas nedaudz jāmaisa, lai tas uzbriest - pretējā gadījumā šokolāde būs blīva. Tāpēc tas nav svarīgi - tas joprojām ir garšīgs. Tagad es dodu priekšroku diezgan mīkstajai šokolādei, bet sākumā to pagatavoju tā, ka es sadūru ar nazi)
Jūs šeit esat praktiski visi profesionāļi, izmēģiniet to)
Pat ja tas neatbilst gaumei, ar to vienmēr varat pagatavot ceptas preces vai tajā pašā desā sarullēt saldu desu.)
Starp citu, mēs lūgsim Ira ievietot meistarklasi vēlāk, ja viņai tas patīk)

Nu, pa ceļam?

uz priekšu dārgais! ar dziesmu! ES ticu tavām spējām! gaidu rezultātu!

Ir, es patiešām mīlu šokolādi, es nokritu uz stāstu, jo tas ir vienkārši garšīgi)))) labi, es domāju, es daru, es daru
jā, es nezinu, kura puse viņam tuvoties

nedreifē ... arī kāposti, kad tie sāka rūgt ..
sāc! viss ir uzrakstīts!

visa šī komplekta derīguma termiņš ir līdz 20,01,2016 ((((

mans dārgais, šis sūtījums tev izmaksās dārgāk, nekā to pērkot vēlreiz!

pārtrauciet to, tas ir mierinājums. pavārs un neskaties uz termiņiem.

ja jūs sūdzaties, ierakstiet adresi personīgi, es to nosūtīšu))))

Meitenes, no kā jūs baidāties))

tāpēc es saku .. sākumā tas ir biedējoši, un tad pat patīk!

Starp citu, mēs lūgsim Ira ievietot meistarklasi vēlāk, ja viņai tas patīk)

šeit ir viltīgs .. izkāpa. Es vēl nevaru. Man notiek mājas remonts. varbūt vēlāk. bet es vēl neesmu redzējis kakao dzērienu un nezinu, cik tas maksā. un vēl vairāk, es gribētu redzēt jūsu fotogrāfijas. produktus, atvainojiet, ja kaut kas noiet greizi. Es saprotu, ka tas nezudīs, bet piebūvē man ir žēl dārgu produktu. Es pats to parādītu.

bet man nav karobes))) šeit
Irk, lūdzu, norādiet man adresi

bet man nav karobes))) šeit

.. gnya, aizstāj to ar kakao!

Nē, paskaties uz viņu, viņa vēlas, lai es uzņemu saldumus !!!
Jā, es nepadodos, mēs beidzam kāpostus, man ir jaunas bažas, es arī nopirkšu sēnes, nadaaaa

Nē, paskaties uz viņu, viņa vēlas, lai es uzņemu saldumus !!!

protams, ka es provocēju! Es arī necepu maizi! Es esmu pārliecināts, ka jūs varat tikt galā ar to. tu mani arī iemācīsi.

Nomainiet ceratoniju ar kakao pulveri, tas arī izrādās garšīgs)
Ir, es vēl nevaru fotografēt - es nofotografēšu, kā gatavošu šokolādi.

gatavojoties gatavot šokolādi, nofotografēšos.

Es gaidu, zini!

Es ceru uz dāvanu Jaunajam gadam. mot uzrakstīt vēstuli Ziemassvētku vecītim?
Laipns Ziemassvētku vecītis
Kokvilnas bārda ...
Nedāviniet man acu ēnas un lūpu krāsu
Jautājiet jums, dārgais vectēvs no Sibīrijas Ksyusha-flete
Ievietojiet šokolādes recepti!
Dod viņai par to kakao sviestu no manis,
Lai visi viņas radinieki gadu ēd konfektes!

Ira))))))) tas ir vienkārši šausmīgi!))))))) Man būs jāuztaisa šokolāde, neesi slinks))))

Ira))))))) tas ir vienkārši šausmīgi!))))))) Man būs jāuztaisa šokolāde, neesi slinks))))

strādāja!
vai es varu būt pārliecinošs? tagad tev ir kauns mani mocīt ar gaidām

Nē, man nav kauna))) Es esmu psihologs, jūs nevarat manipulēt, pati meistare)))
Bet es uzņemšu fotoattēlu)) Pateicībā par jūsu fantastiskajām receptēm)

Paldies par fantastiskajām receptēm)

un dzeja?

Es esmu psihologs, jūs nevarat manipulēt, pati meistare)))

Ak es redzu. Es pazīstu tavu brāli .. Es joprojām būšu vainīga

Dzejoļi vienkārši ir ārpus konkurences - es joprojām smejos un veicu piezīmes))
Tas noteikti)) vainas sajūta ir ērtākā darbā)) cilvēks var daudz, izjūtot to))))))

vainas sajūta ir visērtākā darbam)) cilvēks var daudz paveikt, to izjūtot))))))

precīzi. Es pazinu psihologu

Shhhh) neatklāj noslēpumus)))

neatklāj noslēpumus)))

Es redzēju un dzirdēju FSE

Es redzēju un dzirdēju FSE

Taņa, vai tu esi arī psihologs?

Īru valoda, tikai dušā

Īru valoda, tikai dušā

māsa aaaaaaaaaaaaaa

Ira, sveiki) Lūdzu, notīri seju, - es tiku pie šokolādes, man jums jānosūta fotogrāfija, bet nav iespēju. Vai arī ievietojiet manu e-pasta adresi personīgā, manas fotogrāfijas sver daudz.

Ira, sveiki) Lūdzu, notīri seju, - es tiku pie šokolādes, man jums jānosūta fotogrāfija, bet nav iespēju. Vai arī ievietojiet manu e-pasta adresi personīgā, manas fotogrāfijas sver daudz.

Pienāca Ksyushenka Toka. Lejupielādējiet to šeit. Bet labāk būtu, protams, ar manu recepti.

)) Taisni uz tēmu ?? Nē, un kurš no mums ir manipulators?))
Bet es arī nezinu, kā šeit ierasties ...) Tāpēc sūtiet personiski))

)) Taisni uz tēmu ?? Nē, un kurš no mums ir manipulators?))
Bet es arī nezinu, kā šeit ierasties ...) Tāpēc sūtiet personiski))

mantkārīgs ... Es meitenēm visu izstāstīšu!

Biedēt, nobiedēt ... Un es mielojos ar šokolādi)) tas izrādījās garšīgs - tas neslāņojās. Jā ... daudz rīvētas kakao uzņemšana, izrādās, ir bīstama ... bet mazliet paņemšana atkal ir neērta, katru reizi maksājot par piegādi ... Tomēr dakšiņas ...

Biedēt, nobiedēt ... Un es mielojos ar šokolādi)) tas izrādījās garšīgs - tas neslāņojās. Jā ... daudz rīvētas kakao uzņemšana, izrādās, ir bīstama ... bet mazliet paņemšana atkal ir neērta, katru reizi maksājot par piegādi ... Tomēr dakšiņas ...

foto saņemts. liels tev paldies. Es varu iedomāties, cik daudz jūs iekraujāt ... bet ar domu par mani

)) Kāpēc izlietnes - es iemetu fotogrāfiju un aizgāju biznesā, kamēr tā tika ielādēta)) Bet ar domu par tevi))
Jūsu premjerministrs atkal ir aizsērējis, neatbildiet), tāpēc es to nokopēju šeit.
Es ceru, ka tas darbojas) Karobu var viegli aizstāt ar kakao pulveri, bet pēc tam nedaudz vairāk cukura, jo karob ir salds. Un tāpēc viss ir pa vecam.
Un jūs varat to pagatavot uz kakao pulvera bez rīvētas kakao - tad jūs izkausējat sviestu, pievienojat pienu ar cukuru un pēc tam sabieziniet to ar pulveri. Tur viss ir vienkārši.
Nāc, laimīgu šokolādes pagatavošanu))

Es ceru, ka tas darbojas) Karobu var viegli aizstāt ar kakao pulveri, bet pēc tam nedaudz vairāk cukura, jo karob ir salds. Un tāpēc viss ir pa vecam.
Un jūs varat to pagatavot uz kakao pulvera bez rīvētas kakao - tad jūs izkausējat sviestu, pievienojat pienu ar cukuru un pēc tam sabieziniet to ar pulveri. Tur viss ir vienkārši.

Es centīšos nepieļaut riekstus!